爸B燒

呢間位於尖沙咀K11廣場附近的串燒小店，雖然店面不大，但勝在價格親民，串燒款式夠多，選擇豐富，還提供多款泰式料理。營業時間開到凌晨3點，家陣好少餐廳肯開到咁夜，絕對係食宵夜好去處。當中最吸引嘅係$88就有半打惹味串燒，就連新鮮海蝦都只係$8一隻，抵呀！鹽燒海蝦 $8/隻餐廳新張優惠$8/隻非常抵，選用新鮮活海燒烤，蝦殼燒得酥脆可連殼食用，蝦肉緊實彈牙，蝦頭內還藏有少許甘香蝦膏。可自選辣度提鮮，微辣版本味道最夾。炭燒豬頸肉 $58一碟份量都唔算少，特選豬頸肉部位，肉質緊實帶適度油脂，經炭火烤制後外皮微焦，內裡保持juicy多汁。爸B串燒 $88/半打這款招牌串燒組合絕對是店內的人氣之選！精選豬、牛、雞三種肉品各兩串。經過特調醬汁醃製的串燒好入味，重要的是串燒火喉掌握得幾好，燒到保持多汁不乾柴，再加埋辣粉勁香口。鹽燒厚切牛舌 $29、燒豬腩肉 $15、安格斯一口牛 $38、雞心串 $25、煙肉荔枝卷 $22牛舌真係好大塊好厚切，燒得幾軟嫩；豬腩肉入口外脆內軟，充滿油脂香氣；安格斯一口牛嫩滑有咬口；雞心串反而覺得略為太乾但肉質有嚼勁；煙肉荔枝卷一定要食，既有煙肉的鹹鮮又有荔枝的清甜，雙重滋味完美配合。泰式香辣蜆 $58蜆肉疊高多到快滿瀉，上桌時已香氣四溢，好重蒜頭及香料味，蜆肉鮮甜無沙，每顆都充分吸收醬汁，微酸辣，讓人忍不住一口接一口。鹽燒黃立倉 $78黃立倉都幾大條，魚皮燒得幾脆口，魚肉偏乾身，但有少少鹽吊味所以都幾好食。Corona啤酒 $30/樽食串燒點少得啤酒，$30一樽當然要啤啤佢。…查看更多

誤打誤撞入左爸B燒，店內雖少，但不會有一陣燒烤味。服務員姐姐非常有禮貌，與不同國籍客人詳細介紹。串燒可因應個人口味選擇辣的程度。海洋，肉類，蔬菜種數多，最難得處理火喉好，食物不會燒到過乾，調味也恰到好處。今日還吃到$8 一隻燒蝦，非常優惠。香港難得一見服務殷勤的餐廳，值得推介。…查看更多

✨ 呢度嘅串燒款式勁多，除咗肉類仲有蔬菜同海鮮。燒雞中翼燒得外脆內軟，翠玉瓜同茄子都好清甜，食完咁多肉食返啲蔬菜平衡一下，感覺無咁heavy。想食飽啲仲可以叫個香辣炒粉絲，粉絲炒得好夠鑊氣，辣辣哋好開胃！生蠔燒得好juice，上面仲加咗蒜蓉同粉絲，蒜香勁濃，食落好鮮甜，一啖一隻真係超滿足！🦪 爸b豬仔脾好juicy，烤到外皮微脆，肉質軟嫩得嚟有嚼勁，配埋秘製醬汁真係好惹味，必叫推介！🐷燒田雞肉質超級嫩滑，輕輕一咬就離骨，燒得夠入味，真係估佢唔到咁好食！🐸🔥飲品方面，薏米水同烏龍茶都好解膩，配串燒一流！…查看更多

這次的燒烤真的是太棒了，讓我忍不住想大讚一番！首先是雞心串，超級鮮嫩，鹽味剛好，吃了根本停不下來。然後是鹽燒厚切牛舌，肉質厚實又有嚼勁，燒烤的香味讓人垂涎欲滴，外皮微焦，裡面卻嫩得不行。接下來的燒豬腩肉和炭燒豬頸肉也很讓人驚艷。豬腩肉的肥瘦比例相當好，燒得香香的，肉質滑嫩；豬頸肉的肉香更是讓人一口接一口。還有椒鹽鴨舌，口感脆脆的，味道獨特，讓整個餐桌都活躍起來。蜜搪燒牛餅的甜味和燒翠玉瓜的清新搭配得恰到好處，尤其是冬菇和芝味大啡菇，對素食者來說真的是絕佳選擇，吃起來讓人感覺回到了大自然。冰鎮芥蘭作為清爽配菜，讓人胃口大開，錫紙包蜆的鮮味也讓人驚喜，吃起來特別入味。最後，日式炒拉麵和青檸七的搭配，簡直完美，尤其是那隻海蝦，鮮美得讓人回味無窮。總之，這一餐真的是味覺的盛宴，讓我感受到燒烤的魅力，每一道菜都讓人驚喜，絕對值得再來！…查看更多

