燒魂

營業中

休息中

今日我想食下放題，便來了這間餐廳吃飯。燒黑毛飛霜空降和牛：和牛是極為珍貴的牛肉品種，因其優質的肉質和獨特的風味而廣受喜愛。燒和牛的肉質非常嫩滑，入口即化，充滿濃郁的肉汁和甜味，打動人心。其油花分佈均勻，質地柔軟細嫩，口感非常好。燒和牛烹調後的表面常常呈現出金黃色澤，散發出誘人的香氣，令人垂涎欲滴。燒騷騷牛裡肌：肉質非常解嫩多汁，真的非常好吃。不錯。汁燒安格斯骰仔粒：骰仔粒的大小適中，讓每一口都能夠充分感受到牛肉的香味和鮮甜。吃起來鹹香微甜，深得人心。燒薄切牛舌：牛舌被切得非常薄，肉質鮮嫩，入口即溶。口感細膩，帶有微微的彈性，十分味美。燒孜然雞中翼：雞中翼燒得恰到好處，皮脆肉嫩，帶有微微的焦香味。孜然的香氣和味道完美地融入了雞肉中，非常美味。

宜家食放題，一般會分兩種，一種魚生加埋熟食，全程飯來張口，整好曬先上台。另一種係燒肉放題，自己燒燒下夠晒過癮。但係why not both呀？食嘅方法多左選擇，但係食嘅次序就唔可以馬虎。首先一定要飲啤酒，啤酒根本就係呢兩種煮法都適合既良伴。然後叫個枝豆，每每下，先有週末chill嘅感覺。 🍖新鮮嘅刺身，一定係開始進食既第一樣，由淡至濃，先可以試出每一樣味道。刺身樣式都唔少，虎蝦超好肉，三文魚又肥美，吞拿魚既色澤特別光亮，睇得出好新鮮，食落味道都特別鮮。仲有泰式生蝦，無雪味，又彈牙。 🍖然後到燒肉部份，牛雞豬，我地每樣揀咗啲，估唔到師傅砌到併盤咁，真係要比心心。牛肉質素幾高，尤其黑毛飛霜牛肉，紋理靚，煎落油份充足但唔會過油。豬肉都係好好嘅選擇，骰仔豬肉，就好似韓式豬腩肉嘅口感，外面脆卜卜，入面又食到豬油嘅爽脆。不過我最中意係蜜運豚后肉。由於有蜜糖嘅關係，一路燒已經一直聞到個陣香味，然後就係燒燒下，個面會出現好多煎炸而產生嘅氣泡，治癒之餘又加速焦糖化，反下反下，最後上台，感覺有啲變成煙肉，有脆嘅口感，又不失肉既香軟。當然我既煎煮技巧都應記一功。 ✨️要食得開心，食嘅材料質素，煮食烹調方法，如

屹立尖沙咀十多年嘅燒魂係一家日式燒肉放題店，巨型嘅招牌好搶眼！10pm前入座，仲包埋飲任啤酒，同埋任食刺身壽司！晚市放題 $368/位（星期五至日、公眾假期及前夕）刺身嘅選擇頗多，當中三文魚最高質，魚味肥美香郁！馬刀貝超爽甜！甜蝦大大隻軟糯甘甜！壽司嘅質素有驚喜，鰻魚、三文魚、花之戀等都好值得encore，絕對唔會嘥quota！牛肉主打黑毛和牛，有唔同嘅醃漬風格！薄切牛舌好吃又易燒！有多款口味嘅豬腩肉，真係邪惡之選！餐廳同時供應炸物、沙律等料理，不要錯過！

最近放假，好想食烤肉放題，於是嚟到尖沙咀呢間燒魂試一試。入到去地方都幾大，我哋六點幾去到唔算太多人，唔使排隊。首先試咗下佢個炸嘢，南瓜天婦羅，非常入味可口。外層酥脆,內餡軟嫩香甜,恰到好處。食材選料新鮮,分量十足。料理手法精湛,彰顯了廚師的功力。配以清爽可口天婦羅豉油,使口感更加豐富。馬刀貝八爪魚刺身，俾人煥然一新嘅感覺，新鮮度相當出色,肉質Q彈飽滿。八爪魚軟嫩有咬勁,增添了食材層次。搭配爽口的芥末汁及香料醬油,別有風味。燒菠蘿，實在是驚喜，酥脆的外皮下包裹著軟滑入味的菠蘿肉,甜中帶酸,簡直令人回味無窮。煙熏香氣與菠蘿原有的清香完美融合。孜然雞中翼，生薑雞中翼，超級好味，外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁。孜然香料馥郁四溢,令人口齒留香。醬料搭配恰到好處,既不油膩又不過於濕潤。薑汁皮蛋貢丸，第一次試呢種口味嘅貢丸，貢丸Q彈有咬勁,內裡包裹著爽滑的皮蛋,簡直令人唇齒留香。卜卜煮大蜆簡直就是完美無缺!蜆肉飽滿肥美,咬落滑溜軟嫩,完全入味。湯頭則是鮮甜濃郁,充滿了海味。配合蒜蓉的香氣,整個口感層次豐富動人。香蔥薄牛舌實在太出色了!牛舌薄而軟嫩,入口即化,咬勁十足。香蔥的爽脆口感配搭得恰到好處,完

