稻埕飯店 (K11購物藝術館) (已結業)

又一次咁求其入咗一間餐廳食晚飯，然後就中咗伏🤦🏼‍♀️都冇乜好逐一詳細講🤷🏻‍♀️總之就係價錢貴份量少而味道亦普通，特別係啲小菜最唔值得叫🙊 牛肉手作麵就最ok嘅💁🏻‍♀️-金銀蒜泥五花白肉 $62台灣白玉苦瓜炒美國安格斯牛小排$158寶島鮑魚胡椒滑雞球 $128稻埕牛肉自家製手作麵 $95滷肉台稉米飯 $32

有些餐廳適合一個人吃。通常需要乎合以下要求：-🌟唔介意價錢貴少少，但要相對容易搵位。🌟有足夠個人空間及最好不要夾位。吧枱都可以。不過呢間餐廳無吧枱。🌟雖然是一人份量，但最好可以食到唔同種類的食物。呢間就乎合到以上的要求啦。必叫菜式為”鵝不是鴨肉，鵝是油伴麵”套餐套餐配有前菜酸薑、半隻蛋、飲品一杯及餐湯。主角當然是鵝肉。餐廳選用白滷水鵝，獅頭鵝。賣相唔錯，肉質鮮嫩，多肉汁，肥瘦適中，啖啖肉。配薑醋食，越食越滋味。鵝油拌麵好香，好似將全隻鵝嘅精華撈咗喺伴麵到，每一啖都係精粹。呢餐好滿足，一個人也要吃得好！😋

餐廳喺K11入邊，環境算唔錯，座位之間間隔都充足，見到萬寧之後行入少少就見到。平日三點幾去到唔駛等，但都幾多客人。平日2:30後就有下午茶，今次叫咗牛肉自家製手作麵，同埋黑糖珍珠pancake配抹茶雪糕。牛肉麵嘅牛肉好林，同埋好入味，蘿蔔都甜。不過略嫌唔夠辣，同埋個湯鹹咗少少。黑糖珍珠pancake上面有啲奶蓋咁樣，味道都OK，食得多就少少膩，另外仲有啲綠茶雪糕同埋爆谷，味道都唔錯。飲品就叫咗米水，呢樣係幾特別嘅。

$33呢一款嘅滷肉飯分量適合女士或者小孩食，味道非常好👍🏻至於疏乎厘班戟，一個人真係食唔晒，最好三個人share，因為份量好豐富，絕對對得住個價錢，入面啲cream同埋珍珠真係超級豐富。班戟質地比較接近蛋糕多啲，所以真係好實在好飽肚。呢度上菜時間十分之快，所以真係要ready食得甜品先至好order，如果唔係就會好似我咁食緊飯嘅時候已經上甜品。呢度環境幾好，坐得都舒服，我應該會再嚟，不過真係要叫多一兩個朋友😂😂😂

前日去店食飯，因為頭上有冷氣出風口，吹到頭暈，就同服務員講想要換個位置。明明隔離有一堆空位，但服務員就係唔畀換。一啲都唔人性化，同埋一個餐要上百蚊，但分量偏細，女仔都食唔飽，覺得味道唔值呢個價

特色台灣菜位於K11角落一間餐廳鵝不是鴨肉菜名有點有趣秘製滷水汁鮮嫩入味，清爽鹵水豆腐放底兩樣都好好食米豆鵝仔菜炒得十分清甜！稻埕牛肉麵湯底十分濃郁面質煙韌牛肉亦十分大份黑松露阿仔煎蛋黑松露份量很多雞蛋十分滑嫩蚵仔煎得很香口

今次星期六中午去食，反而冇平日咁多人，我今次叫蕃茄牛筋腩手打麵，碗麵嚟到香氣十足顏色一流，開始先飲啖湯，味道很好可惜唔算好熱辣辣，牛筋好淋，牛腩都唔差，好可惜只得一嚿牛筋，牛腩粒有三舊仔，而紅蘿蔔實在太硬食唔到，就連一舊白蘿蔔都唔諗，另外午市套餐本身可以飲柚子茶，加$8可以配特飲（手打咖啡/檸檬愛玉/桂圓紅棗茶/桂花米水……我就叫咗黑糖奶蓋珍珠，奶蓋同珍珠都好好飲，只係覺得黑糖太多了甜咗少少，成個餐整體而言都值70分。

