燒烤堂

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休息中

再訪人氣串燒專門店-燒烤堂🔥而家有好多地方都有分店喇🤩今次我去咗中環分店🤩燒烤堂嘅串燒非常出色,所有串燒都係即叫即燒🔥用心製作💛超多選擇,而且為咗方便客人覓得合適嘅口味,每款食品都會提供不同嘅風格,好似日、泰、港、川、西、新疆、台、韓,仲會都燒烤堂自家產品添🤩今次點咗以下食物：🔴焦糖青蘋果鵝肝多士🟠鹹蛋虎蝦🟡鹽燒白鱔🟢秘制燒羊架🔵中切鹽燒牛舌芯🟣厚切鹽燒牛舌腩⚪️鹽燒和牛牛小排🟤鹽燒 A4宮崎和牛⚫️惹味爽口雞腎🔴蜜糖燒雞中翼🟠鹽燒開邊雞中翼🟡麻辣雞軟骨🟢鹽燒雞軟骨🔵鹽燒原塊雞皮🟣汁燒鮮雞肝⚪️麻辣燒赤雞心⚫️汁燒赤雞心🟤鹽煮枝豆🔴鹽燒萵筍🟠鹽燒翠玉瓜🟢日本芝士年糕試咗多款唔同嘅串燒🍢串燒全部都香噴噴,惹味又juicy💦種類好多,好似有雞、牛、豚、羊、鴨、海鮮、魚、野菜等等🤩雞肉用上日本無激素走地雞🐔雞肉嫩滑多汁😚麻辣同香辣都辣得過癮🌶️秘制燒羊架用上新疆製法,唔會好羶,啖啖肉😛我最愛嘅牛舌有牛舌腩同牛舌芯🐮兩樣我都試晒,爽口滑嫩,牛味濃郁👍🏻其他牛肉串燒同樣滋味👍🏻另外必試焦糖青蘋果鵝肝多士🪿鵝肝大大件, 入口即溶,質感幼滑☺️加入焦糖青蘋果🍏🍯解膩之餘令到味道層次更豐富😛鹹蛋虎蝦同樣好正🦐蝦肉

位於中環的串燒店，有多間分店，裝潢如居酒屋設計，主要以日本串燒為主，還有其他港式、川式、泰式等的款式，種類及口味繁多，全部均是即點即燒，質素穩定，食物蠻有水準。另外點日本生啤酒的話，更可享有買一送一的優惠呢。燒鳥：汁燒免治雞肉雞軟骨棒（付月見）雞肉混合雞軟骨，夾雜爽口滑嫩。拌上蛋黃醬油一拼吃，口感更滑溜，味道更豐富。燒牛：中切鹽燒牛舌芯牛舌芯厚實，爽口不韌，調味鹽灑在兩面，帶點牛脂，牛味濃郁。手工心機卷物：汁燒煙韌年糕卷 外層包著紫菜，淋上燒汁，裡面是一磚年糕，口感煙韌軟糯，很特別。海鮮：麻辣手釣墨魚鬚、蒜蓉燒廣島蠔墨魚鬚串連起來，密密麻麻，灑上麻辣粉及醬汁，吃起來辣勁越強。廣島蠔及蒜蓉一起燒，蠔肉飽滿，充滿蒜味。燒魚：椒鹽燒多春魚、鹽燒白鱔一共四條多春魚，不算肥美，但燒得乾脆，鹹香。白鱔十分厚肉，肉質爽彈。前菜／佐酒小食：味淋魚乾魚乾味道甜甜的，硬身脆口，蘸點沙律醬更加濕潤。穀物：鰻魚炒飯除了串燒外，還有些相對飽肚的穀物類食品。鰻魚炒飯大大盤，日本飯粒，粒粒分明，充滿口感。入面的鰻魚粒份量多，炒得香口卻不油膩。野菜：明太子淮山燒准山本身無味，質感粉糯，上面鋪滿了明太子醬，增添鮮味。

