燒烤堂

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燒烤堂真係中環燒烤界嘅新寵兒😋，地點方便，裝修又有feel，啱晒同朋友聚會或者同另一半嚟chill一chill😍。一入到去已經聞到陣陣燒烤香味，令人食指大動🤤首先要大大力推介佢哋嘅免治和牛棒配松露一口飯🍚，自己撈埋啲蛋黃，真係香到不得了，入口即溶，松露味好突出，食完一啖想再食多幾啖😆。鹽燒A4宮崎和牛🥩都好正，肉質嫩滑，油脂分布平均，燒到啱啱好，咬落去啖啖肉汁，幸福感爆棚🥰。三黃雞腿肉🍗同節瓜豚肉波板糖🍢都好有驚喜，雞肉嫩滑，豚肉同節瓜夾埋一齊食，口感層次豐富，唔會膩👍。鹽燒雞皮🥓脆卜卜，鹹香味十足，啱晒啤酒控🍺。我自己都好鍾意佢個孜然茄子🍆，孜然香味好突出，食完停唔到口😋。鹽燒豚肉荔枝卷🍖同豚肉日本蘋果卷🍏都好特別，鹹香豚肉配埋水果嘅清甜，味道好夾，唔會太heavy，食多幾串都唔覺膩😄。其他推介仲有鹽燒雞中翼🍗、爽口雞背🐔、韓式牛肋肉🥩、牛舌芯👅、泰式豬頸肉🐷、鵪鶉蛋卷🥚、鹽燒白鱔🐟、鰻魚玉子燒🍳、明太子淮山🥔、明太子雞腿肉🍗、蒜蓉牛油焗金菇🍄、燒粟米🌽、孜然燒西蘭花苗🥦、蜜糖芋頭🍠、蜜糖燒菠蘿🍍、芝士年糕🧀。每樣都好有特色，食材新鮮，調味啱啱好，唔會搶咗食物原味，真心推介比大家👍。

與朋友再次來到中環「燒烤堂」，人氣依舊鼎盛。這次細品近二十道串燒，驚喜發現菜單上的巧思更勝從前。 和牛棒配松露一口飯附月見～和牛棒外層烤至微焦，內裡肉質鬆軟，入口即化。搭配的松露一口飯香氣濃郁，米吸叫松露的芬芳。福岡味噌松阪豬～厚切豬頸肉烤得焦香邊緣微脆，入口後湧出肉脂的豐潤；韓燒泡菜五花腩～肥瘦相間的五花腩裹上發酵泡菜，酸辣平衡毫不膩口。豚肉節瓜波板糖～每次來必點，保持水準豚肉日本蘋果卷～薄切豚肉捲著脆甜的蘋果，爽口解膩。豚肉荔枝卷～鹹香豚肉裹著冰涼多汁又甜的荔枝鹽燒A4和牛～油花細膩，簡單鹽調味便帶出肉脂豐腴；明太子雞腿肉～鹹鮮肉嫩蒜蓉菜圃豆皮～香脆惹味牛油蒜蓉芝士雜菇～芝士拉絲、蒜味十足。燒粟米～表面刷上薄薄醬油，焦香中帶微鹹，咬下時粒粒爆汁燒翠玉瓜～瓜肉清甜，爽脆多汁不軟爛黑糖燒菠蘿～焦糖脆殼包裹著溫熱果肉，酸甜感瞬間解膩；糖不甩湯圓～外皮烤得微酥，咬開後芝麻內餡緩緩流淌爆打香水檸檬～酸香醒神荔枝Mojito（無酒精）～好適合不想買醉的人還吃以下食物 鹽燒秋葵、鹽燒鮮三黃雞腿肉、麻辣莞茜豚肉卷、牛油果豚肉卷、豬肋肉、韓式牛肋肉、鹽燒牛小排、鹽燒雞皮

❣️呢間串燒真係長期都爆滿，所以想去記得book位❣️串燒價錢$16起，以中環地段真係唔錯，重點係基本上好多款串燒都好食！❣️飲品仲要大大杯，又有啤酒買一送一，完全好適合邊食邊傾計🐷豬肋肉 $24 - 係我favourite! 豬肉燒過後juicy香口，肥瘦均勻，以簡單鹽、黑椒調味已經好食✨浜燒北寄貝$58-超級推介！ 北寄貝好厚身又鮮甜，口感好，以牛油調味✨芝士無花果 $58 -估唔到好精緻，新鮮無花果配上黑醋，好refreshing。仲有nuts同芝士，口感好好✨汁燒年糕卷$26-年糕煙韌，配上薄片豬肉、紫菜燒香幾滋味🐑燒羊架 $48-肉質軟嫩，外皮燒香有水準✨鰻魚炒飯$58 -堅多鰻魚! 炒得乾身入味，撈上啖啖鰻魚好香口🐔香辣鷄脚筋$18 -抵食之選，雖然都幾辣，但辣得過癮🐔免治雞肉棒$38 -雞肉棒有軟骨，點上月見好滋味已經好想再去食串燒~

