皇后飯店

營業中

休息中

細細個成日經過主打懷舊西餐嘅皇后飯店，一直都好好奇內有什麼乾坤可以令佢屹立多年，呢日終於的起心肝試試😆數數手指原來已經開業72年👏🏻👏🏻係香港老牌西餐。當年開業時因為英女皇👸🏼而命名，當時俄國菜成為主流，於是慢慢演變成我哋眼中嘅俄國x港式懷舊西餐🍝餐廳牆上嘅照片印證歷年光陰，中間仲有個電話亭好有feel。晚市有兩道菜／三道菜晚餐，人均三萬幾蚊可以食到經典羅宋湯、頭盤、扒餐、餐飲，份量十足🤰🏻喚起細個同屋企人去食港式西餐嘅回憶🫶🏻🥫羅宋湯好足料，質感比較杰身，帶好重嘅酸味同丁點辣味，好開胃😚😚入面有唔少蘿蔔同椰菜，經典嘅羅宋湯口味。🐚焗田螺配黑松露薯蓉用鐵盤上，復刻港式西餐經典。田螺充滿蒜香，薯蓉焗到面頭香脆，不過唔係好食得出黑松露味。田螺個夾都夠晒懷舊，不過好難夾🤣🤣🥂白酒煮青口青口比平時食細隻少少，醬汁比較濃稠鹹香。🥩紐西蘭牛柳拼鵝肝、意粉超邪惡又大份嘅主菜😛😛牛柳超級厚身，5成熟剛剛好，入面好粉嫩多汁💦口感軟腍。鵝肝看似比較薄，但煎到面頭超級香脆，入口甘香味爆發，正😋😋洋蔥汁配意粉絕對喺童年回憶嘅味道。🐟西京燒銀鱈魚柳、薯菜除咗牛扒，其他主菜有羊扒、豬扒、魚肉等。估唔到呢個魚柳都幾

喺好耐之前嘅北角就已經開咗一間皇后餐廳， 嗰陣時已經標榜為高級而且富有正統西式嘅味道， 🥰直到今時今日仲係依然屹立不倒而裏面嘅一切元素仍然保持原始，仍然都係適合喺任何特別時刻共度晚餐😌黑椒紐西蘭牛柳— 🥩雖然鋸扒已經係可以做到隨處都鋸到，但係要食多一種經典嘅牛扒🥩佢唔係間間餐廳都做到，尤其是呢一度營業咗咁耐嘅西餐廳佢哋所製造嘅正正就係當時嘅口味， 🥩牛柳堅持選用厚身，而且脂肪極少嘅部位，務求啖啖肉之餘亦都要取用最淋身嘅部位，🥩選擇埋五成熟就會見到粉紅至啡嘅漸層，時間火候做得相當好，配埋薯菜夠晒Classic經典， 🥩特別鍾意佢哋嘅薯條全部都係要做到乾身爽脆唔油膩，細節位都執得相當好🥩美國西冷牛扒10安士— 🐮另外一款西冷牛同樣亦都係餐廳招牌，足足10安士份量當然唔少，🐮價錢放眼而家嘅話已經睇齊，所以變相同一味道同一質素相對上反而抵咗嘅，🐮西冷嘅話主要就食佢嘅油脂感同埋結實小小嘅肉，脂肪嘅文理相對上更加豐富，🐮而且焦糖化嘅程度會更加深潤，無論香味同埋口味都去到高水準🐮俄國紅燴牛仔肉— 🥘就算係燴嘅菜式，同樣做得相當經典，呢一款俄式系列嘅菜就採用左茄汁做基礎，然之後再用啲肉汁來調教中等嘅味

呢間位於北角的老牌港式西餐廳，設計優雅，好有古典嘅味道，餐廳內嘅設計有英式嘅傳統味道，打影卡相氣氛一流。我同朋友今晚叫左兩個dinner set包括有餐湯主菜飲品再加一個甜品。餐湯🌟羅宋湯+日餐湯(今日係南瓜湯)-餐湯一定會跟餐包，而餐包括牛油就係最好嘅配搭主菜🌟香草寶雲酥燒羊架 (三道菜)$350🌟西京燒銀鱈魚柳(二道菜)$295-主菜嘅燒羊架同魚柳都好入味，而且份量好夠，買相都好靚甜品🌟香蕉船$55- 出現已經好難食到咁傳統嘅香蕉船😃餐飲熱水+凍檸水整體成間餐牌氣氛好好，服務態度都唔錯，讚