燒烤堂的食物質量和性價比高✨食品飲品種類也很多，而且還有酒類特價，喜歡喝酒的話可以開懷暢飲🤟🏻鹽燒A4宮崎和牛🐂口感非常鮮嫩，和牛味道非常濃郁，必點菜式🫶🏻豚肉節瓜波棒糖🍭將厚切豚肉表面燒至香脆，豚肉油脂散發着濃厚，香氣肉質十分嫩滑麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇麻辣惹味和香菇的香氣很夾🤟🏻調味非常豐富，雞軟骨爽口，值得一試鹽燒阿波尾七里香口感有咬口，而且搭配上一些鹽巴，味道更加豐富孜然燒蒜蓉茄子茄子燒至軟身，搭配上孜然和蒜蓉，十分入味味道出色黑松露烤雞雞肉口感嫩滑，黑松露味道非常濃郁🫰🏻.牛油果豚肉卷牛油果為豚肉帶來一點清新口感，令其味道濃而不膩，好吃🫰🏻黃花魚一夜乾經過燒烤後外皮香脆惹味，廚師燒烤技巧恰到好處，令黃花魚肉質嫩滑鮮甜多汁❤️雞皮墨魚滑咬下去口感非常鮮脆內裏墨魚滑嫩滑，口感和味道非常豐富✨蜜糖燒菠蘿是一道絕佳的甜點選擇，菠蘿燒得香甜多汁，配上蜂蜜的甜味，十分開胃泰式腐皮餃子腐皮餃子炸至金黃色，外脆內嫩，多汁香濃，十分惹味的一道小食最後，我還品嚐了新鮮椰青和青檸菠蘿梳打，這些飲品非常清爽，很適合配合燒烤享用🫰🏻

📍燒烤堂 🔍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖-----中環燒烤堂搬舖之後，一直都未去拜訪一下，是晚媽咪剛好唔得閒煮飯，就約上友人前來一試。行日式風格的新鋪，裝潢更勝從前，座位寬闊好坐，地方亦更整潔，暗黃燈光柔和舒適，未知是否視覺影響味覺的關係，感覺食物整體質素亦較從前更為出色。 🍆蔬菜類串燒#鹽燒萵筍 簡單以少許鹽提味，清脆爽口。#鹽燒翠玉瓜 濕潤多汁，微鹹中帶點牛油香氣。#孜然燒蒜蓉茄子 一如從前的高質，海量蒜蓉，加入少許孜然粉，味道均勻滲透到茄子內部，惹味！#牛油蜜糖日本番薯 口感粉糯且香甜味滿瀉，澱粉控值得一試。#明太子燒厚揚豆腐 質感外實內軟，融合明太子的鹹香味，不錯。🦑海鮮類串燒：#手釣墨魚鬚 口感彈牙，自帶淡淡海產鹹鮮。#鹽燒白鱔 非常厚身，魚脂豐腴，幾中意餐廳將佢燒得外皮微微焦脆。#蒜蓉燒廣島蠔 則是令我兩次encore的海鮮，蠔肉飽滿無沙，蒜蓉香提味但又沒有掩蓋蠔肉鮮味，高質。🍖肉類串燒：#牛油果豚肉卷 牛油果入口即化，而牛油果的本身亦令豚肉卷清新中帶點奶油滑感。#豚肉節瓜波板糖 貌相精緻，甚富口感，節瓜索入豚肉汁後，食落其實同食肉感覺好似，而豚肉肉脂則被節瓜所中和，濃

🌞今日來到一間超厲害的中環燒烤店 , 不僅店鋪面積大 , 令客人不會有擁擠的感覺之外 , 裝修也是很用心 , 最緊要嘅食物好吃的程度令我覺得他們太便宜喇 CP值超級高 , 已然成為我心中的No.1 第一名串燒店 !⭐️蟹膏燒飯糰料給的好足 , 我從未食過燒得如此好的飯糰 , 脆得來又不是硬, 中間夾著蟹膏味道不腥配上高級的海苔味道真係好正⭐️明太子燒飯糰明太子味道有著大海的鹹鹹甜甜味 , 比我一盒直接食都可以!! 搭配燒過的飯糰及超大片的海苔,係視覺,味覺充滿享受呀 ⭐️明太子淮山燒用來自日本的淮山,切得非常厚一塊,應該同牛扒差唔多厚度 , 脆脆的口感又帶點滑滑的山藥,山藥味淡加上明太子醬十分有特色⭐️雞皮墨魚滑看起來好似棉花糖 , 想不到是店家手作墨魚滑 , 外皮脆而不膩 ,裡面墨魚滑味道鮮美 , 口感則是非常軟嫩 , 好特別的組合⭐️蜜糖燒雞翼一直以來我在燒烤店都不喜歡吃雞翼 , 因為都好硬 , 想不到這道蜜糖燒雞翼完全不硬 , 雞翼完全是新鮮軟嫩的口感 , 蜜糖完全是甜進你心 , 卻甜而不膩 ⭐️汁燒鮮雞肝只有非常新鮮的雞肝才敢做的料理方式 , 燒的外表看起來很生但吃起來不覺得不熟 , 烤得

