米線陣 (新都城中心二期)

營業中

休息中

樓下將軍澳開左米線陣太好了✌🏻✌🏻✌🏻我非常之中二食米線😍😍😍今次去食我就叫左酸辣粉😋😋😋同青瓜豆漿✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻！➡️酸辣粉酸辣粉湯底五夠酸🤭🤭🤭辣味係ok既👍🏻而且麵質五夠淋有d硬😖😖😖不過碗野好香✔️😍➡️青瓜豆漿之前飲過係用有冰底助住既👏👏不過依加就無左🤭🤭😖係爭小小既😖五夠凍無之前禁好飲😭😭😭下次都會試試其他野食！✌🏻✌🏻✌🏻

放假突然想食米線，就決定試下米線陣。🍴麻辣蕃茄湯配爽口貢丸 香酥豬頸肉 hkd47麻辣蕃茄湯夠足料，蕃茄味濃郁，再加上麻辣味，食落超開胃，好夾。湯底夠出色，但配料就比較普通，豬頸肉都炸得香脆，但偏油，而且貢丸好細粒。🍴白裡紅蒜泥白肉 hkd30食米線都鐘意叫埋蒜泥白肉，但係米線陣既蒜泥白肉就令人失望。蒜味雖濃，但腩肉肥肉太多，成舊肉一半以上都係肥肉，好油膩。整體味道來說，麻辣蕃茄湯底出色，值得一試。

見到大汗豬扒做緊$10優惠，真係唔食唔得。首先麻辣湯底黎講，尼到真係十分出色，係麻辣味不是味精味！有大中小辣揀，揀左中辣！睇個色都知唔惹小。尼到除左有set好左嘅套餐，仲有車仔面嘅型式揀湯底揀面底揀餸，好正，中意點配都得。我地一行三人分別叫左2個麻辣湯底米線同一個擔擔面湯底！牛肚鮮冬菇麻辣米線，牛肚鹵得入味 ，鮮冬落索晒啲湯，精華所在！正生菜手打豬肉丸麻辣米線豬頸肉肥牛擔擔面湯底米線大汗豬扒炸得香脆，豬扒又多淋，唔係怕肥應該會嗌多碟！口水雞麻香肉滑落單上菜，職員效率都好快，但地方都幾細，堂食唔多位，但都尚算唔會要坐得太逼。

米線陣算係我成去既米線鋪，雖然係連鎖店，價錢亦唔算平，但佢既湯底真係幾花心思，酸辣湯好有層次，蕃茄湯好足料，芽菜芫荽腐皮等等配料亦都唔會慳。今日見午市有d逼，所以就買外賣番上屋企食。叫左個糖醋豬軟骨蕃茄湯，算係食左咁多年，最滿意既配搭。蕃茄湯加一個六蚊既餸，盛惠曬38蚊，但因為糖醋豬軟骨係12蚊既，所以就要另加6蚊，另外諗起新都城住戶證有優惠，所以加多個手打豬骨丸，諗住滿50蚊可以減5蚊。外賣等左幾分鐘已經有了，豬軟骨有四舊，水準仍然，糖醋醃得好入味，骨好軟、易入口。豬肉丸係手打既關係，好足料。蕃茄湯都係粒粒蕃茄肉，帶點甜，好開胃。

平時放假都唔會係家，今日難得有時間陪媽咪 而又就快新年 當然要辦下貨吧。買下買下 總是買得忘形 以為自己大力水手 都會有攰既時候。恰巧經過這餐廳，而媽媽又偏好吃米線，就不如停下來抖抖 吃個下午茶歇歇腳吧。下午茶時段有不同套餐，也有湯底+自選配搭，選擇也挺多呢。這次點餐較為豐富，一個皇牌套餐 & 一個下午茶套餐。1)鹵水豬大腸腩肉擔擔米線黑醋豬軟骨凍青檸薏米水2)清湯紫菜雙丸米線 (墨丸貢丸）紅油珍珠餃子熱鮮檸菜蜜豬軟骨軟淋入味 酸酸甜甜 不錯呢；擔擔米線湯底夠濃帶微辣 也有花生香味；紅油珍珠餃子 細細粒 類似紅油抄手 感覺都不錯喔。有時候生活簡簡單單吃個下午茶 也是不錯喔。