住嘅酒店樓下隨便搵嘅燒烤店，講真：好食到癲（仲帶泰式風味添），食完直接令我唔記得嗮其他燒烤！  燒串擺滿黑碟，肉串燒到微焦起泡，雞肉串鎖住肉汁，咬落彈牙仲滲住泰式調味嘅香；腸仔烤到外皮微脆，裡面juicy到爆。  仲有呢份蜆肉燒金針菇，蜆肉飽滿鮮甜，金針菇吸晒蒜蓉同香蔥嘅味，連醬汁都惹味到癲，嗦粉一樣狂食，完全停唔到口！ 呢餐簡直開拓燒烤新世界～…查看更多

夜晚喺尖沙咀行完街，成日都煩緊搵唔到開到夜嘅餐廳。不過爸B燒就啱晒啲夜鬼，喺正K11隔離又開到凌晨兩點，真係夠貼心。佢新開張搞緊優惠，鹽燒海蝦只係$8一隻，抵到癲！蝦隻隻夠大隻，肉質爽口彈牙，啖啖肉。椒鹽雞軟骨份量唔少，炸得香脆，咬落去咔咔聲，椒鹽味夠惹味，配埋杯冰凍啤酒就一流。潮式牛餅係今次最大驚喜，外皮微脆，入面牛肉餡彈牙又多汁，食落幾有潮汕風味。雞扒串就有啲可惜，雖然肉嫩又夠味，但份量偏少，食完有種「未夠喉」嘅感覺，好似俾人偷食咗咁。燒豬腩肉方面，調味適中，肉質唔算韌，算係穩陣之選。總括嚟講，爸B燒係一間性價比高、選擇多、氣氛輕鬆嘅深夜燒烤店，啱晒夜晚想搵個地方慢慢食、慢慢傾嘅人！…查看更多

係K11附近既呢一間串燒店，地理位置好方便，而且價錢又唔貴，屬於抵食嘅串燒店😍🌟 雞軟骨串: 燒得微焦香脆，咬落帶嚼勁🌟 雞腎: 調味充足又彈牙🌟 雞皮: 燒到一啲都唔油，食落完全唔會理，好似薯片咁脆口🌟 雞肝: 肉質滑嫩香濃，完全冇腥味！🌟香燒臘腸: 第一次見串燒店會有臘腸，冇理由唔試！燒完嘅臘腸油脂同肉香好充足，配埋燒過嘅外皮邊，都幾好食！🌟鹽燒厚切牛舌: 本身唔係幾鍾意食厚嘅牛舌，但係呢個又做得幾軟腍，唔會靭到咬唔開！🌟燒豬腩肉: 肥瘦相間，鮮嫩多汁，估唔到燒出嚟竟然唔會乾，真係好驚喜😍🌟炭燒豬頸肉: 配咗個泰式嘅醬汁，解咗豬頸肉嘅肥膩，而且好香嘅炭燒味！🌟蜜糖味台灣腸: 腸仔燒到焦香，好食！🌟煙肉荔枝卷: 煙肉包咗原粒嘅去核荔枝，煙肉嘅鹹香配上荔枝嘅清甜，一鹹一甜，原來都幾夾！🌟娃娃菜:燒完之後吸收晒啲調味，好入味🌟燒豆卜: 外皮燒到脆卜卜，入面軟腍腍！不過呢個真係要趁熱食！🌟鹽燒海蝦: 做緊優惠，8蚊一隻真係好抵！而且唔會因為價錢咁平就比好細隻既蝦！我諗都有手掌咁長，而且肉質彈牙！🌟泰式香辣蜆: 比起泰式香辣，我覺得佢更加似牛油蒜蓉蜆，個底仲有金菇索晒啲牛油蒜蓉味！蜆嘅份量都唔少，而且每一隻都係無沙！呢個食完真係想再叫多一碟黎食😍🌟燒菠蘿: 超級甜，而且完全冇渣！而且面上面仲好似有一啲燒燶咗嘅焦糖，真係好好食😍總括嚟講，呢間串燒店我絕對會encore！食咗咁多嘢都係五百幾蚊，真係捧住個肚走啊😍…查看更多

