炙・宴 (V City)

營業中

休息中

又係同男友路過Vcity 見到呢間鋪未開已經有人排緊隊 就即管入去試試佢。既然店舖主打係宮崎牛/豚 店入面仲有張和牛証書😂咁我就點左個：$169 宮崎和牛饅魚雙拼飯牛肉味道唔錯 但小妹比較食多脂肪嘅和牛 呢間就偏瘦、另外饅魚就真係麻麻 🤣始終想食饅魚都係去日本食啦 以價錢黎講CP值較低男友好有勇氣、點左個新meun :$98 宮崎和牛芝士黑咖喱飯黑咖喱口味太淡 冇乜芝士味 牛肉粒都尚可 但唔會encore另外我地再加左2個小食：$38 宮崎一口豚（8塊）豚肉燒得香脆可口又唔會太乾 好香豚肉味 仲要唔貴 有驚喜 👍🏻👍🏻$58 南蠻炸沖繩雞炸粉略嫌少少厚 味道普通 食唔出沖繩雞同普通雞嘅分別🤔

上星期到V City吃晚飯才赫然發現轉了不少新餐廳，所以趁著今天放大假，閑着沒事幹，午飯時間便拉着家人來覓食。今次就試試日式料理的「炙•宴」。平日的午市時段未算多人，無需輪候便可入座了。餐廳還非常窩心的提供了口罩套予食客。鍋物食材非常豐富：有宮崎和牛肉、豚肉、冬菇，還有大量菜蔬。湯底選擇了豬骨湯底，清甜又有豬肉香味。餐廳採用優質的宮崎和牛，店內更貼有產地證明書。和牛肉片非常香，更有入口即融的感覺。鍋內只有三數片的份量，吃罷後實在令人想再encore。豚肉薄片也頗香的，娃娃菜也蠻香甜；再配上一碗白飯，非常飽肚。另外也點了一個拉麵套餐，附送了柚子醋沙律，酸酸的味道頗醒胃。拉麵幼身，麵量頗多的。辣味噌湯底非常濃味，帶著微辣，拉麵掛湯後味道剛好，但如果喝就會有一點過咸。豬腩肉有數塊，雖然經火炙處理，但因為放在湯頭中，肉質浸在湯裡變得腍掉，也吃不到原來的味道。除了豬腩肉，拉麵還附有金菇、木耳絲、粟米粒等配料。最後配上一杯沖繩四季柑汁，香甜又解渴。

試過幾次都係食lunch，覺得性價比超高，今次決心試下晚餐，晚餐現時60分鐘，宮崎牛依然都係咁出色，入口即溶，不過晚餐係有少許失望嘅，menu同lunch係冇咩唔同🤣除佐價錢唔同🤣

好少見有一間餐廳專門做炙燒便當 🍱我哋叫咗一個特上日本和牛飯 配沙律菜同埋麵豉湯一想到枱非常之濃郁同埋香係啱啱小氣嘅肉汁亦都佈滿便當入面嘅飯 相信廚師有好好利用到剩低嘅肉汁 第二個飯我哋叫咗日本豚肉飯 佢嘅臀肉好大塊但係好薄唔會好難咬開亦都有好多肉汁喺入面滲透成個便當🍱 跟餐加少少錢仲可以有溫泉蛋配 🥳 呢間餐廳嘅食材都好新鮮仲係由日本進口原材料所以建議大家可以嚟食 尤其是午餐非常之抵食完一次keep住張單下次再食仲可以有折添😍

豬師奶今日同朋友尼食lunch,衣間餐廳lunch hour都幾多人，一點尼到已經坐滿~lunch set有幾款，可以揀拉麵，烏冬，丼飯，衣間餐廳主打食丼飯，今日豬師奶就係沖住佢既丼飯而尼，叫左個當店名物豚丼，個飯仲配左沙律同味噌湯。個丼飯好大，女仔應該食唔晒一個飯，最好叫少飯，佢真係比足兩碗飯，豚肉好多塊，而且塊塊都超大塊，好多肉，冇乜肥膏，好岩送飯，d肉汁仲要流埋落d飯到，個飯食落一d都唔dry,好好食，連埋d蔥都好正沙律同湯正正常常，份量岩岩好，好fresh

