米気

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晚飯，特地去米氣，因為愛吃雞蛋，親子丼是好朋友。食物到了。飯偏乾冇米香，蛋亦欠蛋香，醬油，只得鹹味。雞肉團子外皮硬脆，甜得過份，似甜品。玉子燒冇蛋味，口感古怪⋯⋯好耐冇食剩野，仲要越食越熱，速逃。適合打卡，食味，令人失望😞。

今日想分享一間一直都鍾意食嘅日式料理係好幾年前跟係紅磡住嘅朋友食過之後就令到我久唔久都會想念個種有飯有餸嘅家庭式感覺米飯嘅配搭+主食、冷食、溫食中自由選擇+仲有定時會更改嘅期間限定所以就算食左好多次都唔會厭第五波疫情過後 終於黎到再食一次是久違了的味道🥢米-海苔醬👉🏻每一次點米嘅選擇都係海苔醬 🥢主-月見博多地雞團子👉🏻刺穿蛋黃與雞肉團拌在一起 加上甜醬油 美味🥢主-奶油菠菜燉三文魚👉🏻奶油醬好好食 會默默地一匙接一匙地食哂 👉🏻配白飯最佳🥢冷-和風茄子👉🏻我唔食茄子嘅但男友話好食👍🏻🥢冷-帆立貝群邊海藻沙津👉🏻開胃冷盤 喜歡有嚼勁和酸爽嘅口感可選擇👉🏻帆立貝群邊和海藻都係我鍾意嘅🥢溫-關東煮👉🏻之前食過好入味 唯獨今次大根差小小唔夠入味🥢溫-蔥燒牛肩胛卷👉🏻油脂香又牛味濃 配蔥燒惹味下飯

我們於22/6（三）約中午十二時左右到達餐廳，叫了2個定食。①米：2個醬油金菇飯（+$5）②主：❶紅酒汁煮牛肋條（$78）：很多亦好鬆軟，很足料❷蕃茄味噌豆腐漢堡（$68）：豆腐漢堡好大塊，好紮實③冷：❶鰹魚汁菠菜：菠菜沒什麼特別味，還行👌🏻❷芝麻味噌苦瓜拌炸豆皮：有一些薑紙，苦瓜沒有太苦👍🏻，容易入口④飲：黑糖米水埋單要加一所以器皿都很漂亮，感覺以平民價錢能吃到高級食品一樣，既滿足又飽肚，推介給喜歡吃日本定食的大家

已經第三次食🙈但係唔會厭 因為每次都可以試新嘢❤️▶️ 月見博多地雞團子 ($78)呢個真係米氣必食之一 賣相已經好靚仔一個肉團入面有隻生蛋黃 上面有啲白芝麻食落做到脆口口感 應該係炸過嚟😍雖然係免治雞但係覺得同正常肉餅味道差唔多 特別係有雞軟骨 所以咬落少少爽脆👍🏻蛋黃流心槳狀🥚同溏心蛋黃一樣 一切開望住佢流出黎好治愈 餸飯好正除咗蛋黃 另外有醬汁 味道似燒汁 啱啱好十分推介！其他地方應該比較少有得食 感覺好考功夫▶️ 樱花蝦蘿蔔漬 以冷盤黎計佢份量都幾大 成碟都係一條條醃製蘿蔔絲 上面有幾粒樱花蝦米🦐咬落十分爽脆 用黎撈白飯好正不過食食吓覺得佢遍鹹 如果味道淡返啲會好啲▶️ 日本國產米一向用靚米 日本珍珠米 質感胞滿比較黏口 軟硬適中🍚▶️ 米氣黑糖米水唔洗加錢 飲落真係有黑糖甜味😋雖然寫室溫 但係實際有少少凍 感覺健康又解渴 唔錯🧋▶️ 麵豉湯餐包埋嘅湯 香麵豉味而唔太鹹 感覺亦唔似用粉沖-三次食完仍然覺得好食😋好少有證明佢keep到水準 難怪係黃埔區必食推介 鍾意佢食物夠精緻 選擇多 睇得出每款餸用心製作唯一可改善係冷盤嘅味道可以輕返少少 每次無論食咩款都覺得有啲鹹🤏🏻今日lunch黎都等