朋友大力推介嘅餐廳，我都帶埋寶寶周日去中環分店試吓！ 中環店位於旺中帶靜地帶，裝潢好日式，地方寬敞舒適，而且一啲油煙味都無😌 餐廳以日式串燒為主，有滿滿兩版紙的選擇，包括燒鳥、燒牛豚肉、燒海鮮、手工心機卷物、野菜等，全部即叫即燒🔥而且有標明食品風格，如日式（日），川式（川），新疆（疆）等～～～好細心💕串燒肉類海鮮由$16/串起，而野菜就由$12/串起，啤酒還有買一送一優惠，真的十足超值！ 點了超過廿份，不能盡錄，特別喜歡～芝士燒廣島蠔，兩隻一份只是$48，烤至金黃色，蠔肉飽滿，芝士滿溢；汁燒鮮雞肝，燒汁香濃，質地柔軟，入口即溶；汁燒煙韌年糕卷好有驚喜，用紫菜包年糕，外層香脆裡面煙煙韌韌，好有口感。小食桂花蜜糖本地冷蕃茄，清爽香甜，夏天最啱！ 還有甜品黑糖燒菠蘿🍍，外脆內軟，果汁爆滿。

喺中環發現咗一間餐廳以食串燒為主 滿足晒放工想食串燒飲啤酒放鬆吓嘅朋友🍻好怕串燒店環境油煙 呢間環境企理 坐得舒服👍🏻==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍢鹽燒雞軟骨🍢蜜糖燒雞中翼🍢熟燒A4宫崎和生🍢鹽燒和牛生小排🍢厚切鹽燒牛舌腩🍢福岡味噌松板豬🍢泰式豬頸肉🍢海苔黑豚肉鵪鶉蛋🍢燒豚肉荔枝卷🍢燒豚肉露筍卷🍢蒜蓉燒廣島蠔🍢桂花蜜糖本地冷蕃茄🍢唐揚池魚仔🍢焦糖青蘋果鵝肝多士🍢鹽燒翠玉瓜🍢燒萵筍伴蟹齊🍢川燒蒜蓉茄子🍢孜然燒虎皮尖椒餐廳最有特色嘅係有幾種風味任你揀😍例如有新疆四川日式西式泰式version 岩哂唔同口味👍🏻最impress 係焦糖青蘋果鵝肝多士 鵝油嘅香味非筆墨能形容 夾埋多士青蘋果中和返個油膩感好好食🤗==============================環境同食物質素相當優質既餐廳🥰梗係要介紹一下👏🏻 💁🏻‍♀️

燒烤堂已經回訪左多次, 因為串燒多款式, 有唔同嘅風味, 日韓台等, 清楚list 埋係食物menu 度. 而定價唔貴, beers 仲長期買一送一. 介紹俾朋友佢地都讚好回訪. 不過之前都係去旺角分店多, 今次第一次去中環店, 原來更大間, 而且好有日本居酒屋氣氛中切鹽燒牛舌芯/麻辣豬大腸/汁燒新鮮雞肝 $28/$24/$28牛舌芯有咬口帶牛肉香, 後面都朋友點, 豬大腸食左舊好惹味. 雞肝朋友話都唔錯夠爽彈口感鹽燒雞軟骨 / 香辣燒雞中翼 $16/$18雞軟骨燒得剛好, 脆香又唔會太夠乾. 雞中翼燒得皮脆肉嫩滑福岡味噌松板豬 / 海苔黑豚肉鵪鶉蛋 /泰式豬頸肉 $28 👍福岡味噌松板豬好食, 加左個味噌醬原來食落甜甜哋, 而豬肉口感好爽滑海苔黑豚肉鵪鶉蛋睇落好cute, 上面灑左海苔, 咸香嘅豚肉只係薄薄一層包住粉粉嘅鵪鶉蛋豬頸肉配埋泰式醬汁 酸酸辣辣好惹味雞皮墨魚滑/ 椒鹽燒多春魚 $38/32雞皮墨魚滑係每次到燒烤堂必點嘅, 墨魚滑彈牙, 不過略嫌今次雞皮燒得唔夠脆. 燒多春魚有4條, 味道都唔錯手釣墨魚鬚/鹽燒白鱔 $22/$48墨魚鬚燒得剛好口感嫩而彈唔會韌, 鹽燒白鱔皮脆

