神燈海鮮酒家 (V Point)

營業中

休息中

原來神燈喺銅鑼灣開咗啊🤩之前同屋企人去過佐敦分店食晚餐 好正! 今次就同朋友嚟新分店試下飲茶食點心先🥢無論午市/晚市 建議大家提早訂位 因為呢度都真係好受歡迎㗎午市有點心 又有燒味/小菜等 都幾多選擇✨ꕥ 富貴瀨尿蝦餃瀨尿蝦藏喺蝦餃裏面 都幾厚肉 增加口感🦐而本身嘅蝦肉都幾夠鮮味 一啖食落去好滿足ꕥ 百味豆腐微微辣味 炸得好好 外脆內軟 口感分明 整體好惹味🌶️一口size好容易會食唔停口ꕥ 即燒伊比利亞叉燒王肥瘦均勻🐷質地較軟嫩而且有肉汁 入口亦帶有油香 層次比一般叉燒豐富ꕥ 蜜汁燒脆鱔好有驚喜🐟魚皮呈金黃色 賣相已經好吸引 食落都好脆 而且無乜骨 啖啖肉 原來鱔同蜜汁係咁夾㗎😍ꕥ 神燈一品炒飯另一個驚喜就係呢個炒飯係用煲嚟上🤩多咗煲仔飯嗰陣香氣 入面材料有菜粒/肉粒/蝦/貝柱 飯炒得乾身 粒粒分明 超正!

最近幾想食中菜特別係廣東菜 好襯厚身既酒呢個配搭令酒鬼欲罷不能😈今次搵到神燈海鮮酒家係銅鑼灣既新店開瓶費幾相宜 100蚊一支😇位於登龍街 銅鑼灣B出口好快就到新淨既裝潢 設計係江南蘇坑風格 幾有穿梭係弄巷之間既感覺仲有傳統中式吊燈 細節位滿滿 典雅又有情懷座位寬敞有空間感 坐得舒適😌主打罕有特式粵菜 有唔少獨家菜式愛好創意菜式者必試手工出品 相當高質 調味得宜 😋一坐低就有前菜一碟同茶😌💥糯米炒膏蟹呢個王牌菜式係原個砂鍋上夠晒溫度同濕度 爆晒膏既膏蟹 已經有陣陣惹味香氣生炒糯米飯微微焦香脆仲有飯焦底配埋份量驚人既蟹膏味道濃郁且口感軟糯 食到唔停口😛💥黑松露玻璃燒鵝 另一道王牌菜式黑松露料理就食得多 估唔到可以用係醃製燒鵝上非常獨特既製法 真係第一次食到😋燒鵝肥瘦均勻 肉嫩油香仲配埋餐廳秘製帶酸甜味既法式松露醬 雙重松露享受🥰有創意之餘 又保留到傳統燒鵝既精髓😊💥蜜汁脆燒鱔幾厚肉既燒鱔 皮極脆咬落有豐厚既肉感且無骨加上相當甜蜜既醬汁 開胃唔肥膩😈💥鹵水豬生腸本身有啲怕食豬生腸點知鹵水濃郁之餘 口感超級彈牙冇奇怪味道 幾得意😎💥涼拌豬腳筋食落膠原感好強 配爽脆既蒿筍甚有層次既配搭😋💥手拍青

