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餐廳: 爐炭燒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
158
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2025-04-03 325 瀏覽
入去海洋公園玩有全年票,光顧園內餐廳最少有85 折優惠🤟🏻午巿套餐 🍽️食午巿套餐會包前菜,餐湯同埋餐飲泰式青木瓜沙律🥕🥒🍅🥗青木瓜絲撈咗酸辣汁🥒食落開胃好清新木瓜絲入面仲有花生碎粒伴碟🥜又軟又硬咁嘅口感好得意椰香南瓜湯🥥🍵南瓜湯加椰奶拉花南瓜湯好甜,飲落仲食到南瓜顆粒🤟🏻個湯口感好滑又creamy炭燒三文魚扒🐟🔥三文魚扒烤得好香一上碟就聞到炭火燒過嘅味道🔥三文魚肉仲好juicy💦唔會太高溫燒到乾哂三文魚塊皮仲脆口🤟🏻好似食薯片咁脆最正係伴碟綠色個酸辣汁👍🏻食三文魚扒點埋個汁直頭將個魚味吊得好出👍🏻👍🏻炭燒美國西冷扒🐮🥩🔥要三成熟切開中間真係仲係紅色👍🏻炭火燒得好香🔥成塊扒個重點落咗喺扒邊嘅肥膏肥膏有用炭火燒過🔥🔥食落入口即溶🤟🏻啖啖牛油香喺個口度連埋塊炭火烤過嘅牛扒一齊食簡直係舌尖上嘅滿足😋😋😋呢個價錢食到塊咁靚嘅扒真係超值兒童餐😇有蝦餅,春卷,蔬菜,雞皇飯🍛🥗全部都幾好食個餐仲包埋一杯哈記雪糕🍧同埋扭扭蛋加夾公仔嘅遊戲🤟🏻小朋友就又有得食又有得玩開心死啦🥳凍奶茶🧊🧋自己落奶同埋糖餐廳內部十分闊落而且枱枱櫈櫈都好乾淨👍🏻餐具都好精緻侍應態度又好好禮貌👍🏻👍🏻畢竟餐廳都有做商務午餐餐廳對
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入去海洋公園玩
有全年票,光顧園內餐廳最少有85 折優惠🤟🏻

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午巿套餐 🍽️
食午巿套餐會包前菜,餐湯同埋餐飲

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泰式青木瓜沙律🥕🥒🍅🥗
青木瓜絲撈咗酸辣汁🥒
食落開胃好清新
木瓜絲入面仲有花生碎粒伴碟🥜
又軟又硬咁嘅口感好得意

泰式青木瓜沙律
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椰香南瓜湯🥥🍵
南瓜湯加椰奶拉花
南瓜湯好甜,飲落仲食到南瓜顆粒🤟🏻
個湯口感好滑又creamy

椰奶南瓜湯
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炭燒三文魚扒🐟🔥
三文魚扒烤得好香
一上碟就聞到炭火燒過嘅味道🔥
三文魚肉仲好juicy💦
唔會太高溫燒到乾哂
三文魚塊皮仲脆口🤟🏻
好似食薯片咁脆
最正係伴碟綠色個酸辣汁👍🏻
食三文魚扒點埋個汁直頭將個魚味吊得好出👍🏻👍🏻

炭燒三文魚扒
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炭燒美國西冷扒🐮🥩🔥
要三成熟
切開中間真係仲係紅色👍🏻

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炭火燒得好香🔥
成塊扒個重點落咗喺扒邊嘅肥膏
肥膏有用炭火燒過🔥🔥
食落入口即溶🤟🏻
啖啖牛油香喺個口度
連埋塊炭火烤過嘅牛扒一齊食
簡直係舌尖上嘅滿足😋😋😋
呢個價錢食到塊咁靚嘅扒真係超值

炭燒美國西冷扒
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兒童餐😇
有蝦餅,春卷,蔬菜,雞皇飯🍛🥗
全部都幾好食
個餐仲包埋一杯哈記雪糕🍧
同埋扭扭蛋加夾公仔嘅遊戲🤟🏻
小朋友就又有得食又有得玩
開心死啦🥳

兒童餐
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凍奶茶🧊🧋
自己落奶同埋糖

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斑蘭糯米糕
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餐廳內部十分闊落
而且枱枱櫈櫈都好乾淨👍🏻
餐具都好精緻
侍應態度又好好禮貌👍🏻👍🏻
畢竟餐廳都有做商務午餐
餐廳對大人或小朋友嘅照顧都好好🥳
以呢個價錢,喺主題樂園食飯
可以餵飽三個人之餘🤟🏻🤟🏻
仲有咁高質嘅食物同埋服務
性價比甚高🤟🏻
會繼續幫襯

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2025-04-03
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (午餐)
推介美食
泰式青木瓜沙律
椰奶南瓜湯
炭燒三文魚扒
炭燒美國西冷扒
兒童餐
斑蘭糯米糕
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2024-12-30 1378 瀏覽
聖誕同朋友約去海洋公園入面嘅「爐炭燒食飯⭐️ 晚上6:30pm後進場無需入場費,記得喺門口同職員講進場食飯,就會有職員帶進場~ 爐炭燒喺正門左邊,好快就到!🍍熱帶激情 $78菠蘿造型嘅mocktail,打卡一流🍍🍍有紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧🍷赤海浪 $88味道甜甜哋好易入口!有紅酒、杜松子酒、生果粒及雪碧,好似sangria咁!🥗泰式柚子海鮮沙律 $158柚子分量十足,配搭大大塊魷魚圈🦑醬汁開胃愈食愈想食!💫泰式無骨鳳爪 $88超開胃嘅無骨鳳瓜,入口超彈牙🤩 帶點微辣,份量都幾多,同朋友share食就👍🏻👍🏻啦~ 🍲椰香南瓜湯 $88入口好creamy 帶有濃郁嘅椰香味,淡淡南瓜味暖笠笠嘅湯好warm🥰🥰 🔥炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬 $178大大塊北海道帶子,經過炭燒帶子香噴噴,入口鮮甜配上泰式沙醬,開胃得嚟又啖啖肉😋😋 🍖泰式酸辣豬軟骨 $238豬軟骨肉質軟腍,啲骨煮得好腍可以連骨食🤩🤩 酸辣醬汁好惹味啊!我覺得愈食愈辣🤣🍤泰式香辣青胡椒澳洲大蝦 $248澳洲大蝦炸到外脆內軟,蝦肉鮮甜彈牙🤩以青胡椒同炸蒜炒香,好惹味!🍝泰式炒牛肉河粉 $208河粉炒得夠獲氣,條條分明,入口好Q彈好似
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聖誕同朋友約去海洋公園入面嘅「爐炭燒食飯⭐️ 晚上6:30pm後進場無需入場費,記得喺門口同職員講進場食飯,就會有職員帶進場~ 爐炭燒喺正門左邊,好快就到!
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🍍熱帶激情 $78
菠蘿造型嘅mocktail,打卡一流🍍🍍有紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧
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🍷赤海浪 $88
味道甜甜哋好易入口!有紅酒、杜松子酒、生果粒及雪碧,好似sangria咁!
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🥗泰式柚子海鮮沙律 $158
柚子分量十足,配搭大大塊魷魚圈🦑醬汁開胃愈食愈想食!
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💫泰式無骨鳳爪 $88
超開胃嘅無骨鳳瓜,入口超彈牙🤩 帶點微辣,份量都幾多,同朋友share食就👍🏻👍🏻啦~
 
