紅火鮮料火鍋專門店

營業中

休息中

周六去了紅火鮮料火鍋專門店，試了他們的$228中日韓放題，真是物超所值😆 除了火鍋和雞煲放題，還有韓烤和刺身，有醬油及超過20種配料可供自取～我先選了濃湯花膠雞煲，湯頭十分濃郁，花膠入口即化，半隻雞的雞肉也很鮮嫩👍🏻 白菜吸滿湯汁非常鮮甜～接著我取了一些配料燒烤，包括牛肉、豬肉，台灣腸，蔬菜等等，每種配料都有不同的調味料，旁邊有燒肉靈魂燒汁可取～最後我點了刺身，包括三文魚腩、希靈魚、馬刀貝、赤貝、激巨赤蝦、珍寶帶子和甜蝦。每種刺身都十分新鮮，肉質鮮嫩，口感鮮美，特別是馬刀貝、赤貝爽口鮮甜，好新鮮👍🏻👍🏻餐廳的環境非常舒適和溫馨。餐桌和座椅都非常舒適，坐得很長時間而不感到不舒服。適合一班朋友來吃😆

放假有飯局，正係度煩緊韓燒定打邊爐，就俾我搵到一間可以同時滿足晒兩個願望既餐廳🤭任飲任食120分鐘火鍋+韓燒+刺身，幾抵食。除左自助區有部分食物、飲品、甜品、醬料自取，仲可以用QR Code Order其他食物，方便快捷。呢度既韓燒爐有別出一般餐廳，會先放牛油紙再加油燒，食物無咁易燒燶，有需要仲可以換新既牛油紙繼續燒，構思貼心☺️乾淨企理🍲濃湯海鮮花膠鍋 今次揀左海鮮花膠鍋，入面有蝦、娃娃菜、花膠、湯底幾鮮甜，好適合烚蔬菜😋 🌱西洋菜｜🥬油麥菜｜🎃南瓜｜🌽粟米🥒冬瓜｜🍅番茄｜🍍菠蘿好甜😍燒同唔燒都一樣Juicy🦑手打墨魚滑🦐手打鮮蝦滑蝦滑魚滑爽口彈牙，而且食到有鮮味，係新鮮手打既質素🍣刺身三文魚｜甜蝦刺身｜珍寶帶子｜馬刀貝｜北海道角螺｜赤貝｜北寄貝｜墨魚八爪魚｜鮑片｜激巨赤蝦全部都新鮮，十多款刺身入面，個人特別鍾意三文魚，新鮮肥美；馬刀貝、赤貝鮮甜爽口；激巨赤蝦，口感柔潤味道鮮甜蒜草元貝新鮮爽甜，帶少少蒜香生猛海蝦新鮮爽口，但部分蝦有蝦腸，唔想食到沙，建議進食時撕開蝦背望下先。吉好一串串，進食方便😊沙白鮮甜無沙爽口墨魚鬚爽彈有嚼勁，幾香墨魚鮮味🐮M3和牛脂肪較少，牛味偏濃🐮特選牛板腱雪花

.◾️◾️◾️ 【 ✨旺角抵食火鍋燒烤放題✨ 】 ◾️◾️◾️▎集燒烤 火鍋 刺身於一身嘅餐廳相信大家都有機會行過位於旺角嘅兆萬中心🙈除咗係一個年輕人嘅蒲點之外其實樓上亦都開滿咗唔少性價比高嘅餐廳而我今日就有機會同屋企人嚟到呢一間樓上火鍋店🥘發現佢係集火鍋燒烤同刺身於一身嘅餐廳食材包羅萬有 價錢便宜於是就想推介俾大家😋👍◾️◾️◾️◾️◾️ 【 General Info 】 ◾️◾️◾️◾️◾️▎Overall rating：8 out of 10▎Will Revisit?：Yes▎菜式分類：#mayfoodie_火鍋▎人均消費：Ard HKD 218 (連加一)▎地區分類：#mayfoodie_mongkok ▎前往方法：油麻地地鐵站A2出口行1分鐘▎餐廳位置：📍 紅火鮮料火鍋專門店 (旺角)📍旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓◾️◾️◾️◾️◾️【 環境方面 】 ◾️◾️◾️◾️◾️👉Rating：7 out of 10集燒烤同火鍋於一身嘅餐廳實在罕見🙈而餐廳主要以卡位設計為主座位闊落 尚算舒適每一張枱設有燒烤同火鍋爐🤓非常方便 可以一邊燒一邊煮👍👍而餐廳更設有自助材料及飲品任攞區假日中午時段去到發現都吸引唔少街坊去食✨◾️◾️◾️◾️◾️【

見食評多好評，所以約埋朋友來食。進餐廳後就覺得中伏，環境狹窄，坐位不舒服，電線㦸腳出入危險，出入位太窄，容易掃跌格離台的嘢食，3個人被安排坐四人位，但檯太細無地方擺食物，有礙再order食物。出去拿食物，推開雪櫃拿食物，個雪櫃門不停自動關埋（隻手被門不停撞），有礙拿食物。食物無咩特別，魚生算係新鮮。抽風系統不好，招呼都算OK，都有來收嘢。雪糕無選擇，飲品都多選擇，埋單每人315（中日韓），咁嘅價錢去大X屋食好過。

