翠園

營業中

休息中

今晚諗住同屋企人食飯小聚，訂咗將軍澳翠園枱6點半點莱，食到8點都祗係上到兩度菜，屋企人因為有約要陸續離開。食飯食到火都嚟。下次唔敢幫襯。真係服務舆價錢不成正比，對翠園已經失左晒信心。

6月1日，一行4人上午11點半到翠園，疫情下座位距離足夠，本來看似有品質的茶聚，被2位奇怪的員工打壞了心情。先是提交了點心單後，被一女服務員先粗暴地退回，點心紙丟在桌上，然後就好像老師改考試卷一樣，用力的在點心紙上劃上一個大大的交叉，説（呢個是十一點前架）。哇，大姐，十一點前的你們收起佢丫嘛。我們看錯了也不用那麽悔氣！然後再來就是一個西裝人員工，該名西裝人工作路過我們桌，我們其中一個同行人拿著茶壺説，（唔該，幫我加D水），唔知係唔係部長嘅工作不包括為顧客加水？佢望吓個茶壺，再望吓我地，然後行咗去。沒有再理會我們。就算你再不願意，也要叫其他服務員幫我們加水，這是服務行業啊，以客為先。何況西裝人更是小小管理人員，更加要作為小員工嘅表率呢。至于食物，一般般，沒有特別好，也沒有特別不好。

8人食生日飯，預先2個星期訂位，到達酒樓，驚覺酒樓提供了一張6人枱，片皮鴨餐，上得好急，先上了餅皮，但不見鴨肉，卻上了龍蝦伊麵。結果15分鐘後，終於上鴨肉，但餅皮已經凍咗。點了兩隻皮片鴨，就快吃完一碟之際，職員見快要上雲吞雞。二話不說，把那碟沒食完的片皮鴨拿起，”dun” 落另一碟度。真的嚇了一跳。請恕我孤陋寡聞，即使稻X、明X的職員，都不會如此。見微知著，不會再來。謝謝。埋單2100蚊，價錢合理。幾位經理是負責任的，態度是專業的，但個別員工的工作態度，實在不敢恭維。

2020年5月29日 (星期五) 7:00pm 29°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 熱水以銀壺盛載，銀光閃閃；茶壺、瓷杯、瓷碟均印有綠色幻彩圖案，秀麗典雅，散發一種高貴淑女氣質 ❤_❤ 家人幾天前利用手機 Apps 訂座，方便快捷！ 人數：5人 不用等位 金陵片皮鴨 - 廚師對鴨子洗剝乾淨後，肚內灌上水，泄殖腔用木塞塞住。烤制時鴨體完整，由於肚內水的冷卻作用，令鴨肉口感嫩滑。總觀全隻烤鴨，色澤紅潤，皮脆肉嫩而不膩，無論賣相或味道都相當具水準 【推介之選】❤❤❤ 【片皮鴨  第一食】 - 配以青瓜絲和京葱絲，在塗上甜麵醬後，用薄餅卷著食用。侍應生純熟地用刀削成小片，每片厚薄一致，大小一樣，整齊排列於碟上。肉質鮮嫩，不老不韌，肉質肥美，肉汁滿溢。【推介之選】❤❤❤ 【片皮鴨  第二食】生菜片鴨崧 - 配以生菜和肉鬆。鴨肉切粒剁碎，炒得香口，再夾上一片填鴨肉，在塗上甜麵醬後，用生菜卷著食用。當中咸味和甜味混和一起，加上清涼爽口的生菜，口感豐富，層次分明，令人滿足。【推介之選】❤❤❤ 【片皮鴨  第三食】白菜仔豆腐鴨骨湯 - 淡黃奶白色的湯，鮮美香濃，感覺不油膩，而煲內的鴨肉、豆腐和白菜仔一

來翠園食晚餐不止一次，但來這裏飲茶食點心，還算是首次。打開點心紙，種類不少，還有新潮款式，並有雙拼及三拼的組合，每種拼法，再各自分兩種，為了一嚐六種新潮點心，點了兩款不同的三拼組合。看似炸兩但非炸兩的食物，內裏有乾坤。蘿蔔糕，味道正中！「真的」菠蘿包，被其名吸引，何謂「真的」，試過先至知！

We wanted to eat at a Cantonese restaurant, one in particular that served goose so after researching we booked a table for our last night dinner. The waiter was very patient during the process of taking our order with the language difference but was jolly with us all and it added to the fun of the evening. We had great dim sum with new concept to us. Pineapple buns with jam. So cute and yummy. Then the rice flour rolls with crunchy fried dough. All in all a good value meal and great experience.

去翠園，見有午市1加2套餐，1碟炒粉麪飯加2個點心，就入去试一试。1加2套餐：蘑菇伊麵：水準之上牛肉燒賣：平平無奇流心奶皇包：美味另加两个點心：鮮蝦腸粉：腸粉乾，下次唔再食鹌鹑蛋燒賣：做法和美心集团其他有點不同，外觀有點怪怪，味道還可以

之前hsbc做緊個promote，食滿600送300.今日就去用埋嗰張$300現金卷。叫咗兩個餐，一湯兩餸。Total兩湯四餸。仲叫咗個豬油撈飯。正!一向都幾中意翠園，環境又好，服務都OK，不過一遲少少去就有機會啲嘢食賣晒我哋7點就到，食食吓見到隔離枱，燒鵝王冇，話換乳鴿點知都冇，最後換咗脆皮豉油雞比佢哋。燒味幾好食，特別燒鵝王啲皮好脆。啲湯都OK，豆腐羹都好足料不過其他小菜份量就唔多我哋四大一BB，叫呢度都夠食。