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🍲椰香南瓜湯 $88
入口好creamy 帶有濃郁嘅椰香味,淡淡南瓜味暖笠笠嘅湯好warm🥰🥰
 
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🔥炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬 $178
大大塊北海道帶子,經過炭燒帶子香噴噴,入口鮮甜配上泰式沙醬,開胃得嚟又啖啖肉😋😋
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🍖泰式酸辣豬軟骨 $238
豬軟骨肉質軟腍,啲骨煮得好腍可以連骨食🤩🤩 酸辣醬汁好惹味啊!我覺得愈食愈辣🤣

🍤泰式香辣青胡椒澳洲大蝦 $248
澳洲大蝦炸到外脆內軟,蝦肉鮮甜彈牙🤩以青胡椒同炸蒜炒香,好惹味!
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🍝泰式炒牛肉河粉 $208
河粉炒得夠獲氣,條條分明,入口好Q彈好似粿條咁!配以牛肉,估唔到炒河都咁有特色👍🏻👍🏻
 
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🍖泰式紅咖喱無骨牛肋條 $238
無骨牛肋條肉質軟腍🤩 加上紅咖喱帶有少少辣唔會太勁,裡面仲有荔枝入口超級清新!
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🥬泰式青咖喱雜菜 $168
青咖哩唔辣,有多款雜菜、洋蔥🧅紅蘿蔔🥕配河粉一齊食剛剛好!
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🍮本地鮮奶焦糖燉蛋 $88
採用本地新鮮奶即日製作嘅CRÈME BRÛLÉE,表面有隻辣椒仔朱古力🌶️超可愛呀!! 好滑溜而且味道唔會太甜🤩 作為飯後甜品同朋友share好滿足🥰🥰
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2024-12-24 1602 瀏覽
是日和小丸來到 海洋公園 有兩個目標,一是探探剛移居香港既安安佳佳,二是嚐嚐喜愛既園區餐廳 Ginger Grill 全新推出既泰式 Menu,中午入園,即跑到熊貓館,原來而家要先取預約票,於指定時間回館參觀,我倆取的16:45已經是最早了,所以大家入園後記得第一時間去取票!未夠時間就先周圍探訪其他動物,誤打誤撞遇見我倆的同類 - 樹懶,對於每日瞓15-20小時來講,可以看到其那麼活躍地爬繩,實在是非常好彩!!!回到熊貓館,安安佳佳都好活躍,胃口很好,又不停擺鋪士,看得小丸雀躍萬分,不過興奮還興奮,大家都要記得將音量收細及絕不能開閃光燈喔-餓了,是時候醫肚,約了朋友到   Ginger Grill,有新推出的泰式餐目,聽餐廳經理說因應旅客回味亦相應調節了辣度,對於不太能吃辣的我倆來講實在是一個喜訊兩款前菜,泰式柚子沙律   非常清新,柚子酸酸甜甜,還有新鮮彈牙既魷魚圈,令人胃納大開!泰式無骨鳳爪   亦同樣爽脆,酸酸辣辣的,很對胃椰香南瓜湯 湯頭非常濃稠,入口無渣,除了南瓜的鮮甜,還有陣陣椰香!炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬 選用了北海道帶子,輕燒後加上沙沙醬,清甜得來又帶點惹味,挺不錯的泰
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是日和小丸來到 海洋公園 有兩個目標,一是探探剛移居香港既安安佳佳,二是嚐嚐喜愛既園區餐廳 Ginger Grill 全新推出既泰式 Menu,中午入園,即跑到熊貓館,原來而家要先取預約票,於指定時間回館參觀,我倆取的16:45已經是最早了,所以大家入園後記得第一時間去取票!
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未夠時間就先周圍探訪其他動物,誤打誤撞遇見我倆的同類 - 樹懶,對於每日瞓15-20小時來講,可以看到其那麼活躍地爬繩,實在是非常好彩!!!
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回到熊貓館,安安佳佳都好活躍,胃口很好,又不停擺鋪士,看得小丸雀躍萬分,不過興奮還興奮,大家都要記得將音量收細及絕不能開閃光燈喔-

餓了,是時候醫肚,約了朋友到   Ginger Grill,有新推出的泰式餐目,聽餐廳經理說因應旅客回味亦相應調節了辣度,對於不太能吃辣的我倆來講實在是一個喜訊
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兩款前菜,泰式柚子沙律   非常清新,柚子酸酸甜甜,還有新鮮彈牙既魷魚圈,令人胃納大開!泰式無骨鳳爪   亦同樣爽脆,酸酸辣辣的,很對胃
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椰香南瓜湯
湯頭非常濃稠,入口無渣,除了南瓜的鮮甜,還有陣陣椰香!
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炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬
選用了北海道帶子,輕燒後加上沙沙醬,清甜得來又帶點惹味,挺不錯的
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泰式酸辣豬軟骨
原來是一道涼菜,以青咖喱伴豬軟骨,富肉香又帶辣勁
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泰式香辣青胡椒澳洲大蝦
選用澳洲的大蝦入饌,香煎後再加入胡椒蒜粒等各種香料,蝦肉入口非常爽口鮮甜,又富泰式既惹味刺激,蝦殼脆得可以直吃落肚
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泰式炒牛肉河粉
挺有火喉的一道,河粉沒有捆成一糰,不礙口感,而且炒得均勻,每條都非常入味,牛肉亦富肉香,加點辣醬,更富泰式風味!
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泰式紅咖喱無骨牛肋條
牛肋條煮得軟腍入味,富牛肉香,配以香口惹味紅咖喱,味道層次更豐富,已去骨,啖啖肉吃得更盡興
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泰式青咖喱雜菜
吃了很多肉,也來一客時蔬,繼續走泰式路線,蔬菜款式都挺多的,也很新鮮,配上青咖喱更多添一份刺激感
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本地鮮奶焦糖燉蛋
全場的朋友都大讚這個燉蛋,表層燒至焦脆香甜,入面蛋香滿滿之餘,還有陣陣奶香,味不過甜,大推!
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還選了多款清新飲品,用來伴惹味泰菜,實在係最佳選擇

其實,非園區遊客每晚六點後都可免費入園用餐的,就算當日不打算遊園都可約齊三五知己前來嚐味喔~
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Food was okay but customer service was horrible (to say the least). A guy in black shirt working at the bar answered our questions impatiently and was kinda upset that the dish was placed on top of the menu.. but we didn’t do it!! He took away the menu and said this is the menu implying the fact that this should never be put under the dish…. I mean the server put it there and we didn’t even move it.. anyway, It will be our first and last time there.
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Food was okay but customer service was horrible (to say the least). A guy in black shirt working at the bar answered our questions impatiently and was kinda upset that the dish was placed on top of the menu.. but we didn’t do it!! He took away the menu and said this is the menu implying the fact that this should never be put under the dish…. I mean the server put it there and we didn’t even move it.. anyway, It will be our first and last time there.

