翠華餐廳 (香港國際機場)

營業中

休息中

上機前還是吃一個早餐吧，平時多數都係食禁區內的那一間，今次就諗住試下禁區外的一間，有點失望 叫左個牛肉公仔面餐，不夠熱，味道正常，有點咸，而那個脆豬仔包林身到一點都不脆口，咬到咬不到連我最愛既脆豬都無食了，炒蛋正常，還可以，杯熱零水個杯好似就列開咁，十分不乾淨，這餐用來快速醫肚還可以吧。

又係一年一度遠征美國一個月，相約同事們起機前食個港式美味早餐，誰知完全失望，跌落谷底！奶油豬，到底放左幾耐，硬過石頭，毫不鬆化脆口，刮到我幼嫩口腔好痛。又凍又硬，您想點呢？焗到有點燶，蓋過牛油練奶味道，兩啖講 bye bye。好懷念大埔翠河高質奶油豬，食過返唔到轉頭。雙太蛋沙嗲牛肉出前一丁，麵條腍劈劈又勁粉口溶溶地，一早煮定？湯只係暖暖地唔夠熱！煮定麵落滾水落湯粉撈勻泡一泡出貨，完全無火喉，劣得出奇！我真係食到黑面火都黎！沙嗲牛肉凍既？又乸到軟撻撻，味道甜帶濁，差到無影！低於水平收我四十幾蚊？哼！

食物水準：65分左右喇，比合格高少少價錢：晚餐食咗一碟炒飯，一個淨墨魚丸，2杯凍飲，散叫要$176，係機場算差不多喇。環境：認真麻麻，唔合格。坐係放(乾淨的）水杯附近的卡位，都聞得到一陣"up"味，即係調位，調位之後明顯睇到梳化隙位有食物殘渣，帶住個小朋友係閹尖D，唯有搵野遮住，當時運高，睇唔到。服務態度：真係想拍枱走人。1.想調位，禮貌上都要通知吓樓面，同個姨姨講想調去另一張枱，佢係聽到我哋講野，個款又好似想問下人先，呆咗差不多一分鐘先俾我哋坐過去，奇奇怪怪咁。2.落單，哥哥仔落單準確無問題，想問佢拎隻小朋友匙更，佢話得一個size，可以俾多一隻匙更...... 仲話香港機場有幾好，仲話係國際大都會，一啲都唔方便，難道翠華無諗住做小朋友生意？ 咁我就問佢拎咗茶匙(証明哥哥唔夠細心轉數唔夠快，咁都諗唔到)，佢無答我好唔好就走咗去拎，我都未講完，我仲想要杯熱水，所以佢行完拎茶匙又行多一轉拎熱水，當然係黑住面咁拎，放係杯面就走咗去。3.改單，原本叫咗杯凍檸茶，想改做凍華田，咁又揮手叫人，哥哥2號係我哋張枱後面再隔多一張枱，佢係見到我哋，亦都係問我哋咩事，不過就唔諗住行過黎，我朋友就同佢

今次嚟機場送我朋友機，喺佢上機前我地就去咗翠華食嘢。依間翠華位處於機場一號離境大堂環境十分之乾淨，優雅闊落, 係一個好適合上機前用餐嘅地方！服務方面-服務員好有禮貌,出餐速度都好快。食物方面-我同我朋友都先食個下午茶B餐-沙爹美國肥牛撈麵加三粒珍珠雲吞！但之後發覺分量唔夠，我哋每人要再叫多個冰鎮菠蘿油！首先講下個下午茶B餐單-沙嗲美國肥牛撈麵加三粒珍珠雲吞先！肥牛方面味路唔錯,佢冇煮到太韌口感幾好，但D沙爹汁就好重味同有D咸，麵就啱啱好,夠彈牙！我建議大家食之前花小小時間撈好個麵同d沙爹肥牛，撈得要匀循一D，如果唔喺你會覺得D肥牛好咸！雲吞方面，真喺好好食，皮薄餡靚，用嘅蝦夠大隻，口感好彈牙！冰鎮菠蘿油好明顯首先要贊嘅喺個菠籮包份量夠大！個包好脆個內裏好軟。佢個牛油好凉，夾喺包中然後放入口食個時覺得好軟滑，真喺做到外脆內軟嘅較果！好食！如果大家去開機場時又想食嘢,依間翠華都可以話喺個好選擇！

今日終於到左東京之旅了，提早左入閘，所以係2號大樓（得中式），最後去返1號食...見到翠華價錢合理，所以食個輕鬆早餐再去飛。。 入到去裝修吾錯，空間感夠，我地叫左一個沙爹牛面早餐和雪菜肉絲早餐。 雪菜肉絲偏淡，要加辣椒油加味。雪菜吾叫好多，但幸好份量大碗。雞蛋有2隻同有蛋味，牛角包凍，吾好食，咖啡正常味道吾差。而男人豬仔包keep到水準吾差有微溫和牛油香。 最後每人$40就結帳，以機場黎講都抵食，價錢不是加左好多。

