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2008-12-07
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下午入去迪士尼前, 先來這裡吃個early lunch. 裝修後的茜廊比以前光猛和整齊. 看過餐牌後, 點了焗葡國雞配意粉和香煎羊鞍扒拼香橙醬燒豬千骨. 先來餐飽, 有牛角飽, 蒜蓉飽和豬仔飽, 焗得香脆, 配餐廳自家製的蒜蓉牛油, 不錯. 羅宋湯的味道ok, 但洋蔥湯卻很鹹, 而且很油, 沒有洋蔥香味, 唔得! 主菜方面, 焗葡國雞和意粉是分開上的, 賣相不錯, 味道大路水準, 葡汁ok, 但雞味欠奉. 羊鞍扒煎得較熟, 帶微羶味, 個人認為麻麻, 但老爸認為ok. 香橙醬燒豬千骨 (唔明點解叫豬千骨??) 其實是燒豬肋骨, 雪藏豬肉, 完全吃不出香橙醬, 唔覺有甚麼特別. 如果唔係early lunch便宜點的話, 根本唔會幫襯.印象最深刻反而是侍應姐姐, 一開口說話已經滿口鄉音, 聽得一頭霧水! 要很留心才聽得懂她們的說話. 以前能操流利廣東話的侍應們是否被炒了?! 而且她們不太熟悉不同食物配合的餐具, 又放錯又放漏, 實在有檢討的必要!!
先來餐飽, 有牛角飽, 蒜蓉飽和豬仔飽, 焗得香脆, 配餐廳自家製的蒜蓉牛油, 不錯. 羅宋湯的味道ok, 但洋蔥湯卻很鹹, 而且很油, 沒有洋蔥香味, 唔得!
主菜方面, 焗葡國雞和意粉是分開上的, 賣相不錯, 味道大路水準, 葡汁ok, 但雞味欠奉. 羊鞍扒煎得較熟, 帶微羶味, 個人認為麻麻, 但老爸認為ok. 香橙醬燒豬千骨 (唔明點解叫豬千骨??) 其實是燒豬肋骨, 雪藏豬肉, 完全吃不出香橙醬, 唔覺有甚麼特別. 如果唔係early lunch便宜點的話, 根本唔會幫襯.
印象最深刻反而是侍應姐姐, 一開口說話已經滿口鄉音, 聽得一頭霧水! 要很留心才聽得懂她們的說話. 以前能操流利廣東話的侍應們是否被炒了?! 而且她們不太熟悉不同食物配合的餐具, 又放錯又放漏, 實在有檢討的必要!!
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