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見生日入海洋公園玩有張八折卷,所以食埋個晚餐先走。一個人叫左條炭燒鲷魚加飯,埋單都係約260hkd.味道不差,點埋個綠色醬 同泰式辣醬好好食,又食得飽人。服務員很好,問佢菜色係點會解釋俾我聽,條魚幫我起埋骨。
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見生日入海洋公園玩有張八折卷,所以食埋個晚餐先走。一個人叫左條炭燒鲷魚加飯,埋單都係約260hkd.味道不差,點埋個綠色醬 同泰式辣醬好好食,又食得飽人。服務員很好,問佢菜色係點會解釋俾我聽,條魚幫我起埋骨。
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入嚟海洋公園慶祝生日🎂,揀咗呢間都幾新嘅餐廳,主打泰國🇹🇭菜,環境都幾靚,坐位都好舒服🙂❣️炸魚柳配脆薯 $178炸魚柳份量都幾多,新鮮炸起,魚肉嫩滑得嚟仲保留肉汁,薯條就正常發揮🤣❣️泰式船麵 $148雖然餐廳主打泰國菜,但呢個船麵一啲都唔正宗,湯底淡,材料都唔太多,份量都唔多🥸,呢個價錢都唔太值🤷🏻‍♀️❣️迷你藍莓芝士蛋糕 $228訂位時話可以係園內嘅蛋糕店訂蛋糕,免費送到呢間餐廳享用😛,芝士蛋糕正常發揮,只不過有啲儀式感🫶🏻🏦是次消費總額 $487.6(人均消費 $243.8) 🍴須加一服務費👅好味度:7.5(10分滿分)食品味道普通,定價都相當進取😅,但服務同環境係唔錯嘅😌,當日生日入場海洋公園嘅壽星會有餐廳優惠券,當中呢間就有8折,係海洋公園嚟講算可接受🍽️爐炭燒 黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
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入嚟海洋公園慶祝生日🎂,揀咗呢間都幾新嘅餐廳,主打泰國🇹🇭菜,環境都幾靚,坐位都好舒服🙂

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❣️炸魚柳配脆薯 $178
炸魚柳份量都幾多,新鮮炸起,魚肉嫩滑得嚟仲保留肉汁,薯條就正常發揮🤣

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❣️泰式船麵 $148
雖然餐廳主打泰國菜,但呢個船麵一啲都唔正宗,湯底淡,材料都唔太多,份量都唔多🥸,呢個價錢都唔太值🤷🏻‍♀️

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❣️迷你藍莓芝士蛋糕 $228
訂位時話可以係園內嘅蛋糕店訂蛋糕,免費送到呢間餐廳享用😛,芝士蛋糕正常發揮,只不過有啲儀式感🫶🏻


🏦是次消費總額 $487.6(人均消費 $243.8)
🍴須加一服務費


👅好味度:7.5(10分滿分)
食品味道普通,定價都相當進取😅,但服務同環境係唔錯嘅😌,當日生日入場海洋公園嘅壽星會有餐廳優惠券,當中呢間就有8折,係海洋公園嚟講算可接受