3月20日, 自B豬出世之後, 我地一家三口連街都好少出... 不過, 等咗9個月, 我地一家三口終於可以衝出香港, 去日本賞櫻花啦! 出發前當然要喺機場食個早餐賀下佢啦~ 而除咗麥當當, 而家我地仲有多個選擇, 就係翠華喇!::: 沙嗲牛肉公仔麵 + 炒滑蛋 + 奶油豬 + 奶茶 ::: $39呢個堪稱係典型茶餐廳早餐加翠華招牌組合~ 沙嗲牛肉公仔麵係預設嘅, 由於係一做煮好擺定喺度所以唔可以轉其他通粉米粉, 雖然煮定但公仔麵勝在依然爽口彈牙, 沙嗲牛肉嫩口入味, 兼溶入湯底都有沙嗲惹味~炒滑蛋份量多, 而且真係夠滑, 有蛋汁又濃蛋味~ 加埋d蔥粒更添香味!奶油豬都算係翠華名物~ 雖然奶油豬個size比平時散叫一份細一半, 但能夠喺早餐食到佢都係開心嘅! 豬仔包烘得鬆脆, 奶油下得慷慨, 無敵配搭唔會失手~奶茶都係比例剛好嘅代表, 茶唔會太澀, 奶唔會太膩.今次個早餐為我地個旅行開咗個靚頭~ 食完個豐富美味嘅早餐就準備搭上我地4嘅日本櫻花之旅喇!

機場餐廳一般都太貴或太hea,幸好有翠華才有個抵食的地方落腳。兩個人的早餐，點了魚片河，豬軟骨米線及腿蛋治，老實說魚片不太新鮮魚湯底亦屬一般所以不推薦。豬軟骨不過不失，有點太乾身，覺得味道比平常差了些。最好味的是腿蛋治，中間炒蛋真得十分軟滑，新鮮暖暖的三文治，不消兩分鐘就吃光，讚！

坐飛機出外旅行，近乎每一次都會在機場用饍。我更是機場翠華的擁躉，因為機場中味道算好，價錢算合理的，真的數到翠華了。但我每次都是在禁區內吃快餐式翠華，在禁區外的還是第一次呢﹗單看環境，已是和禁區內的翠華完全不同，是一間正式的餐廳，而且有舊香港茶餐的漫畫主題。環境優雅別緻，令人眼前一亮，想不到翠華餐廳也有如此打造，有一種進入英式花園的氣氛﹗米線份量雖然較少，但味道很好﹗在機場沒有set dinner，只有散叫，而且價錢亦比較貴，但這是機場普遍的標準。份量適中，非常惹味，是令人回味的一個飯﹗靚奶茶是翠華的靈魂，在機場裡的奶茶仍保水準﹗

要等幾個鐘機 於是就去飲個茶叫佐好多野食 但唔記得幫佢地影曬相 一共8個人 食佐2000$左右燕窩味同個tart唔多夾 不過勝在夠靚同幾多燕窩素腸同牛肉腸 皮薄同滑 鼓油另上 重係暖既!不過賣相差但小小, 有d牛肉腸唔係整齊咁擺, 加小小菜係裝飾會好d 原味蛋tart 同燕窩味皮好香 同鬆脆 馬拉糕 好正 有好香蛋味 已經好層次食落 好鬆軟另外,我地叫佐幾壺特級香片,價錢雖然幾費 不過真係好好飲普通蝦餃燒賣都唔錯 港式腸粉有特式 不過都你街邊果d好食d另外有哪兩個雲吞面 面無 好食重有素食既羅漢炒面 味道一般

要等幾個鐘機 於是就去飲個茶 叫佐好多野食 但唔記得幫佢地影曬相 一共8個人 食佐2000$左右素腸同牛肉腸 皮薄同滑 鼓油另上 重係暖既! 不過賣相差但小小, 有d牛肉腸唔係整齊咁擺, 加小小菜係裝飾會好d原味蛋tart 同燕窩味 燕窩味同個tart唔多夾 不過勝在夠靚同幾多燕窩 皮好香 同鬆脆馬拉糕 好正 有好香蛋味 已經好層次食落 好鬆軟 另外,我地叫佐幾壺特級香片,價錢雖然幾費 不過真係好好飲 普通蝦餃燒賣都唔錯 港式腸粉有特式 不過都你街邊果d好食d 另外有哪兩個雲吞面 面無 好食 重有素食既羅漢炒面 味道一般

