烤魚工房 (旺角商業大廈)

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休息中

上次同朋友去食，等位等咗一粒鐘，啱啱食咗－粒鐘就截單，本身想點多啲串燒，點知入唔到單，原來催我哋走話落唔到啦．話如果而家點會來唔及，味道又偏咸，唔使食，唔會再幫襯，服務麻麻片過真係嚟過啦

今次來試下毛血旺烤魚，個人感覺條魚好嫩，辣度唔會好辣但可以感受到，啲蓮藕很入味，下次跟朋友來吃會推薦佢吃這個，這個價格來說性價比算非常高。而且今次試咗燒烤，燒到岩岩好好入味！

天气转凉，烤鱼又开始安排上拉！身边好多朋友安利这家旺角c4出口，旺角商业大厦的烤鱼工房！一进来感觉环境特别好，位置宽敞开阳，很有气氛！厨房半透明的玻璃，能够看到里面在烧烤现做的！饮品很推荐它家水果茶，真的是烤鱼的好朋友，好好喝，另外还有芒果🥭冰沙！我点了招牌香辣豆花烤鱼，选了江团鱼🐟上菜的速度好快，一大锅的烤鱼不一会儿就上了，江团鱼肉质真的很不一样，超滑超鲜美！这家烤鱼点的鱼鱼肉份量比较多，下面还铺满了豆腐，超级滑！我们另外点了，蒜蓉烤茄子，好划算。‼️整条茄子🍆铺满了蒜蓉，好好吃！拉丝的茄子真的好软好香！锡纸花甲，花甲粒粒肉都比较饱满，配上蒜蓉辣椒，好鲜美！

好朋友約我去旺角店吃烤魚，當晚星期六去到很多人，取票等了約20分鐘，入座後已感受到濃濃的香味，也點了香辣豆腐江團魚，一盤烤串，一份蒜蓉茄子，一份薯粉同2杯飲料，食物味道相當又濃又辣又香，上菜速度快，員工也很快手，和朋友一邊吃一邊談天，很快就吃飽飽，下次會再來試試其它口味。

OpenRice 外賣 網上落單自取都算方便。可以直接比埋錢，5點鬆落單，最快30分中都拎到（原本寫要50分中，未夠鐘就走上去睇下拎得未，早左拎到）揀左江團魚，味道ok 正常 青椒 中麻中spicy , 魚夠滑唔太多骨.煲滾左夠熱食就唔會腥既。包裝ok 方便易拎 ，跟左個大保溫袋，有個架 可以用黎架高 個錫紙盤，仲有兩個酒精比你燒住個盤魚，夠火燒到食哂 但要燒耐d ，因為個盤較大 要郁住個火爐黎燒。但開初係比個外賣既發霉 筷子嚇親 一打開見到個筷子驚左。🥶

呢一間烤魚我一直都覺得係全香港最地道🤣，出色受年輕人歡迎嘅烤魚店🥳鹹蛋蒜香酸菜 江團魚 $329上次食左辣嘅所以今次😎決定試下無辣嘅口味，個醬汁依然超級濃郁😙，特別係蒜香味道好重，配上好滑身嘅江團魚🔥烤茄子 $36呢個係我每次必點，上面嘅蒜蓉好香口，配上茄汁係絕配🤩烤羊架 $79羊架肉質好鮮嫩，而且好大隻🤪至尊水果茶 $43呢度嘅招牌飲品一定要試😜，有好多款唔同嘅水果，而且真材實料又唔會太甜😝蜂蜜蘋果蘆薈綠茶 $33

🔸 鹹蛋蒜香酸菜 烤江團魚   $329  （選濃味）條魚有近一斤咁大，因為江團魚近似鯰魚類嘅無鱗厚皮魚，如果唔識特別炮製，魚皮會好潺好腥，餐廳係先將啲江團魚經過猛火把魚皮烤得焦脆，之後再落個鍋裏面將啲魚肉慢慢滾熟，蒜味入曬啲魚肉裏面，啲魚肉仲係好鮮嫩、好實淨，因為個烤魚鍋裏面放咗有鹹蛋黃，所以食到最後啲鹹蛋黃醬包住啲魚肉，令到口感更加惹味。喱嗰烤鍋畀咗好多酸菜粒同埋蒜蓉，又有啲炸香咗嘅蒜片，另外配菜仲有：大豆芽菜、青瓜粒同蔥粒，加上鹹蛋黃，鹹香味濃。全場只有呢個鍋係唔辣嘅，雖然冇落薑，但條魚一啲都唔腥。 味道：7/10性價比：7/10🔸 烤牛仔骨   $39有4塊，啲牛肉都係好嫩好有牛味嘅，味道主要係甜甜地辣辣地， 放咗好多香草碎落去一齊燒，好好食。味道：8/10性價比：7/10🔸 烤鮮魷魚（隻） $39     烤臺灣香腸 $19烤魷魚分咗兩串，肥肥大大成片魷魚，味鮮甜，有嚼口。臺灣香腸就唔算大條，喺辣味嘅。味道：7/10性價比：7/10🔸 至尊水果茶  $43水果茶用個啤酒杯裝到一大杯，放咗好多雜果：有3粒西瓜球、 一個火龍果球、半片士多啤梨、幾粒藍莓、兩大片橙、3片蘋果、熱情果