🍽️爐炭燒
黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
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環境
服務
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10 分鐘 (堂食)
人均消費
$243.8 (午餐)
慶祝紀念
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平日會盡量留在我的工作間,享受日出而作、日入而息的「農夫」式生活。最近忙於消毒泥土的工作 (沉悶 +惱人),為了鼓勵和奬勵自己,決定放假入園 一天!今趟入園,頭號㝷找目標是「家姐」和「細佬」,回想以往都沒好好的去探望熊貓,除了「家姐」、「細佬」,還希望見到榮升父母級熊貓的「盈盈」、「樂樂」,還有「安安」和「可可」,香港共六隻的熊貓寶貝!出發前,查看了幾篇網上攻略,然後綜合今次自身經驗,不妨長氣呼籲大家盡早入園,並第一時間索取進入展館時間票,否則有可能會錯過與可愛活潑的「家姐」、「細佬」和媽爸的 「盈盈」、「樂樂」的會面機會! 事關當日約早上11時取票,拿到的是下午兩點。隨後11時半左右,發現進入展館時間票已全滿,排隊後補入館的人龍不斷。所以先拿到進入展館時間票,然後才安排其他遊園行程會較穩妥。當日陽光明媚、不冷也不太熱的好天氣下,公園不乏中外遊客、幼稚園參觀團,與愛犬同遊的香港市民,也有繪畫比賽的老師和學生,非常熱鬧 。走過「香港老大街」同幾個景點後,看到樹懶「小迅」和「英木」眯著眼睛被餵食,肚子徐徐響起鼓聲,決定先來個午飯。「Ginger Grill」(爐炭燒) 與亞洲動物天地相距5
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平日會盡量留在我的工作間,享受日出而作、日入而息的「農夫」式生活。最近忙於消毒泥土的工作 (沉悶 +惱人),為了鼓勵和奬勵自己,決定放假入園 一天!今趟入園,頭號㝷找目標是「家姐」和「細佬」,回想以往都沒好好的去探望熊貓,除了「家姐」、「細佬」,還希望見到榮升父母級熊貓的「盈盈」、「樂樂」,還有「安安」和「可可」,香港共六隻的熊貓寶貝!
出發前,查看了幾篇網上攻略,然後綜合今次自身經驗,不妨長氣呼籲大家盡早入園,並第一時間索取進入展館時間票,否則有可能會錯過與可愛活潑的「家姐」、「細佬」和媽爸的 「盈盈」、「樂樂」的會面機會! 事關當日約早上11時取票,拿到的是下午兩點。隨後11時半左右,發現進入展館時間票已全滿,排隊後補入館的人龍不斷。所以先拿到進入展館時間票,然後才安排其他遊園行程會較穩妥。當日陽光明媚、不冷也不太熱的好天氣下,公園不乏中外遊客、幼稚園參觀團,與愛犬同遊的香港市民,也有繪畫比賽的老師和學生,非常熱鬧 。走過「香港老大街」同幾個景點後,看到樹懶「小迅」和「英木」眯著眼睛被餵食,肚子徐徐響起鼓聲,決定先來個午飯。
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「Ginger Grill」(爐炭燒) 與亞洲動物天地相距5分鐘腳程,即是說輕鬆午飯後,便可準時與「家姐」、「細佬」、「盈盈」及「樂樂」見面,順便一試「Ginger Grill」期間限定、為潑水節推出的幾款新菜式。
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大家不約而同要來凍飲, 我則選了含酒精的精選雞尾酒 — Ginger Moment HK$98,生薑成份非常配合餐廳主題,味道清新爽朗!
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第一道三文魚脆米飯配香辣魚茸醬 HK$158 (潑水節菜式)擁有豐富的 Omega 3 ,搭配脆米和甜香的沙爹醬汁,既軟香又惹味,老少鹹宜。最滋味吃法是先將三文魚壓扁,然後淋上大量醬汁,當醬汁滲滿三文魚和脆米,便是最豐味的時候!
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每次到訪泰國,我們必喝一道泰式海鮮清湯,但在香港甚少可嚐到,始終冬陰功湯較深入民心!「Ginger Grill」新推出泰式酸辣海鮮湯 HK$158  (潑水節菜式) ,不單帶來驚喜,相隔七、八年重溫到這股滋味,更令我一解鄉愁 !
不用擔心 「Ginger Grill」的泰式酸辣海鮮湯會辣到頭頂冒汗,調節過的辣度適合一般能吃辣的朋友,每一口清澈的湯頭能感受到清鮮的酸辣
(沒有椰汁和紅咖喱膏)、多種辛香材匯合海鮮的鮮甜!不得不讚非常豐富與鮮度十足的海鮮用料,鮮蝦、帶子、青口和魷魚等,邊喝邊吃,叫人十分滿足!喜歡的話,可加入青檸汁提鮮。
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另一道期待的泰式咖喱軟殼龍蝦 HK$388(潑水節菜式),因為已好一段時間沒吃軟殼龍蝦了,一碟包含四隻軟殼龍蝦剛剛好!首先咖喱口味溫和不辣,入口啖啖微脆軟殼、嫩彈龍蝦肉,配合混上雞蛋綿稠的咖喱汁,相信小朋友也會喜歡上!
不得不提,海洋公園一向採用可持續發展的海鮮,對海洋生態保育及環保積極投入。
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主食的泰式椰青海鮮炒飯 HK$238 (潑水節菜式)滿滿椰汁的香氣,當然還有海鮮的佐味,每一口炒飯也香甜軟糯,非常開胃!
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泰式炒椰菜苗 HK$118 是 「Ginger Grill」大熱菜式,吃過便會明白了!所選用的椰菜苗是名符其實、細嫩的椰菜苗,常見於坊間泰菜餐廳的都比較粗大,相比之下細嫩可口多了,而且容易入味,在調味和用油量也來得清怡健康,怪不得是最受歡迎菜式之一!
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看來大家遊園有一定的消耗,再點上泰式炒牛肉河粉 HK$208 給力。河粉其實是採用了泰國的粿條,帶有河粉沒有的一點點
Q 彈韌性。河粉色澤均勻、味道也不錯,假如吃時添加點醋、魚露、辣椒粉等,泰式風味會更加濃厚!
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飽餐一頓後,是時候到亞洲動物天地探望黑白的小可愛。哎喲,按捺不住的情緒高漲、好興奮啊!
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2025-04-03
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$460 (午餐)
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  • 泰式酸辣海鮮湯
  • 泰式炒椰菜苗
  • 泰式咖喱軟殼龍蝦
  • 泰式炒牛肉河粉 HK$208
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每次去海洋公園,幾乎都會去環境最舒服,可以近距離欣賞魚兒自由自在地游泳的「海龍皇餐廳」吃東西,不過今次專程去海洋公園看熊貓寶寶一家四口,爸爸「樂樂」、媽媽「盈盈」、「家姐」和「細佬」,就決定搞搞新意思,在這間吃泰國菜的餐廳試試它為慶祝潑水節推出的多道泰國美食,享受一番。這餐廳地方闊落,桌與桌之間留有不少空間,環境雅致舒服,無論坐在室內還是室外用餐,都甚有渡假感覺。「三文魚脆米餅配香辣魚茸醬」($158)下層的脆米餅十分脆身,把上面的三文魚塊用匙羹稍稍壓至扁身後,舀少許鹹香少辣的魚茸醬在三文魚上,再連同脆米餅一起吃,無論味道和口感都能變得豐富立體,成為一道打頭陣的美味小吃。軟殼蟹食過,龍蝦也食過,但可以整隻吞落肚的軟殼龍蝦就不常吃到,這裡的「泰式咖喱軟殼龍蝦」($388)咖喱味香而不辣,辣度只是輕微,夠開胃而不會太刺激,龍蝦因為是軟殼的,所以可以連殼一起送進嘴巴,感覺也不錯。「泰式酸辣海鮮湯」($158)酸辣度適中,十分開胃刺激,中蝦、帶子、青口、魷魚等海鮮十分新鮮,滴少許青檸汁到湯裡,湯味就更清新怡人了,相比起較常喝到的「冬蔭功」,我更喜歡這湯的味道呢!鑊氣十足的「泰式炒椰菜苗」($1
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每次去海洋公園,幾乎都會去環境最舒服,可以近距離欣賞魚兒自由自在地游泳的「海龍皇餐廳」吃東西,不過今次專程去海洋公園看熊貓寶寶一家四口,爸爸「樂樂」、媽媽「盈盈」、「家姐」和「細佬」,就決定搞搞新意思,在這間吃泰國菜的餐廳試試它為慶祝潑水節推出的多道泰國美食,享受一番。
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這餐廳地方闊落,桌與桌之間留有不少空間,環境雅致舒服,無論坐在室內還是室外用餐,都甚有渡假感覺。
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三文魚脆米餅配香辣魚茸醬」($158)下層的脆米餅十分脆身,把上面的三文魚塊用匙羹稍稍壓至扁身後,舀少許鹹香少辣的魚茸醬在三文魚上,再連同脆米餅一起吃,無論味道和口感都能變得豐富立體,成為一道打頭陣的美味小吃。
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軟殼蟹食過,龍蝦也食過,但可以整隻吞落肚的軟殼龍蝦就不常吃到,這裡的「泰式咖喱軟殼龍蝦」($388)咖喱味香而不辣,辣度只是輕微,夠開胃而不會太刺激,龍蝦因為是軟殼的,所以可以連殼一起送進嘴巴,感覺也不錯。
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泰式酸辣海鮮湯」($158)酸辣度適中,十分開胃刺激,中蝦、帶子、青口、魷魚等海鮮十分新鮮,滴少許青檸汁到湯裡,湯味就更清新怡人了,相比起較常喝到的「冬蔭功」,我更喜歡這湯的味道呢!
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鑊氣十足的「泰式炒椰菜苗」($118)爽脆好味,我吃了很多,也很喜歡。
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以原個椰青盛載奉客的「泰式椰青海鮮炒飯」($238)味道挺好,椰汁味濃,飯粒較為黏口,有別於一般的炒飯。這炒飯的材料除了多款海鮮外還下了少許椰子肉和椰絲,也豐富了這炒飯的口感。
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泰式炒牛肉河」($208)用的河粉比一般的來得煙韌,醬油下得均勻,讓每條河粉都可沾到醬油,煙韌的河粉與腍滑的牛肉混合成為一道較為濃味的菜式。
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飲品我點了一杯名叫「芒橙特飲」($78)的無酒精雞尾酒,成分包括橙汁、芒果漿、橙肉粒和梳打水,不太甜的果汁味道,清爽解渴。
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原來各款為慶祝潑水節而推出的泰國美食,只在4月5日至4月21日供應,如果你到訪海洋公園,想在海洋公園內享受一頓泰國美食的話,便要把握時機了。
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  • 泰式酸辣海鮮湯
  • 泰式咖喱軟殼龍蝦
  • 三文魚脆米餅配香辣魚茸醬
  • 泰式炒椰菜苗
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2025-04-05 413 瀏覽
潑水節對泰國人來說,是一年中最歡樂的傳統新年節日,也是準備進入新的星象,展開新一年的新開始。為慶祝潑水節,海洋公園中的泰國餐廳(爐炭燒),特意推出四款撥水節美食,供應期由2025年4月5日至21日。熱帶激情~以紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧製作而成,味道微甜,清熱又解渴;以有趣的方法擺放,更是有效自動添加,唔係唔打咭呀嘛!泰式酸辣海鮮湯~看似平平無奇的湯底,原來都真係幾辣,喜歡吃辣的友人則大叫過癮;湯底以香茅、檸檬葉、南薑、檸檬、辣椒、椰奶、番茄、草菇等食材,熬煮出地道的泰式風味,再加入帶子、魷魚、大蝦及青口等新鮮食材,口感惹味又誘人,酸甜中帶勁辣,層次感豐富,喝後暖身又暖胃。三文魚脆米餅配香辣魚茸醬~香脆的米餅上,放上鮮嫩多汁的三文魚,再配上微辣的香辣魚茸醬,酥脆又好味;想要更刺激,可添加跟餸而來的辣醬汁,包你吃後辣得大叫過癮。泰式咖喱軟殼龍蝦~以一整隻軟殼蝦油炸而成,香脆可口又惹味,配上泰式蛋香的咖喱汁,椰香味十足,不但吸引大衆目光,味道也非常出色,也令食慾大增。泰式椰青海鮮炒飯~色香味俱全的炒飯,飯中加入鮮嫩的椰肉,食落椰香味十足,炒飯更是炒得粒粒分明,配上大蝦、青口及魷魚等新鮮海鮮
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潑水節對泰國人來說,是一年中最歡樂的傳統新年節日,也是準備進入新的星象,展開新一年的新開始。
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為慶祝潑水節,海洋公園中的泰國餐廳(爐炭燒),特意推出四款撥水節美食,供應期由2025年4月5日至21日。
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熱帶激情~
以紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧製作而成,味道微甜,清熱又解渴;以有趣的方法擺放,更是有效自動添加,唔係唔打咭呀嘛!
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泰式酸辣海鮮湯~
看似平平無奇的湯底,原來都真係幾辣,喜歡吃辣的友人則大叫過癮;湯底以香茅、檸檬葉、南薑、檸檬、辣椒、椰奶、番茄、草菇等食材,熬煮出地道的泰式風味,再加入帶子、魷魚、大蝦及青口等新鮮食材,口感惹味又誘人,酸甜中帶勁辣,層次感豐富,喝後暖身又暖胃。
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三文魚脆米餅配香辣魚茸醬~
香脆的米餅上,放上鮮嫩多汁的三文魚,再配上微辣的香辣魚茸醬,酥脆又好味;想要更刺激,可添加跟餸而來的辣醬汁,包你吃後辣得大叫過癮。
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泰式咖喱軟殼龍蝦~
以一整隻軟殼蝦油炸而成,香脆可口又惹味,配上泰式蛋香的咖喱汁,椰香味十足,不但吸引大衆目光,味道也非常出色,也令食慾大增。
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泰式椰青海鮮炒飯~
色香味俱全的炒飯,飯中加入鮮嫩的椰肉,食落椰香味十足,炒飯更是炒得粒粒分明,配上大蝦、青口及魷魚等新鮮海鮮;再把海鮮炒飯放入原個椰皇內,有點似菠蘿泰式炒飯的進化版,有驚喜又好食。
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泰式炒椰菜苗~
非常富有泰國風味的一碟炒菜,鮮嫩翠綠的椰菜苗,經過簡單的烹調,再加入泰式辣醬汁,不但口感爽脆,更帶一絲絲辛辣和鹹香,非常惹味又吸引。
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和以往一樣,只要預訂了海洋公園內的餐廳,晚上六時後便可免費入場。