#frostie黃埔之旅  ✅ #米気 📍美食探險👉 @frostiewithfood - 🔥黃埔自選日式料理🔥 呢間位於黃埔一汁多菜嘅日式料理，餐牌係米飯、主食、冷盤&溫食都提供唔同選擇，可以任意拼食❤️而我今次就試咗午餐定食~ 《 #蕃茄味噌豆腐漢堡》$68 雖然呢款係素食，但極有驚喜⭐️！除了豆腐之外，漢堡由青椒&紅椒碎粒組成，增加口感🥳不過唔鍾意青椒味道嘅朋友應該就會唔太鍾意😆側邊配搭幾片炸蓮藕，香脆到好似食緊薯片🤪番茄汁既味道好濃，主要係甜多過酸🤤  🥗《 #八爪魚沙律》 味道清新，除咗八爪魚🐙，內有青瓜同車厘茄，成個配搭酸酸地幾開胃☺️  《 #味噌湯》 味噌湯都算幾有誠意，有菇&豆腐&蕃茄🔥配料充足！  呢間餐廳有太多種類既配搭，選擇困難症就要注意喇😜  分數：3.9/5 - 🏠  米気 Mai Hei - #foodie #foodiehk #hkfoodie #foodphotography #food #snacks #foodiegram #foodblogger #foodpics  #foodoftheday #fotdhk #maihei #japan #wham

近來終於到訪出名的和食店，出品質素果然名符其實月見博多地雞團丸子 外層稍為經油炸過，配上甜甜的燒汁，十分惹味。雞肉口感扎實，也有些軟骨在內，豐富層次感。蟹肉薯仔沙律一球精緻的薯仔沙律，吃不到太多蟹肉味，但有加入其他蔬菜，令整體味道更為多元化忌廉蟹肉餅外面非常香脆，內餡非常滑捋捋，有忌廉味也有少許蟹肉味，味道上偏甜涼拌茄子茄子處理得很好，外皮依然呈鮮亮的紫色。配搭的涼拌汁酸酸甜甜，非常開胃擺盤漂亮，味道上也很喜歡，會來再光顧10/10

嚟到紅磡搵食，搜索一下見到呢一間人氣嘅日式餐廳，二話不說就試一試佢。舖頭長期都好多人幫襯，都等咗一段時間先至輪到我同朋友入去開餐。🇯🇵入到去餐廳嘅環境都幾雅致，坐得都幾舒適嘅。睇過佢嘅餐單，佢都係有分咗唔同類別嘅食物按住自己嘅需要嚟點，豐儉由人。😛見到好多人都推介佢嘅月見博多地雞團子🐔同埋忌廉蟹肉餅🦀，另外見到個蟹膏蟹肉飯都幾吸引，就點咗呢幾款食物試下。就好似一貫嘅日式餐廳咁樣佢啲嘢食都係非常之精緻，淨係個賣相都最好高分。咁實際試落嘅味道又點呢？食得出啲食材係有質素嘅，個地雞團子都幾Juicy🤤，忌廉蟹肉餅係我比較鍾意嘅一款食物，肉餅外層炸到好鬆脆，咬落去亦都有啖啖嘅蟹肉。至於個蟹膏蟹肉飯🦀🍚就相對普通，撈勻嚟食嘅味道都唔係太濃郁。總括嚟講呢間餐廳都值得一試，嘢食到精緻，整體味道都唔錯。不過價錢方面呢個人就覺得偏貴咗少少，不過當然呢個就係個人嘅主觀意見啦。

日式家庭料理原來可以咁好食㗎！雖然咁多款式入面有一兩樣唔多滿意，但overall都不錯，會再訪(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)—主—月見博多地雞團子 | 8.5/10 最滿意嘅非你莫屬了！一粒有齊洋蔥，紫蘇，雞肉同雞軟骨，豐富嘅口感，和而不同嘅味道，200分！但未完，個生雞蛋先係重點，同煎烤過嘅雞肉丸配搭起上黎真係無得頂，會再訪有一半功勞都歸於佢蕃茄味噌口腐漢堡 | 4/10本身好期待，點知失了個望，漢堡質感太鬆散，夾多幾下就散開曬。(口味問題？) 個醬係主要敗筆位，食落覺得蕃茄同味噌都幾唔夾，食唔出味噌但同時蕃茄味都失失地蹤，淨係覺得好甜ಥ_ಥ texture-wise 同flavour-wise都令我失望呀嗚嗚西京燒銀鱈魚 | 3/10貴夾唔抵之選…雖然知道銀鱈魚不嬲都唔平，但呢次真係太細塊啦（汗）另外個魚都出出地事，理應焦香脆身嘅魚皮一啲都唔香口，偏腍身。魚肉本身唔夠肥，無平時銀鱈魚個種爆炸性油香—冷—羊栖葉伴枝豆 | 8/10 調味一流，超級好送飯，啲羊栖葉(唔知係乜東東但好食)口感半爽脆，加埋啲毛豆意外地匹配喎海苔醋秋葵 | 8/10私心秋葵嘅版主大推呢款小碟！因為個汁酸酸地，有啲似柚子醋

