肉肉大米

營業中

休息中

🧀$140 3件鐵板漢堡扒 +白飯，西蘭花，蜆肉湯 任添🧀見住待應們一刀一刀切牛肉，再打碎，磅重，整成漢堡扒，所以啲漢堡扒係認真新鮮，再喺你面前煎熟。🧀漢堡扒總共有3種款式：原味/芝士/磨菇🧀我最中意芝士嗰隻，用左2種芝士，舖喺漢堡扒上面嗰塊有半融的口感，待應喺你面前砲嗰隻碎碎就好重芝士味，個味道剛好，唔會太咸，就咁食唔洗點醬。🧀磨菇味最多配料，真係一塊塊磨菇，用醬汁包圍塊漢堡扒，食落個磨菇汁幾香，有啲香草味，唔錯。🧀原味的話，十分建議要點醬，佢有成8款醬汁，個人最推薦奧羅拉醬，甜甜地的蛋黃汁味，同埋洋蔥汁，酸酸地幾開胃。🧀另外一讚嘅係佢個蜆肉湯，味道清清地，唔會太淡或者太鹹，最驚喜係每次甜湯都有三粒蜆肉，好足料。

早兩日放假終於有機會同謙謙去新城市廣場食好受歡迎的肉肉大米了，我地第一次咁樣食漢堡扒，原來咁樣按自己喜好煎生熟 度來食真係好鬼正。入座前係購票機到點選好套餐， 坐低後侍應生好快手就會放飯和湯，佢話可以任添蔬菜都係，佢叫我睇圖可以放唔同醬汁去調味。❤️ 蘑菇1芝士1和牛1（混搭漢堡套餐） ❤️ 蘑菇1和牛2（混搭漢堡套餐）首先係原味漢堡， 我比較喜歡兩邊煎得熟d 有份微微焦香味，內裡就juicy 爆汁，謙謙偏向蘑菇口味因為有濃郁嘅汁和蘑菇粒，師傅仲要另外加滿蘑菇粒上去個鐵板到，當蘑菇和汁配漢堡超下飯， 芝士口味觀感好震撼，開始以為放一片芝士就算啦！點知佢係我面前不斷刨芝士，我忍唔住嘩一聲， 芝士半溶係漢堡上，味道口感層次更上一層。

自從肉肉大米開左係沙田後，一直都好想搵機會去試，今晚收工約左朋友去食，出面都已經好多人排隊🫢🎉 米飯、西蘭花、蜆肉湯都係可以無限refill♾️❥ 蕃茄沙律$28蕃茄沙律食落酸酸甜甜，蕃茄中心仲有大量吞拿魚，好開胃🤤❥ 枝豆$28枝豆好貼心剪半上碟，唔洗用手剝，加左七味粉，作為前菜小食好正👍🏻❥ 蘑菇和牛混搭漢堡套餐$125叫左新出期間限定蘑菇口味，加上大量白汁&蘑菇，味道香濃，醬汁與漢堡扒混合後，口感層次好豐富，另外仲有兩塊原味漢堡扒，肉汁好Juicy 😚❥ 芝士和牛漢堡混搭套餐$125芝士口味除左放上一層厚厚芝士片，店員仲會係你面前刨芝士，即刻變咗芝士山，將原味漢堡扒配上日本生蛋撈飯，味道濃郁，真心無得輸😋

今次去咗呢一間被稱為平民版「#挽肉と米」的「#肉肉大米」，由內地開到沙田，聽聞性價比好高!🔥跨張呀！愛玩小生👦🏻當然要去試試！餐廳分設2邊，每邊都有約20人左右的吧檯座位和開放式廚房，可以睇到烤製漢堡扒的整個過程，氣氛十足！🍔 期間限定混搭漢堡套餐 $140（蘑菇1個 + 1個芝士 + 1個原味和牛）這個蘑菇是新出的期間限定口味，上菜方式好特別，有個鐵盤放著漢堡排，加上大量的白汁，最後再加上大量的蘑菇。食落白汁蘑菇味香濃，醬汁同漢堡排混合後，口感更滑嫩，又挺下飯！蘑菇口感滑嫩彈牙，好有驚喜！芝士口味嘅漢堡排，除咗放上芝士片，仲會喺你面前現刨芝士，儀式感滿滿！刨嘅份量唔少，變成了芝士山嘅感覺，食落多了一份奶香同芝士嘅焦香，同漢堡排好夾！米飯、西蘭花、蜆肉湯都係無限refill，食到飽為止！🍔 1個和牛漢堡排 + 2個和牛芝士漢堡排套餐 $125原味和牛漢堡扒，食到牛嘅原汁原味，肉質鮮嫩多汁，簡單調味已經好出色！芝士漢堡扒更加係芝士控嘅最愛，面頭鋪咗一塊深黃芝士，另外仲會加上芝士碎，芝士味濃郁得來又唔會蓋過牛肉嘅香味，每一啖都係滿足！📍 肉肉大米 Niku Niku Oh! Kome地址：

