牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)

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之前同仔仔一家人去完文化博物館發現附近有呢間牧羊少年咖啡館個名就真係聽得多啦我哋今次係第一次食🤣叫咗一個龍蝦汁意粉一個Pizza嘩！原本唔係太鍾意食意粉嘅仔仔竟然食咗大半份！成為咗佢人生中最愛嘅意粉🤣暫時應該係！自己同老公都覺得呢度啲食物都幾有水準下次去完文化博物館都可以嚟試吓🤣

每次到cafe點沙律都懷着一個矛盾的心情，面對餐牌上各種邪惡的食物，唯一的選擇就是沙律。明知道沙律是成本低利潤高的食物，沒有任何廚藝可言，還是逼於無奈要點它。每間餐廳的沙律都是大同小異，好像都沒有那間特別好吃。.🥗 牛油果香芒烤雞沙律配日式胡麻醬 $118 (另收加一)賣相好看。沙律菜不算新鮮。烤雞份量很少，就只有四小塊，使用雞扒部位，需要去皮，沒有特別嫩滑。牛油果生熟程度剛好，芒果鮮甜但份量也很少。胡麻醬分開上挺好，有助自行控制熱量。.雞扒份量極少，蛋白質不多。成本最多$20，到cafe吃的是氣氛。餐後沒有飽腹感，花百多元吃了個空虛。.健康評分：3/5性價比：1/5.牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館) (沙田)沙田文林路1號香港文化博物館地下G6號舖

難得有一天平日放假，決定早上去吃個豐富的早餐。選了來文化博物館的牧羊少年，吃了個all day Breakfast。因為係平日，又係一早嘅時間，所以冇乜人，非常清靜、優雅。我可以慢慢吃，慢慢嘆。環境充滿文青feel，有文化氣息。冇乜人，又唔會嘈住晒。真係以為去咗外地度假咁！All day Breakfast唔算平，但係質素良好，又可以慢慢坐，我覺得係值得嘅。侍應服務基本上OK。除咗中間有試過好大聲傾偈，少少破壞氣氛之外，整體感覺良好。而家香港人成日北上消費，主因除咗價錢平之外，服務質素亦都係關鍵之一！香港啲店員成日俾人話西口西面，極之趕客。所以我認為服務、環境，係重要嘅食評之元素，需要重視和表揚。

牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)，位於沙田文林路1號香港文化博物館地下G6號舖。 座位舒適，有用餐時間限定。下午茶🍴 ～ 厚切芝士雞扒蕃茄沙律菜漢堡包拼海鹽薯條$108、 素食早午餐$128、 魚湯輕炒西蘭花$48、瑪琪雅朵$16、 玫瑰咖啡$16 🔹厚切芝士雞扒蕃茄沙律菜漢堡包拼海鹽薯條🍔 ～ 漢堡包的皮偏硬， 雞扒厚切有口感， 但薯條唔夠香脆。 🔹素食早午餐🥗 ～ 有意大利黑松露炒滑蛋、 希臘乳酪、 法國核桃杏脯包、 西蘭花、雜菌、蕃茄、 日本南瓜和牛油果， 雖然是全素，但份量多， 整體正常發揮， 賣相都唔錯。 🔹魚湯輕炒西蘭花🥦 ～ 魚湯配上西蘭花，味道更鮮甜。🔹瑪琪雅朵☕ ～ 味道一般， 唔夠濃郁。 🔹玫瑰咖啡☕ ～ 口感滑順， 稍為欠點咖啡味。 整體而言食物比咖啡好， 勝在環境舒適😊 。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

位於博物館裏邊，有間牧羊少年餐廳。牧羊少年餐廳有多間分店，但呢間餐廳開喺博物館裏邊，多一份悠閒同埋寧靜感。平日去嘅話人唔多，下午茶嘅話價錢亦都算合理。包一份小食同埋飲品。下午茶餐可選擇是日蛋糕， 是日蛋糕有三款可以選擇，當日選擇咗芝士蛋糕，芝士蛋糕唔會太甜，口感適中唔會過硬。另外一份下午茶就點咗雞翼同埋薯條，雞翼嘅份量比想像中多，而且炸得鬆脆熱辣辣，非常推介。下午茶餐包餐飲，有多款選擇，冷熱皆可。而且用餐時間有1小時45分鐘，比起一般餐廳長，適合慢慢同朋友坐下聊天。

