米気

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主打日式一汁多菜🍲，可以隨心拼湊出適合自己口味既日式定食🍱.每樣好似細細碟咁，但其實份量都幾多，更加提供免費熱麥茶🍵，性價比極高👍🏻.味道同環境都有仿似置身日本小店既感覺🤤
***🍴推薦拼搭組合為米+ 主+ 冷+ 溫，價錢以每項小菜逐項計算
➕可另追加湯品/漬物/甜品
👭兩人定食組合：
⭐️米| 明太子⭐️米| 蟹膏蟹肉
⭐️主| 豚軟骨煮⭐️主| 紅酒汁煮牛肋條
⭐️溫| 關東煮⭐️溫| 忌廉蟹肉餅***💰預算：人均約HK$150*** 📍米気 Mai Hei紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖Shop G32, G/F, Pebbles World (Site 3), The Whampoa, Hung Hom

初試人氣網紅店 - 米気🍚‼️店家主打一汁多菜日式家庭料理🍱，建議定食組合內有「米」、「主」、「冷」、「溫」，每款類別內有多種選擇，可按照個人喜好搭配🙌🏻。🍚「米」今次嗌咗店家推介之選醬油蛋飯🍳& 蟹膏蟹肉飯🦀醬油蛋飯🍳$22採用橙色日本蛋🟠蛋味濃郁，蛋漿足夠撈曬整碗飯，而且附上的醬油甜甜地不會過咸，送飯一流🫶🏻米飯方面採用日本米，米香十足，唯質感個人覺得偏冧，自己會比較喜歡乾身啲嘅飯🙌🏻-蟹膏蟹肉飯🦀 $38飯上附上一大球蟹醬蟹肉，分量慷慨，鮮味而且不腥，配合wasabi的微辣令整碗飯更加惹味👅🥘「主」牛肉壽喜燒🍲 $48味道沒有坊間壽喜燒醬汁的濃郁，牛肉是普通肥牛，配料亦算多：冬菇🍄、豆腐、溫泉蛋🥚，可能相比其他特色的菜式比較遜色-紅酒汁煮牛肋條🍷 $48第一次試紅酒汁！上枱已經好香，牛肋條煮得非常冧身，並充滿牛與酒味🐮這道菜推介🙌🏻🫕「溫」明太子厚蛋燒🥚 $28明太子控表示失望😮‍💨明太子略帶點腥味，而且厚蛋燒本身沒有什麼調味(原本以為會甜甜地)質地又不是特別嫩滑，個人認為一般-蔥燒牛舌🐮 $34這個不錯！牛舌肉質燒得爽口彈牙 混搭蔥一齊食幾match⭐️

以多元的日式餐點作主打的米気，原來也有提供素食主菜的選擇。味噌蕃茄豆腐漢堡以豆腐製成漢堡扒，內裏蘊含青椒、黃椒等蔬菜，為軟綿的豆腐漢堡增添爽脆口感。味噌醬汁帶有蕃茄的酸甜味道，配上醬油金菇漬，是輕鬆無負擔點的一頓和食料理。Tofu croquette is your vegetarian choice at Mai Hei, featuring a vegan tofu hamburger steak with bell peppers added as a crispy texture, dressed with miso sauce that has a hint of sweetness and sourness of fresh tomato.

選擇多既日本家庭式料理耐唔時見人介紹呢間米氣，咁岩黃埔唔熟邊度有野食就試下。店舖都唔細，坐得幾舒服，夜晚都算多人等。餐廳主打日式料理，多花款、選擇夠多、眼花撩亂，我同女朋友簡左唔同既野黎試，味道又未去到好出色驚為天人，但係勝在有誠意、多變化、賣相都好睇既。😎跟返佢個菜單黎排米：醬油蛋、明太子主：紅酒汁煮牛肋條、月見博多地雞團子冷：帶子裙邊海藻沙律、鰹魚汁波菜溫：蔥蒜燒牛肩肉卷、忌廉蟹肉餅甜：米氣雪糕、清酒雪糕

