牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)

營業中

休息中

鐘意呢啲清靜遠離繁囂嘅地方。🍔BBQ 醬手撕豬肉菠蘿漢堡包配蜜糖芥末蕃薯條 $118味道配搭係好出色菠蘿酸味中和了油膩感，BBQ 醬味香濃手撕豬肉唔驚好似豬扒好嚡又難切，但有痴牙情況。蕃薯條都唔使介紹，基本上唔會伏。🍝牛肝菌素南瓜長通粉$98素食之選👍🏻長通粉 vs 意大利粉偏嗜長通粉多啲，南瓜新鮮煮得剛好唔會太淋一Pat Pat 。☕️冰伯爵茶咖啡❤️如果你本身係茶控，推薦你試下。好似香水嘅前調後調，前調係非常香濃伯爵茶味，後調係咖啡嘅微苦澀味。🍹蘋果蜜桃鮮打紅茶呢杯就夠Fresh ，佢係鮮打唔係就咁係紅茶擺兩塊生果🍎🧁抹茶心太軟配雲呢拿雪糕 $78抹茶味🍵pass都濃，但無流心可以算係軟心，味道都好味。平時星期五 Happy Friday 我都會去葵芳 #葵青劇院 分店食個慢活Lunch，之前係牧羊少年社交平台 見到葵青要結業真係好傷心，好彩最後15/2 /2023係原址從開返啦！

呢間又係有信心保證餐廳，食咗好幾次，服務、環境、出品👍炸物拼盤小朋友至愛，炸得不油或者過火👍芝士蝦意粉🍝意粉輕輕帶有卡邦芝士味、後放下濃芝士在意粉頂，草莓奶昔都可以，牛肉粒貨源同煮得都好靚：入口有牛味、沒有過火、咬落去有口感、內柔軟、有汁，羊安肉質夠鬆化，味道調得不濃，令你舒服及不會太油膩的感覺，Pizza都算ok，不會太乾、硬，足料，

Happy Friday同朋友黎晚餐，大約7點到，以為有好多人排隊點知唔洗等位餐廳內環境舒適，燈光較暗，氣氛好適合傾計。食物有好多選擇，例如：小食，薄餅，甜品，咖啡等飲品…。日落巴黎（$108）佢係香蕉配朱古力雪糕窩夫，窩夫表面好脆，內裡係蛋糕口感，中間既朱古力醬超濃厚而唔會太甜，成個組合好好食。小食拼盤（$138）呢個價錢份量都幾多，基本上每種食品都有4件，但係雞翼只得3隻炸物夠香脆又唔油膩，最中意係蕃薯條，外脆內軟又香甜。黃金鹹蛋忌廉鳳尾蝦意大利粉（$118）蝦有4隻，每隻都好大隻，口感爽脆彈牙！可惜整體味道好淡，完全食唔到有鹹蛋香味總結：由沙田站行黎大約10分鐘，食物質素合理，用餐環境唔錯，入座計限時90分鐘。

今天下午在牧羊少年沙田店，點了熱牛奶咖啡及凍梳打濃縮咖啡。兩杯咖啡都只有六分滿，如圖所示。不明白是不是因為有外賣自取折扣所以咖啡變少？但應該要先說明，失望失望失望

今天下午在沙田牧羊少年點了兩杯咖啡，自取外賣，熱牛奶咖啡及凍美式，都只有六分滿。溫度都沒有調整，不明白為什麼那麼少。在店內喝都不會那麼少，難道是因為有折扣？那應該需要有說明。

餐廳入口開揚，以落地玻璃設計，好透光！ 如果有陽光時，感覺溫暖！室內佈置以淺色木材配搭雲石為主，有一個大型木櫃，上面放滿世界各地旅遊書及名信片，好有文青感覺，坐得好悠閑舒適！食物方面，我哋lunch時間食，叫咗一份沙律及一份all day breakfast ，lunch set及已包餐湯及飲品，分量充足，而且沙律食材新鮮，味道不錯！而且服務員態度有禮！整體感覺良好！如果想享受慢活時光，悠閑自在過一天，可以租單車踩，食完lunch，行下博物館，遊下沙田河畔，relax過一天！

其實想去呢度好耐，今日終於去到。我同朋友每人叫咗一個brunch，估唔到份量幾足，同埋個乳酪好味，加上叫咗杯薑味咖啡，滿足。可能我哋係朝早去啦，冇乜人，環境好舒適。

預早訂了牧羊少年的10人到會套餐，用WhatsApp與餐廳職員溝通，職員細心有禮，訂12-1pm，12點就送到。食物用一個紙皮箱裝好哂，送到嚟食物嘅完整性、味道、溫度和用料都很好！凍飲依然有冰，冇話溶晒，剛沖好，好新鮮，內有一片橙乾和香草襯返聖誕節，用心！豬肋骨軟硬適中 (好多餐廳懶，將肋骨先烚熟，甚至煮到淋哂，煲湯豬肉咁)，呢個裡面係乾身嘅，醬汁可以掛到喺肋骨上面，香而入味。值得一提佢個小椰菜，好健康，就只有菜和少少牛油味，大部份到會嘅汁一pat pat咁，睇唔到啲蔬菜，唔知點食！所有食物都合格有餘，朋友都讚好，所以要上嚟加下佢哋分！仲要手寫一張多謝卡和送$100餐飲券！由於餓過飢，食物冇影相，可惜。牧羊少年，加油！