新都城間米線陣都唔係路我屋企人4個坐咗入去食緊，我後嚟，見到佢地4個人坐4人位食緊，但隔離無位！問屋企人：乜唔係拎5個人嗎？佢話職員同佢講無位頭先我未嚟就話無位算，而家我到咗問話有無5位，佢話「無位」2隻字咁大把！連基本話幫你安排吓/ 幫你睇吓都唔識講！咁我咪大大聲咁講5個人嚟就無第5個位，成間餐廳咁多位，無位咪唔係到食囉都唔知啲乜嘢態度，唔休做唔緊要，估唔到幾間分店都係咁！我角度，服務態度係飲食業最緊要一環，但比起食物質素，我覺得更緊要！唔係要你點好好態度服務，但唔係劣質成咁呀！服務態度差到咁，咪駛旨意我再去！

朋友介紹呢到嘅早餐係好選擇之一、今日有時間一於嚟試一試！～ 早餐 F - 濃茄牛肉通粉 + 熱奶茶濃茄牛肉通粉 （小通粉）、雖然叫濃茄、但其實番茄湯一D都唔算濃、入口反而係清清地、感覺真係用番茄煮出嚟嘅清湯、非常有驚喜、牛肉輕輕醃過重保存原有肉質同肉味。並非一般坊間茶餐廳用茄膏為求快靚正做出所謂嘅茄汁番茄濃湯、又用化學劑醃牛肉令到D肉質霉霉爛爛咁。係呢到食完完全沒有感覺有落過味精、最後把藩茄湯全部飲哂落肚、賣 $28 連飲品、真係早餐好選擇之一。～ 奶茶一般、欠缺茶味其實米缐陣喺大家樂集團旗下嘅集團連鎖小店、不過出品非常有驚喜、期待下次再試一試其他出品。

好耐之前係另一分店食過茶餐後，驚咗唔敢再食，係用難食形容🙈但呢個星期日，膽粗粗來到呢一間分店食，當然在門口望下餐牌先😁 噫！都有啲啱食咁，又見到有小卡位，即入！ 🚶🏼‍♂️💨但到坐下來睇餐牌，好似好多不同選擇，我哋兩個都㨂咗好耐😝 終於。。。好辣的女友又揀了酸辣🌶-黃金豬扒酸辣麵而我就⋯⋯因為食咗早餐先出黎，所以㨂咗碗清清地嘅-紫菜豬骨濃湯餃子皇🥟另加5蚊加咗薯粉，跟住一個加唔知幾多錢咗杯青檸薏米水， 但好可惜⋯⋯係唔好飲的😕麵到喇，估唔到佢個酸辣湯底得喎！好味道喎😋😋 塊豬扒呢，都可以啦，不過不失👌🏼 到我個餃子麵，一來到，好香呀個紫菜😌 同埋係大餃子🥟，仲有少少生菜，好新鮮好靚😃 啲紫菜整到成碗麵香哂，雖然個湯唔夠好味，但有紫菜撘夠咗😋好彩女友叫我俾多次機會呢間米線陣，今次食完，絕對會再來😋👍🏼

本人唔舒服，所以想食清淡d，就揀左呢間食。一入店，無人招呼，需要自己隨便搵位坐。落單可以用電話自己落，但本人電訊商接收較差，最後要連店wifi才能落單。最失望是，因為我行動不便，所以我主動要求店長要一杯水，佢回應叫我自己出去自助拎水

今日去新都城睇戲行下街，睇完戲諗左一陣食咩，行左好耐都簡唔到，突然醒起之前係米線陣食過呢款南瓜牛乳湯底幾好味，就決定再嚟食下！嚟到唔洗等位即入，同男朋友一人一碗都係食呢款米線，配料係雞脾肉同竹笙（無得簡），另外叫左一杯青瓜豆漿，埋單106，算係咁！d款色比一盤米線店多，個湯底有少少咸咸地好特別！而且最中意係米線陣既分店感覺上都比較乾淨企理！見到旁邊有對母女叫左豬扒擔擔米線好正，聞起上嚟好香！下次都可以試下