#熱帶激情 $78
#泰式酸辣海鮮湯 $158
#三文魚脆米餅配香辣魚茸醬 $158
#泰式咖喱軟殼龍蝦 $38
#泰式椰青海鮮炒飯 $238
#泰式炒椰菜苗 $118
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#爐炭燒(香港)
地址: 香港黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
電話: +852 39232161
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2025-04-04
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推介美食
  • 泰式酸辣海鮮湯
  • 三文魚脆米餅配香辣魚茸醬
  • 泰式咖喱軟殼龍蝦
  • 泰式炒椰菜苗
  • 泰式椰青海鮮炒飯
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2025-04-04 110 瀏覽
睇完第一輪的熊貓已是食午飯的時候,很攰,所以想找一間坐得舒服些的餐廳食飯。多是要排長龍,要等20-30分鐘左右。終於選了這一間去試試,等了10分鐘左右便有位。在海洋公園內,當然沒有什麼便宜的東西可食。這店是食泰國餐的。我們叫了一個炸蝦丸,燒豬頸肉和一份豬肉菜炒粉。兩個人食也要$500多元,已沒有叫飲品或甜品. 當然我覺得不便宜。食品的質素一般,可算是過得去,不過又不太似是食正宗的泰國料理。相信如果是在市區普通的泰國餐廳食,可能350幾至400元便可食到. 如果想坐得舒服些,當然要付出代價,見仁見智。
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睇完第一輪的熊貓已是食午飯的時候,很攰,所以想找一間坐得舒服些的餐廳食飯。多是要排長龍,要等20-30分鐘左右。終於選了這一間去試試,等了10分鐘左右便有位。在海洋公園內,當然沒有什麼便宜的東西可食。這店是食泰國餐的。我們叫了一個炸蝦丸,燒豬頸肉和一份豬肉菜炒粉。兩個人食也要$500多元,已沒有叫飲品或甜品. 當然我覺得不便宜。食品的質素一般,可算是過得去,不過又不太似是食正宗的泰國料理。相信如果是在市區普通的泰國餐廳食,可能350幾至400元便可食到. 如果想坐得舒服些,當然要付出代價,見仁見智。
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2025-04-04
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10 分鐘 (堂食)
人均消費
$260 (午餐)
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2025-02-19 486 瀏覽
成家入咗海洋公園玩足成日,大家都又攰又肚餓,連搭車出去搵嘢食都唔願郁,最後發現到海洋公園有一間餐廳竟然開到九點,我哋八點先衝入去食🤣兩大兩細消費係少貴,但味道唔差,嗌咗兒童餐仲會有遊戲幣俾你食完飯玩夾公仔或者扭蛋機,小朋友又食又拎的而且確係幾開心但係唔知點解個芒果糯米飯可以咁好食,我本身好鍾意食芒果糯米飯,點知呢個我都唔係好鍾意🫠嗌咗二人餐兩個大人加一個小朋友食都食唔晒,望落好似好少嘢食咁,但係又會好飽
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成家入咗海洋公園玩足成日,大家都又攰又肚餓,連搭車出去搵嘢食都唔願郁,最後發現到海洋公園有一間餐廳竟然開到九點,我哋八點先衝入去食🤣