旺角真係好多平靚正嘅打邊爐加韓燒店，但係要集兩者再一生，再加埋有任食刺身就唔多集潮流同美食於一身的兆萬中心可以滿足曬你咁多個願望任食打邊爐+韓燒+刺身都系人均二百幾蚊，呢個價真系去邊度搵一開始可以簡湯底先，推介花膠雞湯底雞湯味好濃郁，成個湯系黃色咖，飲落啖啖骨膠原，D皮膚靚曬湯料斷估有半隻雞，雞肉仲系幾嫩tim 刺身任食抵加，款式夠多都幾新鮮幾十蚊可以食到成盤刺身真心抵，叫左幾次帶子刺身，幾新鮮韓燒配料特別推介A4和牛，薄薄地唔怕太飽雪花夠靚，可以食多幾碟

最近嚟咗呢間🤩集合咗雞煲、火鍋、刺身、同埋韓燒😍於一身嘅四合一放題店，絕對能夠滿足晒我哋唔同嘅胃口同埋口味👍！入邊地方好大☺️，而且枱上邊會有✌️兩個爐，一個電磁爐係雞煲同埋火鍋🍲用嘅，另一個係🇰🇷韓燒爐，點餐 scan QR Code 📱落單簡單方便又快捷。呢度嘢飲🍹款式同其他放題店都大同小異，不過就特別多唔同嘅🍺啤酒款式，都幾正。嘢飲🧃亦都有唔凍嘅，而且醬料🧂款式都充足。自助區有好多唔同嘅🤤配料，用嚟火鍋或者韓燒🔥都可以！佢哋嘅韓燒爐冇乜煙👍，乾淨衛生又唔會食到成身好大陣味😊。多款🇰🇷韓燒配料之中，我最鍾意嘅就係黑椒🐂牛仔骨同埋香草🐑羊架，肉味濃又嫩滑入味，😋正呀！呢度嘅刺身🐟款式亦都十分之多，而且尤其多🐚貝類，全部都好新鮮🤤，我最鍾意佢哋嘅🦑墨魚同八爪魚🐙刺身，好𣺉好滑好鮮味🥰。🐔雞煲佢哋有好多款唔同嘅款式，而且可以揀🌶️辣度，我哋揀咗小辣嘅百年古方鮮雞煲🍲，味道十分之濃郁🤏少少辣又惹味，啲🐓雞肉又嫩滑又入味，十分之高質😍！食完個雞煲🍲之後可以加水💧做火鍋湯底。火鍋配料款式十分之多🥰，牛板腱嫩滑，墨魚滑同埋🦐蝦滑好鮮味又彈牙，而且仲有我鍾意嘅🦪蠔同埋牛骨髓添！甜品方面，佢哋只係得大阪牛

想韓燒/想食刺身/想打邊爐/想食雞煲 紅火鮮料火鍋專門店絕對係一個好選擇。職員安排入咗之後第一時間出去自助區睇下有啲咩食先，有兩大個雪櫃放咗唔同種類嘅嘢飲，有罐裝，有盒裝亦都有自家煲製嘅竹蔗水。雪櫃入面嘅嘢食分門別類擺放得非常整齊，主要分為 鍋料理/韓燒料理的食材，蔬菜/肉類/魚類/丸類/麵類 樣樣齊，款式多羅羅不能盡錄除咗自助區嘅嘢食任取之外，還可q r code落單，有更多款式食物提供。第一樣一定係食刺身先，刺身也會用冰底墊住，同時亦有精心擺設，整體嚟講刺身喇全部都夠新鮮，三文魚扎實，肥美有咬口。甜蝦爽甜鮮味。 另外榮螺/馬刀貝很爽口，帶甜味。食完刺身，韓燒爐亦都預熱得差唔多，可以開動啦。食物選擇真係好多，拎住少少睇下邊樣好食再叫，個人非常喜歡羊架，醃製得很入味，味道又唔會太騷，肉嫩多汁。另外雞腎都好好味，咬落卜卜脆，燒至兩邊金黃，夠香口。火鍋湯底方面點選了鴛鴦鍋，一邊是芫茜湯，另一邊是麻辣湯，麻辣湯非常有驚喜，充滿辣勁，滿滿的香料味，味道相當正宗。打邊爐點少得食牛呢，火鍋牛片有幾種選擇，牛片厚薄度適中，有牛味及趙口，色澤紅潤，夠新鮮。海鮮方面，海蝦/沙白/鮮魚片都係任飲任食，海蝦

特登去試下中日韓放題，係open rice book左位，去到都仲要等成45分鐘，好開心已經到我地，終於可以試下兩個爐可以打邊爐又可以韓燒，點知最後都係得一個爐，咁意義就唔同左，帶位同事仲要好冇禮貌咁講，冇位，唔可以轉，即刻成餐飯都冇曬胃口