同男朋友黎到米線陣 一坐低侍應就俾左2張單我地 每張單上面都有個QR code 原來佢話而家做緊推廣可以自助點餐 而且推廣期內每張自助點單可以減$3掃一掃個QR code 就會自動去到點餐嘅網站 唔駛download 任何apps就可以自己叫野食又真係幾方便既龍眼雪耳茶龍眼雪耳都幾足料 不過冰仲多 可能因為太多冰既關係 所以唔會太甜自家製豬肉丸清湯米線 ($34)豬肉丸其實就係將肉餅d肉整成個球體 肉餅加左馬蹄都幾爽口 不過都好一般 而且只係得2粒其實本來想走芫荽 不過自助落單係無得咁個人化 基本上只係可以揀預設既野麻辣番茄肥牛魚腐米線 ($71)賣相好一般 但係男朋話呢個湯底好好味 下次要再叫花雕醉雞翼酒味岩岩好 但係d肉質麻麻地

香港今年的農曆年初四，仍然是法定的公眾假期，所以香港各大的商場人流依然絡繹不絕，食肆不是遇上問題的話，按道理也應該不愁沒有生意，問題是這幾日的生意能否維持食店收支平衡而已。到了年初六，我坐上專線小巴，來到將軍澳「新都城中心」二期，除了為了找電影看之外，亦為了在「新都城中心」看看還有沒有目標食肆。結果真的給我找到了，在「新都城中心」二期的閣樓位置，找到了一間賣米線食品為主的中式食肆「米線陣」。「米線陣」簇新的裝修跟外觀，曾經令我一度很以為，「米線陣」是集團連鎖食肆。而且事實上，「米線陣」內的裝修，跟擺設都未免太企理得體了，這反而令我有點擔心，「米線陣」的米線會像哪一間我食過的中式食肆。如果「米線陣」是像紅磡的「王X妹黔川米線」都可以一試，我只怕「米線陣」會比較像「譚X雲南米線」那種連鎖店。我來到將軍澳「米線陣」的時候，香港正值農曆年初六，我已經把三部想看的華語賀歲電影都完全看完了，眼下只剩西片荷里活電影都還未看過。今次我選擇了荷里活的英雄系列電影「黑豹」，「黑豹」的情節，跟英雄電影系列的主線電影「復仇者聯盟」，或多或少都有直接關係。電影說到「黑豹」是眾多「復仇者聯盟」英雄之中的最強強者，

咁岩係放lunch之前朋友黎左搵我，於是兩個病人去搵食😂最終決定係米線陣🤷🏽‍♀️👉🏿✨鮮茄雞肉蟹棒烏冬 Hkd 46 💸📌呢個係朋友嗌既，但超好食呀！茄底好甜又好澀身，烏冬彈牙！雖然啲料麻麻地，不過個湯底都贏晒啦！大推，如果有得加埋辣應該仲好食🤤👉🏿✨牛乳南瓜雞肉竹笙米線 Hkd 44 💸📌自己嗌既呢個反而有啲伏😭睇漏左牛乳兩隻手🤦🏽‍♀️本身諗住啲料都正，點知！！個湯底係牛乳呀喂😫其實冇乜味，不過對比起蕃茄一定冇咁好食嗚嗚😞

米線陣推出左「姬松茸養生花膠雞鍋」，$168兩位，仲連飲品。抵食又養生!收工即刻去補一補!去到唔洗等即刻入得!眼見都唔係好多人黎打邊爐!!可能大家都想快d食完返屋企!話哂都係平日，第二日仲要返工!火鍋料方面有:花膠、雞、肥牛、手打豬肉丸、姫菇、白玉菇、雲耳、雪耳......我地加左$10轉左稻庭烏東! 開頭見到個鍋咁細以為會唔夠飽，點知食下食下又幾飽喎!花膠: 吸哂湯既精華，超入味雞: 如果唔係咁多骨就好啦！但都滑既肥牛: 正常無乜特別手打豬肉丸: 好腍湯底: 有小小藥材味，食完覺得成個人都滋潤哂!

行完街搵野食，咁岩俾佢個poster吸引左😍一於又食下佢！👉🏿✨下午茶餐 鮮茄叉燒米線 Hkd 32 💸仲配埋兩款小食同野飲我叫左👉🏿✨大汗吉烈蘿蔔糕同脆香豬肉腐皮卷📌個米線細係細架啦，不過我覺得絕對夠食！叉燒雖然唔多，但食落都唔差，個湯底蕃茄味濃，好食喎！小食方面，個腐皮卷就普普通通啦～反而個蘿蔔糕超有驚喜✨個吉烈炸到超好食！夠晒脆又唔會好油☺️入面啲蘿蔔糕又唔會話好乾，出面有啲辣椒粉😰真係夠晒辣！唔怪得叫大汗啦🤣