朋友推介話 V Point 地庫嘅神燈海鮮酒家好好食 , 今日黎試下 ! 平日晚上好多人 !! 😮黑松露玻璃燒鵝 (1/4 隻) ($238)賣相比一般燒鵝黑 🧐 燒鵝皮真係好似黑玻璃咁 ! 未食過呢個配搭 !! 估唔到係咁夾 👍👍 鵝唔會太肥 , 夠曬油香 ! 糯米炒膏蟹 ($588)膏蟹超大隻😱😱 成個蟹殼都係膏 !! 唔止爆膏 , 仲好多肉 😱😱 糯米飯好香 , 加埋飯焦同大大舊蟹膏 , 雖然邪惡 , 但真係難以抗拒 😋😋 個飯都好大 , 我覺得 4 - 6 個人食都冇問題 ~金沙鬼馬百花釀油條 ($108)有 6 件 , 每件都釀到好飽滿 !! 外層嘅咸蛋黃好香口 , 入面蝦膠實淨彈牙 , 食一件已經飽左 🤣香茜鮮沙薑豬手粒 ($68)好多洋蔥同芫荽啊 !! 正 !! 豬手去骨切粒 , 食起上黎好方便 , 而且好掛汁又彈牙 !! 清潔都做得好好 😌😌 冇豬毛 !! 推介 !!五香金錢牛展 ($98)煮得好入味 😋😋 又唔會太鹹 ! 牛展彈牙好食 ! 金磚豆腐粒 ($78)份量同樣係超多 !! 外層炸皮較實淨 , 裏面嘅豆腐仍然保持嫩滑 ! 石澳梅菜蒸菜心 ($118)嘩 ! 好

《神燈海鮮酒家》正式進駐銅鑼灣，以後食粵菜又多一個選擇。新店繼續走中國古典風格，環境寬敞舒適，來這裡品嚐手工粵菜絕對不會失望🥢糯米炒膏蟹師傅堅持將生米炒成熟飯，令口感煙韌嘅糯米飯粒更乾爽，而蟹就選用肉質嫩滑嘅斗門蟹，糯米飯吸盡蟹黃蟹膏精華，啖啖濃郁蟹鮮味🥢黑松露玻璃燒鵝1/4隻店家嘅招牌菜之一，選用骨細肉嫩嘅黑棕鵝，再以黑松露醬和秘製醬汁把鵝醃製，陣陣松露香味，入口皮脆肉嫩🥢蜜汁脆燒鱔選用肉質較肥美嘅白鱔，口感更爽身，用蜜汁燒嘅方法迫出油脂，食落外脆內嫩🥢滷水豬生腸港式街頭小食，口感爽脆彈牙，滷得夠入味，沾甜醬食就係最佳配搭🥢涼拌豬腳筋口感嫩滑，而且有豐富骨膠原和膠原蛋白，一啖一口都帶來舌尖上嘅享受🥢豉油皇銀芽炒麵麵身乾爽不油膩，口感爽彈，加入適量銀芽，增添了味道和口感

銅鑼灣燈籠街新開咗間老字號酒樓嘅分店地點就腳 CALL車直到門口 就算地鐵站都係行幾分鐘就到裝潢似蘇杭嘅風格 人多可以揀包廂 坐得好闊落🥢前菜椒鹽白飯魚 ($25)第一次食到咁好味嘅前菜 小朋友食到唔停口🥢黑松露燒鵝 ($238)🌟招牌菜之一 1/4隻 下莊 係魚缸隔離個大櫃已經可以望到好多隻黑鼆鼆嘅燒鵝吊住係度燒鵝表皮用黑松露同秘製醬料醃製 真係比較特別🥢糯米炒膏蟹 ($588)🌟招牌菜之一 原隻膏蟹 酒樓堅持生炒糯米飯 做到粒粒分明 色澤均勻 係少見嘅菜式膏蟹好大隻 膏同肉都好多 輕微調味呢道菜已經好香好好味 🥢招牌焗魚腸 ($118)🌟招牌菜之一 童年回憶細細個媽咪已經成日去買魚腸焗蛋整俾我食有時候魚腸都唔係想買就買到 到我做咗媽咪我更加唔知去邊度可以買到😂真係滿滿嘅回憶魚腸應該算罕有物品 酒樓嘅做法係再加埋豬肉一齊焗 味道更加香加豐富 🥢蜜汁脆燒鱔 ($288)🌟招牌菜之一白鱔我又係好少會買 因為我覺得好多細骨但酒樓起骨又起得又好好wor!咁多件都無骨咁濟鱔肉爽脆而且味道甜甜哋好開胃🥢燒汁芥末大尾魷 ($138)芥末味好出色 份量都唔少 🥢啫啫芥蘭煲 ($128)蝦乾好多

