| 餐廳: | 牛角日本燒肉專門店 (V City) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 牛角日本燒肉專門店 (V City) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
2) 王樣!腹胸肉 (優惠價hk$52.5)
3) 海鮮燒餅 (hk$62)
4) 和牛海鮮2人晚餐 (優惠價hk$399.1)
ii) 辣油豆腐
iii) 特上和牛牛肋肉
iv) 海鮮盛合
v) 雞翼 (鹽醬)
vii) 野菜6品盛合
viii) 石鍋辛味牛肉湯
ix) 牛角飯
x) 飲品 x 2
5) 糖 (免費)
沙律,依然好味,酸甜既麻醬配新鮮蔬菜,好開胃!
牛角飯同昆布湯,其實就係紫菜飯,上次可以只添加紫菜,今次唔得了,但waiter主動話幫我order多紫菜少飯,非常好!而湯今次無咁咸,岩岩好
主角上場啦!!!5品燒肉($89加一),一次過食到:牛肋肉,牛舌,豬頸肉,雞肉,特製香腸,仲有香菇同栗米,真係大滿足~!小蝶係黃芥末芝麻,燒烤時加D會更香口!
係米好吸引呢?每隻肉類都食唔出筋,肉味好濃!最鍾意食牛筋肉,肉汁多,牛味重,又唔"鞋",正!腸都好好食,同出面食咁唔同,彈牙,而且咸得黎有少少甘第一次食牛舌,有D煙UN,好快就熟,但唔太好呢款豬頸肉就真係意外地好,因為厚切,仲驚會難咬又UN,點知咬落去係爽口雞肉本身就淡味,所以要自己點醬食~係喎,食牛同豬肉,唔使點醬都已經好好食,建議大家享受肉既原味!
燒好既牛肋肉,肉汁多到呢~
抹茶雪糕,今次終於食到啦應該係自家製,比出面抹茶味重,唔太甜,推薦~不過佢會淋好甜既糖漿,如果唔鍾意太甜既人試下問佢有無得走糖漿啦,我就覺得OK既~
呢次食野體驗真係麻麻地
叫左和牛定食,都好期待架,$129喎,值唔值先?
前菜沙律,呢個真心好味,麻醬香得黎又唔膩,酸酸甜甜,加上蔬菜爽脆,令我心情好番好多
牛角飯,其實就係紫菜飯,好和味,仲有得免費追加添
和牛牛肋骨,好少,牛得6啖咋,不過真係好好食,肉汁多,牛味濃,唔使加醬都咁惹味
昆布湯,咸左D
燒緊既樣~
8月1日經過牛角, 已見人頭湧湧, 是V CITY中人氣最鼎盛的 
入座時已近5時, 門口甜笑服務員依然笑意盈盈說仍可光顧午市, 真好 
湯味道清淡, 沙律份量大, 新鮮蔬菜配上日式胡麻醬, 以清新的一道迎接肥美的烤肉 
燒肉方面, 每種肉類蔬菜兩份
最後, 還附上份量不少的雪糕,
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