行街經過尖沙咀見到依間串燒舖，俾佢黐嚮門口嘅燒烤相吸引咗入去，滔叨叨舖頭，五臟俱全，入到去好有日式居酒屋嘅感覺🥰雖然只係晚上7:00 ，但係已經座無虛席，我同朋友響門口等咗10分鐘左右，就安排入座。而家做緊promotion嘅生猛海蝦，$8大大隻，蝦肉勁彈牙爽甜，一開始唔敢嗌太多隻，叫兩隻試吓水溫，點知真係有驚喜！之後加單order多2隻😆肉類燒得時間剛剛好，尤其係羊架同牛舌，特別驚喜！外脆內嫩，加上適當嘅調味，入口絕對係會刺激味蕾🥹另外再叫咗佢嘅多春魚，外表金黃鬆脆，但係入面絕對唔會乾，送酒一流👍🏻蔬菜方面，佢哋除咗大眾必點嘅韭菜翠玉瓜之外，仲有燒菜心😮我見到燒菜心，都呆咗一下，膽粗粗點咗一串嚟試吓，燒過嘅菜心，反而帶得出佢嘅甜味，令到我同朋友都一致，認為佢係今晚蔬菜界最出色嘅代表😆另外值得一提嘅係，兩位店員姐姐，年紀輕輕，但係10分殷勤有禮，全晚爆場無停過，但係都唔會要每一位客人等，笑容親切，而家真係好難搵🥹而家佢哋啤酒仲做緊買一送一，呢個優惠，絕對可以坐一個晚上😌另外，仲見到門口有部外賣機，做緊promotion $130任揀10串😮勁抵！…查看更多

前幾日我哋去咗尖沙咀嘅爸B燒食串燒，員工服務親切，令整體感覺舒服。🥢牛柳串牛柳燒得啱啱好，外層有少少焦香，內裏仲保留咗嫩滑嘅口感，價錢平，性價比高。🥢鹽燒厚切牛舌牛舌厚薄適中，鹽味恰到好處，燒得香脆但唔會過乾，係當晚嘅亮點之一。🥢安格斯牛仔骨 牛仔骨肉質鮮嫩，醃料滲入味道，配埋微焦嘅邊邊，令人一啖接一啖。🥢安格斯牛小排叫咗全熟，但都唔會好乾，配埋輕微燒焦嘅香氣，肉類愛好者一定要試。🥢炭燒豬頸肉豬頸肉肥瘦均勻，口感爽滑，帶有煙燻味，非常正！🥢煙肉荔枝卷 第一次見，煙肉包住荔枝鹹香中帶有荔枝嘅清甜，幾有驚喜。🥢煙肉蠔卷煙肉包住juicy有海水味嘅蠔仔，味道同口感都好豐富。🥢蒜蓉牛油炒什菜炒什菜味道清新健康，蒜蓉牛油調味適中，平衡咗成餐嘅肉味。🥢照燒白鱔 白鱔鮮嫩，冇咩細骨啖啖肉。🥢辣汁炒魷魚魷魚非常彈牙，辣汁有啲微辣又唔會太辣，幾啱鍾意重口味嘅朋友。…查看更多

之前一向經常幫襯新蒲光個間，而家開左係尖沙咀更加方便好多，性價比高兼且一直都keep到水準，今次大推椒鹽雞軟骨🐥調味做得非常之好，好惹味食唔停口，仲有椒鹽粟米，🌽粟米超爽甜岩岩好，牛舌🐮👅必點，厚得黎夠淋，非常入味，大大舊物有所值茄子🍆超大條，香蒜🧄味濃，其實串燒店最緊要食物新鮮👍🏻同埋調味，呢度相信佢有獨門秘方，唔係求其落少少孜然粉個d大陸串燒錫紙包蜆，蜆鮮甜，肉肥美，沒有不點的理由羊肉串🐏同黑毛豬🐽肥瘦均勻，軟糯唔洗怕UN,食得多肉始終可能會有啲膩，再配自家製薏米水，解暑解膩解渴，正呀❤️…查看更多