位於北角嘅❣︎皇后飯店❣︎於1952年開業，係一間歷史悠久嘅懷舊俄菜西餐廳，店內裝修優雅亦都充滿懷舊味道😍連王家衛導演都來為❣︎阿飛正傳❣︎取景，來呢到慶祝打卡一流👍🏻👍🏻晚餐會有餐湯，前菜同飲品，如果要三道菜就再加少少錢。（晚餐跟)餐湯同麵包羅宋湯，忌廉蜆湯，湯頭足料👍🏻味道濃郁，最鍾意食懷舊餐廳嘅餐包😋夠晒軟熟，啲牛油重暖暖地👍🏻超正。❣︎紐西蘭牛柳拼鵝肝❣︎牛柳肉質鮮嫩，軟腍肉汁豐富，鵝肝煎得內脆外軟😋伴菜嘅西蘭花，椰菜花同車厘茄都好新鮮。❣︎穀飼美國肉眼扒❣︎成隻碟噤大嘅肉眼扒😍超吸晴，濃郁嘅牛肉香味，入口軟嫩多汁，油香四射👍🏻❣︎扒大蝦❣︎大蝦燒得香脆油分充足，蝦肉爽口彈牙。❣︎凍榛子咖啡❣︎面層覆上滿滿嘅香滑鮮忌廉，口感順滑，甜度適中。

講到香港人集體回憶，「皇后飯店」絕對可以佔一席位始創於1952年，創辦人當年跟隨俄羅斯名廚學藝而成為俄國大菜的名手，第一家店開設於北角英皇道，開業那年適逢英女皇的冊封，因而將餐廳命名「皇后」----------今天晚上到訪北角店品嚐一下少有的俄羅斯菜，同時去懷緬一下紅磚柱、黑色沙發及椅子、白色桌布及紗簾、英式懷舊電話亭等，皆瀰漫著懷舊的西餐廳氣氛----------🔹3 Course Dinner: 威靈頓牛柳 $355奉送餐包、咖啡或茶，餐湯點選羅宋湯，前菜點選大蝦俄國薯仔沙律餐包鬆軟輕甜，塗上牛油更滋味；羅宋湯足料，質地偏稠，鹹酸平衡前菜沙律蔬菜新鮮，大蝦鮮味，薯仔粉糯，以微鹽調味鹹香適中，配搭沙律醬夠開胃主菜威靈頓牛柳外層做得細薄，焗至表面金黃非常吸引酥皮牛油香濃郁，酥脆可口；內裡牛柳煮至7成熟，配搭蘑菇蓉及松露肉汁，濃香惹味，肉嫩緊緻；主菜可配飯、意粉或薯菜，薯條香脆而薯香豐富，西蘭花、椰菜花及車厘茄皆新鮮又有適量調味----------🔹3 Course Dinner: 西京燒銀鱈魚柳 $325前菜點選白酒煮青口，青口鮮味，白酒跟忌廉比例平衡主菜銀鱈魚雪白嫩滑，充滿啖啖銀鱈魚

好耐都無食西餐，在北角附近搵到一間裝修華麗，好懷舊，好有歷史感既餐廳❤️❤️點左Dinner special Set ⏺️羅宋湯：好足料，酸酸甜甜，好醒胃⏺️忌廉湯：好creamy 都有好多配料⏺️煙三文魚沙律：三文魚新鮮，配合埋沙律流⏺️紐西蘭牛柳配鵝肝：牛柳叫左7 成煮，岩岩好，外香內嫰，肉質唔錯👍🏻鵝肝非常好味，煎煮度岩岩好，外脆內軟⏺️香草寶雲酥燒羊架：羊架好大塊，肉質腍林，無羊羶味⏺️心太軟即叫即整，預20 分鐘，有流心朱古力流哂出嚟，熱辣辣❤️❤️

