臺坊 (香江大廈)

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休息中

今次嚟到灣仔呢一間台灣菜，位於大街嘅地舖，入口好得意有一部自動售賣機，原來係用嚟點餐，不禁令人諗起日本拉麵店。今次嚟到先試吓呢度出名嘅紅燒牛肉麵，筋同腩嘅比例大約係八比二，牛肉嘅件數相當充足，但湯飲落亦都唔會太鹹，有少少麻香嘅感覺。麵線口感煙韌，同湯底好夾。黑糖仙草奶茶少甜自從飲過仙草之後就一試愛上，有啲啫喱嘅口感，比起珍珠更加開胃，黑糖嘅味道亦都好香，唔經唔覺飲咗半杯先記得打卡，絕對係消暑之選。

Lunch係灣仔附近睇下有咩食平日見到呢間台灣餐廳都好多人排隊舖頭唔算大不過等一陣都已經可以入到去台灣菜必點紅燒牛肉麵牛肉麵一上檯已經聞到好香而且份量好多牛肉炆到好淋，而且好入味另外仲有蘿蔔同紅蘿蔔而且面嘅質感都好彈牙👍🏻炸豬扒肉燥飯一樣份量非常多豬扒都係即炸咬落去熱辣辣另外都有半隻滷水蛋鹽酥雞肉燥拌麵鹽酥雞唔會炸到好乾身，唔想食飯就可以轉呢個拌麵試下📍臺坊 (香江大廈) (灣仔)灣仔駱克道137-147號香江大廈地下A號舖

想食台灣野,但好少小食既專門店,呢間算多台灣野食。叫左杯香芋特飲,幾濃既香芋味,大大杯仲有珍珠,有咬口。叫左個肉燥拌麵,有青瓜絲,手撕雞、EGG,算多配料,肉燥MIX拌麵,幾好食。呢間店好近灣仔MTR,好易去。以前尖沙咀都有分店。呢度仲有唔同口味既蛋餅同埋其他小食,主要係價錢唔貴同埋出餐快。台式飲品口味都好多,可能食到地道既台灣野食同埋飲下野,好似飛左轉台灣咁呀!下次會黎試下蛋餅,MISS IT SO MUCH!

成日lunch經過見到都好多人排隊，原來係食台灣嘢，不過見舖頭入面有啲迫，所以就即場買咗份外賣返公司同同事食。🐻鹽酥雞肉燥飯雞肉好嫰唔韌，又唔會好多炸皮；肉燥份量好足夠，每啖飯都有適量嘅肉燥去送。🐻手撕雞肉燥拌麵可能本人鍾意重口味，略嫌個麵唔係好夠入味。不過勝在啲手撕雞夠味，又嫰又滑，又唔會好多皮同埋肥膏。🐻海苔炸魷魚一開餐就真係食呢味先，估唔到拎到返公司都仲可以咁熱咁脆，個皮炸得薄薄地，值得一試！總結嚟講，份量好足夠，飽咗成個下晝！總評分：🍯🍯🍯🍯（4/5）

要到灣仔工作, 忽然胃有點不適, 才想起原來未吃東西; 想起之前在橋底吃過的臺坊有麵吃, 即時找到坐下, 好好醫一醫胃還是熟悉的感覺; 就算過了午飯時份, 仍然人流不絕, 大家都默默地享用, 比起門外的繁亂, 竟有一點靜下來的平靜叫了百香果蘆薈綠茶, 清涼甜蜜, 即時舒緩了味蕾上次試過主打的牛肉麵, 今次就試試撈麵, 不想太多肉, 就選了炸茄子肉燥拌麵熱愛茄子的我非常喜歡這塊大大的炸茄子, 吃在口中不油膩, 外表香脆, 內裡茄子肉保持濕潤, 加上少少椒鹽, 好味道肉燥份量很多, 差不多所有麵都可以掛上一定份量的肉燥, 很滿足; 味道也夠香濃, 非常合口味