兩大兩細消費係少貴,但味道唔差,嗌咗兒童餐仲會有遊戲幣俾你食完飯玩夾公仔或者扭蛋機,小朋友又食又拎的而且確係幾開心

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但係唔知點解個芒果糯米飯可以咁好食,我本身好鍾意食芒果糯米飯,點知呢個我都唔係好鍾意🫠
嗌咗二人餐兩個大人加一個小朋友食都食唔晒,望落好似好少嘢食咁,但係又會好飽
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2025-01-30
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有沒有人在期待小熊貓龍鳳胎出來見大眾的那一天?話說也相當好笑,我花了好長的時間才明白香港那六隻大熊貓的關係。本來已經在海洋公園的熊貓叫盈盈樂樂;最近才收到的兩隻成年熊貓叫安安可可,已經和大眾見面;而盈盈樂樂生的龍鳳胎還未有名字,預計二月份就可以在海洋公園看到他們了。所有物種的嬰孩時期都是可愛的(包括人類)。老實說我也有點想去看小小的、嫩嫩的小熊貓, 不過到時看看人潮再說吧。現在為大家推介一家位於海洋公園內的餐廳: Ginger Grill 爐炭燒。Ginger Grill 爐炭燒位置就在大門口附近,用餐環境相當的闊落,坐得很舒服。餐廳做的是泰國菜,主要走的是香辣惹味的路線。位置不用說是極方便的,特別是當你玩得累了,想在園內休息一下、吃點爽辣刺激的熱騰騰美食時,爐炭燒可以說是不二之選。價格方面大約HK$500一人的預算也可以吃得相當飽足了。以樂園餐廳的消費來說個人覺得是很合理的。兩個前菜的味道比較相似,香辣、微酸, 混了不同的辛香蔬菜的調味,絕對可以喚醒你玩的疲憊的身軀。個人口味來說更加喜歡無骨鳳爪: 雞腳已經去骨,可以大口大口的吃下充滿彈性的雞腳,爽口冰涼,除了辣度較高之外應該無人不愛
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有沒有人在期待小熊貓龍鳳胎出來見大眾的那一天?

話說也相當好笑,我花了好長的時間才明白香港那六隻大熊貓的關係。本來已經在海洋公園的熊貓叫盈盈樂樂;最近才收到的兩隻成年熊貓叫安安可可,已經和大眾見面;而盈盈樂樂生的龍鳳胎還未有名字,預計二月份就可以在海洋公園看到他們了。所有物種的嬰孩時期都是可愛的(包括人類)。老實說我也有點想去看小小的、嫩嫩的小熊貓, 不過到時看看人潮再說吧。

現在為大家推介一家位於海洋公園內的餐廳: Ginger Grill 爐炭燒。
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Ginger Grill 爐炭燒位置就在大門口附近,用餐環境相當的闊落,坐得很舒服。餐廳做的是泰國菜,主要走的是香辣惹味的路線。位置不用說是極方便的,特別是當你玩得累了,想在園內休息一下、吃點爽辣刺激的熱騰騰美食時,爐炭燒可以說是不二之選。價格方面大約HK$500一人的預算也可以吃得相當飽足了。以樂園餐廳的消費來說個人覺得是很合理的。
泰式柚子海鮮沙律
$158
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泰式無骨鳳爪
$88
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兩個前菜的味道比較相似,香辣、微酸, 混了不同的辛香蔬菜的調味,絕對可以喚醒你玩的疲憊的身軀。個人口味來說更加喜歡無骨鳳爪: 雞腳已經去骨,可以大口大口的吃下充滿彈性的雞腳,爽口冰涼,除了辣度較高之外應該無人不愛。
椰香南瓜湯
$88
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現在天氣比較冷,一碗南瓜湯可以暖胃。我們沒有想到的是份量相當大,和家人同去的話可以考慮二人分吃一碗。南瓜湯的質地細滑,甜甜香香的,很也適合小朋友呢。
日本帶子配泰式莎莎醬
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泰式酸辣豬軟骨
$238
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大概是敬禮泰式火山骨的菜式,不過是一個更加精緻的版本,而且辣度低很多。驚訝的是,雖然豬軟骨是熱辣的,但那個泰式酸辣是涼的! 應該也有助減低辣度吧。大愛這個酸辣很平衡的醬汁,絕對可以配搭任何不同的肉類而增色不少。
泰式青胡椒大蝦
$248
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相當奢華的海鮮菜色,大蝦的質素也是很好,夠彈牙。調味是相當重實的胡椒蒜粒,香而惹味。
泰式炒牛河
$208
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個人覺得泰式炒牛河是必食的菜式之一。他不是泰式的濕炒,而且乾身的炒河,更加岩我本人的口味。牛肉的份量也足,麵條有咬口又入味,香口。
泰式紅咖喱牛肋條
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當然吃泰菜少不免要吃個咖哩。是日我們點了泰式紅咖喱牛肋條,牛肋條煮得很柔軟完全不難咬,而我特別喜愛這個咖哩的蔬菜部分又多又好吃,增加了咖哩的甜味之餘又健康。只可惜當天已經吃得很飽,實在沒有辦法點一個白飯同食。否則那個汁啊,真是配飯良品。
熱帶激情
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當店最漂亮的飲品,以紅莓汁菠蘿汁調配梳打水和雪碧,酸甜爽口,飲起來很暢快。
焦糖燉蛋
$88
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吃得再飽也要吃甜點,個人也焦糖燉蛋要二人分享,因為份量真不少! 焦糖片做得很好,薄而脆而且因為碗口大的緣故非常的大片,對愛吃焦糖的我來說吃得超暢快。底下creme burlee 的部分蛋香夠,質感比較似布丁,個人是喜歡的。

最後你可能會問,如果你不打算去海洋公園玩,那豈不是吃不到位於園區內的爐炭燒嗎? 不是的。原來公園晚上6時之後就可以免費入園,只要你去到海洋公園的入口旁邊的餐廳Reception, 告知工作人員你是去用餐的,他們就會帶你去餐廳。這可是冷門的小知識呢!