依家去燒烤堂已經係可以背得出個Menu😂中環呢間靚裝修又方便 平日夜晚都爆場‼️ 有時早食完飯或者hh都會嚟飲返杯買一送一嘅啤酒🍻❣️桂花蜜糖本地蕃茄 $28唔好睇小佢 間唔中食返舊清下個口 可以食多幾串🤟🏻🍅❣️鹽燒原塊雞皮 $22❣️雞皮墨魚滑 $38雞皮係我must eat😋 脆到薯片咁🐤 配上椒鹽好惹味✨雞皮包上爽彈嘅墨魚滑 口感更加衝擊🚨❣️惹味蜜糖燒三黃雞全翼 $28似係新嘢貪新鮮叫吓😛 隻雞翼超級大隻勁多肉🫣 燒得幾靚 加咗蜜糖嘅食落有幸福感🍯❣️汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 $28❣️汁燒赤雞心 $22❣️鹽燒赤雞頸肉 $22❣️鹽燒鮮三黃雞腿肉 $28❣️惹味爽口雞腎 $22第一轉嗌咗啲雞先🔥🐓 欣賞佢仲有分埋雞嘅品種🍴 好似高級咗雖然我笨拙嘅嘴食唔出😂雞心第一次食不會腥💕 雞頸肉好爽彈🐤三黃雞腿肉就好滑 雞味好似真係濃啲😙雞肉軟骨釀冬菇 又係一次食到兩種口感 好juicy💦❣️鹽燒豚肉荔枝卷 $22❣️福岡味噌松板豬 $28❣️手切新鮮牛胸爽 $26❣️韓式燒惹味牛肋肉 $28豚肉荔枝卷超好食一定要嗌‼️🐖 荔枝勁新鮮爆汁💦 松阪豬配沙律醬好濃味重口😙 牛胸爽就比較特別係純粹食個油脂嘅香味🐄 尤其係啲

唔需要多介紹「燒烤堂」，相信好多朋友一定食過，而且食串燒我一定首選，佢哋有一啲招牌美食和獨特嘅味道，其他地方食唔到，例如「鹽燒原塊雞皮」、「焦糖青蘋果鵝肝多士」、「甜奶牛油包」，另外最新推出嘅「日式芝士蟹肉最中餅」都係驚喜之美味😊🐔雞類每次一定係必食燒原塊雞皮，香口惹味就好似食薯片咁，惹味蜜糖燒三黃雞全翼都好驚喜，大大隻全翼醬汁微微香辣越食越想食👍鹽燒鮮三黃雞腿肉｜鹽燒原塊雞皮惹味蜜糖燒三黃雞全翼（微辣）汁燒免治雞肉軟骨棒（伴月見）🐮牛肉類食咗手切新鮮牛胸爽，坊間少有，牛胸爽爽口又彈牙充滿牛油香，而且一啲都唔覺肥膩超正🐷喜愛不同口味嘅豬肉部位，而且配合不同食材，例如荔枝、芫荽等，味道口感都非常豐富福岡味噌松阪豬｜鹽燒豬肋肉鹽燒豚肉荔枝卷｜麻辣豚肉芫荽卷🥘白鱔一向都係必食，意想不到牛油酒煮蜆味道好有驚喜，新鮮嘅蜆隻隻大大隻，配合牛油白酒湯汁，超級鮮味蒜香牛油酒煮蜆｜鹽燒白鱔🍞這兩款招牌包包每次一定會食，鵝肝多士更是食過當中最美味的，而甜奶牛油包，普通食材鮮牛油加上煉奶再配合佢哋自家製嘅厚麵包多士，雖然邪惡但味道出色👍👍焦糖青蘋果鵝肝多士｜甜奶牛油包牛油蒜蓉芝士焗雜菇✨這兩款是今次驚喜之作