呢間餐廳主打宮崎牛，但今次下午茶時間去食嘅時候職員表示除咗鍋物暫不供應宮崎牛，咁就轉戰試吓當店名物豚肉丼啦~                                                                                                                                                                                                   豚肉有炭火香味不會過肥，飯粒都煮得啱啱好，但始終呢個價錢性價比不高，吸引力不大，未必會有下次啦。

“炙·宴 🐖” 🌟🌟🌟🌟.5/5所疫情影響 冇咩事都係唔出咁遠😣雖然屯門好危險‼️太近深圳灣了😖🔻沖繩琉香豚肉·鰻魚雙拼飯 🐷 ($128) 🌟🌟🌟豬肉好淋好juicy🤤🤤冇諗過會好食過北海道😱不過份量唔算好多 得4塊半個手掌心咁大豬肉🥺鰻魚有細半條左右🤔肉質偏軟諗 唔夠彈牙 勝在冇骨🙃炙燒既燒肉汁同鰻魚汁撈飯 甜甜地 好好味😋可惜唔太夠汁🥺🔻宮崎和牛鍋 🍲 ($159) 🌟🌟🌟🌟睇色水同紋理就知道好靚😍😍個🍲係細佬叫既 我偷左半塊食牛味好出 壽喜燒湯底甜左少少不過有成塊A4和牛咁 認真抵食🤩🔻和牛薯餅 🥔 ($28)薯餅炸得香脆 入面滿滿肉汁🤤🤤可惜牛味唔太夠濃 洋蔥味出d🙈💁🏻‍♀️其實都幾貴 不過vcity有番咁上下貴😅個和牛鍋就認真抵食啦🤩🤩🤩

出餐好似沒有其他食客講既甘慢，但食物的確性價比唔高，埋單人均都算係高價位是夜叫左餐廳主打既宮崎和牛飯，雖然和牛入口都算有油花，但分量唔多，大約只有5-6片，價錢偏貴

-🦄炙。宴 ABURI-EN-特選宮崎和牛盛 Hkd159Rating🌕🌕🌕🌕🌑火炙豬腩肉豬骨湯拉麵 Hkd78Rating🌕🌕🌕🌗🌑-今次分別食左人氣第一同第二既餐🤤因為人氣第一係豚肉冇咩興趣🙈😂睇個名就覺得好邪惡既豬腩肉拉麵🍜送到上枱已經聞到好大陣用炭火燒過既香味🤤應該唔係普通煮完就比你 有返咁上下功夫既🤔豬腩肉煮到好淋 入口好易咬開 啖啖肉真係好正😌雖然佢係豬腩肉 但肥肉唔多 唔洗怕會好濟😗豬腩肉煮得幾入味 但個湯底就好油 冇辦法飲左佢😂麵條我就覺得可以再硬啲 增加返個口感🙈🙈💫-然後就到重頭戲既和牛丼飯 呢個好似好勁咁🙈睇賣相其實係有啲啲失望🤧因為餐牌明明就擺得好靚呢個餐仲配左面豉湯同沙律呢啲普通既前菜小食🥰但個和牛就堅係正野😝😝好重牛味🤩而且入口軟稔🥰做到入口即化既感覺😝味道甘香😎以呢個價錢來講其實都合格了👌🏻🤙🏻和牛大概就有5-6片🙈數量都還可以 接受到既😌-

午飯時間經過V City，看見這間幾乎滿座的日式餐廳，對於經常往來日本既我都決定一嚐滋味。小編點了火炙豬腩肉豬骨湯拉麵，午時會跟沙津和味噌湯。等了20分鐘食物終於上枱，拉麵的豬腩肉淡而無味近似雪藏豬肉，沒有咬口，湯底完全無驚喜，有點失望。至於另一重頭戲沖繩豚肉拼特上鰻魚飯，豚肉燒既程度唔夠香，味道普通，鰻魚一樣汁唔夠，似多番加熱既感覺。雖然服務升不錯，但等待時間長，而且價格完全不成正比，試過便算了。

