芭堤雅小廚

營業中

休息中

Thai food 除左係九龍城有名之外，朋友就有這個介紹。剛踏完單車，就去呢間食飯，有露天位置，方便養狗人士。店員也温馨提示會有蚊，可以用它們的防蚊spray。夏日炎炎都係想食冷盤和小食。泰式白雲鳳爪少辣，都好入味，酸酸甜甜，真係好醒胃，配菜都有好多。香葉炸軟殼蟹，炸得鬆脆可口，肉質鮮嫩，略嫌份量有點細，性價比有D低。大蝦柚子沙律，賣相唔錯，有柚皮伴碟。可惜味道太濃，蓋過柚子的清新和大蝦的鮮味，份量都係略小。椰汁芒果糯米飯，芒果是酸的，但混合白糯米和紫糯米，都幾有心思，可以一食。

話說昨日忽然落大雨去唔到放風箏，於是一班人走左入去食個tea避下雨，餐牌寫跟餐配咖啡或茶(熱飲加$3，凍飲加...)咁我地有幾個叫熱奶茶/咖啡啦，點知埋單時餐廳話所有餐飲都要收錢，我即刻話餐牌寫住跟餐配咖啡/茶喎，佢話括號寫左要加錢，我話咁就唔係跟餐啦，一碗湯粉都係餐？但佢堅持要收$3，我地又見好天趕住出去，所以冇再同佢爭拗，但一定會black list呢間餐廳!

餐廳門外招待果位姐姐態度十分殷勤, 但當你進入餐廳坐低後, 發覺完全好似兩個世界， 店內侍應全部奠死面, 十問九唔應， 簡直係唔想做你生意一樣 。 當日我與朋友一行七人， 侍應只係比左六隻碗我地，於是想叫侍應比多一隻碗我地， 頭兩個侍應有眼神接觸但就扮撞聾，到第3個待應你要大喝~爭1隻碗...唔該~ 先至肯俾反應。咁既態度就算食物好味都唔會再黎，更何況質素只係一般。總捨一句火滾。

是日係假期，一班朋友約出黎踏單車，由大圍踩到入黎大尾督，踩到攰啦，係時候搵個地方食個飯休息下。泰式炒金邊粉: 炒得乾身夠鑊氣，味道正宗，青檸味很出，味道酸酸甜甜，但係一D都唔辣，材料夠多，有魚蛋有芹菜，加上花生碎，惹味開胃。青咖哩雞絲炒飯: 咖哩醬加埋雞絲同飯一齊炒，味道特別，有鑊氣得黎又唔油，如果雞絲份量多返少少就更加好。除此之外，炒飯仲配埋生菜天婦羅，非常特別，從來唔知原來生菜都可以咁整。喇吵配雞絲: 喇沙個湯底幾好幾惹味，上桌時香噴噴，裡面有麵，有雞肉，有蛋，越食越開胃。

環境: 室內冷氣開放，踏完單車個身熱辣辣一去個下的確爽。但要小心因為坐得耐又真係會吹親。室外有位置泊單車。食物: 泰式金邊粉。叫得炒野，先唔好話鑊唔鑊氣，最低要求要係熱。碟粉最多只能叫暖。唔要求你出晒煙，但食物溫度唔夠高，幾好食都假。更何況佢根本唔好食？味道平淡且單一，成碟粉都係得一種味，全無層次，香氣全無，配料偏少。不推薦。飲品:熱華田。熱飲唔夠熱，仲叫唔叫熱飲？

一行六人來到這間餐館，新嘗試新泰菜，我地點左生菜包、泰式燒雞...呢一餐飯非常非常飽，我地一路傾一路笑....係時候講下d野食，味道整體黎講十分不錯的。柚子沙津開胃之選 ; 新嘗試新泰菜，簡單生菜包～香料十足，燒雞～雞皮香肉質juice; 最好食咖喱大蝦～肉質爽，D咖喱再點薄餅無得輸，下次一定要再去大美督巴提雅小廚

這間店的吸引之處就是很有泰國風味又好食。今次我們先選了 泰式金柚大蝦沙律 ($88) ，甜酸度剛好，大蝦好鮮甜爽滑，金柚夠清甜又有汁，清新又開胃。酸辣海鮮拌炸木瓜 ，同樣($88), 高高一條條的是炸木瓜，個樣似白飯魚乾，好特別又得意，又乾又脆，溝埋酸辣醬一齊食勁好味。主角來了，泰式曹池珍寶大頭蝦 (三隻$342)， 蝦膏非常多， 肉質又鮮味彈牙， 醬汁更是我至愛的甜咖喱。不經不覺又吃完一餐豐富的午餐。