🔥 爸B燒 | 尖沙咀寶勒巷串燒霸主！直火炙烤的罪惡狂歡🌟 必食推薦：肉食獸終極戰場1. 鹽燒厚切牛舌 ➤ 厚度犯規，彈牙爆油！牛舌切出銅錢厚度，炭火逼出脂香，粗海鹽點睛，入口先脆後糯，肉汁在齒間噴發——全桌舉筷封神！ 2. 香茅燒雞全翼 ➤ 越南風魂附體！雞翼浸透香茅醬再烈火鎖香，雞皮脆如焦糖薄片，撕開嫩肉滲出檸檬草清香，撒辣椒粉更是邪惡昇華，一隻？未夠喉！ 3. 照燒白鱔 ➤ 和風醬汁×港式猛火！鱔皮烤出琥珀脆泡，照燒汁甜鹹交纏，魚肉肥糯無骨，膠質黏唇纏舌，海鮮黨必跪點單！ 🍢 串燒類：鑊氣穿透的街頭藝術- 羊肉串：新疆風孜然辣椒豪灑，羊脂焦香零羶味，肉塊大粒爆汁； - 炭燒豬頸肉：黃金配比「爽脆×油潤」，蜜糖被炭火煉成琥珀脆邊，罪惡感爆燈； - 椒鹽雞軟骨：啤酒靈魂伴侶！軟骨嚼勁咔哧響，椒鹽蒜粒轟炸味蕾，鹹香酥脆到停唔到口。 🌶️ 重口味擂台：嗜辣者挑戰區- 麻辣肉碎茄子 ➤ 原條茄子剖腹鋪滿肉碎，麻辣紅油直灌茄肉！蒜蓉+肉燥+花椒三連暴擊，軟糯茄子吸盡精華，辣度直衝天靈蓋——配薏米水是救命符！ - 椒鹽燒賣：顛覆童年！燒賣炸出金甲撒椒鹽，外脆內彈~ 🥬 蔬菜寶藏：被炭火救贖的清新派- 燒翠玉瓜×燒蒜芯×燒娃娃菜 ➤ 火候教科書！翠玉瓜多汁清甜；蒜芯脆嫩無渣；娃娃菜芯鎖滿汁水，簡單鹽燒已帶焦香靈魂。 - 燒菠蘿：解膩救世主！ ➤菠蘿烤出焦糖脆面，果酸幻化成清甜，一口消滅油膩感。 🍹 神來之筆：清涼薏米水 ➤ 自家煲製足料上陣！薏米粒粒爆花，微甜冰沁，完美鎮壓串燒燥火，飲完喉嚨零負擔，Encore兩杯是基本禮儀。 ✅ 總結：尖咀夜宵戰神從「雞腎串的爽脆」到「金菇肥牛的爆汁」，每支竹籤都烙滿炭火魂。海鮮處理乾淨，蔬菜烤出境界，性價比碾壓連鎖店。夜麻麻吹水擼串，寶勒巷認準霓虹燈下這縷炭香！🔥 必回頭菜單：鹽燒厚切牛舌、香茅雞全翼、照燒白鱔、麻辣茄子、燒菠蘿+薏米水！🍴 爸B燒 (尖沙咀)📍 尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E&F號舖回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕…查看更多

今日嚟到一間專門食串燒嘅餐廳，首先來一碟燒白鱔，白鱔皮下脂肪豐富，燒烤後油香四溢，外脆內軟，高溫燒烤令魚皮脆如焦糖，肉質仍保持多汁。調味簡單，用小小鹽已能突出鱔魚本身鮮甜。一口牛肉粒，選用牛小排部位，油花均勻，入口即化，細細粒一口大小，啖啖肉感，滿足感強。厚切燒牛舌，口感獨特，厚切保留彈牙嚼勁，中心軟嫩多汁。部位講究，用舌根部位，肉質更厚實。串燒雞皮，將雞皮燒至金黃脆口，油脂被逼出，香脆如薯片。椒鹽調味濃郁，非常惹味。椒鹽雞軟骨，雞軟骨（膝軟骨）咬落喀嚓作響，食上癮。加上調味刺激，椒鹽+辣椒蒜末，鹹香微辣，細細件，慢慢嚼，越食越開胃。椒鹽燒賣，極具創意的fusion菜式，將港式燒賣炸至外皮微脆，撒上椒鹽蒜粒，惹味升級，外層香脆，內餡仍保持濕潤。我喺好多唔同嘅舖頭試過呢度菜式，唯一呢度做到外皮唔會硬、又唔會韌，真係脆卜卜，非常非常推介。非常欣賞師傅嘅手藝同食材配搭！…查看更多

