茶啡檔

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休息中

📌粉嶺是日打風，周圍都落兩濕立立，廢事周圍去，平民食堂就順便支持下附近既小店而除左明珠冰室，附近仲有間開左好多年平民茶記 一 T Cafe @t_cafe_fanlingT Cafe每日都會有吾同既午餐可以選擇，而且價錢親民，所以吾少街坊都鐘意每日黎打躉，而且仲可以電話落單，一落樓就有得拎吾洗等🐤盬焗雞飯 $52盬焗雞醃得好入味，加埋薑蔥油好好餸飯😋👍🏻📍T Cafe地址：聯和墟聯安街47-49號寶昌大樓地舖#粉嶺 #TCafe #茶啡檔 #撐小店 #聯和墟 #平民食堂 #平民美食 #自費食評 #街坊小店 #小店系列 #香港小店 #盬焗雞飯 #良心小店💛 #星星帶你食 #星星和你食 #粉嶺食咩好 #foodie #hkfood #hkfoodie #foodiehk

今朝一早起身同朋友黎到粉嶺特色茶座嘆個靚靚早餐，有我至愛嘅all day breakfast😍呢好適合兩個人傾下計chill下❤️🫶🏻 農家米線農家米線入面有榨菜、肉絲、木耳同冬菇，勁足料😍😍米線柔滑，湯底清甜🤤🤤米線吸收左湯汁精華，口感滑順👍🏻👍🏻🫶🏻煙三文魚all day breakfast 煙三文魚all day breakfast 係一道非常精緻既選擇，搭配煙三文魚鮮美同醇厚蒜蓉包、煎蛋、豬肉腸、時令蔬菜，營養豐富，味道絕佳👍🏻呢個早餐不僅令你充滿活力，仲係一種享受生活方式💕💕

大佬接近exam week，做母親嘅我都好想問候下自己🫩真係壓力山大！所以朋友仔就叫咗我去食早餐，順便俾野我😆😆聯和虛對我黎講係有啲遠，不過呢個茶餐廳真係可以吸引到我入嚟嘅原因！食物💕沙嗲牛肉通呢個係經典港式茶餐廳味道👍🏻彈牙嘅有紋彩虹🌈通心粉係香港茶記signature。加上港式沙嗲牛肉，真係超好食！💕忌廉炒蛋呢個加$8嘅，因為呢到嘅滑蛋真係好好食！我係鐘意咁食😂😂😂加蒜蓉錢落多士～～💕吉列魚柳早餐呢個可以自選兩款配料，我揀咗忌廉炒蛋同埋蜜糖腸😍超脆嘅魚柳～魚肉係爽脆彈牙！重點係我等埋個通粉都5-8分鐘，個肉仲係熱到岀煙💨上次食咗紐侖堡腸，今次食蜜糖腸💕腸仔一定要食脆皮🥹呢個真係好正🙌🏻隔離枱黎咗個爺爺嫲嫲帶埋BB～見到我呢個餐話好正😆都order一份黎食！原來佢哋係常客，食開米線，話呢度嘅米線好出名👍🏻等我下次試吓先💪🏻💕即磨咖啡我喺QR code落單，我見其他凍熱飲品都唔使加錢，係即磨咖啡要額外加🙂但係值得加錢飲呢個即磨咖啡👍🏻堅香咖啡味！我係鍾意聞咖啡，但係唔鍾意飲咖啡嘅人😂所以我飲朱古力咖啡🤣飲到咖啡嘅香，但冇咖啡嘅苦，因為有朱古力味🤪🤪對面唔飲糖水啡嘅朋友想打我😏✨其他✨我