記得一定要檢查你張單！小心有伏！三流服務，物非所值！一餐飯張單，三次出錯，卸博服務態度。第一：當職員送錯菜，本人以為係套餐菜式之一，冇留意下食咗碟菜，俾錢時發現出錯，溝通後，責任全部要客人承擔，張單要屈人照俾。第二：叫一罐可樂，從未出現過，直到買單時竟然出現係張單。第三：明明一開始退走左啲前菜，竟然都係張單出現。第四：父親節套餐$888，份量少到喊。帶子鳯片同炒螺片仲差過我阿媽煮，海鮮只有三份一。

簡直係沒有下次，晚餐叫左個套餐，追加左一個上湯龍蝦伊麵，點知個伊面淡而無味，連小朋友都話無味唔肯食。 我要求退左個伊面再叫其他嘢食，個經理同我講話換個伊面底再叫廚房煮過比我，我堅持唔要，佢游說我咁話 「佢地做飲食業唔想嘥嘢。」；咁佢叫廚房煮過比我，咁都係要抛左我無味的伊面再煮比我，我話真係無味我唔要啦！迫我係到嘈佢。 竹生豆腐煲完全無未，個豆鼓雞煲又過份喊，連佢出名的葡汁釀響螺都唔太熱。今天的晚餐簡直係失敗之選，呢間翠園有人請食飯，我都會叫人不要去，送兩個字「Black List」

今年爸爸生日，我哋揀咗喺「翠園」食中菜🥢 我哋預訂係十二人套餐，但係安排嘅位置應該只係十人席，而每張枱嘅距離都好貼近，環境真係唔多拈😪以二千蚊左右一個十二人套餐，品質尚算唔錯，尤其個 #花膠雞湯，用料都唔錯，大大舊 #花膠，充滿 #骨膠原🤩 正呀喂！仲有 #蒸龍躉片、#酸甜排骨 都好好味👍🏻 不過最後兩度餸就差咗啲，#生菜炆冬菇 味道麻麻、#海參炒菜苗 外表有啲寒酸，#廚師 將#海參 切成絲，上枱時我仲以為係 #冬菇絲炒菜😅 而 #菜苗 唔嫩，味道苦苦地，成為全晚剩低最多嘅一道菜😉 不過一分錢一分貨，#小秘書 明白嘅！但係 #翠園 裡面實在太迫夾，員工又唔夠，好多時都要等。不過最唔公平嘅係個經理成日掛住照顧後面嗰台壽星公，我哋成晚呆等😪或者因為我哋唔識做，唔識好似人哋咁派利是掛！

今日去將軍澳天晉翠園等食下午茶已經知道翠園孖寶選擇不多，不敢太大期望孖寶分別$39/49，係抵食既，加上美心翠園品牌形象，應該有信心的。但出品如此惡劣，真心希望改善啦但真係估唔到炸物全凍，蒸物蒸過龍美心出品管理在那裡？？粉果明顯蒸過晒龍，企蒸籠位師傅是否有責任？炸物香芋酥，知道下午茶時間繁忙，但應該有點良心吧，明白很多分店都是炸定，但應該放入暖櫃吧，最基本溫度都沒有，味道也有一陣油漬味！我是不是在食翠園，還是街檔？？還有聽到隔離茶客投訴燉奶變酸！難意想不到了！！

今日食晚飯，真係食到一肚火。落左一個套餐，後來又送黎一個炒飯，我地無留意，以為套餐包埋，然後買單時發現多左一樣，於是同佢講，我地無叫過。佢問有冇黎到，係有個飯到，我以為係個餐包埋，佢就話個餐唔包，係另外叫既。我話無叫過，點解送左黎，佢話如果無叫就應該要一早同佢講，我無講到，我有一半責任，但佢落錯單都有責任。大家都有責任，但佢就將所有錯都推俾我，佢地落錯單，送錯野，完全無錯，所有錯都係人客既錯，我最錯既就係去左呢間翠園食晚飯，貼錢買難受。我不齿佢地既做法。落錯單，送錯野，局住人客要俾多一樣野既錢，要人客承受所有既錯，咁樣做生意真係好唔老實，只會做壞自己既品牌。

星期日晚上尼幫襯，由於預先訂座，一尼到已經可入座，舉目一看幾乎全場爆滿，但人手顯然不足，招手數遍也未有侍應下單，最後才成功找到部長落單，到上菜時一樣缺乏人手，要傳菜員偷偷上菜，否則唔知要等到幾時先有得食，到最後上到甜品，竟然唔冷唔熱，十分失望，泊車安排亦不貼心，要泊車到另一邊商場才會有泊車優惠。

話說呢頭啲食肆都俾美心壟斷得7788，以前有嘅片皮鴨現在沒有了！因為呢頭有間專食片皮鴨㗎嘛，又點會自己打交呢！我們8大6小，叫咗3個前菜7個主菜2個甜品，食得好飽好抵食（叫餐盛會$2600起）現在散叫慳成千銀。食物整體味道不錯只係服務員都打仗一般趕人走。值得推介之選：椒鹽脆豆腐：外脆內軟，裏面熱辣辣脆皮糯米豬：個皮脆卜卜，糯米飯幾好味，不過要多人食先得燒鵝：味道還可以，但有人話覺得靭，我就食唔到靭！菠蘿咕嚕肉：甜酸味適中一品砂鍋炒：食完想再添一筒豆腐花：香濃豆味，好滑！（要預早叫）好快沽清！太多人食不能用AE卡(最多優惠) 只好用匯豐白金咭(12% Off)