一家四口趁暑假尾聲，放工就去黃埔行街、食飯。好多時去完冒險樂園玩，就是但去就近餐廳食飯。今次我上網搵定餐廳，睇地圖仲諗「米氣」好似有少少遠。但係帶住小朋友，腳程都係5分鐘左右就到。當晚大概晚上7:30左右啦，好好彩我哋walk-in都可以即入。仲係卡位嚟，好方便。佢哋嘅飯都係日本米，所以好吸引我!!^ 點餐紙，每人一張，一份餐就寫一張紙所有食物都係自己配搭，有少少似車仔麵咁~不過，佢係日式料理。我哋點咗3份餐，老公點咗醬油金菇飯、牛肉壽喜燒、關東煮、蒜蔥牛肩肉卷。超級豐富! 因為會share食~牛肉壽喜燒好好食，關當煮正常冇咩特別~牛肉味道普普通通，不過真係要趁熱食。睇落好似瑤柱嘅金菇，食落好香口!小朋友我就點咗份國產米，西京燒銀鱈魚。小朋友鍾意食魚，其次因為第一次食，唔敢幫小朋友添加其他食材喺個飯面。所以食最original嘅米飯先~魚煎得好香，肉好嫩滑。我點咗份海苔醬飯、松葉蟹薯仔沙律、南蠻炸雞。炸雞雞肉好嫩滑，沙律都好新鮮足料!海苔醬甜甜地撈飯好好味!!整體唔錯，下次都會再嚟呀~

再次到訪，晚市6:30入場時候較早，不用排隊。整間餐廳以日式木系為主題，燈光柔和，但座位之間較迫，設置卡位，但入座時經已坐滿。餐目選擇十分多，花多眼亂，最後點了薯仔沙律🥗、炸粟米、白汁三文魚(期間限定)、蟹糕配白飯，分量剛好，味道不錯，整體十分滿意。之後還點了個甜品，芒果杏仁豆腐，這個同想像中有落差，豆腐味頗淡且較堅挺，不推介

平日收工去都要排30分鐘 好多人光顧🫶🏻定食方面唔同配搭會有唔同價錢✨ (需加一)基本定食: 米＋主＋冷＋溫真係有太多款式可以揀 揀左成10分鐘🙈最後揀咗：米－醬油蛋 $22主－豚軟骨煮 $45冷－帆立貝裙邊海藻海律 $26溫－明太子雞翼 $38係一間好高質嘅日本家庭料理餐廳啊無論賣相同味道都十分好❤️就算食幾次都唔會撞款🥰＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝米気紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝#foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkeat #hkblogger #hkig #吃貨 #香港美食 #紅磡美食

門口長期有人等位嘅 #米氣 同西環嘅 #日常 一樣，都係走日式家庭料理路線，兩間各有千秋，實力不分上下，但米氣就選擇多好多，對花心仔嚟講吸引啲。-佢建議係一個飯+一份主食+一個冷盤小菜+一份溫料理（室溫？）。但我比較貪心，嗌多咗個小菜，結果飽到上頸🤪-飯🍚醬油飯（ $22 ）以為係醃製過嘅蛋黃，結果只係可生食用日本雞蛋🍳日本國產米飯（ $15 ）兩個飯都煮得幾出色，軟綿綿、但又有趙口。➿主菜牛肉壽喜燒🥩（ $48 ）份量唔細，滿滿的材料塞喺小鍋入面，有煎過嘅燒豆腐、冬菇、仲有好多牛肉片，全部都好入味，微微香甜嘅肉汁，配飯一流。➿月見博多地雞🐓團子（ $48 ）𠵱個好軟滑，醬汁濃厚，配合蛋黃，更添層次，如果佢混少少雞軟骨碎落去，應該口感更佳。-冷たい料理🧊八爪魚沙律（ $26 ）呢個調味有Wasabi，唔食嘅人要留意。八爪魚🐙淋身唔似橡筋 好多青瓜、櫻桃蘿蔔同埋蕃茄，樣樣新鮮脆口，開胃。松葉蟹薯仔🥔沙律（ $26 ）𠵱個正，好多蟹肉，薯仔有切粒亦有薯蓉，一次滿足幾個欲望。調味偏淡，似屋企食嘅味道，但反而帶出少少蟹肉嘅鮮味。-溫おかず茶碗蒸（ $28 ）有嚿鰻魚喺面，增加口感，蛋夠嫩滑。-

