火五越式牛肉粉專門店 (華生樓) (已結業)

火五好多讚，讚祇是份量大，可是食物質素真不合格，無法吃得完。火車頭: 祇有幾片肥膏多過肉的生牛肉、牛丸和扎肉，莫說牛筋、牛柏葉，連熟牛肉也失踪了，分開上的芽菜已乾枯，頭也變咖色，不下也吧，$68 一碗，不貴，但也不是一碗合格的火車頭。酸菜胡椒豬肚河粉: 一大碗河粉，一大碗湯，浮着一堆孤伶伶的、煲完湯、完全沒味、沒咬口的豬肚粒，湯祇有胡椒味，別無其他。拼盤: 六小碟，米卷的皮透明，看已知放了許久，青木瓜沙律不凍，又是乾巴巴，炸魚皮更是靱，放在口裡實在難受，這三款似道具，或者博物館展品多一點。炸魚餅、炸蝦春卷、炸蝦餅，新鲜炸，是這餐唯一不差的，但$138 吃沒越南特色的行貨，值嗎？

收工熱辣辣，深水埗行過嚟太子，所以想食越南嘢開胃啲。點知識食著間伏中之伏🥹唔開心到相都無影都好想打呢篇食評..唯有出示張Google Maps行緊過去嘅地圖表示我真係有去食😃先來兩杯嘢飲，用外賣杯裝都好似好污糟咁，鹹檸檬梳打一啲鹹檸檬味都冇，越南凍啡嗌少甜，點知苦到一個點見碟生菜$19平平哋，點知成碟菜都係油淋淋，生菜叫新鮮食得落口蒜蓉牛油雞翼配黑醋，冇諗過佢係將李錦記蒜蓉直接擺起雞翼個面就算，黑醋一啲味都冇，又係食到成口油，入面嘅雞翼好似隔夜滷水雞翼咁生熟牛肉湯河個湯有勁多黑色一點點，個賣相已經差，湯面浮住一層油，要不走晒佢先敢飲，但飲落同平時嗰啲牛河湯完全唔同味。生牛肉係cheap cheap牛肉，唔算鞋但完全冇牛味，個熟牛肉都唔知係咩嚟，又唔係牛腩，又唔係肥牛，唔知食咗啲咩…唉嬲咗，個肚好空虛🥹啲好評..知咩料啦🫣

之前食過佐敦店覺得唔錯太子經過見到分店就打算再食下( ´▽` )ﾉ裝修比較新穎寛敞 二人隱蔽角落格外有fu主打越式牛肉粉.撈檬.油香飯🙆🏼‍♀️份量依然很多 定價也蠻划算的湯底唔會過於油膩 個人覺得佐敦店味道較香濃.▫️火五火車頭牛肉檬粉 $68湯底以牛骨和多種香料烹煮 味道清澈仲可以自由配搭秘製越南醬料調味是拉差醬偏甜辣 海鮮醬偏濃香 xo醬增加鹹香!檬粉偏碎但可以連埋湯頭吃更卦湯火車頭分別有生熟牛肉.扎肉.和牛牛丸扎肉軟腍 咬落有湯汁 味道香濃和牛牛丸彈牙juicy 牛腩條和生牛肉帶淡淡牛香!重點係唔夠飽 仲可以免費轉多粉(｡･ω･｡).▫️越式鹹菜腐竹胡椒豬肚湯河 $49竟然有咁港式既湯底😳 仲有花膠雞🤪味道雖然相對無平時咁重 但都食到平時胡椒豬肚的鹹辣味仲有好多爽口豬肚同鹹菜!河粉質地好順滑索湯.▫黃金脆魚皮 $32仲加左碟炸魚皮 好酥脆香口用上了自家製鹹蛋黃醬 好邪惡🤪

太子區有抵食嘅越南菜魚翅花膠雞湯飯🐠🐔 ($59)親民價錢已經可以品嚐到魚翅花膠雞湯，好抵食呀！～花膠香滑軟腍🐠，配上濃郁嘅雞湯🍲，滋潤又養顏，雞肉嫩滑，夠足料! 金黃色嘅油飯香噴噴，唔會油淋淋✨香茅豬扒油飯🐷 ($56)豬扒夠厚身帶有濃郁嘅香茅味道，而且外脆內軟，配埋油飯，非常滿足🤩鰻魚飯🐟 ($48)餐廳用炭燒嘅鰻魚🐟，夠晒香又惹味，配搭味道甘甜嘅鰻魚醬汁及木魚，增添口感☺️香茅雞翼🐣 ($22)雞翼帶有香茅同蒜蓉嘅香氣，皮脆肉嫩。飲品🥤:烏龍茶 ($12)生津解渴😎🏡火五越式牛肉粉專門店😎太子界限街14號華生樓地舖