最近我有幸去咗肉肉大米，呢間專注於日式牛肉漢堡嘅餐廳，整體體驗真係令我印象深刻。餐廳嘅環境非常舒適，開放式廚房令我可以清楚睇到廚師哋專心準備食物，俾人一種安心感。吧台式嘅設計配合充滿活力嘅服務團隊，令整個用餐體驗更加愉快。😎😎😎Menu 好簡單，有2塊or 3塊，再諗下食原味，cheese or 限定口味，我地當然乜都點曬啦🔥🔥牛肉漢堡嘅肉質非常鮮嫩，煎到五分熟，表面鎖住咗肉汁，咬落去時口感極佳。搭配八種特選醬料，真係可以根據自己嘅喜好調整風味，食得好過癮！Cheese 加佢recommend 既汁都好食，真係似cheese burger 味👍🏻👍🏻米飯方面都唔可以忽視，選用嘅米粒飽滿，經過每日現磨，米飯香氣四溢，搭配漢堡食用真係完美。每一口都係新鮮享受，令我忍唔住想再點多一份。

Shopping前先醫肚，假日中午食肆到處都滿座，見到這家肉肉大米 更是人頭湧湧，又來試試看。 先取飛等位，再購買套餐後入座。 這裡主打食和牛漢堡套餐，而湯及飯都可添加，最適合大胃王。同閨蜜一起，可以點齊3款口味試試，原味、芝士🧀 、忌廉蘑菇🍄。 自助多款醬料以搭配和牛一起享用，有蒜香辣椒醬、燒肉汁醬、芥末醬、黑椒鹽等等。 和牛漢堡(2件)套餐，原本和牛已有調味，把和牛漢堡放到飯上🍚，再放入玉子🥚，讓和牛吸收著蛋液，口感更滑，也可沾少許醬料更惹味。 忌廉蘑菇及芝士(各1件)，當中，雙重芝士咸香又味濃，跟和牛一併吃下，吃半件都已感到膩；而忌廉蘑菇則較普通。 除了豆腐菠菜紫菜蜆肉麵豉湯，還有混合水果維他命水🍎🍊。

今晚來到沙田新城市新不久的「肉肉大米」✨ 店內的設計以現代感為主 以開放式廚房著稱 且特別設置了𝟒𝟎個舒適的吧台座位讓每位客人用餐的同時能夠近距離欣賞漢堡排的製作過程這裡的氛圍輕鬆愉快 無論是與好友聚餐還是獨自一人來品味 都能找到屬於自己的那份愜意🤍【蘑菇|芝士|和牛 混搭𝟑漢堡套餐】 （$𝟏𝟒𝟎）這個套餐包括三塊漢堡排 份量真的很足！而且飯和湯都可以無限添 （一定能吃到很飽🤣漢堡扒用了【九州毛和牛】𝐱【美國牛肉】混合而成店員會先將兩面煎熟 然後放在席前的鐵板上自己烤香氣四溢的漢堡排在鐵板上吱吱作響 （很療癒呢ෆ˙ᵕ˙ෆ♥原味和牛漢堡排配上新鮮的生蛋 這組合真是絕妙！和牛外酥內嫩 肉汁豐盈(๑´ސު｀๑)把漢堡排放到香氣四溢的白飯上濃郁的肉汁滲入每一粒米飯再倒上生雞蛋 輕輕戳破蛋黃 🍳黃澄澄的蛋液緩緩流淌 與肉汁交融光是這視覺就已經讓人垂涎三尺！(〃´𓎟`〃)♥ 芝士口味漢堡這款漢堡除了有芝士片外🧀還會在你面前現刨芝士 儀式感滿滿！刨下的芝士絲如雪花般灑落層層堆疊在漢堡排上(˃̶᷄‧̫ ˂̶᷅๑ )帶來視覺與味覺的雙重享受每一口都充滿芝士的濃郁奶香與和牛的鮮美肉汁完美交融 很滿足呢🩷♥ 蘑菇口味漢

