牛気 (如心廣場二期)

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早前，天氣持續酷熱，也有一段時間沒有到處蹓躂，更沒有前往荃灣西覓食同放狗…… 最近得悉《牛気》推出「和洋祭」主題，突然心癢癢想試試！  於是，便來到位於荃灣如心廣場的《牛気》。   午市時段，選擇也不少，這次我們點選了Level 4套餐，當中包括了澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題，還有海鮮放題，回本選擇蠻多，再加上「和洋祭」，相當豐富！ 湯底方面，我們擇選了全新推出的湯底 —「北海道蛤蜊魚湯」，濃郁的魚湯，搭配蛤蜊，鮮甜美味，帶來滿滿海洋氣息。作為牛魔王，當然要盡情享用牛放題，而我還是第一次品嚐SRF 美國極黑牛，這款牛可算同時具備日本和牛的油花口感、以及美國安格斯牛的香濃肉味，入口鬆軟，並散出濃厚的牛肉香氣，絕對是混種牛中的極品。海鮮放題方面，有日本帆立貝、補身花膠、大海蝦、魷魚及青口等，款款新鮮味美，尤其大海蝦，爽口彈牙，十分鮮味。當中，絕對不能錯過法式蒜香芝士焗生蠔，大隻又甜美，蒜蓉搭配濃香芝味，口感 Creamy，相當味美。還有肥美的挪威三文魚刺身，絕對是我的最愛！「和洋祭」期間，自助區內提供了多款美食，包括：紅酒燉牛肉、意式番茄肉丸、吉列炸蝦、磨菇忌廉湯、炸薯條

牛氣打邊爐我個人認為是保正之選，每次食口味都一樣，不會太差又不會太好，價錢又唔貴，同朋友邊食邊傾就最好啦。湯底我就最鍾意叫壽喜燒湯底，湯底味道甜甜地，同牛肉好夾，自助區有大蔥拎，放埋入湯底就令湯底更入味牛肉方面就睇你食咩套餐，普通套餐已經好多選擇，自助區已經有好選擇，又有菜又有好多丸飲品任飲。

開頭幾碟的肉是不錯的但之後的肉和海鮮非常差差到係覺得仲差過街市普通嘢係外表上都係ok嘅雖然同第一次嗰啲都係爭好遠但個味道上真係好差啲小食又麻麻服務態度有一個待應ok但其他都唔係幾好以後絕對唔會食呢間連鎖店

今次係第二次嚟，呢度嘅環境好、食物好、食物又出得快、服務員態度又好。做會員仲有得送一客日本和牛牛肩。除了牛肉出色，其他食物亦非常好，我自己就最鍾意食海蝦，下次一定會再嚟！

難得老公放假, 突然間想去打嗰邊爐, 結果選擇了荃灣牛気。 點了個麻辣湯底, 雖然唔夠麻, 起碼90 分鐘內個湯仍然夠辣, 食物唔需要點醬汁仍然夠味。 牛肩脊質素幾高, 雞肉也好食, 豬肉片可能比較難控制, 還是可以。 環境舒服唔侷促, 職員態度亦十分有禮。 蔬菜選擇亦很健康, 有南瓜, 淮山, 萵筍, 仲有蟲草花。 選擇不多, 但亦足夠。 還有關東煮熟食選擇。 我最愛的魚皮亦十分爽脆, 還試了炸榴槤波波! 雖然坊間有很多類似嘅打邊爐店舖, 我還是喜愛牛気!

今天訂了位在牛氣吃晚飯到達預訂時間時 因上手客人尚未離開Joanne便抱歉說會給我們一張大枱及主動送上movenpick雪糕作為禮物👍🏻態度很好 食物質素也很好

嬲到我第一次寫食評 第一次食放題係食唔飽 真係垃圾嚟 冇一樣嘢係好食 士多啤梨味雪糕係藥水味 大家想試伏可以去試試 牛無牛味 豬無豬味 雞一咬就散 失敗中既失敗 最後想是但搵啲嘢塞爆自己個肚 但發覺冇一樣嘢係可取劣劣劣劣劣 貼錢買難受 唯一可取之處係個熱朱古力濕紙巾都無張..this is the first time to write a review for the OpenRice. This is unacceptable for the restaurant that everything is rubbish