<燒烤堂> 📍中環🔸串燒店Top 3選擇🔸雞冠新體驗 😆 唃 ⋯ 唃 ⋯ 唃餐廳好多選擇，Highlight推薦菜式：燒海鮮（蟶子、北寄貝）~$50 左右，好抵食！大大份，鮮甜美味。燒雞皮 （$22）— 薄脆薄脆 🪁 好好送酒！鵝肝多士($108) — 手掌心咁大份 😈 好邪惡啊～ 切開油脂溢出💦 口水嗲嗲啼 🤤 蜜糖燒菠蘿($18) — 燒菠蘿每次都必點！食到一平可以Refresh一下口腔 🍍鹽燒白鱔 ($48) — 厚肉、大大啖食，最緊要無骨 😍 雞肉串燒都正～ 每一串都烤得恰到好處，外面微微焦香，裡面保持了肉的鮮嫩。餐廳竟然有雞冠🐔 食落質感好Fun ～ 爽爽脆脆咁樣，未食高真係好特別！（推薦）

我係燒烤堂既鐵粉，基本上大部份分店都試過，餐牌上九成嘅食物亦都試過，個人覺得中環嘅分店係最好食，氣氛亦好好！佢嘅燒雞皮，雞皮墨魚滑、月見免治雞肉棒、牛油果豚肉、鵪鶉蛋豚肉卷都係我每次去必點嘅！真係好好食🤤食極都唔厭

今天接朋友下班，再一起去吃吃很久沒去的燒烤堂。中環店裝潢帶有日本風情，晚上座無虛席👏🏻👏🏻✨鹽燒原塊雞皮 $22/串燒烤堂名物，薄脆香口，每次都會點！✨焦糖青蘋果鵝肝多士 $108肥美鵝肝配搭清爽青蘋果及香脆多士，邪惡又美味。✨和牛棒(配松露一口飯) $58牛味濃郁的和牛棒加上芝士、蛋黃及香濃的松露一口飯，滿足。✨芝士黑醋無花果 $58 香滑芝士配果香濃郁的無花果與香脆杏仁片，再淋上黑醋，清新開胃。✨欖角粉絲蒜蓉燒蟶子 $52/隻鮮甜的蟶子加上欖角與粉絲，香氣撲鼻，喜歡。✨汁燒三黃雞氣管 $28/串口感爽脆，醬汁濃郁，帶有燒烤香氣。✨香辣燒雞冠 $22/串雞冠彈牙，香辣惹味。✨麻辣翠玉瓜 $16/串燒烤後的翠玉瓜很多汁，辣得過癮。✨鹽燒白鱔 $48/串鱔肉皮脆肉嫩，很鮮美。✨蜜糖芋頭 $12/串芋頭綿密，配上香甜蜜糖甜香，甜度剛剛好。✨蟹肉芝士最中餅 $48脆身的最中餅中間有鮮甜蟹肉和濃郁芝士，口感豐富。✨芝士年糕 $28外脆內糯，上層灑上紫菜碎，下層有芝士醬沾著一起吃，雙重芝士是邪惡的美味！✨鹽燒淮山 $18/串淮山爽口，以鹽提味，燒烤後自然甘甜。✨即打菠蘿乳酪 $28 啖啖都是菠蘿

今日帶大家嚟到中環一間日式串燒店，主打新鮮食材同埋獨特風味，首先推介孜然燒西蘭花苗，西蘭花苗鮮嫩爽脆🏮加上孜然粉嘅香氣，食落去帶少少辣；跟住係明太子淮山燒淮山口感濕潤，配上明太子嘅鹹香，味道層次豐富，絕對係驚喜之作！仲有「鹽燒日本銀杏」，銀杏燒得外脆內軟，帶淡淡甘香，好岩送酒 🍶海鮮方面，必試浜燒日本活北寄貝，新鮮北寄貝即燒即食💛肉質鮮甜多汁，原汁原味！日式燒白鱔亦係招牌之一，鱔魚皮脆肉嫩，燒得啱啱好，入口即化❗️肉類推介「福岡味噌松板豬」，松板豬肉質細嫩，有福岡味噌嘅甜香七味汁燒豬大腸大腸燒得香脆，七味粉帶嚟微微辣勁，食落好過癮。牛魔王唔可以錯過中切鹽燒牛舌芯同鹽燒A4宮崎和牛，牛舌芯爽口彈牙，和牛油脂分布均勻，入口即溶，牛味濃郁！最後仲有「惹味蜜糖燒三黃雞全翼」，雞翼外皮燒得香脆，蜜糖香甜惹味🥢咸檸檬嘅鹹香加上七喜嘅清爽!