呢間係所剩無己 落單唔使掃code 寫完紙仔即刻有人幫你收走 嘅餐廳.🍣刺身多款刺身款式 三文魚 接近腩位 超級多脂肪 夠滑夠油 而且仲係厚切赤蝦 超級有驚喜 冇諗過咁大隻 而且肉質鮮甜 好多蝦膏八爪魚 爽口彈牙 好 fresh .🥓燒肉燒肉方面 推介一片片嘅肉 肉片切得薄身油夠晒均勻 呢樣嘢對需要嚟講好重要 另外佢仲有唔同調味嘅肉 好多選擇 同時都有原味嘅肉 好重牛味！蕃茄味燒肉好推薦 酸酸甜甜好開胃 另外有兩款泰式辣醬 俾你沾着啲肉嚟食 食落冇咁膩 而且同燒肉好夾.🥣熱食另外 呢度嘅熟食好出色 可以話係呢間餐廳嘅重點蜆煲 啲蜆新鮮鮮甜 又冇沙 湯底仲有少少嘅辣味 好開胃好特別蠔仔粥 蠔粥綿密 成個粥底都超級重蠔嘅味道 食得出係淆咗好耐嘅湯底.🍤炸物海老天婦羅 隻蝦唔會炸得太乾身 天婦羅炸粉脆卜卜 好有口感 甜品方面 亦都有炸香芋波波 裏面嘅香芋蓉好重奶香嘅味道 再加上少少麻糬嘅質地 一啖咬落去好正🤤.📍燒魂 (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓

呢度有刺身、熟食同埋燒物,仲有飲品任飲。我叫左牛油粟米,好大碟,好香既牛油味,仲要用小獲上。pineapple同埋小甜薯好快就燒完,好好食,中意有焦糖香既pineapple.熟食方面,叫左一壺牛肉漬,好入味,呢個要燒得耐少少。其他牛既唔同部份都有得order,有d仲係蕃茄味添。單骨雞翼跟柚子汁,味道相當唔錯。因為今日唔太舒服,唔係食左好多野,但如果中意食壽司同熟食,呢度仲有好多選擇的,今次冇試到個菠羅炒飯添!

平時放題或者燒肉就食得多，同時食放題+燒肉就第一次試，一次過滿足晒兩個慾望。🤣睇睇menu, 選擇都有好多，基本上同平時放題一樣，都係有咁多花款。放題一定要食嘅都有，例如刺身、壽司、卷物款式都好足夠。甜蝦特別impress到我，好大隻、好鮮甜。基本壽司，火灸壽司都有點到，味道都唔錯。炸物都係必點，我地就encore咗天婦羅炸蝦。榴槤愛好者都一定要點榴槤炸彈。同時間我地一路食緊燒肉，唔會浪費任何時間🤣燒肉款式方面都好有心意。單骨雞翼易燒易熟，仲要有4種唔同味。有香茅味、柚子蜜薑味、孜然味同埋生薑味，所以我地都食咗好多👍🏼。牛都唔係hea，質素幾好。有安格斯牛粒、黑毛飛霜降和牛、牛舌等等。overall嚟講呢度好適合同一班朋友嚟食，可以試到多啲唔同款式。

食放題嘅時候成日都糾結究竟食燒肉定係日式放題好，今次搵到一間喺尖沙咀嘅放題可以滿足晒兩個願望😋🍣刺身三文魚同吞拿魚非常厚切，唔會有筋，而最有驚喜係甜蝦，比起其他餐廳一向食到嘅更加飽滿同肥美🥹 另外嗌咗一碟泰式生蝦沙律，泰式生蝦新鮮，上面嘅酸辣汁好開胃🤩🥩燒肉霜降和牛油脂分布平均，一咬落去啲牛嘅香味出晒嚟😚 牛𥚃肌就會有咬口一啲，調味最特別嘅係鮮蕃茄味，甜甜地中和返燒肉嘅油膩🤣 另外都嗌咗啲雞肉，好貼心嘅係雞中翼全部都係單骨上，唔怕燒到個皮燶晒入面都未熟😳 配菜都嗌咗雞髀菇同冬菇，冬菇上面搽咗啲香草牛油，食落就冇咁單調😛🍢天婦羅試咗天婦羅炸蝦，紫薯波波同埋榴槤炸彈，全部都炸得乾身，唔會好油，紫薯波波好煙靭，忍唔住encore咗一次🥰🥘一品料理試咗蒜爆通菜同蜆煲，通菜好有鑊氣同惹味，調味係偏辣，拍得喺大排檔食嘅水準😊 蜆就好新鮮，入面仲有啲好甜嘅蘿蔔😜野飲方面就有基本嘅烏龍茶、可樂、燒仙草爽等等，而有一款啤酒都係任飲㗎😋 整體嚟講，呢間款式好多，食物質素唔錯，燒肉期間店舖空氣都唔會好渾濁，枱同枱之間嘅空間好多，值得推薦🤣