燒烤堂是最近朋友間討論度很高的一間串燒店，今晚和朋友來到中環店，果然是人山人海，非常熱鬧，相信因為它的串燒質素高、選擇多，價錢也性價比高。鰻魚炒飯$58炒飯弄成半球狀，別具心思，聞到香噴噴的味道，米飯是珍珠米，特別香甜，鰻魚醬汁平均分佈每顆飯粒中，甜香滋味，鰻魚粒雖然份量不多，但它肉質彈牙鮮味，與炒飯完美結合。焦糖鰻魚芝士玉子燒$28非常特別的玉子燒做法，軟嫩多汁的玉子燒，包著鰻魚在內，兩種不同的口感和味道，融和於口腔中，意想不到的配合。雞皮墨魚滑$38雞皮墨魚滑的雞皮燒得香脆，墨魚滑爽口，兩者的搭配非常出色，頗有驚喜。椒鹽燒鴨舌$28燒鴨舌在坊間比較少見，燒鴨口感嫩滑，椒鹽的香氣帶出鴨舌的鮮味，亦都很適合送酒。福岡味噌松板豬$28福岡味噌松板豬燒得夠香口，火喉控制得好，豬肉爽嫩，味噌的風味融入了每一口豬肉中。韓燒泡菜五花腩$28比較濃味的一道串燒，五花腩己醃製過，再加上泡菜及一些醬汁，酸酸鹹鹹很是惹味。爆打香水檸檬$32 青檸梳打$28大大杯飲品來配串燒就最適合，爆打香水檸檬清新怡人，帶有淡淡的香氣，甜度適中。夏日喝青檸梳打是熱門的選擇，冰涼清新又解喝，淡淡的青檸味道很怡人。明太子淮

今次係燒烤堂搬左新舖之後第一次黎。新分店搬到更靠近中環蘇豪核心地帶，餐廳空間更寬敞，裝修係正宗日本居酒屋裝潢。食物種類依然非常多。不但提供傳統的日式燒鳥，更融合左泰式、川式、西方和韓式等風味串燒。推薦大家試試燒烤堂自己創作串燒，例如鹽燒原塊雞皮同雞皮墨魚滑串燒。鹽燒原塊雞皮造型獨特，好似風箏咁，質感薄而酥脆，同其他燒鳥店截然不同。墨魚滑爽彈，釀入雞皮估唔到咁夾。串燒燒得完美，並用左高質而新鮮食材。所有串燒都係炭烤，增添自然嘅炭燒風味。每款都非常美味，真係揀唔到邊款先係最好食🫶我特別鍾意焦糖青蘋果鵝肝多士、提燈、明太子雞腿肉同免治雞肉棒配月見。全部都燒得恰到好處，調味同醬汁嘅比例亦恰到好處。強烈推薦新店。餐廳6點幾已經滿座，多數係年青人。即使串燒係炭火烤製，但餐廳完全冇油煙味，廚房通風設備值得一讚👍

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 燒烤堂咁多分店就知佢有幾掂na 👏🏻 一分錢一分貨 坐得舒服，食得開心 😌𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨黑糖燒菠蘿✨明太子燒飯團✨鹽燒秋葵✨焦糖鰻魚芝士玉子燒✨蒜蓉燒蟶子✨燒豚肉露筍巻✨中切鹽燒牛舌芯✨鹽燒和牛牛小排✨鹽燒A4宮崎和牛✨蜜糖燒雞中翼（兩隻）✨汁燒兔治雞肉軟骨釀冬菇✨汁燒赤雞心✨汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見)✨青檸梳打ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 燒烤堂📍 中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖◇◇◇◇◇◇◇◇◇

去呢度 會因為近我媽咪返工地方所以就腳入去試下我食過佢另一間銅鑼灣分店 嗰間好正咁對呢間嘅有一定嘅期望好彩佢都同樣好好味不過價錢方面就比我預期中貴 😢兩個人要成568 仲已經係就住叫 無豪叫其實今日嚟我一早已經同媽咪講有一碟餸，一定要試吓嘅 就係鹽燒原味雞皮真係好好味嘅，不過一定要趁熱食味道係好食嘅 送啤酒🍻一流小小串燒 邊串邊傾下計 係幾過癮所以願意洗錢喺享受，食同chill嘅朋友可以嚟呢度一下 你哋應該好鐘意我會希望餐廳得閒做下 快閃優惠不過其實啤酒佢哋係買一送一咁呢part又抵返嘅🔥😍😊

