牛気 (新達廣場)

營業中

休息中

年初五同阿媽去咗牛氣打邊爐，因為疫情，客人比較少，我哋舒服地坐4 人卡位。可能那時蔬菜好貴，所以蔬菜類只有三款倒，其他就有冬菇，金菇，番茄，冬蟲菇，南瓜，蘿蔔，幾款日式肉丸，兩款餃子，熟食有咖喱，炸物，唔吸引唔記起了。飲品有罐裝汽水，咖啡機，茶包等。甜品好似係啫喱，糯米糍。叫咗最平嘅牛肉餐，質素幾好，有牛肉味，肥瘦適中。湯底係豬骨，味道有啲似濃味公仔麵湯底，奶白得好artificial 😅。總括來講，不過不失，有進步空間，尤其係食物種類和湯底質素。

今天跟朋友食一個生日lunch, 點選了SRF 美國極黑牛放題$248 (90分鐘）午市減$40。🐮之前已經有朋友介紹食過，牛氣是算比其他高質的， 生日就食好一點。🎉🎉極黑牛， 肥牛的雪花比我們想像中多， 好味加上日式牛骨濃湯底， 的確是牛上加牛。可能疫情關係， 雪糕機沒有開放，可惜。有一個特別的時令推介， 就是紅心大根， 我都是第一次食到。 跟紅肉火龍果一樣， 紅心的大根都是比白心的清甜，我們食了很多。另外，生菜很新鮮爽脆。

用餐當日係9月平日，大約晚上7點到牛気，好彩唔駛等位。我哋叫咗最平嘅餐，湯底叫咗韓式泡菜，蔬菜出面任拎，有新興嘅水蓮，幾特別，當日部軟雪糕同炮谷機都冇開，小朋友有啲失望，好彩仲有一杯杯嘅雪糕，like 社交平台 就有。其中一碟牛肉，唔知係咪比錯我哋，好高級，有時好彩就會遇到呢個情況。丸類有好多款，不過冇食，蔬菜菇類係我放題主打，可惜菜嘅種類都係旺菜，生菜，油麥菜呢啲，如果有多幾款就好了。整體水平其實唔錯，性價比都幾高。

我們踏單車到達大尾篤之後，回程的時候便坐巴士來到大埔墟站的新達廣場，剛巧朋友們想吃任食火鍋，所以便來到這間日式火鍋放題餐廳吃晚餐了今次我們點了極上美國牛小排+海鮮放題，湯底則選擇了北海道昆布湯和辛口地獄湯，每人盛惠 $308No.1【辛口地獄湯和昆布湯】額外加$10雖然稱為「辛口地獄湯」，可惜卻只是微辣而已，只是「譚仔十小辣度」的 level ，味道完全不及大陸的麻辣火鍋至於昆布湯則是普通的麵豉湯底，湯底一清一濃便剛剛好了No.2【極上美國牛小排】$308套餐由於牛小排的油脂含量多，所以肉質非常柔軟嫩滑，鮮美多汁，同時牛肉味亦十分濃郁，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的肉汁便立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的牛肉氣息，肉汁四溢，滋味非常，口感豐富而飽滿，讓人陶醉其中，吮指回味No.3【嚴選美國牛肩肉】$308套餐由於牛肉的脂肪比例十分小，所以肉質會稍為粗糙一點，但同時亦相對地比較健康一些，不過個人還是更喜歡嫩滑可口的牛小排，而且牛小排的價錢亦比較貴，更容易「回本」No.4【丸類、蔬菜和麵食】$308套餐除了任食兩款牛肉外，我們亦可以到自助區拿取一些丸類、蔬菜、麵食和甜品等等，可惜食物的種類

整緊棉花糖俾小朋友，部機突然飛出一粒糖塊黏喺我個手掌度，痛到即刻搣甩之後用冰凍嘅嘢敷住降溫，擦燙傷膏後痛咗成日，粒水泡第四日仲未好返好彩唔係黏落塊面度⋯希望其他人冇我咁幸運

係大埔火車站附近想搵野食，入到商場見到牛気，就想食返個放題🤤D牛任叫，不過質素都唔差其他食物嘅種類亦都好多，sushi、甜品、沙律、飯、丸、蔬菜，而且飲品任飲諗住最後整返個棉花糖嚟食，不過部機好似係壞的，整左2次都唔得，所以就算了😂🙈店員們好忙，服務態度不過不失食物ok，我哋話係食到好飽咁走🤣👍每人200蚊左右，都可以話係幾抵食😉

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5分牛気 (新達廣場)Nabe Urawa (新達廣場)大埔南運路9號新達廣場1樓052B號舖-極上美國牛小排放題🐂估唔到個牛都幾好食😇夠有牛味又薄切🤣所以sap個1分鐘就食得😄個蕃茄湯底就無咩特別🍅🤣🤣個豬都意外地好食😄不過我最後叫左4盤牛🤣🤣🤣🤣其他配料都可以自己出去攞😃我覺得d生菜🥬勁新鮮勁爽口🤪食物選擇多😁食開火鍋既配料都齊😄同埋環境乾淨整潔☺️熟食甜品都有😆有movepick😆所以性價比都高😀不過覺得得90分鐘唔夠食🤣🤣🤣-🚽(5🌟滿分)🌟🌟🌟🌟新達廣場都有一定歷史🤣🤣但係應該有新裝修😄所以🚽都新同乾淨☺️不過唔知點解勁多人排隊😅😅😅😅