朋友說要去大尾督踏青(!?)我這段時間都經常要去沙田醫院，我看到都不差太多，朋友說會送我到沙田醫院，那麼我就陪她們去大尾督跟吃午餐。泰式燒豬頸肉豬頸肉是我的心頭好，這兒的豬頸肉燒得很香口，豬頸肉肉質爽脆，配襯燒汁非常好吃。炸蝦餅熱哄哄的炸蝦餅，蝦餅彈牙到不得了，沾醬是甜酸醬，蝦餅配上它就是絕配。燒雞燒雞的皮脆卜卜，肉質嫩滑，肉汁也很多，沒有流失，不過 Rain 會覺得雞肉略為醃得不夠，外皮的部份非常夠味，雞肉的部份略淡，當然可能是我偏重口味的原因。泰式曹池珍寶大頭蝦整天我最愛的食物，雖然真心覺得有少貴的，但是物超所值的，秘製的醬汁少少辣，又帶有少少甜，椰香味甚濃，蝦肉結實彈牙，而蝦膏的份量非常多，真心覺得這個蝦值得一吃，我轉眼就把蝦拆出來吃光光了，朋友還在跟大頭蝦搏鬥中，訓練有素的我看不過眼，三爬兩撥就把蝦肉拆出來了，滋味的大頭蝦，我想我應該會為了這個而再去的。

去開個頭散步，又咁啱係食 Lunch時間其實之前都食過呢間，不過無寫過 review.一行2人～平日去食 Lunch~^^去到唔洗等就有位，見陽光普照，就選擇了坐係出面幸好無乜人，環境幾舒服～我地點左以下既食物：豉椒炒鮮魷好味，咸度ok, 鮮魷都幾多下，配料都好新鮮青咖哩豬 (加飯)送飯一流！好香椰子味，辣味都適當明爐燒嗚頭上既時候，D 魚湯係凍既，變左要等佢滾返起先至夠膽食～條魚好 Fresh味道都好ok有個女侍應生拎埋自製辣椒醬黎，好辣好好味！椰青 + 熱檸蜜椰青係新鮮既熱檸蜜個杯幾dirty...(其實我唔係好記得D菜肴名。。。)～～～～～～～～～～～～～～～～～～～It was a simply walk at TaiMeiTuk around Lunch timeThe weather was very nice and we did not wait to be seated outside the restaurantThe place was comfortable because the place was not over crowdedThis is what w

第二次來 質素保持 串燒幾好味 豬同牛都幾嫩 個沙嗲汁夠杰！正！ 泰式餅（唔記得餸名）亦不錯 脆卜卜 仲有d 類似果仁既野 口感不俗 泰色醬炒魷魚 本人覺得還可以無咩特別 全餐最失望係咖哩雞 汁又稀肉又少 （溫馨提示 洗手間應該維修了 爆咸水又水浸連洗手間都去唔到）

大尾篤係一個踩單車嘅地方，大家都知道嗰邊有好多燒烤場，但係大家知唔知果邊度有好食嘅泰國菜呢？是日同家人一行六人你都大埔大尾篤嘅芭提雅泰國菜食late lunch . 本身想帶阿B去但係阿B有啲唔舒服冇機會啊！泰式香草燒雞$128上枱熱辣辣，雞肉嫩口而且夠大隻，燒到外脆內嫩，就算雞胸肉位置都十分嫩口，很惹味！明爐烏頭$158烏頭魚新鮮大條，肉質鮮嫩，配上上湯，還配點肉碎，十分好吃，條魚青檸味很出色，而且完全無泥味，扺食得很！食泰國嘢點少得叫泰式金邊粉呢？芭堤雅金邊粉炒得乾身夠鑊氣，青檸味很出，帶點甜辣，材料夠多，配上花生碎等，完美演繹！還有清炒椰菜苗雖然呢一度嘅椰菜苗都唔算苗，但係炒很味道好，而且椰菜苗很脆，不錯不錯！最後點了班蘭千層糕$38/4班蘭味香濃，配上椰漿，煙煙韌韌，心都點埋！Late lunch 食左百零蚊，抵食份量大！

今個下午，到朋友家聚舊，聚到中途我們都餓了，朋友介紹下來到這餐。我們二人點了個泰式無骨豬手飯，本想兩人share的，但太好味的原因，我自己清了一整個。 豬手煮得非常不凡，味道鮮肉質軟而有咬口，豬手的骨膠原最為出色！ 一啖豬手肉一啖白飯，妙配！菜類是不能缺少的，泰式炒椰菜苗， 椰菜苗都是泰國餐廳才會想吃，椰菜苗爽口的！那天有職員跟我們推介這個，酸辣海鮮拌炸木瓜！我讚不絕口了！ 吃落一點也不像青木瓜，炸得非常脆香，有咬口，吃一啖就已經停不了，味道就像炸白飯魚一樣!由於我一個吃了整個豬手飯,所以朋友加了,芭提雅喇沙(雞絲) ,這個 用了鴛鴦麵的， 正宗喇沙就是這樣安排的，喇沙味道不錯！

