興旺牛雜粉麵

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被門口貼著一張大紅紙所有特價粉面35元吸引到我入去食個下午茶先，留意假期係冇特價而家樣樣都加價惟有人工冇得加，有35元特價都係好事，雖然後尾冇食到特價35元嘅粉麵，但是40一碗鳳城水餃和50 一碗崩沙腩米粉都抵食鳳城水餃，外觀都飽滿大隻，一碗有5隻，可能有6隻，肚餓好快食完冇留意，內餡有爽鮮的蝦肉，脂香的肥豬肉，再加上木耳、筍絲等😋😋呢間崩沙腩都好味，見到筋膜連少少肉，軟腍味香，肥瘦剛好，炆得都腍身😋

興旺牛雜粉麵 (深水埗)深水埗汝州街237-241號玉泉樓地下D號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：五香牛雜撈麵 $35+$8，麻辣豬耳 $40，凍鴛鴦 +$8五香牛雜撈麵：包括金錢肚、牛肺、牛小腸及牛膀，牛雜味道濃郁，口感豐富，肉質鮮嫩，彈牙，與撈麵搭配時，麵條吸收了牛雜的精華，香氣四溢，再配上新鮮的蔬菜和蔥花，增添了清香的口感，是一碗令人滿意的撈麵！😄😄😄麻辣豬耳：經過醃製和調味的豬耳，口感脆嫩。豬耳在麻辣醬汁的浸泡下，吸收了香辣的味道，麻感十足，讓人一口接一口！👍👍👍凍鴛鴦：奶茶和咖啡混合後呈現出獨特的層次感，清涼解渴，配五香牛雜撈麵飲用滋味一流！😍😍😍

每逢趕時間的時候，都會想起食粉麵。今晚也不例外，時間不多，在深水埗地鐵站附近看到這粉麵店，便入內晚餐。店外紅紙貼着特價粉麵$35，凍飲只需加$5，真的超值！店內環境也整潔衛生，我們叫的食物也很快來到。牛三寶粗麵（$50）拼雲吞（$8）牛肚、牛筋、牛腩、雲吞，都很有水準，牛三寶烹調入味，而且軟腍，雲吞皮薄饀靚。崩沙腩河（$50）拼水餃（$8）這崩沙腩偏瘦，較少脂肪，很香牛肉味。大大粒的水餃，皮薄饀靚。生菜（$10）新鮮青綠的生菜，只需加$10便有，很實惠啊。凍檸茶（$5）凍奶茶（$5）超值凍飲，也保持質素，贊！

深水埗(興旺牛雜粉麵)裝潢簡潔，傳統粉麵店，大眾化價錢，抵食夾大件😍😍❣️牛三寶(牛肚、牛腩、牛筋）牛三寶融合了牛肚的脆嫩、牛腩的醇厚和牛筋的彈牙，口感層次分明。配上滑順的河粉吸附了濃郁湯汁，更添惹味❣️炸醬麵拼水餃炸醬撈麵中的肉條鮮嫩多汁，與醇厚炸醬完美融合，增添了豐富口感。麵條滑順彈牙，吸附醬汁yummy水餃皮薄餡料豐富，鮮蝦鮮甜與豬肉的鮮嫩相得益彰，木耳增添脆感，口感層次豐富❣️炸魚皮炸魚皮酥脆可口，微鹹的調味增添風味。更令人喜出望外獨立包裝清潔衛生。👍👍👍❣️芥蘭菜傳統粉麵店，灼出來的芥蘭，特別青翠嫩綠清甜

位於深水埗❣︎興旺牛雜粉麵❣︎係一間港式粉麵店餐廳。有飯有麵同小食，價錢相宜，今日平日來下午茶食客不停，真厲害👍🏻❣︎京都炸醬拼耐吞撈粗❣︎$43滿滿嘅濃汁肉絲😍撈粗彈牙有嚼勁，配埋雲吞湯一齊食，鹹香滋味。❣︎豬雜拼豬手湯米線❣︎$50好少地方有豬雜食，配料有豬粉腸，豬膶片，豬肚，豬肉片，相當豐富，豬手另加大大件。❣︎椒鹽花生❣︎$16好少粉麵店有椒鹽花生order👍🏻炸得香口酥脆。❣︎蠔油芥蘭❣︎$16非常翠綠新鮮。