最鍾意呢種影式嘅料理。有好多款食物可以揀，而且每款份量也不算太大，同人哋食總有可以選擇到佢食物。今次已經係大概第七八次嚟到呢一間。大部份嘅料理都已經試過，我最推介今日叫嘅南蠻炸雞😋😋😋😋和風茄子😋😋😋😋明太子飯😋😋😋😋布甸 😋😋😋😋另外之前試過：醬油蛋飯😋😋😋😋😋燉牛肉😋😋關東煮😋雞翼😋😋雖然佢哋都未到我心目中最高分嘅五個😋，但同一盤食物裏面全部都有 😋😋😋😋，係好難得嘅事。推介！不枉我平時放假特登打的過嚟食佢哋嘅飯。食完仲可以去附近一間我喜愛嘅咖啡店飲啡。人生樂事。

前排嚟黃埔探FD咁佢介紹我嚟呢間食話以家係黃埔好hit夜晚嚟食都排咗陣隊先入到日系裝潢，坐落都幾舒服佢有個建議組合嘅，米+主+冷+溫，另外追加湯及漬物就+$8我地都就跟住個組合每款叫一樣，擺盤嚟講都幾精緻吸引漬物每樣俾兩細條，味道一般，湯都係普通麵豉湯份量都唔係話特別多，比較好食嘅推介蟹膏蟹肉飯同炸池魚，池魚炸得幾酥香極唔推介嘅蕃茄味噌豆腐漢堡(素食)佢真係整得唔好食醬油蛋飯都係普普通通，細碗白飯加粒蛋成廿幾蚊柚子胡椒雞肉沙律都係食唔出咩味，醬汁又少米：醬油蛋飯 $22蟹膏蟹肉飯 $38主：蕃茄味噌豆腐漢堡 $38素食月見博多地雞團子 $46冷：柚子胡椒雞肉沙律 $26明太子鮭魚蓮藕沙律 $28溫：炸池魚 $38蓮藕豚肉餅 $32飲品：乳酸燒酎 $38白桃燒酎 $38收埋加一服務費都差唔多２舊水一個人，真心覺得唔抵又唔係好好食

-{黃埔日式料理🍝}成日都經過但第一次試😂😂😂終於食倒個lunch set😌🤤紅酒汁煮牛肋條🤤 ($78）紅酒味好香🥳牛肋條有咬口得黎唔硬 耐且有牛香😛特別鐘意燉淋左嘅蘿蔔☺️沾滿曬紅酒汁好入味🤓👖褲評: 8/10🤤豚軟骨煮🤤 ($76）好腍身嘅豬軟骨🥳大概有4至5嚿 份量好足😋加埋醬油蘿蔔又係好入味😙👖褲評: 7.8/10🤤南蠻炸雞🤤 ($75）沙律醬配炸雞 都幾多汁😉👖褲評: 7.5/10冷盤: 和風茄子: 醃醬配茄子 唔辣嘅🤣份量好多食極都有咁😂😂海苔醋秋葵: 都食得出有少少醋味 食落好fresh嘅感覺☺️八爪魚沙律: 八爪魚粒都好多 好有咬口👀追加: 茶碗蒸: 可以一試😍入面都好足料！有蝦粒同菇 仲有一細嚿嘅鰻魚係面😋總括嚟講食物質素唔錯☺️但定價進取啲 試一次就ok!性價比: 7/10服務: 8/10環境: 8/10🚩 米気 🚩地址: 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖 #fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai黃埔 #fuudjai紅磡

I have lived in Japan for abit…all the food are very normal daily jap food… however the price is quite overpriced also the service and operations seems very messy. would recommend others.lastly ordered two alcoholic beverage… the drink has minimal alc content… to the point i cannot taste the alcohol at all… but cost was $42/pc!