踩完單車超肚餓，要食好多好多嘢填飽個肚，就黎左牛氣食all you can eat。去到已經三點幾，介紹下呢個早割優惠，non peak hour黎就可以enjoy到，2人同行1人半價，即係有75折，就算自己黎都可以減$50今日最緊要係填飽個肚，既然放假洗左咁多錢，揀個平平地極上牛小排放題啦($248)肉係任叫嘅，出面嘅配菜飲品都係任拎，個牛係ok嘅，呢個價錢當然唔好expect係premium beef啦至於碟豬肉同雞係跟set，一向唔多鍾意食豬肉，如果唔特別鍾意食豬建議叫店員唔好上費事浪費因為太肚餓不斷食，影左一張食物相就無再影😂唯一想highlight就係個烏冬擺左落湯好耐d麵條都係黏埋一pat，好奇怪唔敢食埋單$213 per person，食飽的感覺很好

必定回頭之選，食物選擇多，環境乾淨整潔，小食甜品選擇豐富，店經理karen服務夠細心體貼，小弟手拿著三罐飲品，她看到之後立刻主動幫我先拿回座位，好讓我繼續再攞其他食物！我俾十個

星期日一家人的放題好少喺大埔食晚飯！今次book咗大埔牛氣，OpenRice訂位，入到去經理已經好好招呼！點咗極上澳洲和牛+海鮮放題壽喜燒，蕃茄濃湯&豬骨湯底呢間店點和牛越上越正，牛肉好林，好夠味，啲蝦好鬼大隻&爽口，其他食物都ok! 真心覺得佢哋呢間啲員工好有heart 好細心，自己主動過嚟幫你換骨碟，加湯🍲 個經理好nice 主動過嚟同我哋傾偈！有好嘅經理先有好嘅員工讚一定會回頭encore🥳 正

係大尾督踩完單車 出返大埔食野 見個商場冇乜選擇就試下牛氣啦 叫咗個壽喜燒湯底 都不過不失 甜甜地 打邊爐一流不過可惜 佢d牛 豬 雞 質素真係一般 冇乜牛味 肉質都麻麻 冇乜「雪花」雖然出面吧枱d丸類同熟食都幾多選擇 但對於食肉獸嘅我黎講 就唔多吸引啦個人覺得同類型打邊爐 依個價錢黎講牛涮鍋就好食好多啦起碼d肉質鮮美 有牛味 丸類 甜品 熟食都差不多

食牛食到飽相約好友試下牛氣既火鍋放題今次黎到發覺佢個menu有少少改動因為以前極上和牛會配搭好多刺身壽司🍣於是感覺會分薄左食火鍋料既份量今次改為海鮮火鍋料真係要加分有長蟹腳/花膠/青口/蝦/帶子/生蠔再加上有極上和牛同嚴選和牛以上全部都無限追加真係食到肚滿腸肥而且食材質素都相當不俗加上我呢d玻璃肚人士食完都冇肚痛就証明食材都相當乾淨

諗住出下街 周圍行吓見到呢度有優惠就試吓啦我袋海鮮老公食牛佢哋話有個係新來嘅安格斯牛柳粒不嬲都覺得呢啲係食燒肉先有反正包埋就試吓啦原來口感都唔錯本身個餐有包埋牛肩肉嘅但係職員就話我哋個餐係食牛小排牛肩肉係包埋但係會鞋身啲所以冇試老公話小排好正 唔使叫牛肩肉啦而海鮮方面 蝦就最好食仲有花膠 將去放落湯度煮埋個口感好好飲品都多選擇職員都nice入黎有信封俾我地裝口罩又有搓手液見我食蝦主動俾手套下次經過都可以再試下

一年前喺尖沙咀食過好食， 念念不忘今日嚟到點大埔再食， 選左澳洲和牛$3xx位頭三碟都仲係好好地，第四碟開始咁嘅樣非常失望。已經冇三文魚刺身同牛柳粒，嚟到嘅蝦都可以新鮮的，蜆全部打開晒仲要個殼爛既，唔知會唔會食到肚餓唔敢食（唔記得影相）係呢個時勢，無乜生意， 我又唔係食平價牛，要有要求吧， 係咪想港客走， 同店員反映就話落過碟比我， 都係差唔多。甜豉油湯底又要加錢，鴛鴦湯底又要加錢， 雖然有二人同行， 一人半價， 埋單都要$6xx, 但質素差左好多， 唔會再食環境感覺有點殘舊

中午和同事由火炭去到大埔食飯，去了位於新達廣場內的牛氣，今天我們四個人叫了245的極上美國牛小排放題，湯底叫了甜醬油，第一輪的牛肉來了三碟牛小排和兩碟牛肩肉，一碟豚肉和一份雞肉，牛小排的脂肪比例很好肉質也很香很牛肉味，牛小排肉味不錯，叫了幾次加牛肉的速度也很分快，除了肉類外，出邊提供的火鍋配料也後多，整體也不錯，但甜醬油的鍋底比較甜。下次叫昆布試一下