趁香港文化博物館未執笠 趕水尾睇趙少昂+陳崎師徒畫作 睇埋絕代芳華.梅艷芳同金庸館後 腳仔攰攰就入去地下牧羊少年 環境幽靜以書本作裝飾漂出文青味嘅cafe食嗰tea飲返杯咖啡回下氣厚切芝士豬扒蕃茄沙律菜漢堡包 $92 跟餐凍double espresso 食品唔使介紹 所有配料菜名講得清清楚楚 豬扒確實係大塊厚切 遠比小型漢堡包大 味道OK 至於double espresso目測份量不足60ml 估計只有40至50😔 問侍應攞代糖回應冇 即時掉頭急步離開 邊走邊講畀啲糖水你啦 當時直情以為自己去錯咗澳洲牛奶公司🤔一口小食拼盤 $78 跟餐雜果冰茶 3款小食: 辣肉腸/八爪丸/唐揚一口雞 每款兩件 大量炸薯條 三款小食都好味😋 薯條份量好多 味道正正常常 雜果冰茶好fresh 呢一份下午茶餐相當抵食當日係閒日嘅下午茶時段 只有三幾枱客人真係唔明點解侍應咁趕急咁冇耐性 文青cafe一向畀人感覺係悠閒relax 侍應當時態度完全破壞文青cafe應該有嘅氛圍 食物價錢質素相當不俗 可惜服務質素令用餐體驗大打折扣🍽 餐廳: 牧羊少年🏠 地址: 沙田文林路1號香港文化博物館G6號#foodieh

踏入餐廳，心情已經預咗會係一場美食之旅。頭盤點嘅泰國香椒膏鳳尾蝦意粉，眼見啲蝦真係鮮美得嚟🦐。不過，同泰式醬汁嚟個結合，就略嫌欠火候，味道唔算太協調，可能要再調教吓。再試燒汁八爪魚丸就真係有驚喜！個八爪爽口，燒汁夠味，唔俗呀🐙！當然，點可以漏咗甜品！一份港式下午茶必備嘅香蕉配朱古力雪糕窩夫，每啖都喺口腔化開嘅快感，齋講都流晒口水🧇！講真，窩夫同雪糕嘅結合，簡直就係終極搭檔。嗲嗲的朱古力醬同淡淡雪糕香，只係想講一句：「拿走我的錢吧！」 嚟到呢度，唔單止係填飽肚子咁簡單，而係一次味蕾嘅盛宴。每一口，都象徵住佢哋嘅用心同創意。記住啊，呢度啲位子瞓蠻快，要小心排隊喇！要食好嘢，耐心等待係必然嘅！💥

🦞午餐性價比🦑：🟢🟢🟢🟢⚫🥞美食體驗🧇：場地超大的咖啡店，黎開沙田文化博物館可以過黎望望。咖啡好好飲，我叫左兩杯。食物就比較一般，正常水平，可能因為佢地的餐廳係比較多素食類，口味都比較清，做出黎既色彩唔太吸引，我唔太搵到影得靚的角度📸打咭體驗📸：個場地為左配合文化博物館，佢整左一個藥櫃牆，我覺得幾有特色，算係幾好影。不過個場太過旺，人來人往，想靜靜地飲咖啡又或者SET好個陣黎影相的話未必做得到。🍳食物搭配🍳：我好推薦飲呢度的咖啡，不過食物可能就隨口味選擇會好啲，我應該唔會係呢度叫意粉食。下次可能試下漢堡或者全日早餐吧

呢間牧羊少年甘多年都屹立不倒。去完沙田博物館想食野就會去。今次再訪仍然保持水準。Pizza新鮮出爐好食，芝士夠多可以拉絲，但多D料會更開心。最愛都係牧羊的窩夫，揀左香蕉窩夫，大大份超級滿足。不過今次等得比較耐。建議上完正餐就即刻叫厨房整，否則要等15-20分鐘。我地食曬正餐后催左2次先上到。

假日食物價錢唔平 但 約50元 杯鮮奶咖啡只是暖的，仲要好细杯。沒有set lunch 飲品要另外 加幾十蚊一杯咖啡唔夠熱， 唔值得囉！ 老麥好過佢！ 一些 服務員 態度惡劣 沒有禮貌。整體唔值，又要限時！