如果又鍾意食燒肉，又鐘意食刺身，燒魂一定可以滿足你～唔單止任食任飲，款式又多又好食，仲有不同嘅熟食先講吓燒肉，本身有好多唔同款式嘅肉，包括雞翼、豚肉牛肉，而牛又有好多唔同嘅部位，例如牛舌、牛𥚃肌、霜降和牛等，總有一款啱你口味😋醃得好入味，肉質亦都好彈牙有口感，燒嚟食更加可以逼出肉同埋牛嘅油香～熟食方面都有好多選擇，包括炒雜菜、碗仔翅、粟米粒等。其中大力推介煮大蜆，又入味又大隻，鮮甜得嚟又好滑好有口感，而且任叫，好食到欲罷不能！我都叫咗好幾round，但係仲要留肚食刺身，所以先停咗冇繼續叫。刺身都好新鮮鮮甜，大大隻阿根廷牡丹蝦同埋馬刀貝好fresh～仲有好多不同款式嘅壽司選擇，咩都想試實在係眼闊肚窄😍大力推介泰式生蝦，平時喺泰國餐廳食都要$100先得六隻，今次如果咁計，淨係食生蝦都回本，超高CP!!總括而言，燒魂食物款式包羅萬有，如果想食好多唔同款式嘅食物，絕對係明智之選。而且放題任叫，性價比好高！平時小編要食到飽，無論燒肉定係刺身都起碼食五六百蚊，呢度仲有不同嘅煮物，連啤酒都有得飲飲，推介大家試吓～

今日跟朋友嚟尖沙咀食燒肉放題，每人三百幾蚊就可以食到壽司刺身同埋燒肉放題，仲要好高質，真係幾抵食！平時去開啲燒肉放題店，食嘅壽司刺身質素都麻麻地，今次原本都係抱住試吓嘅心態嗌咗少少，點知有驚喜！三文魚刺身食落好新鮮，油脂比例啱啱好，最有驚喜係佢哋嘅鮮蝦，同相入邊嘅一模一樣超級大條，而且好鮮甜，我哋都嗌咗兩round！牛肉質素一啲都唔差，肥瘦適中，入口嫩滑，牛味濃郁，肉汁仲要不停咁爆出嚟，絕對唔係平時放題食開低質素嘅牛肉！另外一定要大推呢度嘅雞翼，佢有四款唔同味嘅雞翼，款款都好惹味，一定要試吓！除咗豬牛雞，仲有好多唔同肉類丸類可以任嗌，炸物亦都好吸引，鍾意食榴槤嘅一定要試佢哋嘅榴槤炸彈，咬落流心，超香濃嘅榴槤味，真係好正！仲有唔同嘅罐裝飲品任飲！超級滿足！下次食燒肉一定再同朋友嚟，除咗燒肉仲有壽司刺身放題，一定唔會食到厭，超級抵食！

燒肉吃到飽,肉食控的狂歡時刻到了!這間位於金馬倫中心2樓的日式燒肉放題店,絕對能滿足您的肉食慾望。店內提供豐富多樣的肉品,包括上等和牛、嫩滑的豬五花、新鮮多汁的雞肉等,除了肉品,店內還有各式刺身、壽司、小食和飲品等。這裏的飲品櫃有很多韓式和台式飲料，很國際化👍🏻燒仙草爽好好喝，大推！由於我和同行的朋友都比較懶惰，所以沒有叫太多需要燒的肉品，分別叫了黑毛飛霜空降和牛、鮮蕃茄空降和牛和蜜運豚后肉，這幾款肉都是餐廳推薦，吃完也覺得很好吃，肉品肥瘦適中,令人回味無窮😋而且醬汁調配恰到好處,鹹香並濃！其次，我們還點了很多即食的小食、沙律和揚物。當中最推薦的就是炙燒壽司，一放進口就感受到壽司的焦香味，而且壽司的飯很少，不會很容易因為吃了壽司的飯而飽，沒有胃口吃其他食物。