旺角出名餐廳多 選擇多，行街行到攰乜都想食於是黎左紅火鮮料火鍋專門店🤤餐廳有多款套餐選擇，我就唔揀啦~我乜都想食！揀左個刺身🍣韓燒🥩火鍋🍲乜都有嘅套餐！刺身一大盆送上黎，有甜蝦、帶子、三文魚、墨魚、螺肉等等韓燒&火鍋都好多選擇！除左可以scan QR code落單之外，仲可以親自行出去雪櫃度自己攞同樣地，都係選擇多多！有墨魚滑、海帶、芋絲、澳洲M3和牛、西班牙黑豚肉、爽口牛舌......而火鍋鍋底就揀左清湯+番茄牛仔粒嘅鴛鴦鍋底絕對滿足到選擇困難症嘅我🥰食完韓燒+binno，想食d甜野出面有成個雪櫃 入面全部都係雪糕🍦有朱古力味、伯爵茶味、芒果味、雲呢拿味、豆腐味，雪糕全部係採用大阪牛乳製造👍🏻絕對高質！

想打邊爐又想食燒肉？仲有雞煲？仲有刺身食？搵到一間可以一次過滿足晒四個願望嘅餐廳😆佢分三個level，最平嘅火鍋任食先一百幾蚊，已經食到牛板腱、牛柳粒、牛舌等，仲有好多火鍋配料都係任食。想豪少少有埋M3和牛、海鮮、帶子刺身等，就可以揀經典款，最平時段$258就可以食埋燒肉，我哋就係揀呢款嘅。佢仲有個豪華餐，加多少少就可以食埋極上和牛，性價比好高。佢最大嘅特色就係有好多嘢食，啱晒一大班人一齊食。我哋先燒住啲肉同海鮮，之後食刺身，食完就上埋雞煲，最後加水打邊爐，真係好豐富。

Sashimi 🐟 日式刺身 有大概十幾款嘅日式刺身新鮮又選擇廣泛，包括有三文魚、大蝦🦐、赤貝、馬刀貝、大大粒嘅帶子、希靈魚🐠、鮑魚片、螺肉等，望落去色彩繽紛，影相出嚟都好吸睛啊📸️Grilled food 燒物 🍖韓式燒烤有多款肉類、鮮甜海鮮🦞同自家製餅可以任燒，好似係M3和牛🥩、口感唔會太煙銀嘅羊架🐑、好香嘅蒜蓉扇貝🧄、爽口魷魚🦑、蝦餅🥞，香噴噴又煎到脆口，都唔錯Hotpot & ingredients 火鍋及配料 🍲任食嘅火鍋有七、八種湯底揀，例如係皮蛋芫茜🌿、胡椒豬肚、麻辣鴨血煲🌶️，而今次就叫咗花膠雞煲🐓，足料又有滿滿嘅花膠😍，配料方面有homemade 墨魚滑🐙、豚肉🍖、餃子🥟、麵類等，幾正吖Beverages & desserts 飲品、甜品🍮同其他火鍋放題一樣，餐廳有十幾款飲品可以任飲，由茶、果汁去到酒類都有🍺，甜品就有來自日本好重牛奶味嘅雪糕🍨，同樣都有大概10款口味選擇👍🏻

今日到紅火食中日韓放題，首先食咗個刺身拼盤OK，然後叫咗一個花膠雞煲湯底有半隻雞四隻花膠及重慶雞煲味道夠濃野，火鍋料選擇多，除咗手機落單仲可以自己攞，自助醬料吧飲品區選擇非常豐富，韓國燒烤種類都多，值得一試

今日約咗班舊同事到旺角兆萬中心紅火食中日韓放題，因為我們之前都係做飲食業的，發覺呢間餐廳啲出品好好，刺身種類多夠新鮮值得推介，我們叫咗個花膠雞煲湯底足料花膠厚身夠雲湯夠濃值得一試，火鍋了選擇多令我最深刻嘅有海蝦夠新鮮，白鱔片爽口，墨魚滑甘香大牙，蝦滑爽口食到有蝦粒蝦味，肥牛夠滑有牛味，生蠔夠新鮮又好味，韭菜餃，雲吞，韓國燒烤值得一試的有牛仔骨甜口肉質嫩滑，羊架有少少臊味但感覺好食，元貝，有待提升人手不足。

尋晚同女女經過附近，諗住凍凍地，就打個邊爐，點知去到間伏店，食物完全貨不對辦，可能係因為比一個價錢任食嘅關係，所以上菜速度極慢，而且食物內容非常少，以致要叫很多次才可以食飽！希望店家可以改善一下

6/2星期日頭輪打邊爐，有啲失望，有啲驚喜，正常既繼續正常，湯底足料但唔夠味，也有火煱店既弊病“漏單”。頭輪海鮮真心有啲問題，竹籤蝦唔新鮮。冷盤驚喜夠味。菜類有老有嫩。丸類可以一試。M3和牛片有口感。蜆肥美。牛骨髓&牛孖筋好味。