綠茶餐廳 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

👧🏻😋👅🍽✨性價比高江浙菜🥢-🍵 裝修高雅門面有翠綠龍井茶樹, 雖然午市冇現場古箏表演, 但店員都著晒白色輕紗長裙好有意景😂🍵 apm同圍方店平日1430-1700下午茶時段單點仲有八折勁抵（以下原價）-▪️龍井烤雞 $138🐓 店員會先呈上全隻雞俾客人打卡, 再拎入廚房切件~ 上碟一直用龍井茶葉燻住, 無論皮肉骨都充滿茶香; 烤雞好juicy所以雞皮唔會好脆, 但肉滑鹹香搭救, 不愧為招牌名菜▫️蝦湯泡飯 $88🍲 蝦湯好濃郁, 冇味精飲晒成煲! 入面有少量滑滑蝦肉同鹹鮮蝦米, 泡飯以外亦有脆米同菜粒增加口感▪️薺菜碎肉千張包 $88🫔 豆皮包住薺菜豬肉, 感覺似上湯鮮竹卷但咬開更爆汁, 而豆皮豆香都好重▫️土豆芝士塔 $22🥧 脆酥皮包住軟滑芝士薯蓉, 入面有煙肉粒, 面頭再擠左蛋黃醬, 食落夠rich又唔膩balance

人氣江浙菜又有分店開幕，並以「水墨江南」為主題餐廳轉角的翠竹及假山石將西湖山水呈現，夢迴江南體驗由杭州米芝蓮星級名廚俞斌親自監修的限定菜式古裝打扮的少女及侍應令食客猶如置身於古代一樣綠茶經典當餐現烤招牌龍井烤雞脆嫩多汁富有煙燻香氣推薦冷作清食南乳醉鮑魚薄切口感軟腍，味道鮮甜椒麻鴨掌辣味十足，香料搭配得宜，惹味飄香香港限定黑醋脆皮牛腩沾上薄薄一層粉漿，薄脆金黃壹餐壹飯蝦湯泡飯熱辣辣，米飯加入湯底中浸泡盡吸湯汁

這間餐廳新開不久，環境簡約優雅，竹林下的中菜頗有詩意。菜單上有很多選擇，價錢也相當大眾化，味道更是美味，難怪吸引了這麼多食客前來等位！蝦湯泡飯 $88金湯以鮮蝦熬製，睇色水都知有幾濃幾鮮，湯中米飯佔比唔多，反而令米飯、蝦仁、菜心粒更突出，搭配脆米，口感更佳。砂鍋熱度持久，二人分享，一碗接一碗都是熱的，暖胃滿足，有種食不完的感覺，細味咀嚼好有幸福感。蔥香脆皮烤鴨 $128烤鴨的外皮香脆，肉質軟嫩又入味，搭配香蔥和紅葱醬，真是惹味好食。東玻肉 $98四件的肥肉看起來有點邪惡，但燜得相當入味。雖然食兩件會有點膩，但搭配少量白飯，味道依然不錯。蘿蔔燉牛筋腩 $138牛筋和牛腩與蘿蔔燉得非常入味，醬汁濃郁，搭配白飯簡直一流，讓人欲罷不能。紅寶石琉璃 $28賣相討好，紅茶熊仔冰可愛至極，石榴汁酸甜可口，馬蹄爆珠口感特別，讓人咬下去時既有爆感又有脆爽的口感。