重口味烤魚首選｜烤魚工房烤魚出名夠重口味，越辣越惹味。我唔太食得辣，但所有食物都夠哂蒜味👍🏻真係重口味首選‼️旺角地鐵站一出就到，超級方便😗全日正價餐牌🍽️人均：$200-$300🕰️時間：週末晚上鹹蛋蒜香酸菜（江團魚）$329真係第一次食江團魚，估唔到咗大條又多肉少骨，唔錯👍🏻串燒組合 $169勁多串串，4個人分都食唔哂😗鐵板包漿豆腐 $39超級推薦，好好味😋幽蘭拿鐵 $33佢似台式飲品店嘅茶加奶蓋，好好飲呀😆芒果沙冰 $39芒果味唔假，仲要大大杯😍正！Bible rating: 8/10📍地址：烤魚工房 (旺角商業大廈) (旺角)旺角亞皆老街16號旺角商業大廈2樓#香港美食 #香港好去處 #美食推薦 #美食日記 #foodbible #hkfoodie #foodiehk #hkkol#foodiehkig #hkkol #hkfood #美食博主 #香港博主 #香港餐廳 #餐廳推薦 #香港餐廳 #西餐 #brunch #旺角打卡 #旺角 #烤魚 #旺魚烤魚 #mongkok #旺角餐廳 #香港烤魚 #烤魚工房

烤魚天花板｜烤魚工房估唔到香港都有咁好食嘅烤魚！食到超級飽人均都只係$200-$300左右😍超抵食！！我哋首先點咗鹹蛋蒜香酸菜（江團魚）$329，好大條同埋好多酸菜做配料😍其次推薦$169嘅誘惑海鮮香鍋，辣辣哋，好惹味！最後佢啲特色飲品都好正，金桔青檸特飲 $36好清甜，蜂蜜蘋果蘆薈綠茶$33都好唔錯呀！Highly recommend⭐️⭐️⭐️⭐️Location: 烤魚工房 (旺角商業大廈) (旺角)旺角亞皆老街16號旺角商業大廈2樓

🐟烤魚江團魚 $329話晒係烤魚界天花板，揀咗隻比較貴嘅江團魚試試，因為呢隻魚除咗少骨多肉之外，魚肉都特別嫩滑，湯底揀鹹蛋蒜香酸菜，第一次見呢個口味嘅烤魚😳 本身鍾意食鹹蛋嘅我覺得特別好食😛 個鹹蛋真係唔係同你講玩笑，成煲都蛋黃色仲有啲粉粉嘅鹹蛋碎碎喺面，每食一啖魚都會掛晒個鹹蛋香🤤 超邪惡，加埋勁多酸菜同蒜粒，成個湯真係好惹味，佢係唯一一個唔辣湯底，岩晒小朋友同唔食得辣嘅朋友🍝雞絲涼麵 $42食完熱辣辣嘅烤魚呢個涼麵就岩晒填飽個肚，酸酸麻麻辣辣🌶仲有啲青瓜花生碎，撈埋一齊食唔會太辣，反而口感幾清爽🐚錫紙花甲 $49啲蒜蓉多到舖滿到差啲淹沒咗啲花甲😂 花甲唔係大隻果啲但都幾鮮味，晒正其實係個底啲金菇同粉絲配菜🤭 吸晒啲蒜味同花甲湯嘅鮮味🥠紅糖糍粑 $42即炸起熱辣辣外脆內好軟熟，面頭淋咗啲紅糖漿同埋有黃豆粉可以點，如果啲紅糖漿可以再多啲就更好🍹至尊水果茶 $43冇諗過咁大杯😍 仲要真係超多水果食🤣西瓜🍉火龍果橙🍊奇異果🫒椰果藍莓🫐蘋果🍎 熱情果，食埋啲水果都飽 🍹益力多沙冰 $39一樣都係好大杯，益力多味濃，加埋啖啖沙冰又唔會好似平時咁甜，好解渴