今日去到新城市廣場食日式即烤漢堡扒，入內全吧台，氣氛熱鬧。入座前先在門口的售票機揀選自己喜歡的漢堡套餐，操作簡易，付款後即可入座。今日我揀選了期間限定的蘑菇漢堡混搭餐及和牛漢堡套餐。每一個餐都包括有湯，飯及日本疍1隻，米仲系選用日本東北的虹煌米唔怪得粒粒晶凝通透軟腍腍非常好食。麵豉湯入邊放滿蜆肉，豆腐及野菜，非常鮮甜。白飯同湯仲可以不停添加。和牛漢堡扒，漢堡扒是九州黑毛和牛同美國牛肉混合而成，個爐喺前邊烤住，想要幾多成熟都可以，再沾上日本疍，簡直一絕。蘑菇和牛漢堡是期間限定口味，店員把一個錫紙兜放在爐上，底層是漢堡扒，上面放上大量蘑菇，蘑菇汁香濃，配上和牛漢堡好juicy.另外仲提供多款醬汁更可提升味蕾。性價比高，不過大家真係要有耐性等位。

繼上次真係比想像中好食 今次就嚟個第二刷呢🤤聽講新推出嘅期間限定漢堡排 二話不說就去啦😂呢度嘅食物質素高 而最值得讚嘅係服務態度好🥰先喺門口嘅自助點餐機揀餐同俾錢 再等入座嘅😶都係坐開放式嘅廚房嗰邊 可以欣賞廚師整漢堡🤫重點係 蜆肉湯西蘭花同埋米飯都係任食任添咖🤩蜆肉麵豉湯啲蜆肉好多粒 而米飯添咗成三碗唷✌🏻原來係嚟自日本東北地區嘅虹煌米 真係超好食🫶🏻吧枱有生雞蛋同埋好多唔同嘅醬汁 可自由配搭👍🏻喺漢堡排嚟之前 可以先準備好醬汁同調味料喔🙌🏻-期間限定-忌廉蘑菇漢堡排1個 和牛芝士漢堡排1個 和牛漢堡排1個混搭漢堡套餐 ($140)忌廉蘑菇漢堡排1個 和牛芝士漢堡排1個混搭漢堡套餐 ($110)每個座位嘅前面 都會放咗個小型嘅鐵板廚師會先喺自己嘅鐵板上面 烤熟漢堡排漢堡排 用咗九州毛和牛美國牛肉混成嘅再將漢堡排 放喺大家枱頭嘅鐵板上享用大家亦可以按自己個人喜好 調生熟程度厚厚嘅和牛漢堡排嘅肉質鮮嫩 且牛味重配埋日本新鮮生蛋 同自調嘅醬汁一齊食口感同味道一流 真心食到停唔到口啊喂仲有和牛芝士漢堡排 簡直邪惡到一個點用咗兩款唔同嘅車打芝士 層次感滿滿呢最後 就係期間限定嘅忌廉蘑菇漢堡排呀

呢間和牛漢堡專門店真係好得，食肉獸一定好鍾意，首先講下喺你面前會有一塊鐵板，佢哋會將費新鮮嘅漢堡放喺上面，因為牛肉嘅質素好好嘅關係，你自己可以選擇幾成熟，我自己就鍾意五成熟，和牛漢堡配隻生雞蛋加埋醬汁，諗返起都流口水，另外叫咗個芝士和牛漢堡，超級多芝士加埋和牛淡淡都夠juicy，湯同埋飯都係可以添加，紫菜蜆肉味噌湯，個湯仲好多材料，真係唔怕添食最怕你唔飽。多款醬汁搭配唔理乜嘢人乜嘢口味都照顧到🥰

最近在沙田新城市廣場行街的時候，都會看到一大班人在餐廳外等候。原來大家等候着的是類似人氣漢堡扒店挽肉と米的肉肉大米！店內的環境非常光猛，但係座位並不算10分多，它有三款套餐選擇，按照個人的喜好，和漢堡的份量來選擇。我們點選了三塊漢堡扒的套餐，第一是原味，第二是芝士漢堡，第三是和牛牛蟹肉漢堡。餐廳的模式是在門口附近的位置先買票，然後安排入座，侍應便會相繼為你解釋該點的規矩，西蘭花是可以任意添加的，而白飯也可以要求他在補給。而漢堡$3當中我自己最喜歡的是第$3 ，因為和牛的質地比較鬆軟，而蟹肉十分之有鮮味加上檸檬的酸甜，令整個食物的味道昇華了。不過，我建議餐廳還是編製預約的機制會比較好，以免食客經常要在門口排隊，另外日籍的經理態度10分囂張，我認為服務性行業不應該這樣，他經常在顧客面前呼喝他的員工，令食客感到不安。