呢間日本餐廳喺黃埔都頗受歡迎長期都會見到有堆人等緊位～今次終於輪到小妹試啦❤️坐位唔算太多，所以坐得都幾舒服食物方面主打日本家庭料理😛以米+主+冷+溫嘅自由組合形式落單🍚 日本國產米 （米）$15米香十足，黏度適中～🥚 醬油蛋（米） $18 醬油撈蛋飯係絕配！🤤🍲 牛肉壽喜燒（主）$48迷你版嘅壽喜燒好得意！配料都幾齊全，有牛肉🐮菇，豆腐，蔬菜同溫泉蛋份量合理，醬汁唔夠濃郁😖而且整體唔夠熱，有點而失望🍗 南蠻炸雞（主）$42雞有三大塊，肉質好嫩滑😗而且炸粉唔算好厚，食落去都幾juicy～另外面頭𣺉咗啲沙律醬同洋蔥粒，推介！🥘 關東煮（溫）$28整體味道偏淡，而且食材都一般唯有用芥末去調味，唔建議試😞🫔 忌廉蟹肉餅（溫）$26外皮炸到好香脆！夠熱😜忌廉味算重，但食唔到蟹味 T.T⭐️ CP值：🐘🐘.5⭐️ 打卡able：🐘🐘🐘🐘⭐️ 舒適度：🐘🐘🐘.5⭐️ 再食指數：🐘🐘.5（5 星為滿分）

長期都係排緊隊嘅一間，之前已經食過，但係印象中應該係無出過文🫣本身以為呢次夜晚六點到可以避過人龍，點知都係排左九個字🤯款式多到眼花撩亂，店家建議組合係米+主+冷+溫，不過豐儉由人，我照叫返自己鍾意嘅就算，所以個分一定唔會差得去邊🙈但要留意返佢有啲款式都一般般，譬如牛肉壽喜燒既牛都幾嚡🫢▪️ 米 - 日本國產米（7/10）💲15偏濕同黏少少既日本米，無咩特別🤪▪️ 主 - 紅酒汁煮牛肋條（7.5/10）💲48紅酒香氣突出，牛肋條軟腍，加上紅蘿蔔、蘑菇等，全部都好入味，單食會微鹹，但係個汁撈飯食一流😍▪️ 主 - 月見博多地雞團子 （8/10）💲46面頭有隻生雞蛋，食落外層帶點焦脆，除左有免治雞肉，仲有帶點爽脆既雞軟骨，又有洋蔥既甜味，加上醬油感覺好幸福🥚▪️ 溫 - 忌廉蟹肉餅（7.5/10）💲26外皮薄脆，咬開係滿滿忌廉，Creamy得黎味道好濃，反而唔係好覺蟹肉，配上芥末醬，不過尾段比較膩，有人一齊Share會好啲😚▪️ 溫 - 蔥燒牛舌 （7.5/10）💲32本身一向都係鍾意厚牛舌，難得地我會叫呢度嘅薄牛舌👻但都帶返個頭盔先，呢道質素比較飄忽，有試過煮得太老略韌🤯但係呢次火位恰到好處，口感夠

依間餐廳bookmark左好耐🤔週末2點幾3點黎都要排隊😂果然係人氣小店❣️🍚醬油蛋飯 $22 蟹膏蟹肉飯 $38見人人都嗌醬油蛋😆碗飯上枱熱辣辣配埋日本蛋撈埋好正👍蟹肉唔好睇佢份量好少，d蟹膏超濃郁勁配飯🤣🍲南蠻炸雞$42 紅酒汁煮牛肋條 $48炸雞都幾脆😋加埋啲汁好夾。不過有生洋蔥，食完個口🤭牛肋條煮得好淋，而且紅酒味都好濃🥰🥗松葉蟹薯仔沙律 $24 🍳明太子厚燒蛋 $28相對而言依2款小菜就比較普通😳薯仔沙律太多青瓜片搶左啲味道😂厚燒蛋就太細份😹味道又唔值依個價🤥