天氣凍自然就想食熱辣辣嘅嘢，於是就走咗去食台灣野。唔知係咪太凍，連堂食嘅人都少咗😆要咗醉雞翼藥膳米線，米線湯底有當歸味，湯面仲有幾粒杞子，絕對名符其實👍冬天凍嘅時候就係需要哩種味道。醉雞翼分碟上，食得出係由雪櫃拎出嚟，因為仲凍凍地😅但係佢嘅酒味好濃郁，絕對值得凍住食。唔想要太凍或太重味，建議可以浸落湯一陣先再食。珍珠奶綠要咗熱嘅，原來佢哋好貼心，熱嘅奶茶都係無加糖，自己落糖去控制甜度。由於珍珠本身都有甜味，個人無加糖都已經覺得可以。

仲記得上次去咗尖沙咀嘅台坊品嘗佢哋嘅台灣美食，宜家去咗灣仔分店，今次我選擇咗鹽酥雞肉燥拌麵加杯黑糖仙草凍，一嚟就覺得自己撈咗個寶！🤩先講講呢個拌麵啦，面條Q彈得嚟唔會太硬，肉燥香氣十足，咬落去滿口肉香，跟住塊鹽酥雞，哇！外皮金黃脆口，啖啖肉感又嫩滑，勁過癮！🍗至於我嗌嘅飲品，黑糖仙草凍啊，嚟杯呢個清甜解膩，簡直冚家寶！那份茶香夾帶著細膩嘅黑糖甜味，仙草凍清涼滑喉，一飲而盡啦～坐喺舒服嘅座位上，開開心心品味台灣風情，真係幸福滿滿。今次食體驗，真係一流，大家有空也要嚟試吓！🎉🍜🥤

臺坊地址: 灣仔駱克道137-147號香江大廈地下A號舖灣仔有好多餐廳但又唔係間間都整得好食又​​抵食😅，但估唔到今日居然又搵到間平靚正餐廳🤩。紅燒牛肉麵🍜$654-5塊大大碗紅燒牛肉，牛肉軟嫩入味，而且牛筋食落好有膠原蛋白添😍，食肉獸一定鐘意，再加上超多白蘿蔔同紅蘿蔔🥕，飽到完全成唔完，正💛。芝士肉鬆蛋餅🥚$45熱辣辣蛋餅，皮同蛋都厚薄適中，啖啖食落都完全做到芝士拉絲的效果😚，超有濃濃的芝士味😆，再配上肉鬆啖啖都好滿足，正。鹽酥雞肉燥飯🐷$63肉燥都幾好出色係濃濃台灣味，好香肉味但又唔會太肥膩😜，拌飯一流，加上即炸香脆雞肉外脆內嫩😗，估唔到味道又幾唔錯，正。黃金芋圓波🧆$36黃金芋圓波炸到好香口得來又唔會太油淋淋😏，而且有咬口，正。珍珠奶茶🧋+$8正正常常，唔會太甜🥳。

叫左個外賣，香辣牛肉麵$65有三件牛肉，煮得幾淋。我都幾中意個湯底，夠熱夠濃，幾足料，雖然唔辣😂女仔食夠飽，男仔唔知。以呢個價位黎講都會再食，堂食可能要排一陣隊。Btw有得加配台式飲品

同一餐廳食過好多次，第一次openrice 叫定去拎，網上落單約15分鐘有得拎，係趕時間嘅唔錯選擇！醉雞翼估唔到幾好食，連啲肉都滿滿花雕味，一個米線有4隻雞翼，再加兩塊生菜，60幾蚊嚟講算係很不錯，米線係偏硬，但未到食到胃痛嘅版本，珍珠奶綠略甜，大約係平時廢水店的75%甜度，希望第日外賣可以俾客人選擇返甜度，健康啲！而珍珠係大大粒，好好咬口嘅版本！撈麵嘅麵質唔會太淋，係放耐咗嘅話就唔太好食。飯正常發揮，不過不失。