神燈海鮮酒家可算是一間餐廳能每次去都keep到水準的，仲要每次去都見唔到吉枱。今次12人去食，叫到一枱都係，每道菜都係色、香、味俱全，個個食到連汁都撈埋。滷水豬生腸、柚醋舟山海蜇頭、椒鹽烏賊裙邊、豉椒炒聖子皇、糯米炒膏蟹、蝦醬蒸豬板筋、招牌焗魚腸、黑松露玻璃燒鵝，再加多個$3388黃金金蟹宴。黃金蟹宴將一隻阿拉斯加蟹煮岀5道菜式；鹵水掌翼，手拍青瓜，香茜鮮沙薑豬手粒、雞油花雕蒸蟹身、活膏甲羅燒配懷舊蝦多士、宮廷蟹爪濃雞湯、星洲麥皮蟹腳、鮮拆蟹黃芝士烏冬。神燈係我真心推介！

之前食過佐敦店超讚🥢得知銅鑼灣都有分店～一於今個中秋做節🌝就揀呢度同屋企人食飯啦🤗🤗位於美饌匯聚嘅登龍街好就腳～而且由門口至內裏裝潢到茶具及餐牌～都頗有古式風格🪭另外所有店員都勁友善又好好服務添👏🏻.蜜汁脆燒鱔 $278擺盤吸引😍😍一整排厚切鱔肉排列整齊～食落外脆內軟嫩～簡單擠上鮮檸檬汁調味～完美平衡油膩感！讚❗.黑松露玻璃燒鵝 1/4隻 $238黑色造型好獨特🤩油潤感亮澤嘅外皮+軟嫩多汁嘅肉質～咬落鵝香滿溢～非常高質素👍🏻👍🏻.糯米炒膏蟹 $588貨真價實👏🏻大大隻原隻膏蟹🦀🦀爆哂膏！！！蟹肉鮮美～加上橙紅色嘅厚實蟹膏～令糯米飯吸收哂鮮味而昇華到另一層次！大推薦嘅一道菜式😘.鹵水豬生腸 $158豬生腸勁爽口彈牙☺️毫無內臟嘅騷味☺️沾上甜醬及芥末調味～更滋味！！.涼拌豬腳筋 $98食感有滿滿膠原嘅感覺🫰🏻🫰🏻食用以補充骨膠原啱哂！連同蒿筍一齊食～口感層次更豐富😛.傳統小炒皇 $158☺️材料豐盛！！有韭菜花、吊片、蝦乾、銀魚、菜圃、腰果…惹味非常又有鑊氣👏🏻👏🏻.懷舊支裝汽水 $22@支.茗茶 $15@位前菜 $25@碟加一服務費