在這個陽光明媚的下午，我和朋友去到深水埗汝州街玉泉樓地下興旺牛雜粉麵(深水埗)午餐。我點了金牌牛三寶幼麵，配上一杯凍檸茶，總共58元。這道幼麵的口感滑順，搭配上鮮嫩金牌牛三寶，令人垂涎欲滴。凍檸茶清爽可口，正好解渴。朋友則選擇了淨雲吞，搭配熱檸茶，總共44元。雲吞的皮薄餡多，湯頭鮮美，讓人一口接一口，回味無窮。熱檸茶為他增添了暖意，特別適合這個季節。我們還點了一份生菜，價錢16元，清脆的新鮮感，為這頓飯增添了健康的元素。這頓美食不僅讓我們滿足，更是享受了彼此的陪伴，真是一個愉快的午後！

喺深水埗嚟咗呢間粉麵店食咗個簡單嘅 early dinner 🤣$50「牛腩拼豬手粗麵」：豬手🐷🖐️有一件勁大件黐住好多肉炆煮得好腍😋，牛腩肥瘦適中肉質軟熟兼有牛味😋，粗麵幾煙韌幾彈牙份量仲好多🤣跟麵加 $10「油菜」：揀咗芥蘭菜，芥蘭菜夠新鮮白灼得幾腍😋跟麵加 $3「熱奶茶」：夠濃郁夠滑😋$40「淨鳳城水餃🥟」：大大隻🥟裏邊有蝦仁🍤木耳等，幾好食🤣見到有好多街坊幫襯應該因為呢度真係街坊價錢🤣

興旺牛雜粉麵😋😋😋快D來開餐啦深水埗搵便宜嘢食的集中地、便宜又唔代表好食、好食又代表好平宜、興旺帶來雙贏🥳、粉麵店簡單整潔、善用空間、可以讓更多人品嚐、嘻嘻！金牌牛三寶麵$50🐂牛腩、牛肚、牛筋粉麵店招牌必備「牛三寶」、各式其式、每店都🈶️自家袐方😘😜牛腩、牛味香濃、帶煙韌有嚼口。牛筋軟綿綿、夠香腍夠滑滑。麵底米線、煙韌有口感。好味食材、售完即止！所以冇牛肚吃、有點🉑️惜🙄只好留返下次再吃😅餐飮配凍奶茶+$5有茶香味、奶唔會掩蓋茶味、yummy 淨上湯鲜蝦雲吞$35抵、抵、抵食、大大粒、最重要每粒雲吞內、都有兩大粒鮮蝦🦐、鮮味彈牙🈶️口感、碗內共🈶️七粒、🆚其他小店、當午餐、晚餐🥣都能吃飽飽👍🏻👍🏻郊外油菜$10綠油油、青脆爽口、雍菜配腐乳醬、配搭一流、提升味蕾口感！每曰必須**醒神早餐街坊價**早上7-8am送凍或熱飲全埸$28👍🏻👍🏻多元化粉麵店、仲🈶️飯供應！興旺牛雜粉麵（深水埗）深水埗汝州街237號-241號玉泉樓地下D號舖港鐵深水埗站A2、出口步行約4分鐘

問心幫襯幾次d牛坑腩同水餃都係好食既，但今次外賣一打開見到其中一粒豬肉丸被人咬左啖好離譜唔衛生亦無哂胃口🤮唔知廚房偷食定出完餐d客食剩再翻用…😫至於海南雞飯.. d雞斬到一忽忽、飯係炒飯黎有薑蓉但無平時食開海南雞d甜豉油/甜酸醬跟..野飲方面 - 凍檸茶過得去，但凍朱古力同凍利賓納都極淡味，凍朱古力似飲奶水.. 凍飲加$5唔預期會慳料到甘….🫠另外，d餐具乾淨既但餐牌就好似無人抹，有時攞上手有d污糟，痴納納..

牛腩麵向來都係平民美食，一向都好鍾意食。深水埗最近開咗間牛雜粉麵要嚟試下先。 牛三寶河粉有牛腩🐮、牛筋、牛肚，一次過可以滿足3個願望，牛腩肥瘦適中，油脂分布很均勻，炆得夠入味，而且好鬆軟；牛肚份量都多，嚼勁十足有口感；牛筋軟棉嫩滑。河粉滑不溜“口”，加埋秘製嘅腩汁，湯味濃郁！ 崩沙腩幼麵：崩沙腩比一般牛腩更加爽軟，充滿油香，而且唔會太肥膩。湯底濃淡得宜，帶陣陣牛香味，幼麵爽口。 淨雲吞：雲吞都幾大粒，雲吞皮夠薄，餡料豐富，啲蝦又好大隻。 淨墨魚丸：墨魚丸有6粒，粒粒雪白彈牙，都幾爽口，配上青葱，份外清香。