以上
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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2024-12-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
泰式無骨鳳爪
$ 88
泰式炒牛河
$ 208
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我就一早入左園玩🎢,而朋友仔就後Join食晚飯🍴大家知唔知就算冇入園玩,都可以品嚐到園內餐廳🤗只要18:00後,係入口(指定櫃位)同職員講預約左餐廳食飯,佢就會帶你去相應既餐廳🍽今次同朋友仔揀左食泰國菜🇹🇭~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪泰式柚子海鮮沙律 ($158)海鮮有蝦🦐 • 帶子 • 魷魚圈🦑,大量柚子肉🍊,酸酸甜甜好開胃😝.▪泰式無骨鳳爪 ($88)無骨鳳爪🐓隻隻完整(唔會一忽忽),加左紫洋蔥 • 芹菜 • 芫荽 • 蕃茄仔🍅,食落辣味較出🌶 .▪椰香南瓜湯($88)天然香甜既南瓜中🎃帶有椰香味🥥,濃郁而不膩,SmoothSmooth🧡 .▪炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬 ($178)日本帶子輕輕炭燒左表面,配埋泰式沙沙醬,鮮甜味更出🤍. ▪泰式酸辣豬軟骨($238)感覺有少少似火山排骨,但係依個就可以連骨都可食埋。蒜味🧄 • 酸味 • 辣味都好出🐷.▪泰式香辣青胡椒澳洲大蝦 ($248)大蝦背脊開邊(去腸),連殼烹調至脆卜卜✨,食落好惹味呀🦐.▪泰式炒牛肉河粉 ($208)河粉炒到夠乾身🔥口感有少少似炒粿條 • 有咬口🤓. ▪泰式紅
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我就一早入左園玩🎢,而朋友仔就後Join食晚飯🍴
大家知唔知就算冇入園玩,都可以品嚐到園內餐廳🤗
只要18:00後,係入口(指定櫃位)同職員講預約左餐廳食飯,佢就會帶你去相應既餐廳🍽
今次同朋友仔揀左食泰國菜🇹🇭
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▪泰式柚子海鮮沙律 ($158)
海鮮有蝦🦐 • 帶子 • 魷魚圈🦑,大量柚子肉🍊,酸酸甜甜好開胃😝
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▪泰式無骨鳳爪 ($88)
無骨鳳爪🐓隻隻完整(唔會一忽忽),加左紫洋蔥 • 芹菜 • 芫荽 • 蕃茄仔🍅,食落辣味較出🌶
泰式無骨鳳爪 & 泰式柚子海鮮沙律
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▪椰香南瓜湯($88)
天然香甜既南瓜中🎃帶有椰香味🥥,濃郁而不膩,SmoothSmooth🧡
椰香南瓜湯
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椰香南瓜湯
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▪炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬 ($178)
日本帶子輕輕炭燒左表面,配埋泰式沙沙醬,鮮甜味更出🤍
炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬
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▪泰式酸辣豬軟骨($238)
感覺有少少似火山排骨,但係依個就可以連骨都可食埋。蒜味🧄 • 酸味 • 辣味都好出🐷
泰式酸辣豬軟骨
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▪泰式香辣青胡椒澳洲大蝦 ($248)
大蝦背脊開邊(去腸),連殼烹調至脆卜卜✨,食落好惹味呀🦐
泰式香辣青胡椒澳洲大蝦
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▪泰式炒牛肉河粉 ($208)
河粉炒到夠乾身🔥口感有少少似炒粿條 • 有咬口🤓
泰式炒牛肉河粉
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▪泰式紅咖喱無骨牛肋條 ($238)
牛肋條🐃啖啖肉炆得入味又夠淋,紅咖喱汁加左青提🍇,用天然甜中和辣度❤️
泰式紅咖喱無骨牛肋條
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▪泰式青咖喱雜菜 ($168)
多款唔同雜菜(粟米筍🌽 • 菜🥬 • 甘筍🥕 • 茄子🍆…)青咖喱加左椰奶,食落更順滑又可減低辣度💚
泰式青咖喱雜菜
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▪本地鮮奶焦糖燉蛋($88)
CREME BRULEE最緊要表面既脆糖層呀💥,燉蛋層滑滑😚 • 奶味突出🥛 • 甜度適中。表面有生果外,仲有隻辣椒仔造型朱古力裝飾🌶🍫
本地鮮奶焦糖燉蛋
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▪DRINKS
▫️熱帶激情 Mocktail ($78)
BlingBling閃菠蘿造型杯🍍,杯蓋仲可以做番底座🤲🏻
(紅莓汁 • 菠蘿汁 • 梳打 • 雪碧)飲落甜甜 • 冰凍岩解辣🍹
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▫️赤海浪 ($88)
(紅酒 • GIN • 生果粒 • 雪碧)
睇落似西班牙🇪🇸傳統野飲Sangria,但飲落酒味冇咁重。倒出黎都有2杯份量🍷
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▫️熱 • 香茅及生薑茶 ($44)
香茅味道清新 • 生薑微辣,飲完暖笠笠❤️‍🔥
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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椰香南瓜湯
椰香南瓜湯
泰式酸辣豬軟骨
泰式香辣青胡椒澳洲大蝦
泰式炒牛肉河粉
本地鮮奶焦糖燉蛋
等級4
2024-12-27 457 瀏覽
“熊貓經濟圈”真的勢不可擋,今日諗住平日,又非正式假期,應該人流較少,誰不知遊客竟然比上次來多了不少。園內熊貓踪影處處,先後有兩個場館睇熊貓,但其中一個收下午三點,大家可要注意。原先想食完焗豬扒飯再逛,點知未到兩點已沽清,相信$66一個焗飯係主題樂園中是便宜得難以置信。不過山下幾間餐廳收費都合理,7月生日免費入場時,一家人就去了“爐炭燒”食泰國菜,食物又有水準,晚餐不作二想。因為山下園區6點後是免費入場,今日同幾位朋友食泰國菜。APPETIZER泰式柚子海鮮沙律($158)THAI STYLE POMELO SALAD WITH SEAFOOD材料好豐富,有鮮魷、帶子、海蝦及柚子肉,口感清爽,令人很開胃。泰式無骨鳳爪($88)THAI STYLE SPICY AND SOUR BONELESS CHICKEN FEET說到泰國菜的小食,無骨鳳爪是跑不掉的。以魚露及辣汁拌和了洋蔥、唐芹及車厘茄,既有酸度,亦有辣度,鳳爪質感爽彈,越食越想食。SOUP椰香南瓜湯($88)PUMPKIN SOUP WITH COCONUT MILK南瓜打得好細滑,更何況加入了椰奶,質感更佳之餘,更傳來陣陣椰香
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“熊貓經濟圈”真的勢不可擋,今日諗住平日,又非正式假期,應該人流較少,誰不知遊客竟然比上次來多了不少。園內熊貓踪影處處,先後有兩個場館睇熊貓,但其中一個收下午三點,大家可要注意。