辛苦完一日約朋友食串燒飲吓嘢傾吓偈真係幾寫意，今日嚟到喺尖沙咀嘅爸B燒鹽燒黃立倉 - 原條上，皮脆肉嫩，完全唔柴，魚肉厚實一絲絲又入味，誠意之作炭燒豬頸肉 - 小店招牌，炭香突出，爽口彈牙，份量十足各款串燒都好出色，燒豆卜脆卜卜甜甜地，口感又好又開胃，牛舌一絲絲，腩肉軟腍，入晒味，好特別嘅係有燒田雞，喺其他地方未見過燒芥蘭、七味燒飯團同香茅燒雞全翼都做得好好，食材雖然簡單，但調味出色，火候控制一流我仲點咗燒菠蘿、照燒白鱔、燒茄子，菠蘿甜甜酸酸好開胃，白鱔厚實有咬口，茄子夠晒蒜蓉勁香濃椒鹽燒賣 - 外皮脆卜卜，夠晒椒鹽，味道濃郁冰底檸樂、鹹檸七 - 青檸汁同鹹檸勁足料，啖啖都飲到香濃青檸味同食到鹹檸肉，鹹檸仲要碎上，好貼心小店提供嘅選擇都幾多，類型同款式都好充足，定價親民，位置方便，食物出品有質素，食得出小店嘅誠意同心機，性價比好高…查看更多

尖沙咀食串燒氣氛真係好🥓餐廳有海鮮串燒，其中海蝦有優惠只係$8 一串，即刻嗌咗四串🦐啲海蝦大大隻 夠爽口彈牙🍤仲嗌咗大大隻嘅燒鮮生蠔🦪有隻手指咁長 有好多蒜蓉燒得幾香🧈仲有個比較特別嘅叫做，煙肉生蠔🦪係用煙肉捲住個生蠔，個口感好特別，仲食到生蠔嘅鮮味😎😎🥓照燒白鱔塊皮燒得夠脆，啲肉就嫩滑🐟其他肉類叫咗香蜜燒雞中翼、牛柳、羊肉串🥓椒鹽類叫左多春魚、雞軟骨🔥炸得夠香口 又唔會Over椒鹽粟米一定要叫 份量好足 🥰🥰炸得好爽口😎😎蔬菜類有燒韭菜、燒芥蘭，啲調味都幾好 仲可以揀BB辣🌽🥒食客都keep住飲完一杯又一杯我哋都唔輸蝕叫左鹹檸七、啤酒、烏龍茶…查看更多

**🔥 肉食控必點** ▫️ **鹽燒厚切牛舌** ($29) 1cm厚切，炭燒後外脆內嫩 ▫️ **安格斯牛仔骨** ($58) 油脂豐腴，蜜糖燒至焦香 ▫️ **爸B豬子脾** ($32) 慢燒入味，meaty 🔥 **蜜糖燒雞翼** ($18) 雞皮烤得金黃焦脆，蜜糖甜香滲入肉里，咬開肉汁滿滿，經典港式風味！ 🍖 **越式豬肉串** ($18) 炭火香氣十足，豬肉嫩滑帶點香茅味，蘸點魚露更開胃～ 🌭 **香燒臘腸** ($18) 外皮微脆，油香四溢，配啤酒一流！ 🍯 **蜜糖燒牛餅** ($12) 牛肉餅扎實多汁，表面塗滿蜜糖，甜甜咸咸超惹味。 🍍 **煙肉荔枝卷** ($22) 煙肉包著清甜荔枝，烤過之後荔枝汁滲入煙肉，咸甜爆汁超驚喜！ **🍡 街頭風味** ▫️ **椒鹽燒賣** ($12/6粒) 港式變奏，外皮脆卜卜 ▫️ **煙肉荔枝卷** ($22) 鹹甜交織，爆汁驚喜 ▫️ **台灣腸** ($18) 蜜糖 glaze 燒至油亮 **🦪 海鮮精選** ▫️ **燒鮮生蠔** ($32/隻) 蒜蓉牛油焗，蠔肚爆膏 ▫️ **照燒白鱔** ($28) 魚皮脆如薯片，肉質彈牙 **🍄 素食之選** ▫️ **芝味大聯菇** ($38) 波特菇釀滿拉絲芝士 ▫️ **燒翠玉瓜** ($15) 簡單撒七味粉已夠惹味 **🍹 特飲配搭** 鹹檸七 ($18) 鹹甜氣泡解膩一流 📍人均$150｜深夜營業至3am #港式串燒 #宵夜天堂 #牛仔骨 #生蠔 #港女食宵夜 …查看更多