好友約我去粉嶺行山，我地去左位於粉嶺聯和墟聯安街47-49號寶昌大樓地舖的《茶啡檔 T-Cafe》 食早餐，環境舒適，好有悠閒氣氛。我點左 煙三文魚 All Day Breakfast （芝麻醬）配沙律菜、牛油粟米、白菌菇、紐倫布腸、扒蕃茄、太陽蛋、蒜蓉脆豬 $63，追加迷你火腿絲通粉 $10，餐飲係熱西洋菜蜜（跟餐）；好友點左個 煙三文魚 All Day Breakfast （黑醋醬）配沙律菜、牛油粟米、白菌菇、紐倫布腸、扒蕃茄、太陽蛋、蒜蓉脆豬 $63，餐飲係熱鮮奶咖啡 $5（跟餐）。煙三文魚 All Day 賣相吸引，材料豐富及新鮮，配芝麻醬好香又好味；迷你火腿絲通粉份量不少，熱西洋菜蜜好潤喉好飲。

粉嶺聯和墟一向係上水粉嶺人既搵食好地方，聯和墟一個細小地方食肆臨立，中餐西餐小食宵夜一應俱全。而呢個小社區入面我諗有一半以上都係地區小店，呢啲都需要大家嘅支持！而今次食呢間喺正街市附近，交通方便，食物選擇唔小。肉絲炒麵$70叫肉絲炒麵呢啲功夫小炒當然要考一考師傅手藝喇，炒麵即叫即炸，食落脆卜卜，配上豬肉絲、韭黃等做成的芡汁，邪惡得黎但又唔會覺得油膩👍🏻👍🏻咕嚕雞球$78同炒麵一樣雞球即叫即炸，食落熱辣辣，配上酸酸甜甜既咕嚕汁，非常開胃，送飯一流。而且同出面餐廳唔同既係店鋪用上新鮮菠蘿架，唔似外面會用罐頭菠蘿代替，誠意十足！

做街坊生意CP值高既餐廳, 聽到好多都係熟客成間店個個都同店員有計傾乾炒牛河 $50呢碟牛河份量十足, 朋友都食唔晒, 牛肉質素都幾好, 整體都夠鑊氣!!! 德國雜腸燴茄茸長通$58 佢有三款唔同既腸, 腸都係好大條, 睇上去普通既長通粉, 但蕃茄醬帶點微微辣都幾開胃!! 食下食唔覺就食哂成碟!! 而且真係煮得唔錯, 佢保留返通粉既口感大部分午餐Set都係$50-60, 跟午餐免埋飲品, 我地叫左杯凍檸茶同奶茶都唔洗加錢, 終於都明點解Keep住都有人等位!!

以為茶餐廳淨係得普通ABCD平時食開嘅常餐？其實而家唔少茶餐廳都好多唔同嘅選擇，就好似呢一間茶啡檔咁除咗滿足到傳統茶餐廳嘅要求之外，仲有唔少fusion嘅食物組合，就好似我今日嚟食嘅早餐一樣，價錢相宜之外，食物種類都勁多😍連平時出面Cafe嘅All day breakfast都有。🐒巴馬臣芝士煙肉奄列💰$40👉🏻蒜蓉厚多士/蒜蓉脆豬包👉🏻迷你火腿通粉絲+$10👉🏻凍即磨咖啡+$5不過今日我就對佢個奄列好有興趣，因為估唔到佢有得食芝士煙肉奄列，平時都係只係得火腿奄列😂熱辣辣即叫即整，而且好厚實，芝士仲係拉絲🧀同出面高質嘅西式Cafe水準差唔多，蒜蓉多士真係食到蒜蓉粒👍🏼另外我都加咗個通粉，食到捧住個肚，因為估唔到佢份多士都真係幾大！佢另外都仲有好多唔同嘅嘢可以加配，就好似奶油脆豬咁，總有一款啱大家或者可以一家大細嚟share