今個冬天好像特別冷，這種天氣就最適合吃火鍋！荃灣有不少吃火鍋的地方，最後選了這間日式火鍋吃個飽 （晚市）澳洲穀飼黑安格牛 + SRF 美國極黑牛放題 $328/位（星期五、六、日及公眾假期每位 +$10）鴛鴦鍋 — 月見壽喜燒 + 牛骨濃湯（各 +$10）這店的肉類選擇不少，我們就選了中價位的澳洲穀飼黑安格牛及SRF 美國極黑牛組合，除了這兩款牛肉外，還可以吃特選牛小排、PRIME 美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、特選豚肉、精選鷄腿肉跟爽脆水魷等，種類實在不少～ 先說火鍋用湯底，店家有6款可選，也可以選鴛鴦湯底多試不同口味！本想一試棉花糖月見壽喜燒湯底，可惜店員說棉花糖機壞了這款不能吃就退而求其次點來沒棉花糖的版本，另外選了牛骨濃湯！前者令肉加添香甜的味道變得更好吃，相比起來牛骨濃湯就比較普通沒有什麼特色了肉類的質素其實蠻高，油脂分布得不錯的，個人最愛SRF美國極黑牛，愛其肉質鮮嫩又有咬口，帶油脂香又不會太膩！穀飼黑安格牛就比較扎實油脂不會太多但牛味濃郁；想吃腍滑質感的可以吃特選牛小排跟Prime美國肩胛肉！牛肉以外的肉類也是同樣出色，一般不愛在火鍋店吃豚肉片的我竟然很喜歡店家的，只有鮮甜肉

跟舊同學聚會選擇在此間放題店吃午餐,訂了位二點去到還要等位,等了大約15分鐘便有一位全程黑口黑面的四眼姐姐批准入座,去食日式涮涮鍋竟然可以冇芝麻醬真係第一次見,四個人去食第一次上枱只有豬、牛各一小碟,立刻再落柯打等了20分鐘都未有肉再上枱,要三吹四請再有肉配給俾你,出面蔬菜俾人攞完也不會主動補給,只有叫你埋單就最主動,鍋內的湯底差不多乾灑都不會主動幫你加湯,舉手叫人就一味叫你等等,服務態度真係不知所謂.

📍牛気 (如心廣場二期) (荃灣)荃灣大河道98號如心廣場二期1樓104號舖==============================呢間牛氣係如心廣場長期都好多人排隊，位置亦都非常方便，距離荃灣西鐵站大約3分鐘路程，附近仲有Donki,食飽仲可以去Donki掃貨再返屋企==============================Lv1牛肩肉放題牛肩肉雖然油份比較多，但肉味好濃，可以無限追加除左牛肉之外仲有好多前菜，配料，蔬菜，飲品等等可以任食，款式都好多記得臨尾一定要留肚食自己擠ge 軟雪糕同埋自製棉花糖，好玩又好味

放假黎左荃灣食飯，見到呢度都有好多火鍋店，最後我地都係選擇左牛氣，見佢唔洗排好耐同埋價錢都合理。不過最後竟然食到一肚火真係估唔到囉。首先，要讚既係佢D配料，多選擇係唔錯，湯底又夠味都好好。但係....牛肉真係非常令人咁失望，首先，大家可以從圖中見到，一開頭送到既牛肉係正正常常，我唔係食貴SET(好似係LEVEL 2黎)，都預左係正常牛肉，咁一開始都可以啦我都仲話唔錯喎幾好食，但食左2 ROUND(每ROUND 4碟)，到第3 ROUND(因為怕飽會浪費變左每次點2碟)就開始D牛肉完全唔掂，又「鞋」又UN，好似佳寶$68 per 1磅果D級數，LEVEL 1都不如。真心，如果食呢D牛，我去食不知名酒樓$200內一位落樓果D火鍋都得啦，洗乜黎牛氣食連加一 $330一位。嬲!!!!!我唔係得個UP字，大家睇圖有比較，牛肉對比，色澤都唔同啦，牛氣當D客係盲架? 當D客係死架?