💬在灣仔搵食都唔係咁難，不過搵間好食嘅亦唔容易，而且趕時間就要諗到方便快捷簡單嘅組合🫡.💬一間台灣料理，有齊飯麵同飲品，總有一款啱心水，而且經濟實惠，幾十蚊有交易，絕對無問題👍🏻.———————————————————————————🥢紅燒牛肉麵🍜💬有白蘿蔔同紅蘿蔔🥕，係呢個組合，又有牛筋同牛肋肉，係有咬口同腍身，而且入味，係熟悉嘅味道🫡.🥢鹽酥雞肉燥拌麵🍜💬鹽酥雞係即炸，熱辣辣又香口，非常有水準，唔想食湯麵可以轉拌麵，比較涼快一點🫡

之前去過尖沙咀食過呢間臺坊，宜家已經轉左其他店，好彩原來灣仔都有分店😋 今日lunch我就嗌左份鹽酥雞肉燥拌麵 +黑糖仙草凍🖤好滿足啊，鹽酥雞充斥住鹽酥香料，令人想一口接一口，好邪惡啊😆肉燥份量超級多，完全足夠撈埋D麵一齊食，每一啖都沾滿～飲品嘅話跟餐仲有優惠價tim, 我就加左$12嗌左杯黑糖仙草凍，好好飲啊🥹奶同茶嘅比例好完美，系我中意嘅味道，仙草凍滑捋捋，黑糖味道剛好，吾會死甜🧋以後返工食lunch 又多左個選擇👏🏻

今日行過灣仔，又到食飯時間，見到間唔錯嘅台式餐廳，一於試吓，又不錯喎😮😮今日同朋友一齊Order 左手2個餐1）鹽酥雞肉燥飯鹽酥雞口感酥脆，味道香濃，雞肉的味道越入味。雞肉塊油炸至金黃酥脆，外層酥脆，內部嫩滑多汁。與燥飯的搭配，口感上帶來豐富的層次感。2）炸茄子肉燥拌麵口感獨特和的味道豐富，由炸茄子、肉燥和拌面組成。茄子切成塊狀，外酥裡嫩，炸茄子的外層金黃酥脆，內部則保持著柔軟的口感，令你食慾大開，正！

星期六係灣仔收工，同朋友心血來潮想食台灣野，剛好經過見入面又有位坐，就入去試下啦！黑糖仙草茶 單售$26，單餐 $12即使單售，還是單餐價錢都很親民。炎炎夏日，當然要喝一杯冰黑糖仙草茶，清涼又消暑。仙草口感滑，黑糖分量剛好，不會不甜😋。紅燒牛肉麵 $65牛肉麵一上枱就聞到很香，又熱辣辣。有層紅油喺面看似很辣，但食落去又唔會很辣。紅燒牛肉份量足料，牛肉炆得好淋又入味，蘿蔔清甜，麵條口感彈牙👍🏻👍🏻餐牌如下。

朋友在灣仔附近上班，朋友說想吃台灣菜，於是我們便去了香江大廈吃「臺坊」。臺坊有肉燥飯、冷麵、肉燥拌麵、牛肉麵、藥膳米線、蛋餅、台式小食和飲品。鹽酥雞肉燥拌麵 $63小編點了鹽酥雞肉燥拌麵，份量都算多。肉燥份量多，面上有少少炸菜粒，食落增加不同層次口感。小編建議吃之前要先把肉燥和米線撈拌起來，讓每一條米線都能沾上肉燥汁的味道，而且米線軟硬適中。鹽酥雞味道剛好，炸得外脆內軟，十分惹味！香芋珍珠奶綠 (凍）單售$26 單餐$12甜度有得選擇，小編點了微糖，珍珠口感煙勒，但香芋味道不算特別出，反而奶味比較重。