真係好耐無食過放題，今日同朋友行街既過程中發現依間放題餐廳，既能食刺身放題，又有燒烤放題元素，一舉兩得，超正，即刻就入左黎享受下美食👍👍👍餐廳既刺身新鮮，三文魚好厚，甜蝦好大隻，馬刀貝超爽脆，全部都好新鮮，好好味😋仲有好多壽司，細細件好精緻，一口一件壽司好滿足❤️天婦羅絕對係我既最愛，大家一定要食，全部都熱辣辣，炸得好酥脆，南瓜天婦羅入面快南瓜好甜超正，海老天婦羅隻蝦好大隻，食得出係好新鮮既蝦😋😋😋鍾意食榴蓮既人，榴蓮炸彈一定一定要食，咬落去即刻流心，榴蓮味濃郁，超級正，我同朋友都超級鍾意食，依家唸起都仲好想食多次，真心推薦大家食❤️❤️❤️❤️❤️最難得既係間餐廳還有燒烤放題，款式亦都好豐富，又不同既肉類、蔬菜、丸類可以燒，好有唔同既熟食，真係好難得會有咁多元化既一間餐廳。牛肉類同豬肉類燒出黎，配合醬汁一齊食，味道一流，燒甜薯好正，甜薯真係好甜，好鍾意食❤️，仲有燒菠蘿，燒到鎖住菠蘿既水份，咬落去超級多汁，而且菠蘿好甜😋😋😋😋仲有好多唔同既飲品可以任飲，真係好正，下次一定會再黎食❤️❤️❤️

尖沙咀哩間餐廳成日比佢大大個招牌吸引先前都未有時間食 今日真係可以去食啦 哩間放題有日式料理 同埋燒肉食 用紙寫完遞交比waiters就可以啦🤩刺身方面三文魚厚切我鍾意 好肥美 甜蝦都好大隻 食左起碼有5-6隻每人😂八爪魚都好煙韌 好鮮 好好食 泰式生蝦都有得食 個酸辣汁調得幾好食Sushi好值得一讚全部都細細粒 可以食唔同款式既花之戀一嚟到即刻食咗唔記得影好的骰 好可愛😂😂😂炸物方面最鍾意就係芝士麻糬 同埋榴槤波波炸物唔會油淋淋 榴槤波波超好食超濃郁嘅榴槤味仲有蟹餅都好出色 燒肉方面款式都比較多 亦都唔會太厚切值得一讚係可以食多唔同款式唔會食1舊就飽晒 豬牛雞都有晒侍應見到你個燒烤盤黑晒會自動幫你換加分👍🏻👍🏻

同朋友諗住食燒肉放題，search到呢間餐廳，見佢都幾多野食揀，價錢又唔算貴，幾吸引咁😍我地叫左好多肉，有牛有雞有豬，好好味🤤又有刺身、熟食，好多選擇！！！特別講下呢啲先：🥩香蔥薄牛舌牛舌燒完夠香，厚度啱啱好，加埋香蔥提味，喺口入面係既滑又香嘅感覺👍🏻🥩西柚汁霜降和牛呢款和牛肉質嫩滑，搭配埋西柚汁，每一啖都好香😋我地食左好多塊😍🍣原隻甜蝦 & 三文魚呢到嘅甜蝦同三文魚一啲都唔失禮，鮮美彈牙，啖啖肉質，而且新鮮，連帶味道都好正，食落去覺得好滿足👍🏻🍤海老天婦羅外皮鬆脆，炸得好好，唔會油膩！🍗柚子蜜薑味雞中翼 & 孜然雞中翼廚房好細心咁將啲雞翼切成一半，可以快啲燒到 & 更容易咬到👍🏻 幾鐘意啲調味，柚子蜜同薑味配得幾好！孜然都係我嘅大愛之一🤤仲有燒左啲蔬菜同菠蘿食，例如黑松露雞脾菇同芝士翠玉瓜，健康又好味！惟獨有啲可惜嘅係呢到無甜品揀，例如雪糕個啲🥲 不過呢個價錢食到咁多野，環境闊落，啲位又坐得舒服，已經好好！

呢間主打燒烤+日式放題嘅餐廳位於地理位置超方便嘅尖沙嘴，而且環境闊落好坐，非常適合三五知己聚餐！呢度食物嘅種類超多，包括刺身、燒肉、以及多款熟食，一大班朋友仔肯定唔洗擔心搵唔到啱食嘅嘢！呢度嘅壽司選擇好多，當中嘅火炙壽司賣相不錯，而卷物都好好味！燒肉方面，豬、牛、雞唔同部位都有，當中嘅和牛同牛舌更加係回本之選！啲牛好新鮮，牛味十足！一品料理同樣有驚喜，例如豚肉生姜燒、肉鬆菠蘿炒飯、炸天婦羅等每一樣都係有水準之作飲品選擇都唔少，最正係啤酒無限暢飲，好適合成班friend聚會！