中秋佳節和家人們聚餐，首選必定是中菜🥢 這次來了人氣餐廳，由佐敦進駐銅鑼灣後，地點更為便利了🚊 一早已選定了數款餐廳的必試菜式，每款都不讓人失望🤤🤤👍🏻👍🏻✂︎❥$𝟱𝟴𝟴 糯米炒膏蟹：必試菜式👍🏻 橙紅色的蟹膏口感豐腴，味道鲜美🦀🦀🤤🤤 炒得粒粒分明的糯米飯口感帶黏糯🥣 兩者拌在一起美味得妙不可言🫦 還有不少飯焦在砂鍋周圍😻✂︎❥$𝟮𝟯𝟴 黑松露玻璃燒鵝／1/4隻：餐廳大廚在製作燒鵝過程中不厭其煩的在表面塗上黑松露醬及自家製醬汁，形成這黑烏烏皮脆肉嫩的玻璃燒鵝🤤 放在咀邊，已聞得到黑松露的迷人香味🤎👍🏻✂︎❥$𝟳𝟴/ 𝟭隻 紅燒乳鴿：香噴噴的乳鴿皮脆肉滑骨嫩又多汁，大人小孩都必會喜歡💕✂︎❥$𝟭𝟭𝟴 香茜蟹味銀絲鍋：熱乎乎的冒著煙，小心不要被燙到喔🍲🔥 粉絲中加了爽脆的金菇，口感豐富🫦🫶🏻 蟹肉的鮮甜和芫荽獨特的氣味都令粉絲鍋的味道變得更加豐富🦀🌿✂︎❥$𝟭𝟯𝟴 金湯海皇豆腐：除了滑溜的豆腐外，還有不少的珍珠帶子🤤 呷一口小心燙咀，滲出一絲咸蛋黃的香味，可算是一道出色的白飯小偷😎✂︎❥$𝟭𝟯𝟴 燒汁芥末大尾魷：鬆軟彈牙的大尾魷裹上一層燒汁芥末醬，清新的芥末味道溫和不嗆鼻🦑👍🏻

中秋家宴必定少不了傳統中菜，屹立香港超過半世紀的老字號酒樓「神燈海鮮酒家」剛於銅鑼灣開了新分店，新店延續佐敦總店風格，以江南蘇坑古典優雅風格為主，散發東方韻味而不落俗套，設有貴賓房，備有音響及電視，私隱度更高，餐牌主打手工粵菜，選擇繁多，還有多款新店限定獨家菜式，茶錢每位$15，前菜椒鹽白飯魚一碟 $25。糯米炒膏蟹 $588作為招牌菜之一，上枱時砂鍋滋滋作響，一開蓋蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度，特別選用原隻膏蟹，蟹膏份量極之澎湃，與糯米黏成一起，密不可分，甘香鮮味共冶一爐，坊間少有的生炒糯米飯，餐廳堅持將生米炒成熟飯，在翻炒的過程中，富有綿軟煙韌的咀嚼感，蟹汁滲透飯粒中，盡吸鮮甜精華，底下還有脆而不燶的飯焦。黑松露燒鵝 1/4隻 $238同樣是熱門招牌菜，烏卒卒的賣相與常見的港式燒鵝截然不同，表皮用上黑松露及秘製醬料把鵝醃製，做法中西合璧，燒鵝油香四溢，還可沾上秘製法式松露醬，酸酸甜甜滲出馥郁菌香，開胃之餘又可中和油膩感。金沙鬼馬百花釀油條 $108油條炸得脆卜卜，沾滿金黃色的鹹蛋黃香氣撲鼻，厚切大件甚有飽足感，內裡釀入滿滿的蝦膠，入口緊緻彈牙，帶來外脆內Q的雙重口感。金磚豆

成日聽人講話神燈好好食,見佢地喺銅鑼灣登龍街開左新店,趁喺附近做完野就去食個飯先🥰夜晚7點去到,已經近乎滿座😳🌿燒汁芥末大尾魷魷魚就食得多,但用芥末炒就比較少見,加上紫洋蔥一齊炒,味道都幾夾,魷魚肉厚但唔會韌🌿黑松露玻璃燒鵝1/4隻第一次食黑色嘅燒鵝,原來係加左黑松露,除左香氣十足之外,咬落亦夠皮脆肉嫩,肉汁濃厚,油而不腻🌿糯米炒膏蟹雖然等得有d耐,但招牌菜係值得等待嘅🫶🏻上枱時熱辣辣,油香四溢,用上原隻膏蟹,份量超大份,足夠4-6人齊齊享用,糯米口感綿密得黎又帶有飯焦,仲完美地吸收哂膏蟹嘅精華,糯米飯內亦沾有蟹膏,非常惹味🌿拆肉瀨尿蝦元貝釀玉環節瓜包住左元貝,上面加左已拆肉嘅瀨尿蝦,味道好清新但啖啖鮮味,加上用蛋白炒過嘅芡汁令菜式更顯香滑,上層配以蟹籽做裝飾,色香味俱全🌿上湯萱威火腿浸津白上湯非常濃郁,充滿金華火腿嘅香氣,火腿唔會好油膩,津白口感爽脆,吸收哂湯嘅精華👍🏻佢地d菜式份量都夠大,最後我地係食唔晒嘅😂不過店員好友善,仲幫我地諗埋點樣打包係最好🫶🏻希望下次可以約多幾個朋友一齊食啦,咁就可以試多幾款唔同嘅款式喇🥰