燒烤堂真係真係好多款揀仲樣樣都好吸引好想食試晒佢啊😍第一碟黎既就係 ❤️韓燒泡菜五花腩❤️望到個顏值已經心心眼流晒口水，鹽燒A4宮崎和牛燒烤過程中灑上少量的鹽，保留牛肉的原汁原味入口juicy 厚切鹽燒牛舌腩香脆口感，同時保持肉質的嫩滑。中切鹽燒牛舌芯，通常比較嫩滑，且肉質豐腴，經過鹽燒後，可以讓牛肉的風味更加突出。汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見）串燒必點單品配上月見蛋味道更加豐富。而麻辣豬大腸同鴨舌我就覺得好辣完全食唔到就放棄左🤭鐘意食辣既朋友仔可以去挑戰下明太子淮山燒自從被朋友推薦食完之後一見到就即刻要點💓好好食🤤又健康，燒完出嚟仲有水份先勁👍🏻鰻魚炒飯我覺得係真係要💓必叫之一💓性價比高，口感香軟，味道濃鬱，美道十足！

最近試左一間位於中環嘅日式串燒居酒屋🇯🇵，餐廳提供極多款式嘅串燒，而且口味多樣，有日、泰、港、韓、台、川、新疆等等，啱曬鍾意食串燒嘅朋友黎試下😍‣ 鹽燒A4宮崎和牛 / 鹽燒和牛牛小排 / 厚切鹽燒牛舌腩鹽燒A4和牛油脂好豐富，口感棉滑，味道幾正；鹽燒和牛牛小排肉味好香濃，口感唔錯；厚切鹽燒牛舌腩口感好嫩滑，味道唔錯😋呢幾款都值得試！👍🏻👍🏻👍🏻‣ 鹽燒雞軟骨 / 蜜糖燒雞中翼(兩隻) / 汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) 鹽燒雞軟骨夠乾身，雞味好香好惹味👏；雞中翼質素都唔錯，蜜糖味啱啱好；汁燒免治雞肉軟骨棒配埋醬油蛋黃汁食落口感好滑！‣ 福岡味噌松板豬 / 海苔黑豚肉鵪鶉蛋 福岡味噌松板豬口感好爽滑，肉味超香濃😝，必試！海苔黑豚肉鵪鶉蛋賣相幾精緻，食落口感豐富，味道都唔錯～‣ 鹹蛋虎蝦 / 墨魚滑/ 椒鹽澆多春魚(4條)燒虎蝦賣相幾吸引，虎蝦肉質夠新鮮，配埋鹹蛋醬食落味道幾特別；墨魚滑口感幾爽滑，味道唔錯；燒多春魚好惹味☺️‣ 孜然燒蒜蓉茄子 / 鹽燒美國露筍 / 鹽燒翠玉瓜 / 鹽燒日本銀杏 / 日本一口甜薯蔬菜類串燒質素都唔錯，當中個人比較鐘意燒露筍同埋燒翠肉瓜，食落口感爽脆，而且好j

中環分店平日都非常熱鬧好氣氛， 6：30都仲有位, 7：30PM已經滿座少少人手不足咁啦， 不過食物都係美味的～👏🏻推薦：#凉伴藤椒魚皮冷盤爽脆魚皮， 麻辣味道越食惹味， 佐酒小菜#鹽燒原塊雞皮又係佢啦， 香脆可口好似食緊薯片咁#厚切鹽燒牛舌腩咬落肥美軟腍，鹽味適中#中切鹽燒牛舌芯外皮略微焦黃， 口感嫩滑， 牛味濃郁#鹽燒和牛牛小排油脂豐富，肉質柔嫩多汁#韓燒泡菜五花腩五花肉經過燒烤後，口感酥脆外焦內嫩，搭配上韓式泡菜的酸辣風味，好開胃#椒鹽燒多春魚細條咗D， 不過性價比高， 都幾香口#蟹膏燒飯團 ／ #明太子燒飯團有D後悔叫咗， 因為真係好飽但係燒到飯團外層脆卜卜又想食晒成個#芝士燒廣島蠔蠔嘅鮮甜同芝士濃郁味道完美融合，口感味道豐富#蜜糖燒菠蘿比想像中大份蜜糖燒到有少少焦脆效果， 菠蘿酸甜度剛好#新鮮百香果梳打 / #青檸菠蘿梳打果肉非常多， 清新解膩串串選擇多， 價錢同區嚟講好實惠值得一去再去✨