豐儉由人 叫幾多款菜式同搭配可以自由選擇但菜式只是虛有其表呢間係小編第一次覺得唔抵食嘅小店本身見到佢網上比較高人氣而且門前等待嘅人比較多所以對佢期望比較高等咗一個半鐘終於入到去可能係小編咁啱點中佢地啲唔拿手菜式食完覺得唔值高評價今次只評主菜牛肉壽喜燒豆腐凍！冬菇凍！牛肉凍！硬！韌！汁只是微暖其它配菜的味道一般味噌番茄豆腐漢堡豆腐漢堡炸得十分乾身醬汁味道較淡其它配菜的味道一般味道2/5環境3/5消費3/5

話說每次帶娘親出街食飯就好頭痛，因為佢好細食，所以我地兩個人永遠叫唔到好多餸，今次食依間日式餐廳，娘親大人超級滿意！我都想再黎食！一個set有四樣嘢，每碟份量唔算超多，但每碟都有驚喜主食講起，我叫咗日本醬油醃過嘅蘭王蛋王送飯，相信蘭王嘅蛋香已經唔需要多講🥰芝麻味噌苦瓜拌炸豆皮，有少少薑味，中和咗苦瓜嘅寒涼，咁小嘅小菜有落心思帆立貝裙邊海藻沙律，佢一碟有超多種類嘅海帶，海藻，五顏六色唔只靚，而且真心隻味較得好好連最普通既乳酸飲品都唔hea，唔係7仔買到嘅味，好似有少少薑味，唔識形容，總之好好味娘親叫左黑糖米水，亦都係幾有心思，佢調得非常清淡，細品會被淡淡嘅米香吸引所有餐具碗碟都好和風，如果餐廳有得賣埋餐具我諗我真係會買兩個人食其實真心又扺又好食，會再幫襯👍👍👍

🥢午市套餐米飯｜主菜｜冷盤｜漬物｜湯｜飲料🥗冷帆立貝裙邊海藻沙律醬汁用上柚子醋，酸酸甜甜咁好開胃☺️八爪魚沙律八爪魚粒唔會好韌，加上爽脆既青瓜、番茄，配上芥末既醬汁，非常清爽👍🏻🔥溫茶碗蒸（加配+$18）茶碗蒸好足料，除左平時見既材料，呢到仲有鰻魚🤩🍽主月見博多地雞團子 $78團子除左有雞絞肉，仲加左軟骨增添口感😍調味係甜甜既醬油味😚中間既蛋黃令團子更濕潤，可以送到飯🤎豚肉豆腐（限定）比想象中好食😂本來驚住豚肉片會好老，但食落還好😌呢款有好多湯汁，鐘意撈飯既朋友岩曬！雖然係醬油汁，但係味道比較淡，感覺幾健康💁🏼‍♀️一直都好鍾意呢種日式定食，有好多款野食可以試，又唔會好油膩😋叫得米氣，呢到既飯當然係主打🍚餐廳採用日本米，食落飽滿，有米香🙈整體而言，呢到既環境坐得舒服，食物出品都唔錯👏🏻

話說嗰日見到佢唔使帶咁多隊所以我哋三個人就決定咗食呢間餐廳知道同佢隔離灣刨冰甜品係同一間公司呢間餐廳裏面呢啲服務員態度好好多好過甜品部，講嘢起碼有高低，唔會話戴咗口罩都知佢黑面西面。一餐一間餐廳嘅服務態度好影響食行去嗰餐飯既感覺，入去時有溫提90分鐘用餐，未夠鐘佢都無話叫你走。 感覺唔使食得咁趕。我哋叫咗三個餐share帶其他二個餐就唔記得影我返我自己嗰個先，佢係一張紙每一個人自己tick tick ✔️. 因為好鐘意茶碗蒸，係屋企成日失敗。 呢個足料夠味，表重有件饅魚， 個樣唔差評:9/10 我叫咗個櫻花蝦白飯但又唔記得咗影，圖叫既豬燉肉，好夠林香口，另外仲再食咗個忌廉三文魚同埋牛肉每個餸幾十蚊，小食20-40， 平均消費120至150左右啦， 一兜兜嘅餸大家可以share感覺唔錯.當然鍾意食茶碗蒸嘅朋友就唔好share啦,因為唔夠喉。我哋仲叫咗個關東煮但係關東煮就一般啦我哋就冇食晒。 其他都清晒😝😋😛Overall俾8/10 ，會再幫襯。佢既甜品店就無下次。