𓋉 𓋉 𓋉神燈海鮮酒家的新分店選址銅鑼灣V Point地庫，地方寬敞。裝修走古典中國風，連菜單都以竹簡呈獻，貫徹古色古香的格調。這次特意前來試午市點心，意外發現有很多都是幾近失傳的懷舊點心。𓂁伊比利亞叉燒皇 $258個人私心推薦！叉燒肥瘦相間，有豬肉油脂香而不膩，非常好吃！𓂁蜜汁脆燒鱔 $278必點！燒脆鱔真正皮脆肉嫩，魚皮燒得香脆可口，鱔肉無骨，油脂豐富，讓人欲罷不能。𓂁魚翅蟹肉灌湯餃 $54魚翅大大一塊，配上蟹肉，極盡鮮甜。湯頭是熬出來的鮮雞湯，這個價錢可真算是價比極高。𓂁市橋白賣 $38非常罕見的懷舊點心。用鯪魚肉包成燒賣，上面再以一片臘腸點綴。鯪魚肉的鮮味配上臘腸的鹹香，非常特別的組合。𓂁蛋黃千層糕 $38另一罕見懷舊點心。一層中式包子的煙靭，一層鹹香的蛋黃，口感層次豐富。𓂁 酥皮菠蘿叉燒飽 $40眼見很多茶客點這道菠蘿叉燒包。酥皮鬆化，叉燒餡毫不吝嗇，賣相一絕。𓂁富貴瀨尿蝦餃 $32蝦餃吃得多，瀨尿蝦餃還是第一次吃。蝦肉肥厚彈牙，份外鮮味。這裡的點心在其他地方不常見，賣相和味道都上乘，的確是誠意之作。難怪店子開張不久便人山人海，座無虛席。𓋉 𓋉 𓋉

朋友介紹即刻去試下新店，全自費。佢地當日有送蝦餃送菜心，不過好似係新開張優惠，大家快d 去試✌🏻員工服務超級超級超級好，送餐姐姐唔得閒收我張點心紙，叫左第二個同事幫手，當佢忙完就即刻番黎問我地入咗單未❤️依啲細心位 真係好值得讚賞❤️幾乎全部野都好好食，好多特色點心出邊都見唔到！推介：瀨尿蝦餃✨蝦餃就食得多，但係瀨尿蝦餃真係冇見過，皮薄煙韌，瀨尿蝦味香濃。蜜汁脆燒鱔✨皮脆肉嫩，厚厚嘅質感好滿足，燒得啱啱好。