同朋友嚟食烤魚，每次都好期待。因為烤魚嘅調味好麻甩好正，同平時喺屋企食嘅蒸魚烹調方式上面好唔一樣，川式嘅麻辣令人未能忘懷。除咗烤魚之外，我哋都叫咗一啲小食食。串燒最快嚟到，喺等待烤魚煮滾嘅途中，可以止下口癮。我哋叫咗原條燒魷魚同埋烤牛舌，兩個嘅口味都可以customised，每串串燒都有客製化嘅服務幾好。因為烤魚已經辣，所以我哋叫咗走辣，多孜然粉好惹味下晝食，5點前落單仲有得任食配菜本身條魚已經好大好厚肉，魚肉十分雪白。青椒嘅調味越煲就越辣，食落個嘴仲有啲痲痹添！配菜方面，我哋叫咗火鍋粉同埋豆皮，好索湯。不過可惜火鍋粉太軟好易斷，唔夠煙靱。近門口嘅位置會見到師傅喺度燒烤，一條條切開嘅茄子，加上滿滿嘅蒜蓉真係好香

烤魚工坊係我係香港為數不多食過四次嘅烤魚，超級惹味！重慶風味十足。店內範圍好好，d服務員手腳快，上菜及快，唔洗等咁耐。鐵板豆腐次次食都必點，好香。蒜味足呢set烤串超抵食，168蚊有48串。

旺角行街食江團魚火鍋旺角行街，門口睇到介紹食江團火鍋。2人就入內試吓，限時90分鐘。環境燈光比較昏暗，個人就唔係太喜歡。如果喜歡霓虹燈的環境應該唔錯。因影相效果怪怪的🤨江團魚叫了唔辣的口味。

#搞串個pantry香港本土品牌🇭🇰，超正宗，地道烤魚🔥，值得再encore。食烤魚一定係嚟烤魚工房，唔止烤魚好味💥，燒烤亦唔輸蝕🍖，超惹味。今次我哋嚟咗呢一間 #四川菜 餐廳，佢喺 #元朗 同 #旺角 都有分店。舖頭用咗好多霓虹燈🌈風格嘅裝修，同埋一入舖頭已經聞到好香嘅麻辣味🌶️，好開胃。🐟江團魚(青椒)($329)有紅辣椒、綠辣椒、花椒枝，所以湯底味道超濃郁，超豐富，好辣、好過癮。條魚本身有煎香咗，更加有多一重風味。🌱海帶苗($20)比起普通嘅海帶，更加鮮嫩軟滑，而且吸收咗湯底濃郁嘅湯汁，同樣係好刺激、好惹味。🥒萵筍片($20)萵筍本身好鮮甜清新，就算係辣湯裏面煮過，裏面都仍然係清爽嘅感覺，食到中途解下辣一流。🦆鴨血片($20)鴨血真係好夾麻辣，麻辣嘅香濃味道、軟滑嘅鴨血、而且冇血腥味，真係唔錯！🦪錫紙花甲($49)用咗好多蒜蓉調味，而且仲有料理酒，令到花甲嘅鮮味吊咗出嚟，而且超級香濃。🍜蔥油拌麵($36)就算怕辣嘅朋友都可以揀唔辣，而且可以按照喜好刪減香料，不過本身嘅蔥油香味已經令到成個拌麵好香、好吸引。🍊冰爽葡萄紅柚($36)同最近好興嘅手打檸檬茶相似，有超級多果肉粒，每一啖都飲

今日決定同朋友吹吓水，所以決定食依家宵夜。咁我哋就喺九點之後入座，佢嘅烤魚套餐十分之抵。叫咗一個烤魚二人套餐都係$299😍佢有大大條嘅烤魚。仲可以揀四款串燒，咁我哋就揀咗韭菜、燒大腸、燒雞腎同埋薯仔。全部嘢平均都好好食🤤而且我哋四個人食真係夠晒☺️☺️仲叫40吋串燒嘅套餐😌😌都係一百幾蚊就有😍😍😍非常之出色同非常之抵😚😚另外佢嘅飲品仲有好多選擇。最出色嘅係益力多沙冰食完辣嘢非常之解辣