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開飯介紹
2004年於西湖龍井茶園創立的「綠茶青年旅社」，陸續發展超過400間分店，特意邀請米芝蓮及黑珍珠名廚為香港設計一系列融合傳統與創新的限定菜式，如龍井烤雞。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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近排香港大熱嘅中國過江龍餐廳，係APM開左第3間分店🔥餐廳內裝修得好有古代中國嘅感覺，而且店員嘅衣著都好復古，對香港人嚟講係一個新體驗👍🏻餐廳空間闊落，唔洗同隔離枱逼嚟逼去，所以都食得幾舒服☺️.味道：🌕🌕🌕🌕🌑人均消費：$200.龍井烤雞 $138呢款烤雞可以話必試🤩雞皮烤得外脆內軟，雞肉好嫩滑，份量都適合2-3個人食🥰而且底層有一陣陣龍井茶葉嘅燻香，所以食落係有一陣香味，十分特別😋薺菜碎肉千張包 $88千張包嘅外包似一層腐皮包住薺菜同碎肉，成粒嘅感覺係大粒啲嘅水餃咁👍🏻值得一提係浸住嘅雞湯，幾清甜同埋配千張包一齊食係好夾🥰南乳醉鮑魚 $98鮑魚片數量都算多，而且每塊切嘅厚度適中，食落都彈牙😋重點係南乳醬唔會好咸同濃郁，配落鮑魚片一齊食係幾新奇，但整體都幾好食☺️狀元芋頭煲 $88芋頭煮到十分淋同入味，而且配啲碎肉一齊係超啱撈飯食🤩芋頭控一定要叫，因為食落係唔會好濟果啲🥰土豆芝士塔 $22芝士都幾多，再配埋酥脆嘅塔皮同埋滑滑嘅薯蓉，一啖食落都幾惹味🥰
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近年內地餐店進佔香港商場已成常態，依間中菜館擁有江南景緻，令人坐得舒適。美食好多選擇，菜式充滿新鮮感，而且價錢實惠，一家大細晚飯的好地方。龍井烤雞 $138招牌烤雞係幾好食，雞皮脆薄無油脂，肉質嫩滑有肉汁，以龍井茶葉煙燻，有陣陣清幽嘅茶香。有辣粉可蘸更加惹味。野菜腐皮卷 $78薄薄的腐皮包著大量菜苗，味道清甜少少青，好有鄉土味，感覺健康清新。粉絲裹蝦 $108粉絲蝦煲即場烹煮，淋上醬汁煮數分鐘，店員用計時器精準無誤，唔會煮得過火。粉絲收汁剛好，非常上色入味，唔會好咸。洋蔥好淋，蝦仁軟嫩彈牙，敏出簡單高水準小菜。土豆芝士塔 $22酥皮撻底填滿幼滑的薯蓉，混有煙肉和薯粒，面層有香濃芝士，咸咸甜甜，非常滋味好食。
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觀塘APM都開咗綠茶🤩七點之後就開始勁多人，好彩我哋早到😆 APM分店環境都一樣咁靚😚竹林風～古色古香嘅味道🎋茶位每位$12🌱一嚟到就會有龍井綠茶飲🍵粉絲裹蝦 $108呢個係每次必點！店員全程幫我哋整😚 6分鐘之後就有得食🤤蝦肉超級鮮嫩😋粉絲係精華🤩索曬啲鮮甜味🍤自己食一份都冇問題🤣砂鍋西施豆腐 $88呢個又係超好味！豆腐好嫩滑😋仲有蝦乾、芋頭粒、豬肉碎調味！口感味道都好豐富🥳蛤蜊絲瓜 $78蔬菜一啲都唔Hea 好足料👍🏻勁多蜆肉😍鮮蕃茄煮有機花菜 $68好似好普通嘅菜花，但真係整得幾好食！酸酸甜甜，係新鮮蕃茄嘅味道🍅菜花軟硬適中❤️🔥老紹興喉囗豬肉包 $38豬肉包size有啲似小籠包，可以一啖一個😆包皮好軟熟！入邊豬肉餡都好味😋西湖雷峰塔 $28香港限定嘅甜品！係山藥凍配青豆汁！超級特別😆唔會好甜👍🏻係養生嘅甜品💕西柚杏仁豆花 $48上面嘅西柚汁酸酸maymay超解膩！下面杏仁豆花有啲似布丁嘅口感，杏仁味濃，唔會太甜，推薦🥰
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呢一間中菜館係apm見好有特色🌟，外面仲有中式音樂表演即刻決定試下🥳蔥香脆皮烤鴨作為呢度嘅招牌菜之一就一定要試下啦🤩，烤鴨皮脆肉嫩，咬落超級惹味，香口得嚟又唔膩🤪黑醋脆皮牛腩平時食開炆牛腩多😝，估唔到炸完再點黑醋可以咁夾！外脆內軟，個汁酸甜開胃😌七味鹽香脆九肚魚九肚魚炸得通透🔥，魚肉仲keep到嫩滑，而且椒鹽口味真係好香口😜茶香奶凍茶味同奶香平衡得啱啱好，好有茶香味道而且唔會太甜👅
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最近APM開咗「綠茶餐廳」新分店，係國內有二十年歷史，絕對要去試吓👏 ，餐廳主打浙江菜，仲有米芝連星級名廚設計嘅菜式，色香味俱全黑醋脆皮牛腩牛腩外脆內嫩，配上黑醋醬，味道酸酸甜甜，開胃粉絲裹蝦🍤蝦肉鮮甜彈牙有口感，建議用粉絲包裹住食，咬落去有層次感，令人回味蕭山蘿蔔乾炒飯米飯炒得粒粒分明，蘿蔔乾帶出咗特別嘅風味，簡單但好味龍井烤雞龍井茶香浸透雞肉，烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩，滿足老肇慶猴口豬肉包，一籠有五件，豬肉餡香滑，外皮鬆軟，食完一個仲想食第二個！麵包誘惑🍞🍦最後一定要試嘅甜品🤤 烤得香脆嘅麵包配上雪糕，口感對比超正「綠茶餐廳」嘅裝修典雅，環境舒適，店員服務到位，無論係朋友聚餐定係家庭聚會，都好適合🥳
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