朋友介紹話呢間新開酒樓幾好食，就同屋企人嚟飲茶試吓，係 V Point 地庫，古典風格裝修，環境幾舒服。我哋叫左幾款點心同很，推介的燒味，全部都好高水準，算係我最近食過最好食的粵菜點心，上菜速度好快，點心來到都係熱辣辣。呢度員工態度非常之好，無論係門口接待、樓面同埋上菜嘅員工都係非常之有禮貌，令到成個用餐感受再加分。🔶魚翅灌湯餃🔶呢個真係性價比極高， 有好多魚翅，個湯用雞湯熬製，灌湯餃大大隻好足料。🔶伊比利亞叉燒皇🔶叉燒肥瘦均勻仲要厚切，肉質細嫩多汁，微微焦香加上蜜糖好好味。🔶蜜汁脆燒鱔🔶呢個好有驚喜，白鱔肉質肥美富油香，外皮燒到脆卜卜，食落唔會腥，啖啖肉仲有香甜蜜汁味。🔶鮑魚燒賣皇🔶賣相色彩吸引，蝦肉燒賣彈牙，面頭鮑魚仔增添鮮味。🔶越式脆蝦腸粉🔶腸粉好特別用越式包法，雙色蝦腸夾住層脆脆，皮薄蝦又爽彈仲有蟹籽提鮮，口感豐富。🔶帶子鳳眼餃🔶面頭放上帶子很鮮甜，鳳眼餃皮薄晶瑩，餡料豐富。🔶酥皮菠蘿叉燒包🔶外層香脆菠蘿包，配搭裡面叉燒餡甜甜幾滋味。🔶白灼菜心🔶

港島區的朋友有福了！最近神燈開到來銅鑼灣，新店環境寬敞舒適，而且樓底高，空間感十足，裝修充滿氣派。餐點同佐敦總店一樣都很高質，加上份量足，價錢合理，難怪開業不久都人氣十足。.🦀糯米炒膏蟹 來神燈當然必點招牌糯米飯，新鮮即整，膏蟹份量十足，滿佈整個煲面，味道鮮甜之外，蟹膏滿滿又啖啖肉，加上粒粒分明的惹味糯米飯，和底層香口飯焦，令人忍不住一口接一口。.🪿黑松露玻璃燒鵝全港首創的黑色玻璃燒鵝，份外吸睛，充滿型格。玻璃燒鵝外皮香脆，加入黑松露令外味味道更美味，肉質嫩滑結實，每口都充滿肉汁，配上黑松露酸梅醬，令味道酸甜咸香富層次。.🐷滷水豬生腸 豬生腸口感煙韌，充滿彈性，而且滷得很入味，每口都充滿醇厚的滷水香、肉香。.🐖涼拌豬腳筋 涼拌豬腳筋口感彈牙，配上爽口的萵筍，整體清新又開胃，十分適合夏天食用。.🐟蜜汁脆燒鱔 燒鱔烤得外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩富彈性，而且多汁，加上蜜汁的甜味，甜度適中，味道恰到好處。.🦐法式蜂蜜芥末蝦球 蝦球好大隻，鮮甜又爽彈，每隻都沾滿惹味法式蜂蜜芥末醬汁，富微甜咸香有層次。.🍮甜品有經典綠豆沙，為完美的一餐作結。

港島區朋友有福了.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪神燈海鮮酒家係銅鑼灣開分店 新店位於食肆臨立嘅登龍街裝修雅致大方·悠閑舒適短短開業一個多月·人氣超誇張·9點鐘仲坐滿哂人ꕺ糯米炒膏蟹（$588)每枱必點·港式滋味膏蟹依舊肥美·蟹膏甘香蟹肉鮮甜糯米飯完美吸引蟹精華·最正係有飯焦！ꕺ黑松露玻璃燒鵝1/4($238)店家人氣菜式·一見到黑色燒鵝就會諗起神燈燒鵝皮脆肉嫩·滿滿鵝油脂香·肉質細膩散發淡淡黑松露香配埋秘製黑松露醬·香氣更濃郁ꕺ蜜汁燒脆鱔（$278)脆阿處理得好好·魚皮燒到香脆魚肉燒到脆身·一咬下去還會爆汁啊ꕺ金湯海皇豆腐（$138)金湯是咸蛋黃口味·咸咸香香夠哂惹味超多帶子鮮蝦非常足料·送飯一流ꕺ涼拌豬腳筋（$98)豬腳筋完全唔韌·口感QQ而軟糯ꕺ滷水豬生腸（$158)生腸處理得好好·配埋芥辣無得彈·秒速清碟