終於完成咗連踩12日嘅工作 梗係要擦餐勁！🤤今晚同男朋友去中環食串燒 無錯 又串燒🔥呢間環境吾錯 配合中環商業區裝潢 成個感覺好似去咗日本啲居酒屋咁🍶都幾多上班族 全場爆滿‼️我地瘋狂點咗勁多嘢食盡興😈有港式有川色有西式佢地有某啲菜或係本店限定🖇️仲要做緊「Sapporo生啤 」優惠📌數數下 我地點左②X款串燒🍢打✨特別推介：88.川燒茄子🍆 ✨79.粟米🌽77.鹽燒秋葵🫛62.𩼣魚玉子燒🐟 ✨60.芝士無花果🧆 ✨51.酒煮蜆🍶✨47.川燒元貝🐚✨46.蒜蓉廣島蠔（兩隻）🦪✨56.赤鯛一夜干🐟25.羊架🐏35.荔枝卷✨31.泰式豬頸肉🐷22.厚切牛舌拖羅👅 ✨20.鹽燒牛小排🥩16.爽口雞腎🐔15.惹味三黃雞全翼🍗✨12.鹽燒雞軟骨🦴11.鹽燒雞皮🐔07.三黄雞氣管✨06.汁燒雞肝🐔Sapporo生啤 (買一送一)🍻青檸菠蘿梳打🍹

🌟🍴 【中環 • 燒烤堂】 🍴🌟 📍 燒烤堂安慶臺1號安慶大廈地下A號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 免治雞肉棒 🐔: 嫩滑多汁，香氣十足，口感軟糯 😋鹽燒雞皮 🍗: 酥脆可口，鹽味恰好，超香！🤤鹽燒雞軟骨 🦴: 脆彈有嚼勁，調味簡單但夠味 👌惹味三黃雞全翼 🍗: 皮脆肉嫩，惹味醬汁好開胃 🔥爽口雞腎 🥚: 清爽不腥，口感Q彈，驚喜之選 😯椒鹽鴨舌 🦆: 香辣過癮，咬下去超滿足，愛辣必試 🌶️荔枝卷 🍬: 清甜微酸，果香爆棚，甜品小驚喜 🥰汁燒年糕卷 🍡: 軟糯香甜，醬汁濃郁，甜鹹平衡 😍雞皮墨魚滑 🦑: 雞皮脆、墨魚滑嫩，組合新奇又好吃 😎蒜蓉廣島蠔 🦪: 蒜香濃郁，蠔肉鮮甜，超juicy 🥳多春魚 🐟: 外脆內軟，魚香四溢，小份量大滿足 😋桂花蜜蕃薯 🍠: 甜而不膩，桂花香迷人，溫暖幸福感 🌸芝士無花果 🧀: 芝士濃香配無花果甜，絕配！😍鰻魚玉子燒 🍣: 鰻魚鮮香，玉子軟滑，入口即化 😘蕃薯條 🍟: 外酥內軟，簡單美味，經典之選 👍胡麻醬冷烏冬 🍜: 麻醬香濃，烏冬爽滑，清涼開胃 😎鹽燒秋葵 🥬: 鮮嫩多汁，鹽味提鮮，健康又美味 🥗明太子淮山 🥔: 明太子鹹香配淮山脆甜，

剛好有朋友從遠方嚟，去到蘭桂坊，飲嘢之前想帶佢試吓地道嘅香港美食，發現小巷入邊有一間串燒店，就帶佢去試吓。去到餐廳發現生啤做緊買一送一，好抵飲。一於叫返兩杯啤啤佢。餐牌好吸引，每樣嘢都想試吓，叫咗以下幾樣食物:燒芝士年糕融化的芝士與年糕的Q彈令人一試難忘，搭配一些香草，增添了清新的口感。川燒蒜蓉茄子茄子被燒至香滑，蒜蓉的濃郁香氣彌漫，口感豐富。和牛棒（配松露一口飯）和牛棒的肉質嫩滑，搭配松露一口飯，店員說要一同放入口，真是提升了整體的風味。 川燒活元貝新鮮的活元貝經過燒烤處理，肉質鮮美，海味十足。蒜蓉燒日本廣島蠔（兩只）廣島蠔的鮮甜搭配蒜蓉的香氣，味道10分配襯。 鹽燒白鱔白鱔被鹽燒至金黃酥脆，肉質彈牙，配上少許檸檬汁，口感更加清新。麻辣雞軟骨雞軟骨的口感讓人驚喜，麻辣味道濃郁，每一口都充滿了香辣的刺激。鹽燒豚肉荔枝卷豚肉包裹著荔枝，甜中帶鹹，口感獨特，係其中一款我欣賞的菜式。七味汁燒豬大腸豬大腸的嚼勁十足，七味汁的香辣滋味令人著迷。鹽燒豬肋肉（稀有部位）這道稀有部位的肋肉，肉質鮮嫩多汁，鹽燒的火候掌握得恰到好處。鹽燒A4宮崎和牛A4級的宮崎和牛，肉質滑嫩，油花分佈均勻，口感極佳。惹味