原先想食完焗豬扒飯再逛,點知未到兩點已沽清,相信$66一個焗飯係主題樂園中是便宜得難以置信。

不過山下幾間餐廳收費都合理,7月生日免費入場時,一家人就去了“爐炭燒”食泰國菜,食物又有水準,晚餐不作二想。

因為山下園區6點後是免費入場,今日同幾位朋友食泰國菜。


APPETIZER


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泰式柚子海鮮沙律($158

THAI STYLE POMELO SALAD WITH SEAFOOD

材料好豐富,有鮮魷、帶子、海蝦及柚子肉,口感清爽,令人很開胃。
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泰式無骨鳳爪($88)

THAI STYLE SPICY AND SOUR BONELESS CHICKEN FEET

說到泰國菜的小食,無骨鳳爪是跑不掉的。
以魚露及辣汁拌和了洋蔥、唐芹及車厘茄,既有酸度,亦有辣度,鳳爪質感爽彈,越食越想食。

SOUP


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椰香南瓜湯($88)
PUMPKIN SOUP WITH COCONUT MILK
南瓜打得好細滑,更何況加入了椰奶,質感更佳之餘,更傳來陣陣椰香。
 
CHARCOAL GRILLED STATION


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炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬($178)

CHARCOAL GRILLED JAPANESE SEA SCALLOP WITH THAI SPECIAL SALSA

日本帶子稍微用炭火烘焙過,仍保留嫩滑的質感,放上了紅椒絲及芒果茸,帶來絲絲甜美口感,個人幾鍾意,亦想試下係屋企整。
 

MAIN DISH


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泰式酸辣豬軟骨($238)

THAI STYLE STEWED PORK CARTILAGE WITH IN CHILI AND SOUR SAUCE
望落平平無奇,不過一口咬落,完全近乎無牙都可以食用的質感,就連軟骨位都可以用刀叉切開享用,原以為會好肥膩,但酸酸辣辣又起了平衡的作用。
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泰式香辣青胡椒澳洲大蝦($248)

THAI STYLE STIR-FRIED AUSTRALIAN KING PRAWN WITH GREEN PEPPER AND SPICY HERB

吃得出的新鮮,很喜歡大廚把蝦背剪開,炸得通透,就連蝦殼脆得可以食埋,略嫌辣度稍淡,如果再澎湃些更啱我。
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泰式炒牛肉河粉($208)

THAI STYLE FRIED RICE NOODLE WITH BEEF

河粉炒得好乾身,沒有多餘的油份,醬油亦上得均勻,牛肉不覺有化學成份,所以有少許結實,但問題不大,反而有嚼口的感覺。

CURRY


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泰式紅咖喱無骨牛肋條($238)

THAI STYLE RED CURRY WITH BONELESS SHORT RIBS

泰國菜中,紅咖喱是自己經常點的菜色,尤其是配上豬頸肉的確百吃不厭,今次換上了牛肋條,炆得好腍,掛上咖喱汁更是人間美味。
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泰式青咖喱雜菜 ($168)

THAI STYLE GREEN CURRY WITH ASSORTED VEGETABLES

近年食得最多反而係菜蔬,可能年紀大了,想追求健康的生活,材料又豐富有茄子、粟米芯、甘筍片及芥蘭,煮得好腍及入味,其實個汁真係可以用來拌飯。

DESSERT


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本地鮮奶焦糖燉蛋 ($88)

LOCAL MILK CRÈME BRÛLÉE

食到尾聲都已經好飽,以本地食材炮製的甜品,點都要支持一下。
表面的一層焦糖都算幾薄,下面的燉蛋好香奶味,挑剔一點,質感能滑些小會更好。

 



 



 
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抵食
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2024-11-18 891 瀏覽
環境非常舒適,好乾淨坐得好舒服食物質素非常好份量ok,但白飯就少左D,得半碗,唔好諗社會畢到有一坐山或滿碗,如果男人點要點2碗先夠炭燒豬頸肉$128燒得唔差,呢個每次入OP都會叫白飯$20因為有小朋友,所以會叫串燒肉加碗飯比小朋友泰國船粉$138 (可選金邊粉或河粉)呢個老公話好食,又係十次有8次都會叫佢雜薯拼盤$108呢個應該係新野嚟,之前唔覺有,都係諗住試下炸得唔錯,唔會淋,好脆口,芝士醬整得幾好,芝士味濃仲有D脆嘅碎煙肉,佢係有3款唔同嘅薯,係哈迪斯,M記同KFC嘅組合😂薯圈薯條同薯格,當然爐炭燒好食好多啦,佢嘅薯條唔係M記果款嘅幼薯條嚟,份量都多,都值得叫嚟食嘅全年票有85折再用埋30蚊卷$338埋單,抵食
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環境非常舒適,好乾淨坐得好舒服
食物質素非常好
份量ok,但白飯就少左D,得半碗,唔好諗社會畢到有一坐山或滿碗,
如果男人點要點2碗先夠

炭燒豬頸肉$128
燒得唔差,呢個每次入OP都會叫

白飯$20
因為有小朋友,所以會叫串燒肉加碗飯比小朋友

泰國船粉$138 (可選金邊粉或河粉)
呢個老公話好食,又係十次有8次都會叫佢

雜薯拼盤$108
呢個應該係新野嚟,之前唔覺有,
都係諗住試下
炸得唔錯,唔會淋,好脆口,
芝士醬整得幾好,芝士味濃仲有D脆嘅碎煙肉,佢係有3款唔同嘅薯,係哈迪斯,M記同KFC嘅組合😂薯圈薯條同薯格,當然爐炭燒好食好多啦,佢嘅薯條唔係M記果款嘅幼薯條嚟,份量都多,都值得叫嚟食嘅

全年票有85折再用埋30蚊卷$338埋單,抵食
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