茶啡檔今次係我第二次回訪呢間茶餐廳，一到中午佢哋勁多人幫襯，簡直係全場爆滿，外賣單都超多，做到每個店員都停唔到手，證明味道超唔錯，輪椅人士如果要入去食嘅話，就要自備斜板，入面空間唔算闊落，但店員無論幾忙都好，都會盡量安排合適位置比輪椅人士入去進食，呢樣野值得讚！1.焗蕃茄雞扒飯+凍檸茶$58（9.5/10）呢個焗蕃茄雞扒飯個飯係炒飯底，今次唔記得叫「大火」，食唔到飯焦炒飯，蕃茄唔會好酸，蕃茄果肉都有四件，估計放咗一舊蕃茄，雞扒煎得好香，雞扒肉質嫩滑，掂！飲品叫咗凍檸茶，檸檬都放得幾多，放咗4片檸檬，唔會太酸，茶味唔會太出，好飲！2.吉列豬扒配田園沙律（沙律醬）+凍檸蜜$58（9.5/10）呢碟吉列豬扒配田園沙律真係好大碟，吉列豬扒有成人手掌咁大，炸得好脆，炸粉唔算多，豬扒唔會韌，沙律菜新鮮多汁，仲有番茄仔同炸麵包粒，我仲揀咗芝麻醬，其實有兩種醬可以比人揀，芝麻醬同黑醋醬或無醬比人揀，下次再經過粉嶺試下黑醋醬先！飲品叫咗凍檸蜜，呢杯檸蜜唔會太甜，檸檬有2片，幾好飲！2人總共價錢$116個人口味總評分：9.5/10@t_cafe_fanling   地址：粉嶺聯和墟聯安街47-49號寶昌大

講真，今次第一次出去粉嶺周圍去，都冇諗去食咩，2:00都仲見度呢間差唔多滿座，就去試下！座位都還算舒服，食物有好多選擇，基本都有中西式！午通套還應該都成日會有唔同，佢寫埋日子今日有咩食，今期中式有蒸肉餅，西餐又有意粉又有全日早餐，都係滿嘆度唔同人嘅口味我自己叫咁印度咖哩牛腩，我自己覺得都係偏港式口味，唔會Spicy ,香料味唔會好重！味道都唔會好濃，特別既係佢嘅印度薄餅都唔係我認為嘅似包個種，係好脆好薄身嘅！

今日約咗朋友去久仰大名嘅大水管附近踩單車，估唔到佢屋企附近有間長期排隊爆滿嘅茶餐廳，仲有我最鍾意食嘅all day breakfast. 呢度同出邊唔同嘅就係有得揀多士轉做奶油脆豬豬，或者蒜蓉脆豬。淨係呢個選擇都令我糾結咗好耐。最後尾決定咗食蒜蓉脆豬.就算午市相當多人，但係上餐速度算快，唔會等太耐。煙三文魚新鮮，牛油粟米好好食，沙律菜仲可以揀胡麻醬或黑醋，以呢個價錢算係咁。📍茶啡檔 (粉嶺)粉嶺聯和墟聯安街47-49號寶昌大樓地舖

11點未到，T cafe已經坐咗8、9成食客，原來都係粉嶺嘅街坊，有位阿婆仲話自己日日幫襯添！入面裝修都企理乾淨，我咁啱坐喺沙發位，正面對住部電視，可以一路食飯，一路睇下新聞，都唔錯！鹹蛋雞粒炒飯 $61是但揀咗個餐，但估唔到有驚喜！炒飯好有鑊氣，飄住煙燻焦香味，啲飯仲粒粒分明；至於鹹魚、雞粒同雞蛋都唔惹少，份量適中，均勻散佈，整體鹹香惹味！跟餐送凍熱飲，不過我就叫開熱奶茶，飲落夠熱，似係岩岩煲滾水就即沖出嚟