保留歷史情懷，裝修擺設懷舊，尤其係個電話亭！點左兩個2 course dinner！👉🏻餐湯餐包好正宗嘅羅宋湯同忌廉湯，調味適中，唔會過稀過濃！👉🏻威靈頓牛柳 $325外層金黃，肉質juicy！點左五成，粉嫩嘅牛柳裹在酥脆嘅麵皮中，仲夾有一片煙肉，口感豐富！👉🏻西京燒銀鱈魚柳 $295非常滑嫩，啖啖肉，油脂感重，配飯一流！👉🏻芝士焗蟹蓋 (+$80)滿滿嘅鮮蟹肉配芝士，餡料豐富，足料！👉🏻精選甜品 (+$40)今日係心太軟，朱古力控就啱哂，香濃嘅朱古力味，再配埋朱古力雪糕！👉🏻餐飲兩杯凍檸茶，切片靚嘅檸檬，清爽解膩！

以前同事聚餐特別喜歡去九龍塘的皇后餐廳, 又一城分店結業後已經很久沒品嚐過; 今夜難得去到北角, 就專誠走到港運城分店再一次回味跟又一城風格相近的裝潢, 濃濃英倫風, 有個古舊電話亭置在餐室中央, 天花上的吊扇, 還有柱身上的皇后標誌, 都是熟悉的感覺套餐叫了西京燒銀鱈魚柳及燒西班牙黑毛豬扒; 餐湯是忌廉粟米火腿濃湯與經典的羅宋湯, 羅宋湯足料味濃, 豐富的蔬菜還有完整的牛肉顆粒, 而且湯底不辣, 非常對口味燒西班牙黑毛豬扒調味不錯, 扒質鬆軟; 但更出色的是西京燒銀鱈魚柳, 魚柳以牛油煎過, 將銀鱈魚的魚油帶出, 吃在口中軟綿滑溜, 非常出色; 怪不得同事一直對它念念不忘; 配菜的薯條沒有坊間的香濃, 可能是減了鹽的調味, 反而更吃到薯條本身的食物味道, 也更健康最後不能錯過的兒時回憶香蕉船, 舊違了的星星形糖粒, 還有經典的朱古力雲尼拿士多啤梨雪糕, 香港應該沒有太多間餐廳仍會提供吧! 買少見少的珍貴美味的一餐，飲杯檸茶消化一下

皇后飯店餐湯選擇有羅宋湯同忌廉粟米火腿湯，配香滑軟面傳統餐包。煙三文魚沙律煙三文魚以外，沙律上面嘅麵包糠同煙肉碎粒，帶出鹹香味道。焗田螺配黑松露薯蓉田螺肉質煙韌，蒜香同草青味突出，黑松露薯蓉充滿奶油香味，十分滋味。香草寶雲酥燒羊架羊架表面灑上麵包糠，令口感香脆。肉質鮮嫩鬆軟，味道香濃。配粗薯條，按自己喜愛，淋上燒汁調味。西京燒銀鱈魚柳魚柳肉質柔嫩，魚油豐富，表面塗上麵豉，燒過之後令味道提升。香蕉船傳統懷舊風味，香蕉下配三色雪糕，鬆軟忌廉上面灑上彩色朱古力碎，車厘子，藍莓，再插上朱古力棒且紙傘。

始創於1952年，是一間非常有名氣的老牌餐廳，位於利園山道嘅舊地址，更是拍「阿飛正傳」取景場地，現在已經由第三代經營，餐廳帶給香港人很多回憶，今日和朋友就去咗北角分店懷緬一番，品嚐一下佢哋嘅經典晚餐🌟🌟Dinner Special有兩道菜或者三道菜可供選擇，我們當然選擇三道菜有齊餐湯、餐包、頭盤、主菜和餐飲👍🏻🫕▪️Soup 是日餐湯~南瓜忌廉湯南瓜湯味道非常香甜，打得幼滑Creamy ，熱辣辣美味又開胃，配合香噴噴既牛油麵包更滋味🥗▪️Russian Potato Salad with Prawn最傳統的大蝦俄國薯仔沙律，大蝦爽口彈牙，薯仔沙律，就是有一種透人的味道，喜歡就會很喜歡吃，配上蕃茄、青瓜和生菜，新鮮美味🐚▪️Baked Escargots with Truffles焗田螺配黑松露薯蓉，田螺滿滿香草牛油味道，香滑薯蓉再伴上松露醬，味道濃香美味🐷▪️Grilled Iberico Pork Chop燒西班牙黑毛豬扒配薯條，豬鞍扒非常厚切，邊位帶有脂肪，肉質軟淋有彈性，而且好夠味充滿豬油香，薯條香脆可口，推薦推薦🥩▪️Grain Fed U.S. Sirloin Steak穀飼美國西冷