第一次去中環燒烤堂，想不到星期日的中環區竟然這麼好生意。餐廳裝修別致，有Bar枱位置，又有卡位。我地今次坐卡位，店員放低一個爐仔讓我們放串燒保温，又會放定檸檬連夾，服務很到位。食物質素高，特別推介1️⃣和牛捧，會連雞蛋和日本米飯，芝士碎一起上，拌勻吃超正。2️⃣三黃雞腿肉肉質結實，有雞味，雞皮燒得香脆。3️⃣日本萍果豚肉卷，萍果香甜，同豬肉好夾。4️⃣燒牛小排，好香牛味又唔會太肥另外仲試咗好多其他串燒，海鮮如生蠔，蟶子等等。這間燒烤堂服務好好，而且性價比高，所有飲品都只是$16-30多，生啤買一送一，飲多幾杯都不肉赤。如果喜歡清酒的也有很多選擇。總結：氛圍輕鬆舒服，很適合情侶和三五知己。

今日同朋友殺到中環燒烤堂，叫勻佢哋十幾款招牌串燒同小食，樣樣都燒得恰到好處🔥，第一次試，應該會再去😃 ✨ 必食推薦TOP5 ✨ 1️⃣ 黑糖燒菠蘿 🍍 黑糖焦脆外層+爆汁菠蘿肉，甜品級享受💯 2️⃣ 鵝肝多士 🦢 厚切鵝肝入口即溶，配脆多士邪惡到極👿 3️⃣ 浜燒北寄貝 🌊 即燒鮮味爆棚，海水味濃郁🌊 4️⃣ 紫蘇雞皮蝦 🍤 雞皮脆+蝦肉彈+紫蘇香，三重驚喜✨ 5️⃣ 免治和牛棒 🐮 肉汁豐盈，蘸蛋黃更滑溜🥚 🍚 主食精選 ▪️ 鰻魚炒飯 🍛 鑊氣十足，鰻魚粒超多 ▪️ 明太子飯團 🍙 明太子鹹香惹味 🌱 蔬菜類同樣出色 ✔️ 西蘭花苗 🥦 爽脆清新 ✔️ 孜然茄子 🍆 香料惹味唔油膩 🦪 海鮮控最愛 ▪️ 蒜蓉廣島蠔 🦪 肥美鮮甜 ▪️ 酒煮蜆 🍶 酒香濃郁蜆肉嫩 🍡 創意串燒 ▪️ 荔枝卷 🌸 水果燒過更香甜 ▪️ 鵪鶉蛋卷 🥚 外脆內流心 ▪️ 牛油果卷 🥑 創新配搭口感滑 真心覺得好食，尤其約埋三五知己一邊飲酒一邊食串燒，好正😃👍❤️

N次回訪燒烤堂皆因好味+抵食+方便去最大賣點就是款式夠多每次來都可以吃到沒吃過的單品以下所有單品當中最驚喜就是鹽燒A4和牛! 油脂滿溢超香口!浜燒北寄貝同樣風味十足 平時吃壽司就多，燒出來的倒是第一次吃沒想到超多汁，好好吃明太子飯團也很出彩 飯糰火候控制得剛剛好不會太乾 裹上紫菜之後好滋味😋※ 蜜糖燒菠蘿 （$18）※ 明太子飯團 （$38）※ 燒芥蘭頭 （$16）※ 鹽燒翠玉瓜 （$16）※ 芝士無花果 （$58）※ 浜燒北寄貝 （$58）※ 紅蔥油元貝 （$58）※ 鹽燒白鱔 （$48）※ 鹽燒牛小排 （$48）※ 鹽燒A4和牛 （$58）※ 免治和牛棒 （$36）※ 三黄雞腿肉 （$28）※ 荔枝Mojito （$58）※ 新鮮椰青 （$38）總括而言燒烤堂出品不錯上菜速度快，難怪晚飯時間也座無虛席 值得再次回訪!! ‧˚₊‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧₊˚‧💰Total: $792 ($pax 無服務費)