粉嶺T Cafe咖喱牛腩加印度薄餅牛腩經過精心燉煮，軟綿入味，搭配特製咖喱醬汁，香濃而微辣，令人回味無窮。而印度薄餅包裹著熱騰騰的咖喱牛腩，一口咬下，餅皮的輕脆與牛腩的柔軟相互融合，滋味層次分明，實為一道不可多得的佳肴。鹹檸七喜這是一杯清新解渴的飲品。七喜的清爽與鹽分的微妙結合，帶來了不一樣的口感體驗。檸檬的酸甜與鹽分的咸鮮相互輝映，不僅解渴還能提神醒膩合掌瓜豬骨湯這是一道溫馨暖胃的湯品。合掌瓜的清甜與豬骨熬製的湯底相互融合，湯色清澈而滋味鮮美。豬骨經過長時間熬製，骨肉離離，湯頭濃郁而不膩，合掌瓜的甘甜則為整道湯品增添了無限風味。

同朋友去粉嶺流水響行山前喺市區食過靚早餐，呢間餐廳係茶記價錢，但食物有特色，亦有cafe式裝修，坐得好舒服早餐除咗歐陸、全日早餐等，仲有暖胃湯麵，單點又得，加錢食得豐富啲亦得，豐儉由人鹽焗雞湯米線 $44 鹽焗雞另上，有一大碗都好抵食，雖然俾咗雞胸部份，但雞肉都好嫩滑，鹽焗入味鹹香，可取在於其他茶餐廳好少有得食👍🏻👍🏻鮮豬潤湯米 $43 豬膶份量極多，大部份都係厚切片，亦好滑夠晒粉嫩，同薑片一齊煲，食落冇咁膩，店員出診時亦有窩心問吓使唔使加辣椒油加$8可配蒜蓉/奶油脆豬/忌廉炒滑蛋，脆豬外脆內軟冇得彈。至於飲品，店名是茶啡檔當然試咗一茶一啡，即磨咖啡好香，奶茶喺QR code落單有得揀茶走同奶嘅份量都好貼心

喺粉嶺踩完單車，經過一間茶餐廳好多人排隊，咁我哋就決定排下食晚餐。見到食物都不太貴，有魚有肉有雞煲幾豐富健康的家常菜，食客都是街坊多，環境裝修得好新穎，但係到食嘢有好地道的感覺👍🏻點了魚香茄子煲，滾燙的煲令到味道鮮香撲鼻，茄子吸收了醬汁的精華，口感滑嫩，茄子偏硬身，微酸微辣，開胃又下飯～😆 顏色仲係鮮紫色㗎！還有梅菜扣肉煲，肉質肥而不膩，經過慢火燉煮，肉質軟嫩，醬汁濃郁，入口即化。梅菜的鹹香與肉的油脂交融，使這道菜風味獨特，無論是搭配米飯還是單吃，都能讓人感到滿足😌套餐配中西湯，飲品另加錢

喺粉嶺搵一間充滿香港地道茶餐廳味道嘅細小店舖，茶啡檔就係你嘅好選擇！呢度環境簡單樸實，充滿懷舊茶餐廳嘅魅力，無論係食物質素定服務態度都令人感覺到滿滿嘅人情味，絕對係聯和墟一帶嘅隱世小店。 四寶通粉🍝🍳🍖呢碗四寶通粉係茶啡檔嘅經典之作！配料有蜜糖腸、餐肉、火腿同炒蛋，湯底濃郁香甜，通心粉煮得啱啱好，有彈牙嘅口感。每啖都係茶餐廳嘅地道味道，令人一試難忘！ 奶油脆豬 🐷🥖厚切脆豬包上鋪滿奶油，烤至外層香脆，內裡鬆軟，奶油嘅甜香完美融合，絕對係早餐或者下午茶嘅好選擇，咬落一啖幸福感爆棚！ 凍即磨咖啡 ❄️☕即磨咖啡帶有濃郁嘅咖啡香氣，冰涼嘅口感令人提神又醒腦，每一啖都感受到咖啡豆嘅原味，非常適合喺返工前中享受一刻輕鬆～ 無論係早餐、午餐定係下午茶，呢度都係你嘅好去處！快啲嚟感受一下港式茶餐廳嘅魅力啦～✨