.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【沙田休閒西餐廳｜🎴順路參觀香港文化博物館】🐨小食拼盤 $158推薦度：⭐️⭐️⭐️小食拼盤好豐富，有薯條、炸雞件、香腸等，炸物唔會炸到好油亦唔算好乾身，算係唔錯，不過調味道偏淡，一定要加埋醬食🥲兩款香腸都煎到好香，好好食😋.🐨龍蝦汁鳳尾蝦意粉 $128推薦度：⭐️⭐️⭐️意粉除左有鳳尾蝦外，仲有少少菇，口感好豐富～而且鳳尾蝦好新鮮同彈牙，好正🤓另外，意粉都煮到岩岩好，不過龍蝦汁就偏淡同埋好浠，只食到淡淡香草味....🐨凍牛奶可可朱古力 $50推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️可可朱古力好濃郁，唔會好甜，牛奶偏少，不過其實平衡得好好～而且夥飲上面加咗忌廉，令到杯朱古力變得好順滑，值得加分👍🏻.🐨凍牛奶咖啡 $42推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️咖啡味道香濃，同牛奶比較調得好好，飲到淡淡餘韻☕️——☼——☼——☼——☼——☼——牧羊少年咖啡館📍地址：沙田文林路1號香港文化博物館G6號(分店)地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2151號舖(分店)地址：太子白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖🐨推薦度：😋😋😋/5💰人均價格：$150-200🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍

For coffee enthusiasts and brunch lovers, The Alchemist Café is a trendy and stylish spot in Shatin. The café's chic and modern décor, with its industrial-inspired design elements and cozy seating, creates a welcoming and Instagram-worthy ambiance. The Alchemist Café is known for its expertly crafted specialty coffees, made with carefully sourced beans and skillful brewing techniques. Whether you prefer a smooth and velvety latte or a bold and aromatic espresso, the café's baristas are dedicated

牧羊少年咖啡館都有唔少分店，好多都成日排長龍，難得放假，就去試吓佢既午餐啦😆椰菜花湯佢既午餐包餐湯同埋餐飲☕️ 椰菜花湯用料十足 每啖都食到椰菜花🤭 日式燒汁西班牙豚肉意大利粉日式燒汁炒意粉出面比較少機會食到🤣 呢個意粉味道唔會太鹹，但都做到香濃既味道，意粉並唔會太淋。配料有菇、豚肉片、紫菜碎、木魚碎等等。BBQ醬手撕豬肉菠蘿漢堡包配海鹽薯條🍟包面同底都係有烤過既，脆脆哋，同埋入面既配料食就一啖有唔同既口感😋 手撕豬肉味道好夠，BBQ醬比較鹹香，配埋菠蘿嘅酸甜唔會覺得膩。薯條都係新鮮炸起，好脆口，而且唔係鬆散質地嘅😆法式迷迭香燉羊肉·藜麥香米飯伴烤澳洲西蘭花呢份羊肉份量都好多😆 羊肉唔係細細舊碎濕濕既，雖然每舊都唔細舊，但食落口感都唔覺得有煮老咗或者韌。味道都好香，但迷迭香唔會過重。用啲汁嚟送藜麥飯就一流😋龍蝦汁鳳尾蝦意大利粉龍蝦汁味好香，配料除咗有鳳尾蝦，仲有乾蔥碎同菇等等。意粉同樣煮得啱啱好，每條意粉都有龍蝦汁😋 鳳尾蝦同樣彈牙，而且只係剝淨蝦尾既殼，食起上嚟好方便😆鹽麴燒比目魚伴烤澳洲西蘭花 普羅旺斯燉菜呢個比目魚既光侯啱啱好，調味亦都適中😆 燉菜有茄子、翠肉瓜等等，用蕃茄做調味，

今次同朋友去文化博物館睇展，順便係呢間cafe食lunch。今次嗌咗一個意粉同burger，由於係公眾假期，所以冇set lunch，不過份量都好足，朋友食唔到哂個burger，同埋我哋都覺得食物質素好有水準，值得再試。

呢間已經不是第一次去：1～停車方便👍2～食物保持水準👍👍：飲品上得有D慢、但可以接受、水果杯味道=生菓味同輕茶味，記憶中意粉到先：今次卡邦尼三文魚有啲咸、我都箅食得咸、所有人都話咸、今次我都可以接受😓明太子意粉👍👍食落好香、味道剛好無蓋左魚子香味，炸物：雞件有汁👍其他都可以，炸物拼盤汁醬都有3款👍👍服務態度好，值得推介俾大家😋😋