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食評 (215)
在附近海鮮店買了一些海產，拿膠袋就走到了興記，伙記在門外就已經笑笑口示意，表示歡迎一番。今次是第二次到來，同樣是和客戶吃飯，下午時段附近容易泊車，而且這一带的海鮮也有一定級數，帶到這些小菜店製作就對了。總共柯打了四個餸，夥記不建議再多了，兩男一女食量有限。燒味方面是滿意的，我最愛吃的是炒鮑魚，醬汁完全炒到肉裏面，而且韌度也適當。至於聖子炒米粉餅也是相當不錯，如果完全不吃辣的就得注意了，就是相當辣辣滋味。
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呢排成日響三聖邨做嘢，試吓唔同嘅舖頭，今日午飯嚟到興記個例湯係正正常常嘅嘢一坐低，侍應就會先比一碗例湯，客客氣氣，即刻問我食唔食蒸魚，午餐有黃花魚，蒸䱽魚，涼瓜炆䱽魚，我今次食黃花魚好耐冇食過黃花魚，非常滑溜，都算新鮮，我鍾意食冬菜，如果多少少更加好正正常常快靚正嘅午餐，唔加嘢飲$54 ，有蒸魚食喎仲想點，好過成日食頹飯啦！
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下午六點零經過諗住求其食啲野 等夜晚大餐 一入門口個男侍應都幾好禮貌 坐低後就有個中年老女人侍應「招呼」揸住個menu問佢有咩湯麵揀，因為佢menu根本就無寫有湯麵類，佢就好唔耐煩咁答湯飯可以轉湯麵，咁其實講一句都好嘥左你啖氣既不如唔好做啦，都唔知係咪前世欠左佢咁 最後要左個燒鵝米 $67一碗黎講好細碗下（米粉仲貴過飯，但就比個下午茶size我） 燒鵝味道唔錯 肉就唔多 米粉湯一般粉麵檔水準 。 好喇，食緊果時仲聽到個中年老女人侍應講左幾分鍾咩咩燒鵝米 阿姐 其實你喺我兩米範圍 三枱客得我一個食燒鵝米粉 你覺得我聽唔到定表演白卡？一句講晒 市井侍應，無禮貌文化，100%唔會再幫襯 祝早日關門大吉
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三聖邨除咗食海鮮之外，村內嘅冬菇亭有一間好出名食燒鵝嘅燒鵝專門店！餐廳名叫做興記燒鵝海鮮飯店，區內唔少人都會專登入去食佢嘅燒鵝！今日同朋友過嚟食午餐，興記燒鵝海鮮飯店一踏入店門，香氣已經撲鼻而來。我點咗一碗燒鵝瀨粉，賣相相當吸引！餐廳選用肥美鮮嫩嘅鵝肉，燒鵝外皮烤至金黃酥脆，每一口都食到香脆外皮同埋啖啖嫩滑鵝肉，最緊要係竟然油而不膩，食得相當滋味，令人回味無窮。另外，瀨粉方面都做得好出色，質地柔韌滑順，吸盡每一啖燒鵝嘅精華，整體呢碗燒鵝瀨味道都好balance 同有層次，好食好食！對於愛好正宗燒鵝嘅朋友來說，這家小店嘅燒鵝，絕對值得專程一試。
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舊有的屋邨裡大多設有熟食亭 是我們俗稱的 ‘’冬菇亭‘’而屯門區的冬菇亭亦有數個 較為人熟悉的莫過於三聖邨•今次就跟大家介紹一間屹立三聖冬菇亭多年的食店 - 興記燒鵝海鮮飯店•興記燒鵝海鮮飯店以馳名燒鵝出名晚市時間 燒鵝幾乎是每枱必點項目今次我們就在中午前來 找回昔日的風味•⭐燒鵝半隻燒鵝皮脆肉嫩 油潤適中 不會給予人們過多的肥膩感 蘸上特製的甜酸醬 風味倍加•⭐叉燒飯 燒鵝瀨叉燒肥瘦適中 肉質帶軟腍燒鵝配上瀨粉當然是最佳•附送的例湯味道發揮正常 裡面亦附有湯渣•而午市任何粉麵飯 都會附送例湯和紙包飲品價格由$46起 飯店環境整潔 整體來說都很合理
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