星期六晚冇訂檯dinner，只見新城市廣場人頭湧湧，間間食肆都大排長龍，於是決定行遠D試一試文化中心嘅牧羊少年。果然地處偏僻，唔洗等位就可以入座。環境同服務都唔錯，可以慢慢享受晚餐時間👍黃金鹹蛋忌廉鳳尾蝦意大利粉，大蝦爽口，伴隨鹹蛋醬汁嘅香口，食食下有少少似冬陰功嘅味道😂慢煮BBQ醬美國豬仔骨 配 蜜糖芥赤蕃薯條，BBQ醬偏濃味，豬仔骨好味但把餐刀唔夠利🙈蕃薯條甜甜地可以中和味覺。照燒汁煎乾蒜美國牛粒，一口牛粒size，味道一般京都春日，甜品黎講都幾大份，要留肚先食得曬

冇來幾年，今朝突然想過嚟試吓，出奇地品質味道各項細緻，每一個食食材，每一個味道，每一個配搭都好正，真心希望咁嘅質素能保持落去🙏，下次會試吓其它咁同味度😋😋

無論食物定環境都一流幾杯特飲都好好味！朱古力味濃 綠茶甘味唔落 有回頭甜品窩夫香脆 勁多cream 雪糕好滑奶味濃主食 漢堡薯條都ok 薯條夠粗又脆 下午 chill一chill既首選！

Had a lovely lunch with my daughter here before our visit to the Heritage Museum next door. Starting off with a creamy pumpkin soup, we had octopus balls and chicken wings for starters. Then as mains we had a roasted eel burger and seafood spaghetti with lobster sauce. Portions are decent and the food was so yummy. Service was friendly and efficient. You can also take away the brochure which describes various exhibits around Hong Kong. Will definitely come back

星期日好開心，跑跑下步跑咗入去餐廳食返個早餐享受一下！又再行吓文化博物館！文化博物館，假期才能吃到的早餐！跑完步，走咗去這間假期才開8:30 的牧羊少年！九點多走到去已經有五六台人！見到門外已經有一班人，以為要等位原來那些人是等文化博物館10:00開門參觀的！所以我一個人一攞咗飛1分鐘內已經有枱坐低,慢慢睇餐牌揀咗一個$98燒雞沙律做早餐！原來自己用QRcode 點餐，跟餐黑咖啡可以揀加幾多杯奶 及叫上！我加了兩杯奶, 原來每杯只係半小杯心 想應該叫四杯奶！沙律醬可以自己揀多一款Honey Muster! 跟餐配胡麻沙律醬汁，比我點燒雞肉還可接受，一定不會配合菜！我比較喜歡Honey Muster配合沙律菜！我好彩叫咗不同嘅醬汁！咖啡又可以揀待上，又可以加15 元配鮮奶咖啡！沙律菜很新鮮，如果配鮮乳酪味道一流！如果加上一些果仁同埋沙律菜吃就美滿！坐喺餐廳內可以聽到文化博物館的節目，早三十分鐘call 咪話比嘆緊咖啡嘅我要準備入場！準備入去戲院睇許冠傑的故事！完全唔會浪費時間！記住帶埋博物館全年證有九折優惠！即係慳返左個+1服務費！不過埋單要自己小心啲睇！因為店員話俾咗個博物館証9折扣優

牧羊少年咖啡館咁出名我就唔多講🥹🙆🏻‍♀️唯獨唯獨一定要介紹嘅係佢個甜品—京都春日！🤤🍓雖然每次等甜品都等左咁上下時間🥲但佢個甜品嘅質素真係好高！🥹🥹🥹冰凍軟滑嘅雲呢拿雪糕配埋烘熱香脆嘅窩夫再配上濃郁嘅士多啤梨醬同清新爽口嘅士多啤梨切粒🍓🤩成件事放入口真係令人一試難忘！🫶🏻而且有四件窩夫兩份雪糕～🍽又可以同人分享🤩又可以打卡😚食完呢個士多啤梨窩夫之後去其他甜品舖都食唔返呢種口味🥹完全比呢個甜品俘虜咗🫶🏻🥹推介大家去開牧少一定要食！

作為香港首間旅遊主題Cafe，最近在香港不停地開分店，反映香港人多鍾情咖啡店。中秋節假期那一天，我和朋友到沙田文化博物館扮半日的偽文青，發覺這邊的展覽其實比M+更加值得觀賞，尤其是談及香港流行文化和李小龍，而且還是免費入場，不去就走寶了。而牧羊少年是博物館唯一的餐廳，可想而知，假期有多熱鬧，而我們都排隊接近一個半小時才能吃飯，實在太誇張了。位置：正是在博物館的地下，而且是唯一的餐廳，全日的人龍是沒有斷開過，生意相當興盛。環境：門口是落地玻璃窗採光，空間頗大，樓底高，以淺色調為主，後方是一個黑色的木牆書櫃，打造舒適休閒風格。服務：先上飲品，後上主菜，不會主動來執枱，態度一般。午市：假日沒有套餐，只可以散點，是有點貴，幸好食物質素值得此價。🍴日式大阪燒風味煙三文魚薄餅🍕 $138脆薄的餅底，三文魚不多，反而是木魚絲很多，驚喜是醬料是帶點芥末，吃起來不會覺得很膩，整體是不錯，我們四個餓鬼吃完主菜，再分享一個薄餅，可想而知我們是有多餓😣。🍴香草青醬🐤雞肉蘆筍意大利粉🍝 $108很滿意這碟意粉，有別於平時較常見的番茄醬或白汁，味道非常清爽，羅勒的香草味很重🤩，香氣十足！雞肉很嫩滑，有兩條大蘆