火車頭越南餐室 (浣紗街)

早前跟朋友去過位於旺角朗豪坊的分店，後來才發現大坑也有店舖，環境及美食都是打卡之選，這次到天后附近就把握機會來吃一餐芒果大蝦米紙卷🦐 $78清爽的越南風味，米紙包裹著鮮甜香芒與爽脆大蝦，芒果的果香與蝦的鮮味互相襯托，再配以香葉與鮮菜等，口感層次及味道都一流南乳吊燒雞半隻🐔 $168老闆介紹的新品之一，甫上桌已香氣撲鼻，擺盤精美，配有香脆的蝦片及醒胃又解膩的醃漬蘿蔔，吊燒雞外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，令人回味無窮法包🥖 $28外脆內軟的法包，搭配南乳吊燒雞一同享用，創造出意想不到的味覺火花菠蘿芒果沙冰🍍 $48以菠蘿造型的玻璃杯盛載，很有心思。沙冰入口即化，芒果的濃郁與菠蘿的酸甜完美融合，清新解膩。果香自然，甜度適中桂圓杞子紅棗茶🍵 $38本著健康養生而點的飲品，竟然也有小驚喜，紅棗一片片浮在面，看似一朵朵的小花，果然心思細膩，真材實料又好味這裡無論環境，食物擺盤及味道，以及服務態度，都很難不給足滿分！…查看更多

鮮茄蟹肉蝦湯檬入面有一隻蝦，一條蟹柳，一隻青口，一條魚肉條，冇蟹肉囉，蟹柳係魚同麵粉，係冇蟹成份，鮮茄牛湯麵個湯底微暖，只係微暖，有點離譜，凍檸茶係淡到就冇色，請都唔會再幫襯…查看更多

餐廳門面、裝修都幾靚，就比吸引入去嗌左個炒蜆粉絲，但稍為失望一上菜賣相都吾錯，但其實都見到有啲蜆殼已崩了，所以食啖啖粉絲都咬到炒到碎哂既蜆殼😢食左幾啖粉絲就冇再食，因每食一啖都要吐番啲碎蜆殼出黎。希望貴 公司可以有改變方法，因為都希望以客人食用安全為由，因為蜆殼都硬，不想享用粉絲時既擔心但又一直咬到蜆殼。後來同經理講完後，佢說會跟進，原來是埋單後比個9折我地，但希望可跟客人多商量才給予優惠，例如：可多向客人會否想轉其他菜式 或其他方案，令客人知悉原來經理係有一直跟進事件，就不會影響觀感，以為同事沒有跟進事件。…查看更多

前言: 以前食過體驗唔好，但係住附近所以想比多次機會. 我從來唔留review，但係今次用餐體驗令我記得點解住得近都唔會黎食兩個人叫咗i)蕃茄牛腩; ii) 咖喱軟殼蟹; iii) 蒜蓉包; iv) 白飯1) 蕃茄牛腩: 3/1035分鐘先到，我同朋友一食，食落去成舊牛腩凍冰冰❄️ 翻熱後10分鐘終於係熱嘅，但係牛腩質素好一般. 2)咖喱軟殼蟹: 3/10漏單，落左單後50分鐘提醒侍應先開始煮. 所以係落單後1小時5分鐘後先有得吃, 但係唔知係無係廚師心情差，又係凍嘅… 翻熱後終於有得吃，軟殼蟹有4舊細, 小小薯仔. 3) 蒜蓉包: 4/10一睇就知道係超市買+ 佢0蒜4) 服務: 4/10Overall 3.5/10，千企唔好黎ps: 隔離兩張檯都有漏單，坐邊檯漏咗一道菜，右邊檯漏咗兩個小食…查看更多

隱藏於大坑小巷的「火車頭越南餐室」，店面雖小，卻以正宗越南風味吸引不少食客。推門而入，香茅與魚露的香氣撲鼻而來，瞬間讓人彷彿置身河內街頭。 酸辣無骨鳳爪是必點前菜，去骨鳳爪爽脆彈牙，浸泡在酸辣醬汁中，魚露的鹹鮮、青檸的清新與辣椒的微辣完美融合，配上紅蘿蔔絲，開胃又醒神，讓人忍不住一口接一口。 越式明爐魚以新鮮鱸魚搭配香濃酸辣湯底，上桌時侍應在我們面前加湯。爐火微滾，香茅、檸檬葉與番茄的香氣四溢。魚肉嫩滑無腥味，湯汁酸中帶甜，蘸上附贈的越式辣醬更添風味，配上一碗熱騰騰的米飯，滿足感十足。 沙嗲雞肉串烤得焦香，雞肉醃得入味，帶有微微的椰奶香氣，蘸上濃郁的花生沙嗲醬，甜香惹味，三串份量剛好，讓人意猶未盡。 最後以芒果糯米飯作結，糯米飯軟糯帶斑斕葉香氣，配上香甜多汁的芒果，再淋上濃郁椰漿，甜而不膩，為這頓越式盛宴畫上完美句號。 「火車頭越南餐室」雖無餐廳細小，但坐得舒適，裝修精緻。食物水準出色，價格合理，是值得回訪的越南菜小店。…查看更多