這幾年的母親節因爲疫情關係，我們都安分守己沒有外出。見疫情稍微緩和，我們預定了稻呈的母親節套餐。值得一提的是，母親節套餐均在午市晚市提供，還設有外賣套餐（免收加一）menu重點介紹我鍾意食ge菜式金銀蒜泥五花白肉共有八片卷狀的蒜泥白肉。每片肉厚身又肥嘟嘟，加埋蒜香味，完全無肥膩感。藥膳燉排骨藥膳同排骨一樣出色，我都分無唔到邊個係主角。成日有錯覺以爲藥膳一定要苦，呢個湯甘甘地，容易入口。屋企飲湯我通常唔食湯渣，因爲嫌D肉老。藥膳排骨裏面的排骨烹調時間剛剛好，D 肉味成功融入湯到，同時舊肉唔會老。蟹鉗肉酥蛋捲外表平平無奇，睇落似油炸鬼。食落好酥好香口，蛋捲裏面有啖啖蟹肉，驚喜之作。下次再幫襯都要單點（如果有得單點）滷肉台稉米飯米飯的質素和分量驚爲天人！以爲四人餐會上一大碗飯（最多兩碗）結果來了四碗飯當下我們都😦😦胃口已被前面的菜式填滿，勉强食也是糟蹋食物，於是打包當第二天午餐。放入微波爐叮果陣，同事都話好香。開頭覺得滷肉分量很少，擔心不足以拌飯。當我吃的時候才發現自己白擔心了——滷肉分量剛好，再多就油膩了。米粒方面，由於采用臺灣直送的優質台稉米，米粒粘性佳口感好。配上肥美香濃的滷肉，這碗飯

今日訓到好晏，出到去食飯時間已經係兩點幾三點搵下有咩好野食時見到稻埕既下午茶幾吸引就去食🌸🌸🌸叫左兩個下午茶餐招牌白滷水獅頭鵝四寶飯 稻埕牛肉自家製手作麵黑麻油雞翼黑糖珍珠奶蓋桂花胚芽米水🌸🌸🌸招牌滷水鵝的確唔錯，肉質嫩滑非常淋，滷水味道亦恰到好處，唔會太重味，其餘就有鵝翼、豆腐、鵝掌、鵝頭頸，而我特別鐘意食醃菜的，所以覺得碟醃蘿白好好味，送飯一流稻埕牛肉自家製手作麵不過不失，無太大驚喜，而且味道偏咸黑麻油雞翼份量覺得有D少，得兩隻，不過味道搭夠，黑麻油非常香濃，雞翼好嫩，味道甜甜地，唔錯唔錯黑糖珍珠奶蓋太甜，可能我無叫少甜啦，如果唔搞勻飲上面個D奶茶都還可以，但飲埋黑糖珍珠就真係過份甜桂花胚芽米水比較好，清新桂花香加上淡淡的胚芽米水，配濃味食物就岩哂

偶爾都會掛住去台灣旅行嘅日子，特別掛住台灣美食！呢間係K11角落嘅飯店，環境寬敞，係間西式裝修嘅飯店，仲有梳化坐落都幾舒服，自然會想坐耐啲啲，仲要下午茶餐好抵食🥰🥩稻埕牛肉麵 $78•足料！一碗麵有三大舊牛腩，紅蘿蔔，白蘿蔔，溏心蛋，全部都夠入味，牛肉軟腍，蘿蔔清甜，手作麵粗身有咬口，湯底牛味香濃😚🧋黑糖珍珠奶蓋 (跟餐+$8)•滿滿的黑糖和奶蓋，可惜不能自選甜度，甜度固定，珍珠煙韌😆🍋檸檬愛玉 (跟餐+$8)•裏面有檸檬沙冰，清新同透心涼，有愈飲愈開胃嘅感覺，檸檬同愛玉都夠足料，但有啲酸，好視乎個人口味😝🍗黑麻油雞翅 $24•雞翅煮得夠入味，肉質嫩，熟度剛好，不會過熟，如果呢個價多一隻雞翅會更好🤪🐖紅油豬耳 $24•豬耳口感爽脆，辣度適中夠香同入味，不會過油，令人食不停口😋🥞黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋 $108 •擺盤有美觀，舒芙蕾班戟鬆軟有蛋香，入面夾住滿滿嘅忌廉加黑糖珍珠，仲有係面頭倒了海鹽芝士奶蓋，令到整過甜品味道不單一，同金箔點綴，就算好飽都會想食🤤

