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2014-11-14
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在灣仔、銅鑼灣，甚至是跑馬地，都食到悶了，正常的工作日午餐，總不想大花費，所以並不會經常光顧高級食肆，亦因為這樣，比較平價同平民的食肆，好多間都食過，要找小小新意，我總喜歡跳上巴士，向北、向南、向東，但奇怪地，我統計過，我比較少向西尋食。是日向東，向山上找，跳上了往寶馬山的巴士，目的地就是一個風景優美的房協屋邨，《勵德邨》，首先，港島半山是貴人之地，此《勵德邨》的出現總是格格不入，另外，圓柱形的公屋大廈，是《勵德邨》獨有，識路識途的朋友看見我當日 post 的這一張照片，就立即猜中我在那兒。小小的屋邨，有一個所謂的小小商場，當然，作為一個屋邨，食肆是一定有的，在這兒，我發現了一家酒樓及一家茶餐廳，很想很想食點心，但我心中說，倒不如找天早出門，上來飲早茶更好，於是，我的目光就立即回到這叫做《禮賓閣》的茶餐廳。第一次來，食西餐，茶餐廳的西餐，不外乎是豬、牛、雞扒，而且總是一個汁，燴落去就成事。當然，若有餐湯，當然會要一個充滿香港精神的羅宋湯，這一個羅宋湯，味道雖只可以叫做普通，但一用匙羹扢入底，是材料豐富的，奈何，味道不足。我食西餐，食的是牛扒加腸仔，非常之學生飯 feel，整個飯的重點，
是日向東，向山上找，跳上了往寶馬山的巴士，目的地就是一個風景優美的房協屋邨，《勵德邨》，首先，港島半山是貴人之地，此《勵德邨》的出現總是格格不入，另外，圓柱形的公屋大廈，是《勵德邨》獨有，識路識途的朋友看見我當日 post 的這一張照片，就立即猜中我在那兒。
小小的屋邨，有一個所謂的小小商場，當然，作為一個屋邨，食肆是一定有的，在這兒，我發現了一家酒樓及一家茶餐廳，很想很想食點心，但我心中說，倒不如找天早出門，上來飲早茶更好，於是，我的目光就立即回到這叫做《禮賓閣》的茶餐廳。
第一次來，食西餐，茶餐廳的西餐，不外乎是豬、牛、雞扒，而且總是一個汁，燴落去就成事。當然，若有餐湯，當然會要一個充滿香港精神的羅宋湯，這一個羅宋湯，味道雖只可以叫做普通，但一用匙羹扢入底，是材料豐富的，奈何，味道不足。
我食西餐，食的是牛扒加腸仔，非常之學生飯 feel，整個飯的重點，不是薄切牛扒，不是永遠都會令人開心的腸仔，是令人類更開心的洋蔥汁，沒有這一個汁，這絕對不是一件美食，也可以以難食來形容，但一有這一個汁淋上面，玻璃可變鑽石。
第二次來，我決定食中餐。而食中餐，配的當然是中湯。感覺上，中國人做中國餐永遠是勝過中國人做西餐，因為我面前的一碗濃濃例湯，沒味精，好香眉豆味，少飲湯水的我固然十分喜歡。
吸引我再來的原因，就是我看見鄰檯工友食的扣肉飯，單是那賣相同那大叔滿足的表情，就是我為了梅菜扣肉飯而再一次上山。當我一找到坐位，二話不說，隨即随口張口一叫，梅菜扣肉飯。色澤光亮，鹵水味香，充滿了醬油，充滿了梅菜，充滿了肥豬肉，但絕對地不含多餘的油脂，很香，是梅菜夾帶肥豬肉的香，而且我故意地叫要少飯，令到肉同飯的比例得到平衡，令我覺得，不枉此行。
奶茶，奶落很充足就是令人飲得歡喜的指標，色澤正宗，狂奶的奶茶是絕對的香同滑，入口濃濃、郁郁、也滑滑。
不枉此行，是我對勵德邨《禮賓閣》的另一個評語，山上的獨市生意，原來一點也不馬虎，有環境，有服務，亦有味道，是勵德邨居民之福。也許，這也是渣甸山居民之福。張貼