未出發，先醫肚。在機場找到這港人茶餐廳代表。因為將近上機，所以只叫了個包來吃。但原來份量都不少。這個吉列魚柳包的外層不錯，脆及香口之餘不會太厚，魚肉也多，而且沒有雪味。最特別的是這個芥末醬，刺激的感覺一瞬即逝，不怕留得太久。

上星期坐早上機到台灣, 搞好check in 手續後, 同事建議到翠華吃早餐. 禁區外的翠華佔地不少, 裝修比起禁區內翠華的food court格局高檔得多, 坐位闊落, 坐起來也很舒適. 餐牌上的早餐選擇不多, 只有ABC餐, 奶油豬和麥片散叫有優惠.本來只想吃個招牌奶油豬和奶茶, 但落單時侍應大姐說"你點呢兩樣夾埋都三十蚊, 不如俾多幾蚊多碟沙嗲牛麵食啦!". 事實的確如此, 所以最後都是點了份B餐, 而同事們也分別點了ABC餐.一如餐牌所見, A和C餐都是牛角酥, 分別只是在煎蛋和炒蛋, 以及雪菜肉絲米和仿鮑魚火腿絲通粉. 我沒有試吃, 不過據同事說, 牛角酥香脆而不油膩, 雪菜肉絲米也不俗, 不過仿鮑魚火腿絲通粉就吃不到鮑魚味或鮑魚絲, 比較失望.B餐和A,C餐有明顯的分別, 首先是牛油豬仔配炒蛋.一個小小的豬仔包, 中間切開, 塗上牛油. 豬仔包的大小比平常單點的奶油豬細小很多, 拿上手不熱, 而且香脆程度也有所不及, 但牛油份量尚可, 而且也滲入豬仔包內, 所以仍然尚可.至於炒蛋, 不可說它差, 因為的確比普通茶記的出品為佳, 而且也有蛋汁. 不過個人認為炒得有點老, 不夠

已是第二次的失望,心想出外前可吃個香港美食,都是同一感覺,入到去無人理,勁舉手好主動出聲才有人来,職員就粗聲回應,等一陣。好不容易落左單,等了一會熱奶茶来了,竟然不是熱是暖的。再等一會對面遲来的人客已送餐了,於是問下是否漏單,職員追了但等了很久才送来,不過竟是送錯了,於是告知職員,職員大罵剛才問你是A餐你都話係的!我都不想發火,送錯餐還要罵人???!!!我回應我落單是叫沙爹牛肉麵餐那有說A餐的。她才不說話走去厨房取食物。說回食物:沙爹牛肉味一般,麺是未開硬硬的,要攪下等一陣才鬆軟,很不方便吃。餐的炒蛋和豬仔包也只能說是不熱。真的不要再幫襯未入禁區的翠華影衰香港茶餐廳,入左禁區的翠華正常好多

機場去得多，但送機還是第一次﹗ 話說M帶著兩隻魔童回港小休，臨走前，想再聚聚。奈何小妹抽不出時間相伴，M表示不如送佢去機場，小妹一口就答應了。既可與故友相聚，又可到機場一遊，一石二鳥也。 我哋原打算去飲茶，慢慢嘆，然路上有些許阻撓，離登機所剩時間並不多。大魔童突然嚷著要吃M記，大好人的Mr. LAM帶他去，我哋四人就去左翠華覓食。脆嘩奶油豬$17是我哋的至愛，每次必點，是次要了兩客。不過，今次食後的感覺係既「唔脆」又「唔嘩」了，反而是「唉」﹗不知何故，奶油豬烘得未夠香脆，入口沒有脆卜卜的質感，包身反而有點硬和韌。縱使有牛油及煉奶的香甜搭救，但整體仍是較為失色的。友人C一見有秘製海南雞飯(無骨)$78，就雙眼發光，故也要了一客。侍應端上來時，海南雞飯的賣相確是頗為吸引，份量也頗大，小妹嚇了一小驚﹗以機場昂貴租金來計，翠華的定價也不算太過高，可以接受也。海南雞尚算嫩滑，但味道偏淡口了少許，不過不失之作；菜膽豬骨湯也算清甜；油飯蠻有咬口、有淡淡的黃薑味，然香茅和雞油味較弱。海南雞飯水準一般，然XO醬海蝦球撈麵$58就教我哋食到舐舐脷，意猶未盡﹗一客的撈麵有五隻以熱油爆過的爽脆海蝦球，全蛋麵

來香港的第一餐雖然知道機場的比較貴但是真的餓壞了也不管了這盤要價70元不便宜但真材實料 比較有嚼勁的長米濃郁又香辣的南洋椰奶咖哩牛腩燉得非常軟嫩牛筋也一入嘴就化開令人著迷！