人氣日式漢堡扒專門店 ✨香港首間 肉肉大米 日式漢堡扒專門店係位置沙田新城市廣場，舖頭人流好多，所有漢堡扒套餐都包米飯、西蘭花、蜆肉湯，仲可以無限refill，真係食到勁滿足😋🌟 必試推介：1️⃣ 和牛漢堡扒🐮用九州黑毛和牛同美國牛肉混合而成，店員會先煎香兩面，再放喺你面前嘅鐵板上自己烤，鍾意生啲熟啲都得！漢堡扒好juicy ，配埋日本新鮮生蛋撈飯🍳蛋香濃郁，牛味香濃，真係無得輸！2️⃣ 芝士和牛漢堡扒🧀芝士控必試！店員會刨上大量車打芝士，兩種唔同型態嘅芝士夾埋漢堡扒一齊食，芝士味極濃，極邪惡！3️⃣ 蘑菇漢堡扒🍄超級足料！大量蘑菇同蘑菇汁淋上漢堡扒，再配埋白飯🍚每一啖都係濃郁嘅蘑菇香同和牛嘅鮮味，真係好滿足！💡可以按個人口味配搭唔同嘅調味料，自由發揮！

明白，點解大排長龍了！🤤一來 提供 高質漢堡排 及 大米二來 最平 $95 兩塊漢堡扒餐 可以食到飽 🎉不限量供應麵豉湯、西蘭花🥦、飯！三來 食物本來十分少調味，好健康 🌱想加重味道，可以玩調味盤 🔥又可以自行調教漢堡扒熟度 👨‍🍳店舖使用 日本良質米 虹煌米 🌾而漢堡扒 每天現作，因怕肉類氧化而令味道變淡 🥩另外，漢堡扒混合日本牛及美國牛 🐄為了 提高蛋白質（美國牛比日本牛含更高蛋白量） 💪而 我的最愛菜類 西蘭花 🥦都是任添唔嬲，豐富又健康的一餐 🍽️調味方面，在製作漢堡排的時候，店舖只使用最少量的調味料 🌿每人手邊都有極多調味料，有1塊調味碟可以自己慢慢玩 🎨想試晒唔同嘅牛，我叫咗兩個大餐 🍽️1. 和牛漢堡排1個 +牛芝士漢堡排2個 套餐 $1402. 原味和牛漢堡扒，食到牛嘅原汁原味 🥩芝士漢堡扒有極多芝士 🧀本身面頭鋪咗一塊深黃芝士，另外仲會加上芝士碎 🧀3. （蘑菇1芝士1和牛1）混搭漢堡 套餐 $140 🍄蘑菇漢堡扒都值得一試，濃郁嘅蘑菇汁，仲有好多蒜頭🧄調味有特色！

同學介紹一間鐵板店，是一人一鐵板，是食漢堡，而且價錢相對貼地💓😵‍💫， 咁當然要試一試啦（5⭐️最高）混搭漢堡套餐（5⭐️）每份套餐都會跟日本米，麵豉湯及蛋。而且是無限任大加的🤤。 🍔和牛漢堡：在鐵板之前店員已經把和牛漢堡煎得藥五成熟。 之後放在客人面前而距離亦都有一定嘅遠，所以唔會整污糟自己啲衫。我比較喜歡加入燒肉汁及洋蔥汁食漢堡牛肉🥰，漢堡牛肉入口鮮甜多汁，加上自選醬汁，令牛肉的鮮味更加提升🙆‍♀️🍄‍🟫忌廉蘑菇芝士漢堡牛肉漢堡放在小鐵板仔內，其後加上忌廉蘑菇芝士🫕。我比較喜歡將西蘭花🥦加入忌廉蘑菇芝士上再食因為份外香濃而且漢堡混合在芝士當中別有一番味道🤩。芝士混搭漢堡套餐（5⭐️）雖然漢堡加芝士不是新的選擇，但除了車打芝士外，店員亦都在芝士上加入碎芝士🧀。在鐵板上加熱，令芝士慢慢融入漢堡中，所以除了牛肉🥩的鮮甜味之外，當中亦有滲入芝士的濃香味😜。

依間餐廳專食漢堡扒，入座前可以喺販賣機揀好要食嘅set，都係不外乎要邊一個味同埋幾多塊漢堡扒，白飯，西蘭花，湯都可以任添，揀左（$140/pp)三塊漢堡扒，味道各一原味漢堡🐮原汁原味，有肉香， Juicy，再加少少調味已經好好味芝士漢堡🧀個人最鍾意嘅口味，啱哂芝士控，有好多芝士，仲會刨大量嘅巴馬臣芝士，芝香十足蘑菇忌廉漢堡🍄比較Creamy，主要食醬汁味道，都唔錯可果美蕃茄汁🍅（$38）酸酸甜甜，夠哂refreshing