今晚很多人，見到一間新開日式，有拉麵有丼飯，門口貼了沒有和牛，已經售清好誇張。店面豬豬燈籠很可愛。我選了火灸豬腩豬骨湯麵$88火灸三文魚親子丼$118豬骨湯好濃，豬腩肉很多件軟綿綿好正! 麵份量很大，女仕有機會食不完，$88價錢cp值很高。 相反火灸三文魚親子丼飯份量比較少，男士會未必足夠，可以加小食丼飯價錢比較昂貴，感覺店內餐牌食物火灸為主角，食物有些偏貴，可以好好考慮才選擇，天氣冷吃火灸食材，味道不錯，而且香味很吸引

周六晚上同表妹係Vcity搵野食見倒呢間餐廳好吸引新開既時候就已經好多人排隊了宮崎牛牛既證書今日黎試試等位等左15分鐘左右，等位既時候都開始睇下有咩推介見倒餐牌好吸引，有鰻魚，有高級牛我個人好貪心，想兩樣試晒餐廳好好喔🤗滿足晒我所有願望入座時，職員好細心提醒60分鐘用膳時間我就叫左個宮崎和牛鰻魚飯$159和牛真係入口即溶，果陣香味留在口中鰻魚質感很好，都是我喜歡的入口即溶感覺唔會話好多骨真的覺得值得一試喔表妹叫了沖繩琉香豚肉鰻魚飯$128豚肉我試了一塊佢是厚厚的，但可點都不會硬，味道香濃而我姨姨叫了火炙三文魚丼$88厚身三文魚味道鮮，再配合山葵真的絕配最後加一後，總共$413真心會再回頭

好失望好失望...見到佢裝修時宣傳板上的和牛丼張相好正一心等佢開張即刻去試襯最近屯門諸事不宜條街冇咩野人，就去試啦我地叫左日本和牛丼$129/火焰豬腩肉辣味噌豬骨拉麵$78仲有牛油焗北海道帶子$28/隻，先講帶子，味道一般但上菜時隻帶子是微暖，一點熱既感覺都沒有而個拉麵整體都可以，湯底都香濃麵質幼，但都係暖最後就要介紹日..本..和..牛..丼需然唔係餐牌最貴，但都算第二貴好期待...可惜一碗丼除左面果一塊牛肉入口即溶似和牛外，其餘五塊都是好Un，質感最多係美國牛（如安格斯），本飯婦人需然唔係成日食和牛，但一定知和牛質感係點，至於飯就..都唔使多講用”一般”就可以了，這餐飯只可以用失望來形容

我同老公係11:44分落左單，等左15分鐘未見有，追問左店員話等3分鐘，點知黎得一個餐！之等左10分鐘未見老公既餐！再追問店員話上緊！好啦！上餐都要等5分鐘都未黎！又再追！店員先話師傅排錯餐！有冇搞錯呀！離晒譜！唔怪得遲我地20分鐘既人都開始食緊啦！

入座算快，但一開始安排坐係叫飛機下，非常嘈，都幾騷擾，所以趁未點餐又有卡座就要求staff安排調位。.點左no. 1既豚丼同no. 2既牛丼，另叫餃子同鰻魚做小食。丼飯都幾出色，兩個丼既肉都非常冧，味道濃郁，一啖飯，一啖肉，無得輸餃子同鰻魚就一般，鰻魚價錢算貴，但CP值唔高，無咩太大特色。.飲品方面，點左一杯梅酒 - 梅美人同300ml清酒。梅美人味道一般，偏淡。清酒都一般，可接受。.入座時間suppose得90分鐘，入座時staff無講，係夠鐘有另一個staff通知，但因為無客人等位，所以可以繼續坐。