今天跟5位朋友踩單車又大圍起步踩到 大尾篤。踩到又攰又餓，到了 停車場正正見到了Pataya 大家都需要吃個午飯呢!我們5人點了泰式燒豬頸肉,味道香脆可口,肉質爽口,不錯! 然後來個炸蝦餅,炸到金黃色的非常吸引呢,熱呼呼的又脆又可口,味道十足! 秘醬無骨豬手這個我推介,豬手的味道,汁味香濃,肉質軟滑,當然豬手皮的骨膠原是重點吧! 冬蔭功,我們5人點了大的份量,足以5-8人份量,原隻大蝦在湯裡,真的大滿足呢! 芭提雅酸芒骨香魚,炸好的一塊塊魚,最適合這麼懶的我們吧!配以兩種(酸/甜芒果)作伴碟,非常開胃!!!!

話說個日好凍...就係大帽山結凍事件...前一日心諗：呢D 日子去大尾督先夠爽去到就真係爽死啦...好很凍...所以去到落車第一時間搵餐廳避風 =W=坐坐下出面單車都吹走埋(堅)呢D時間一定係求救住泰菜先至少有少少辣，暖下身 入到去好彩老細俾左杯熱水先暖左手先再睇menu基本上價錢唔算特別貴，同出面差唔多不過老細話佢個到係真係泰國請廚師返黎所以有兩、三個一落機俾香港既溫度凍親...正題，睇左陣叫左幾個菜同湯食下泰式青檸燻蹄($88)少少辣，加酸酸地最簡單直接既方法去打返著一個已經凍到傻左既自己燻蹄肉質都軟，同埋大細岩岩好一口一塊，幾易入口香茅椰汁雞湯($168)雖然有冬蔚功可以真係暖身不過感覺上用溫和D 既榔汁雞湯會舒服同埋雞湯係凍天好似幾岩暖身至於湯上面個幾條椒都唔係真係咁辣飲落去有少椰香，溫和咁暖返個胃泰式炒椰菜苗($80)椰菜苗其實係繼生蝦刺身之後泰菜入面另一個好野(個人覺得)所以人多個陣點都會叫個健康得黎，好食麻 =P泰式曹池珍寶大頭蝦($288/兩隻)呢個好食，不過重點係個蝦到薄餅反而係就咁食左惟一技術難度係要用筷子起隻蝦肉呢個真係要少少技術因為平時用開刀叉，筷子會少少唔習慣

泰國之旅後的泰國菜，大尾篤發掘滋味泰菜！啱啱去完泰國清邁旅行嘅我第二日約咗朋友食生日飯，睇來我嘅朋友都對我特別好，明知道我去完泰國啱啱落機幾個鐘，佢哋都係揀食泰國嘢嘅，而且仲入到大尾督，佢哋話呢間泰國菜，正宗好食，而且物超所值一定要來試！雖然路途遠就遠咗啲，不過既然星期六日，都應該離開一下市區，去下一啲比較多花草嘅地方吸收下新鮮空氣！一坐低佢哋就已經點好咗芭提雅嘅王牌美食之一見到已經流晒口水嘅照燒珍寶大頭蝦$98/隻,大隻講我隻手嘅珍寶大頭蝦開半燒，彈牙肉質，味道鮮甜，蝦頭勁多膏，配上少少嘅鹽花燒一燒已經滿分啦！佢仲要隻隻都咁大隻絕無欺場，＄98咁大隻十分抵食！再泥但冬蔭功湯$168配珍寶大蝦$60唔好講少去咗清邁咁多日都係飲過一次冬陰公湯咋，好彩嚟咗呢度是呢度嘅冬陰公，果然唔同喺泰國食嘅冇咩分別，一樣咁酸辣美味，還有很突出的香茅香料味，點解返嚟香港食泰國嘢咁好呢？就係因為香港嘅海鮮亦都十分之出色，所以喺呢個冬陰公湯裏邊陪買珍寶大蝦！更加滿足我嘅慾望啊！就算用響湯裏邊嘅大蝦都一樣大隻彈牙！肉質很好！新鮮無比！一口氣飲咗兩大碗！另外一個牌牌必點係呢個秘醬無骨豬手秘製醬汁魯德豬手入味而且肉