間中來幫襯，但今次的食物質素最差！儘管樓面服務仍然是一流的！但食物差到無法接受，遂樣評分:黑糖珍珠奶蓋: 賣相及味道仍保持水準三杯雞set lunch: 白飯乾及硬，份量太少，用一杯形容過貼切過一碗！三杯雞90%是雞骨雞皮，還大部份是雞小腿的骨位，雞翼骨位,雞背的皮包骨. 成碟是雞皮加骨，好小家！正常酒樓會將這些部位切除當作垃圾處理,但今次给90%這些廚餘给我吃！自己睇相. 只有一件是有雞肉.牛腩麵: 牛腩夠霖好味. 但湯底只有咸味，失去了以前的牛肉味. 麵條變了很硬，未煮熟. 紅蘿白硬到咬唔入！白羅白太老，全是纖維. 甜品雖然同相片相差太遠，但是味道還可以！希望廚師真心能夠改善，熟客也失望！

今天有時間希望可以輕輕鬆鬆去食一個簡單舒服嘅午餐。港鐵尖東站直達而且坐位濶落，不失為一個好地方。自助手機點餐，方便有較率👍🏼 午餐選了古早味三杯雞套餐$88 配黑糖珍珠奶蓋 (+$8)餐飲先到，賣相討好，令人想起老虎堂😋飲落黑糖味出色，珍珠煙靭，不錯。雖然手機點餐沒有少冰、少甜選項，原來不用選就這麼適合我的個人口味😄食物方面也不會馬虎，從前菜、燻蛋、主菜和湯都認真製作。三杯雞的配菜五層塔，姜片，蒜頭都給我吃光，很滿足。

食物味道: 兩款下午茶餐: 骨膠原豬手滷肉飯及紅燒牛三寶（牛腱;牛肚;牛筋)自家製手作麵，無論賣相和味道都有水準，可惜黑糖珍珠奶蓋名不符實，味道雖然唔錯，但同個名根本係兩件事，要扣分，至於手沖401次咖啡，乃水準之作，非試不可。食物份量: 骨膠原豬手滷肉飯嘅豬手有4小塊，其中兩塊只有骨不帶肉，所以份量真係少得可憐，唔多扺食，印象分大減，反而紅燒牛三寶（牛腱;牛肚;牛筋)自家製手作麵份量十足，價錢又便宜，物超所值價錢: 比對K—11呢個商場嘅其他餐廳，佢嘅收費唔算貴，骨膠原豬手滷肉飯就一啲都唔抵環境: 裝修形格，燈光柔和，下午茶時段十分蜜靜服務: 侍應有禮，自助手機點餐相當便利回頭指數(10分滿分): 8分

好味的台灣料理❤️位於K11角落一間餐廳，以鵝肉為賣點，但被台式梳乎厘吸引了😍《黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋》$108超美！！！！大大份的pancake，夾著超多的cream！！除了表面有珍珠外，中間也有夾著珍珠的！加上黑糖更加好味！而pancake 亦很軟棉棉，蛋香味很濃！好好吃！！！🤩🤩至於午餐也很高質！《鹽酥雞排滷肉飯》$98鹽酥雞炸得很鬆化，香口，好好吃！滷肉撈飯簡直一流！配料的流心蛋，超好吃！👍🏻👍🏻湯也有大量紫菜！跟餐可配飲品《手沖401次咖啡》《蜜糖白苦瓜汁》都好好喝！白苦瓜汁很甘香！❤️總結：好吃的台灣料理！pancake必叫！下次可試鵝肉🤎

鵝不是鴨肉以秘製白滷水汁浸熬獅頭鵝，味道清香，鵝肉嫩滑脂肪少，多食也不會膩滷肉台稉米飯以台灣古早秘方醃煮滷肉，滷肉肥瘦適中，配特別從台灣直送台稉9號米，米香兼口感Q軟稻埕牛肉自家製手作麵牛肉肉質軟嫩，肉味濃郁，手工麵條煙靭有咬口，湯底味道也不錯黑糖珍珠舒芙蕾班㦸配抹茶冰淇淋舒芙蕾口感鬆軟，包裹著香甜軟滑的手打忌廉，再鋪上珍珠奶蓋和金箔，奶味香濃，伴以抹茶雪糕和日式蕨餅，份量足夠兩個人食用，勁滿足！