70年代出生既港島人都應該知道的Queens Cafe，佢唔係東歐菜，係五六十年代的懷舊的港式西餐，就好似太平館，花園餐廳，呢一類。講番食物，真係完全食懷舊，講好食，一d都唔好食，牛柳好淋但係超重soda味，味道好懷舊😂，個白湯就好濃，唔錯，同茶產廳好唔同，服務就無左幾十年前個種味道啦。我唸大家都係想懷舊，客人都係上左年紀的。

站在餐廳門外有一種觀賞電影感覺，餐廳門外的設計令我感覺好像時光倒流回到經典英式電影內的餐廳，就是這個感覺令我停留腳步，英式的感覺令人懷緬。晚餐除了基本菜單上的菜式外，當然少不了的套餐，套餐可以選擇兩道菜或三道菜，分別是餐湯及前菜之選擇，最後選擇了紐西蘭牛柳拼鵝肝及燒黑毛豬扒，兩款主菜都是配了三道菜。餐湯有兩款選擇，一款是羅宋湯，另一款南瓜忌廉湯。羅宋湯配料豐富，而南瓜忌廉湯亦有南瓜蓉，各有特色。頭盤選擇了田螺配薯蓉及大蝦沙律，田螺肉啖啖香草牛油味；大蝦沙律蔬菜很新鮮。紐西蘭牛柳拼鵝肝，鵝肝外層慢煎令到外脆外軟，每一口像吃脆皮雪糕般的感覺！而牛柳選擇了五成熟，肉汁豐富。燒黑毛豬扒厚厚的豬鞍竟然亦做到豐富的肉汁，入口嫩滑。

皇后飯店至今仍屹立不倒，歸功於服務態度和食物水準保持得到，也是香港人嘅兒時回憶。今晚約了友人去了北角分店，進入店內，那種回憶感覺湧上心頭。羅宋湯味道濃稠，食材滿滿，讃。焗田螺配黑松露薯茸螺肉細嫩。將田螺內的香草醬汁淋上薯茸，陣陣飄香，綿滑好味。西京燒銀雪魚柳麵豉醬汁調味不會過於濃厚，採用牛油煎過，西日共融嘅做法。榖飼美國西冷肉質軟熟，充滿肉香，半熟程度恰到好處。香蕉船嘩啦啦⋯⋯好懷念啊！現在坊間少有。

Yum high quality restaurant @North Point..My friend and I went to a restaurant called "Queen's Cafe" (皇后飯店) located in Shopp 022, G/F, Island Place, 500 King's Road,, North Point北角丹拿道51-61號港運城地下G22號舖..Curry Beef 咖喱牛肉HKD$120.the curry is incredibly rich with complex flavour.generous amount of beef.Highly recommended .dish of the night..Grilled Black Cod Fillet with Miso西京燒銀鱈魚柳$295.the black cod fillet is flaky and moist.the fries are crispy and crunchy.pairing cream soup which not too rich and he

之前已經留意到呢間主打英倫風既皇后飯店😊呢間西餐廳由1952年開業至今，有返咁上下歷史吖😛呢日去左佢地北角分店食晚餐😚晚餐分成兩道菜套餐同三道菜套餐😆包括餐湯、前菜沙律同主菜，並配餐飲😁餐湯可以選羅宋湯或是日餐湯(粟米忌廉湯)，羅宋湯勁足料!而且好稠身，味道酸甜開胃🍅配搭牛油餐包一齊享用前菜可以選煙三文魚沙律🥗/大蝦俄國薯仔沙律🥔/焗田螺配黑松露薯蓉/白酒煮青口🦪；今次就揀左兩款沙律！煙三文魚卷成玫瑰花形，造型高雅😝大蝦薯仔沙律配有兩大隻蝦、而薯仔沙律則混入紅蘿蔔粒同青瓜粒，感覺十分懷舊😂主菜可以配搭飯/意粉/薯菜，即炸粗薯條幾香口呢😛💫 黑椒紐西蘭牛柳 $348一黎到見到件牛柳勁厚身😍好有份量吖！雖然咁厚，但都可以輕易切開😛裏面就係粉嫩既牛肉😋外焦脆裏軟嫩，而且滿滿肉汁🤭💫 紐西蘭牛柳拼鵝肝 $360呢款相較單點既牛柳會細份少少，但同樣都係份量十足！😍入口超細嫩既肉質～調味較重，唔使點醬都夠味💫 凍朱古力