燒肉の牛太・本陣 (已結業)

男朋友生日，請佢食飯！㨂呢度係因為見朋友響fb post既食物相好吸引，所以早幾日book左尋日6：30枱，早左半個鐘到店裡一個客都未有，經理都好友善招呼我地坐！㨂左放題$288，限時100分鐘，有69種食物選擇～足夠有餘了！我地叫左好多牛，最好食我覺得係厚切牛舌！勁多汁！！另外虎蝦好大隻都好好味，羊架唔知係我地燒得耐有點乾，其他牛都好好味～醬料方面除左燒烤汁外，仲有調左味既蒜茸、豆瓣醬！最特別係有鹽～呵呵，岩晒我！用少許鹽同大量蒜茸加落牛舌上食真係無得頂！超正⋯⋯罌裡面既蒜茸差d比我地點晒！我地order左好幾轉，last order後仲繼續食緊，居然食左2粒鐘，staff們一點黑面都無超讚！一定有下次，希望下次水準仍咁好！

晚上十時半上完課後，突然想吃日式燒牛 ，想起佐敦這兒有間本陣，問了是十一時正 last order, 可以坐至十二時正 黑毛和牛肋肉 -剛剛好燒8成熟的和牛是最好吃的 肉質鮮美 ，融化在口中的感覺 ，一流的享受 上級黑毛和牛脊肉 -超級柔軟.口感一流， 美味肉汁厚燒牛舌 -燒牛舌果然是厚燒的特別好味 ，有質感，彈牙，有少少溶化的感覺鹽燒牛肋肉 燒汁牛脊肉 -都不錯，但與和牛實是不能相比燒汁一口牛 -根比較多，但也美味雖然買單時發現，這種叫法，散叫餐牌價錢語與任食價錢一樣差不多。不過我們是淨食牛，又叫了比較好的和牛，所以都满意

友人忽然來電，在沒有訂座的情況下選了燒肉餐廳六時多，店內人客稀少，我倆二人被安排到舒服的卡位店員充滿熱誠地推介套餐，肉的類別相對較多兩個女孩食量也不大，看了又看，最終決定單點厚切牛舌，每塊幾乎厚半厘米，未燒已經唾涎了點牛舌必定要厚切，會較薄切爽口彈牙厚切牛舌口感跟薄身牛舌完全是兩碼子的事燒過的牛舌加上醬汁，吃過後回味無窮!美國牛肉拼盤，一碟三款，每款大概4-5塊由左起﹕ 牛肋肉、牛脊肉、一口牛牛肋肉賣相很瘦，脂肪比例較少，口感較韌牛脊肉脂肪較牛肋肉多，肉味濃，肉質嫩三者中，一口牛最具質素，皆因脂肪肉質比例相對較均勻日本黑毛和牛，價錢是美國牛的兩倍脂肪比例明顯較肉的比例多，入口即融牛肉以外，也點石鍋飯也較好奇這日本餐廳有石鍋飯，畢竟它算是韓國菜吧石鍋飯由熱心店員拌勻，份量剛好分成兩小碗吃起來又熱又惹味，隅爾會吃到飯焦，辣醬可隨喜好自行添加大概不是週末的日子，店內客人廖廖可數餐廳上菜速度快，食物不錯，熱誠的服務態度更是令人欣賞

之前係雜誌剪左送和牛coupon,之後book左星期五同老婆去試下,點知去到點野食時個侍應話只有銅鑼灣同尖沙咀店先有此優惠,此店要到八月先有,但張coupon有效期只到七月尾喎,佢就只係猛話唔好意思,咁算啦既然來到照點菜啦,點知後來同經理講返,佢話因為未有雪和牛既專櫃所以此店冇此優惠,但佢就送返碟美國牛比我,真估唔到佢咁好人.講返野食先...紐約沙律 - 蔬菜都好新鮮,分量也多,千島醬冇乜特別,如果加d乾面包粒會好食d.牛腸 - 醬汁唔夠入味,但分量都夠多牛肝 - 有d腥蘇味,唔夠新鮮豬頸肉 - 夠厚,有肉味有肉汁,非一般凍肉舖貨式美國牛肋排 - 好軟淋,但肉味唔夠,但油花不足壼漬牛肋條 - 肉味濃,有趙頭,只係蔬菜醃得太咸厚切牛舌 - 夠厚,鮮味有肉汁,但細塊左d白飯 - 唔係靚既珍珠米,黏度同飯香唔夠Asahi生啤 - 冇得彈其實呢度既醃肉只有鹽味同汁燒,但我覺得都醃得唔係好夠味,返而沾醬唔錯.平價燒肉呢度比好好樂滿平同分量多,係幾好既選擇.

早排在網上JOIN團購 而家先記得用 一坐底就ORDER左幾樣野枝豆普普通通 但送酒一流點了牛肋肉幾重肉味。肉質亦林身巨大牛排真係幾大塊 好JUICE野菌什錦一大包鍚紙的東東 開頭唔知點搞 不過好快有職員幫手扇貝牛油味好香 不過好細隻食物同服務都幾好 舉手回應快 加茶&飯後都主動俾餐巾合格=]P.S 邊食邊影對我黎講原來有一定難度

男友之前買了一間串燒店的團購，幾經辛苦訂了今天。想不到前幾天收到通知，因團購網倒閉不能用。既然一早已約了C先生與Bill今天吃晚飯，我們唯有改地點吧! 本來是食串燒，結果我們便改來吃燒肉了!其實我們四人都是首次來這兒，男友常說不愛吃燒肉，不是有C先生與Bill一起，也很難與他一起吃燒肉了。這裏的食客不是太多，所以我們也不用等位呢! 座位都算舒服，不過烤爐已佔了三分一枱面，四個人坐，根本不能放太多食物。我們還是分開幾次點菜方便點吧!燒牛肋肉($58)味道很鮮甜，又不會太硬呢!這個牛排($68)真的很大，味道也不錯，但我與男友都較愛燒牛肋肉。齋食肉難免太膩，所以我點了新紐約流行沙律($48)，賣相吸引，配料除了菜、還有牛油果、蛋、蝦、車厘茄及青瓜。味道也不錯，我與男友還試試配醬油，味道又幾好喎! 唯有不好地方，是竟然沒有匙或叉與沙律一起奉上，而枱面只得木筷子，所以我唯有要求待應給我一支匙，但竟給我一支喝湯的黑色膠匙。他說餐應並沒有鐵匙，希望餐廳可細心一點為客人想想，大家怎樣可以share沙律。結果，我們唯有用那個不太合適的黑色膠匙吧!這是C先牛與Bill之選，他們大讚好味。新鮮海鮮盛($

剛剛的情人節跟男朋友來了這間本陣吃晚飯！預先BOOK了位，所以很快就能入座了。之前都有來吃過，而本人很喜歡吃燒肉，也覺得這間餐廳的食物十分好吃(而且燒汁任斟)，那裡的服務員都很NICE，特別是那位經理，服務態度十分的好，所以再來。當晚我們先點了一個2人SET，然後再散點其他食物和飲品。吃完這碟，令我從此愛上吃泡菜！我們最愛吃的牛肉我最愛喝的巨峰提子乳酸汽酒~還有男朋友愛喝的Asahi~~我們一定會再來光顧的~~