📸 @maiheihk前排碌ig 見到都多人推介呢間日式定食為食妹見今日有時間就試試佢🤩餐廳位置唔算方便 係紅磡同黃埔站中間附近都有不同種類既食肆仲係正sweet craft隔離😍人龍唔算多 10分鐘就入座可能因為天氣熱 餐廳冷氣完全唔夠一路食一路出曬汗提供既仲要係淡到睇唔出有色既熱茶餐廳主打自由配搭既定食組合由冷盤主食 甚至連飯都有唔同款式🍴米- 醬油蛋 $22 💛8.5/10可追加是日湯品及漬物 +$8值得一叫 蛋液濃香 啱曬撈飯食🤣🍴主- 紅酒汁煮牛肋條 $48 💛7/10牛肋條煮得夠入味 淋身但食多幾啖就覺得偏咸🍴主- 月見博多地雞團子 $48 💛7/10見到好多枱都叫咗呢款為食妹都唔執輸ummmm 食落無咩特別雞肉漢堡混入雞軟骨上面再加生蛋黃外面搽上甜甜既醬汁🍴溫- 明太子雞翼 $38 🫥 -/10雖然叫溫菜 但上到枱係凍既咬開仲要係生既☠️真係唔可以接受🍴溫- 蔥燒牛舌 $34 🫥 6/10作為牛舌關注組見到有牛舌即刻就叫🤩 點知…食落完全唔似有燒過而且牛舌厚薄不一導致厚身既入面太生 咬唔開浪費咗舊牛舌🍴溫- 忌廉蟹肉餅 $26 💛 6/10脆身 但無咩蟹味 可以唔洗叫🍴甜-

今日襯晨早打保齡後，就同朋友們黎到黃埔人氣日式餐廳米気朝聖！呢度主打一汁多菜，無論前菜、主菜、冷熱盤及甜品，甚至飯都有無數選擇。如果有選擇困難症的朋友，一定唔識點揀！今次想試多D餸菜，所以選擇左醬油蛋飯，個飯上面的蛋黃一睇就知係日本蛋黃，加埋日本豉油撈飯已經夠晒好食。前菜係松葉蟹薯仔沙律，份量其實都幾多，沙律除左蟹肉及薯仔外，仲有青瓜絲，味道清新D，不過未算好驚喜。熱盤係北海道芝心粟米球，炸得唔算香脆，不過粟米味好出，加埋餡內的芝心，好似食緊濃郁的粟米湯感覺，都算特別。之後蔥燒牛舌，牛舌好嫩滑，味道亦餣得好，加埋上面的蔥花，都應該「送」到幾碗飯。最後係主菜月見博多地雞團子，睇個名根本唔知係乜，好彩仲叫有圖，大約估到係咩黎。加上朋友加持，咁就嗌黎試下啦！首先賣相都幾吸引，尤其中間的蛋黃。我本身好鐘意日式雞肉棒串燒，最重要加埋蛋汁，食落去會覺得好滿足。呢道菜都有呢種感覺，而地雞團子個質感幾特別，外皮脆而入面係免治雞肉，再加上蛋汁就perfect池！總結黎講，每道菜都有佢的特色，而味道又屬於中上，視覺效果亦佳，仲有咁多選擇，值得推介俾大家試吓！

星期六的晚上7:30左右到達等了三張枱大概10分鐘就有位坐在Bar枱位置不算太逼環境衛生幾好兩個人點了飯、主菜、小食及甜品各兩個份量已經好足夠【明太子飯】有小小過鹹要撈勻白飯食會好啲【明太子雞翼】凍左小小【月見博多地雞團子】質感似肉餅，但外面煎過整穿隻蛋撈勻好美味丫【蟹膏飯】蟹膏用紫蘇葉盛住配有小許Washabi撈餓味道剛好【南蠻炸雞】個沙律醬幾好食但炸雞有小小乾【蔥燒牛舌】好多蔥，個汁都幾好味$35有六塊，好大件可惜厚咗小小，所以有啲韌【清酒雪糕】超好味，必食推介清酒味濃郁雪糕球都好大個