繼光香香雞 (連理街)

營業中

休息中

Loved the Fried chicken.... Fried on the spot upon ordering, so they make sure it is fresh.  I got the Fried Chicken not spicy but with pepper....DELISH..... Hope they open more branches in the near future.

台灣過江龍繼光終於殺到黎香港狙擊豪大大！豪大大啲水準越黎越差，繼光有望殺出一條新血路！就地理位置黎講，位於坑口既連理街商場，對於我呢個住調景嶺既人黎講也未免太方便了吧，兩個站就到，不過住得徧遠的食家就要山長水遠來嚕。由於太近既關係，星期二專登趁下午無咁多人既時候幫襯。間舖其實都幾易搵，門面唔算好大，非常整齊。對豪大大感到失望的話不妨試試這個！沒有油煙味，買左炸雞唔洗等到汗流浹背好似豪大大係旺角個間分店，舖面唔大，等個時又逼又唔舒服，實在唔太愉快。呢一次係商場入面等，舒服好多。繼光香港店的炸雞及其他食品均沿用台灣配方，好似香香雞會先用醃料醃製，再配上有中藥成份既調份粉，食起來好特別。其他食物我都頗有興趣，好似杏鮑菇咁。雖然食物選擇唔係好多，得4款，同埋三款飲品。不過我相信每人也是為香香炸雞而來的。服務員好好禮貌，但無笑容，純粹係公式化到極既禮貌。但佢都體貼話麻煩等一等5-10分鐘。一路望住雞件在炸鍋裡翻滾，我雙眼都已經發光~~~香味不斷飄出，等(忍)左7分鐘到，終於炸好啦！！！三位店員同時講左一句普通話咩「……出爐囉！」老實講睇得到佢地既團結性唔高，講得唔齊又細聲，客人根本唔係好聽得到佢

我從沒有寫過任何食評，但香港首間繼光香香雞卻讓我有這衝動。我每年都會到台灣幾次，而台灣繼光香香雞是我每次都必定會光顧的唯一一家食店。台灣的朋友告訴我，繼光的炸雞有別於其他店的炸雞或鹽酥雞，雞肉是先以豆腐乳調味，味道比較特別。 繼光在香港開設首間分店，我也光顧了好幾次。第一次光顧時，我曾經問過店裡的服務員，炸雞和杏鮑菇是否依照台灣的配方製作，那位店員非常肯定的回答『是』。因著他的回答，我點了一份炸雞和一份杏鮑菇。由於顧客數量較多，等了大約二十分鐘才拿到炸雞和杏鮑菇。炸雞的味道真的跟台灣的店沒太大分別，雞肉外的炸漿不會很厚，吃下去外脆內嫩，肉汁仍在，不會覺得很乾。至於杏鮑菇，味道雖然仍不錯，可能是因為食材的問題，但卻欠缺了一點點的鮮味。

大多香港人，早已視台灣為第二個家，當一有假期，便來個四日三夜，三日兩夜的台灣之旅，身邊更有朋友，兩日一夜，照殺！我問：（只是過一晚夜，夠嗎？）朋友答：（我只是帶個背囊去，會在敦化南路誠品過夜！）當我想到這段十年前的對白，不禁慨嘆：（年少多好。）要是今天做回十年前的事情，恐怕過不了自己的心理關口，年紀越大，身外物越來越多，身嬌肉貴，既然住得起君品，還要委屈自己在誠品？我愛上台灣這個地方，只是近兩，三年的事。可惜今年適逢轉工，與學業纏身，飛機坐不了，旅行的計劃，唯有留待下年。唯有，找些在地的寶島風味止一止咳。近年在香港連開分店的天仁茗茶，已成為我心目中，不可或缺的台灣茶店。上個月，台灣的鹽酥雞名店，繼光香香雞，在香港開第一間分店，地點在將軍澳坑口，連理街商場內，對我而言，的確偏遠了一點。與繼光份屬同類的豪大大雞排，早已在香港遍地開花，但評價則負面的多，身邊認識的台灣朋友，十個有十個都不會光顧豪大大。。一直抽不到時間去，趁這晚沒有飯局，便由公司坐上一小時車程，來看個究竟。老實說，我去過台北數次，還沒試過繼光香香雞，早前看過台灣知名博客徐天麟兄，在其部落格批評繼光其中一間分店的服務。這晚我在坑

Before J&G Fried Chicken came along, its predecessor on this street was Big Big Chicken but now they have moved to a smaller unit at the Food Kiosk which is probably cheaper to rent.I am not a Taiwanese food fanatic but Ji Guang from Taiwan has opened its first store in Hong Kong on November 20, as part of its expansion plan in Asia.As well as Hong Kong, you can also find them in Singapore but the food options are slightly different, they have fried squid in Singapore.For more info you can go to