淨上湯鮮蝦雲吞 ❤ 內餡有爽蝦配豬肉，爽口皮滑，雲吞皮薄，大細岩岩好~🔥淨上湯墨魚丸 ❤ 入口爽口彈牙，食到有墨魚粒，鮮甜味美，真材實料，彈牙有汁，粉感唔重，肉質爽嫩，足料!❤淨上湯魚蛋 🤤 魚片頭每邊都炸得金黃夠哂爽彈，魚白蛋軟滑、彈牙。一碗滿足你3個口感😋金牌牛三寶米粉 😎 有牛腩，牛肚，牛筋 份量都唔小，牛筋好淋好入味，牛腩淋身同唔韌，蜂巢紋既牛肚有咬勁又唔會靭。😁新鮮豬潤米粉 😈 份量唔算多，但豬潤每一塊都好有口感，又唔腥，仲配有薑絲夠哂補身。

星期日都要返工，放咗工就去咗深水埗附近食個下午茶，見到呢間下午茶好抵食，送嘢飲，油菜都只係$10一碟，一於入去試吓！！😆😆😆一直都超鍾意食豬雜，佢呢度竟然有豬雜白菜湯😍😍好吸引😍😍叫咗一碗黎試吓，黎到好多料，湯底亦都好鮮甜，配上菜，有益又健康😋另外再叫咗一個南乳豬手米粉，豬手炆得好入味，亦都好淋，連啲骨都我可以咬埋佢😆😆佢嘅油菜實在太抵食，而家邊度仲有$10嘅油菜😍😍😍叫咗個腐乳通菜😆😆超抵食，而且舖頭亦都好闊落，不錯！！

☝🏻每次經深水埗都會對呢區既飲飲食食選擇困難🫣，近排中日西食多左，系時候食番地道嘢，正想搵間車仔麵/牛腩麵店撞見呢間人流暢旺小店，光猛+感覺衛生還可以，不容錯失啦當然～一眼望晒枱局，大約5-6張圓枱左右，客源輪轉，食完就走一走又有人入，上枱，5-10分鐘內嘢飲+食品全齊，食緊途中隔離枱都換左好幾枱，唔系講笑都認真幾旺🤔👉🏻金牌牛三寶麵呢到牛三寶分別系：牛肚、牛筋、牛腩，牛肚對比出面食到更為厚切，味道食出已經醃製夠晒入味+煙韌口感，牛筋入口似花膠質感，咬落黏黏地未去到痴牙，而牛汁入味，牛腩質肥瘦均衡，食落肉+脂肪同時間融合必須要讚一讚湯底一d都唔過油，比著平時食開牛麵容易見到成層油脂系面，而呢到湯入口唔會覺得太肥膩👍🏻😚👉🏻馳名崩沙腩麵「崩沙腩」，系橫膈膜附近，兩邊腩位打開似蝴蝶🦋，先叫做「崩沙腩」，有層薄膜+豐富膠質，爽軟鮮嫩不硬同時間叫「爽腩」。呢到崩沙腩比想像中俾得多，$45都成5-6塊厚切既，帶少少爽韌，牛味都系香濃，配牛麵一流👉🏻淨上湯鳳城水餃🥟原本打算來貨嘢，驚喜食到鮮包水餃，餡料充足：木耳絲、蝦粒、肉碎、蒜粒，蝦系彈牙新鮮，雲吞皮唔會過厚，食落又香又鮮，配埋幾條生菜🥬食得滋

財爺話留港消費振興經濟，(深水埗)興旺牛雜粉麵價錢大眾化，店舖裝潢簡約，客人都穿梭不斷，食好嘢當然是這樣啦😊🤩🤩招牌豬雜麵~材料極豐富有粉腸、豬潤、豬心、豬腰……等🌟豬粉腸清洗得好乾淨，吃起來有粉狀感🌟豬心口感帶爽脆🌟豬腰無膻味🌟豬潤口感鮮嫩🌟麵條口感紮實帶煙韌，吃起來好似橡筋一樣有彈性🤩🤩五香牛雜麵~牛雜材料足料🌟金錢牛肚爽口帶煙韌🌟牛腸煙煙靭靭、濃郁牛香🌟牛肺口感很特別味道爽爽脆脆🌟牛膀五香味濃郁，口感粉粉地🤩🤩招牌雲吞雲吞皮薄，餡料新鮮，豬肉新鮮嫩滑，鮮蝦爽脆彈牙🤩🤩水餃木耳爽脆，配入竹筍鮮甜，加上鮮甜爽脆鮮蝦，混入新鮮嫩滑豬肉，令每隻水餃脹卜卜😋