12月25日, 星期一, 寒冷任點任食涮涮鍋, 五大一小, 食左~~~湯底  番茄鍋, 黑蒜豬骨鍋, 北海道海帶. 豬骨鍋最正, 有大大舊豬骨牛肉  牛肩胛, 牛小排. 因為薄, 兩款差別不大. Encore左兩次, 質素無走樣,  以任食計唔錯豚肉 都係薄身, 但質素及不上牛肉雞肉 係雞腿肉, 唔粗嚡丸類 好多款. 最鍾意芝心丸, 獅子狗, 鯪魚丸蔬菜  娃娃菜, 冬菇好食熱食類  魚肉燒賣, 咖喱魚旦, 磨菇包. 正常水準雪耳木瓜糖水 幾清潤碗仔翅 麻麻地, 可以不試雖然是任食, 環境唔會嘈雜.  小童和長者都有優惠. 

話說呢，其實我本身心情都5多好既😔，咁咪諗住做完美容就去打邊爐🍲，叫做食番啲好嘢，等自己開心下✨。咁本身個手機都就黎無電🪫，但我都係好想食🤤。我就左係門口望下啲餐牌啦👀，無幾耐就有位勁友善既靚女姐姐👩‍💼過黎去接待我啦。當我知道原來有啲套餐係有優惠會減40蚊🤯咁多既時候我已經決定左要入去食架啦🥳。但我手機竟然無電到自己熄左機😵，本身我係打算去租借個充電器🔌，但因為手續都唔係好方便所以都係無租到。尼個時候果位 札丸子頭 身高約160左右 黑色有帽外套 粉紅色襯衫 👔既靚女 就幫我手機充電🔋！重比左一部平板電腦去俾我落單🥺🥺🥺🥺🥺我果下即刻感受到咩叫做 友善既態度😭真係差啲感動到想喊出黎😭，我去食日本放題300幾蚊佢地比5到尼啲嘢我。可能果位姐姐覺得只係做自己嘢係本份黎既，但我都想講係飲食好少人會咁有心架！我想講既係，你一個善舉！其實已經改變左好多嘢！你以為自己微不足道都好。但你已經改變左我一整日既心情。我本身個人得閑無事個腦可能會亂諗嘢，香港人好多都有既心理問題，負面情緒話黎就黎，無得控制。但經過今日之後，我覺得尼餐172既邊爐已經遠遠超過左佢既價值。牛氣我覺得以尼個價錢食到尼質素其實真

🍽️食物方面：🔥晚市Lv5 澳洲極上和牛+海鮮放題💲448+1包每人一隻大閘蟹🦀熟得滯麻麻地QR code落單-三文魚刺身🍣肉都係齊晒🐮🐷🐔🐑海鮮有🦐🐙🦑鮑魚帶子青口自助吧有生雞蛋 紫薯年糕 水蓮 好苦嘅人蔘菜🥬熟食區有好鹹嘅關東煮🍢甜品有DIY🍦🍮大福 🍉🍍野食fill得快嚟得足 食得急好快飽咗🔈環境方面：大鋪唔駛逼埋一齊等夾嘢種類繁多都fill得快 光猛乾淨6人食又多袋有啲逼 staff幫我keep袋💬其他資訊：牛気📍荃灣大河道98號如心廣場二期1樓104號舖

今日揀左安格斯套餐，整體都滿意。揀咗微辣牛骨湯底，安格斯牛肉，牛小排，SRF牛肉，豬肉都係QR code落單，全部都嫩滑好味。叫多3次牛肉，保持到水準，唔會得第一碟見到人。其他蔬菜麵類就出面攞，都ok新鮮同埋keep住refill。佢嘅手制拉麵都唔錯。呢期仲有幾款壽司，試咗芥末八爪魚同埋明太子，都可以。仲有即磨咖啡，多款台灣罐裝茶及汽水。甜品就試咗椰汁黑糯米，少甜，都好味。最後食埋買軟雪糕，90分鐘剛剛好