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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (V City)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (V City)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2013-12-06 1646 瀏覽
nov 23, 13入開屯門.......4人嚟食very early dinner...........叫咗 :1) 鹽醬牛舌 (優惠價hk$27.5)-正價$55.......不過+1就以正價計-肉質正常,不過牛味無嘜2) 王樣!腹胸肉 (優惠價hk$52.5)-正價$75.......不過+1就以正價計-揀咗配蒜茸味噌醬料-有油份,燒完後肉質鬆軟3) 海鮮燒餅 (hk$62)-很熱燙-皮小挺身......熱烘烘咁食.......當然好味啦-我初時睇唔到碗醬汁..........就蘸咗枱上帶甜味嗰支醬汁...........都好味4) 和牛海鮮2人晚餐 (優惠價hk$399.1)-正價$614.......不過+1就以正價計-2人餐有咁多嘢食.........用優惠價就好抵食i) 牛角沙律-個沙律都幾豐富,有烚蛋,番茄,椰菜,青瓜,粟米等-ok不錯的ii) 辣油豆腐-初時比佢橙橙紅紅嘅油嚇怕..........原來1d都無辣味-所以唔稱職叫辣油-豆腐中規中矩.........唔會好滑..........豆味又唔多出iii) 特上和牛牛肋肉-有2件-好入味,唔洗再蘸其他醬料都夠晒-肉
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nov 23, 13入開屯門.......4人嚟食very early dinner...........叫咗 :

1) 鹽醬牛舌 (優惠價hk$27.5)
-正價$55.......不過+1就以正價計
-肉質正常,不過牛味無嘜
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2) 王樣!腹胸肉 (優惠價hk$52.5)
-正價$75.......不過+1就以正價計
-揀咗配蒜茸味噌醬料
-有油份,燒完後肉質鬆軟
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3) 海鮮燒餅 (hk$62)
-很熱燙
-皮小挺身......熱烘烘咁食.......當然好味啦
-我初時睇唔到碗醬汁..........就蘸咗枱上帶甜味嗰支醬汁...........都好味
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4) 和牛海鮮2人晚餐 (優惠價hk$399.1)
-正價$614.......不過+1就以正價計
-2人餐有咁多嘢食.........用優惠價就好抵食

i) 牛角沙律
-個沙律都幾豐富,有烚蛋,番茄,椰菜,青瓜,粟米等
-ok不錯的
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ii) 辣油豆腐
-初時比佢橙橙紅紅嘅油嚇怕..........原來1d都無辣味
-所以唔稱職叫辣油
-豆腐中規中矩.........唔會好滑..........豆味又唔多出
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iii) 特上和牛牛肋肉
-有2件
-好入味,唔洗再蘸其他醬料都夠晒
-肉質柔軟.......又鬆
-gd
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iv) 海鮮盛合
-有蝦,帶子,魚柳,蠔,青口,冬菇,粟米
-不過蠔,青口,帶子質素麻麻
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v) 雞翼 (鹽醬)
-有3隻........很細心剪開咗............可以快d燒熟佢
-但唔喺鹹........全隻唔夠味

vi) 豚肉燒 (薑茸)
-ok正常
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vii) 野菜6品盛合
-有粟米,冬菇,洋蔥,南瓜同茄子
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viii) 石鍋辛味牛肉湯
-辣味唔重.......我都接受到
-主要有牛肉,蛋花
-味道濃d同鹹d咁啦
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ix) 牛角飯
-原來材料超簡單嘅1個飯
-就喺舖面嘅大量紫菜,白飯同醬汁啫
-不過日本醬汁都甜甜哋
-呢個組合又幾好食.........幾啱伴白飯
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x) 飲品 x 2
-任揀任何hk$35以下
-我哋揀咗牛角特飲同梅子青檸梳打
-友人無comment好/劣...........即喺ok可以咁啦

xi) 甜品 x 2
-任揀任何hk$29以下
-我哋揀咗雪糕銅鑼燒 x 2 (雲呢嗱+抹茶)..........因為未食過.........好似好得意咁
-店員會燒之前換過塊新網
-銅鑼燒內暗藏雪糕.........建議每邊燒10秒.........不過我哋覺得燒長d時間都無問題...........裡面嘅雪糕仲好硬實
-1致認為抺茶味好d.........1來好似多d..........2來明顯食到有抹茶味
-呢個甜品以gimmick為主..........味道唔喺話好好
-不過未試過.........都應該叫嚟玩吓
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5) 糖 (免費)
-之後就送來糖果清清口氣
題外話/補充資料: * 多謝友人請食飯 * 有優惠價..........因為hsbc credit card做緊promotion........如果唔喺..........佢哋好似喺無套餐 * 燒到後段............細心送來眼鏡布比友人 * 店內嘅店員服務都好好...........只喺企門口嘅reception staff太死板.........佢確認咗我哋會叫hsbc個套餐之後............就堅持要到晚飯時間 (ie 5pm) 開始先比我哋入........因為個套餐喺dinner先valid有得叫........佢氹我哋不如喺附近行多陣...........而當時只喺差10 mins咋..........我哋counter offer.........不如入去坐住先..........等到夠5pm先落order............佢都話唔得..........真喺好唔make sense..........直接d講直頭喺stupid........點會以入坐嘅時間計...........而唔喺用落單嘅時間計呢.........唔通有cctv拍住門口,之後要比番hsbc做proof咩?_?~~~~~不過我哋無同佢argue.........亦無challenge如果唔食套餐又是否即刻可以入...........食餐飯啫.........唔想再聽佢d bs.........破壞咗個mood 雖然佢態度語氣無問題...........但其實佢咁樣嘅對答都幾趕客............不過我哋無guts (v city內無更吸引嘅選擇)..........最後都有入去幫襯............但我覺得佢好需要再培訓~~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$156 (晚餐)