每逢星期四是小編做學神的日子，學完後會走過太子附近看看有沒有好吃的下午茶嚐一下剛好行過這間越南粉面店門前有點熟悉但沒有吃過（原來有三間分店除外太子、仲有天后清風街、佐敦白加士街）看內裡有幾檯客人應該不會太差吧望一望餐牌四十蚊雞一碗牛肉粉？！ 買超市牛肉都難仲要包野飲火五生牛肉粉: 上檯時生牛肉已差不多熟透，牛肉夠林有彈性，牛肉片數都唔算少，個湯底唔油膩，仲可以飲下，性價比非常高見餐牌有個D24榴槤炸彈$48幾吸引，有機會會再黎試！

🔸越式魚翅花膠雞湯河 $59 - 招牌菜，用咗滋補嘅魚翅花膠做咗個Fusion配搭，花膠同魚翅份量都唔少，而雞又夠嫰滑，湯底清甜，高質🔸香茅雞翼油香飯 $42 - 42蚊食到個咁靚仔嘅飯無得輸，四大隻雞翼，牛油香味唔錯，而且仲係油飯❤️❤️🔸手作扎肉米紙卷 $32 - 餡料勁多，沾魚露食好開胃！😋😋🔸蒜蓉牛油蝦球 $48 - 新鮮炸起，惹味之選👍🏻👍🏻🔸凍咸檸雪碧 $19 - 咸甜微酸，加上清爽嘅雪碧，生津止渴！😍😍😍

今日帶媽咪出街食久違嘅越南野💓就去左食呢間火五越式牛肉粉啦😌嘩 點知啲野食全部都大大碗💪🏻仲有得免費加底 真係超高CP值呀🤩-🐄🐮火五生熟牛肉粉 $58 （轉檬粉）媽咪最鍾意食牛肉 所以叫左呢個😋生牛肉夠滑 熟牛肉又夠唸😋好味👍🏻枱面有檬汁同好多調味料可以任溝～-🐠🐔越式魚翅花膠雞湯河 $59 （河粉）呢個又雞又花膠又魚翅好抵😳😳啲河粉超級滑但又唔會油👍🏻好推介-🍳🐟黃金脆魚皮 $32鹹蛋黃炸魚皮😝😝新鮮即叫即炸落勁足鹹蛋黃 超過癮😌-💛😋D24榴連炸彈 $48最鍾意榴連嘅媽咪話要點呢個🤣入面仲流心架 超正

我一向好少去食越南料理，主要係被舊有既經歷阻礙左，框框了一個我不喜歡的味道直至昨天我完全改觀了😌原來越南料理咁好食😋之前去基隆茶餐廳前，見到一間「火五越式牛肉粉專門店」，當下覺得好吸引，剛好昨天去旺角處於問題，就直接前往「火五」試下😊火五火車頭牛肉粉$68我真係唔知個份量係咁驚人😳我諗係1.5個人既份量，配料有生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸同札肉，超級豐富，湯底夠清肉味都好濃，原來係用牛骨慢煲煮超過8小時，唔怪得可以咁濃🤪河粉底多到食極都食唔完，最後當然食唔哂香茅豬頸肉撈檬$58豬頸肉好香全部大大片，配有大量青瓜絲同紅蘿蔔絲，檬粉底都係1.5人份量😂黃金脆魚皮$32邪惡到呢！自家咸蛋黃醬加超脆魚皮，那有得輸😌香茅雞翼-4件$22雞翼大大隻-好抵食😋凍鹹檸梳打/凍青檸梳打超建議選擇🤩好足料好夠味，配魚皮很爽！！

🍜 #太子 #火五越式牛肉粉專門店行開太子，就嚟咗界限街呢度揾嘢食🥰 朋友想食越南嘢就揀咗呢間「火五」，食河粉pho/ 撈檬嘅餐廳😌🐷 香茅豬頸肉撈檬 ($58)🍣 挪威煙三文魚撈檬 ($58)超大碗！除咗有檬粉，仲有青瓜絲、蘿蔔絲等等，加埋酸酸甜甜又有少少辣嘅撈檬汁，超級開胃，咁大碗都食得晒🤤 朋友叫嘅多粉仲唔洗加錢㗎，啱晒男仔～ 豬頸肉好香口惹味，食落有少少煙韌；三文魚有四塊大大塊🤤🫔 手作扎肉米紙卷 ($32)米紙卷裏面都係有檬粉、蘿蔔絲、青瓜、生菜等，再加埋札肉，可以沾埋三款特色醬料食🤤！💣 D24榴槤炸彈 ($48)即叫即整，熱辣辣上枱！榴連餡好香濃，加埋又脆又煙韌嘅外皮，好正🤤

#太子美食 #小蓮星呑食太子🔻 火五越式牛肉粉專門店 太子界限街14號華生樓地舖/🧃火五火車頭牛肉粉 $68配料包括生牛肉，熟牛肉，和牛牛丸，扎肉。首先湯底比較輕盈，唔太重口味，唔會覺得好膩，生熟牛肉牛味出色。/🧃火五和牛牛丸 ＋扎肉粉 $48和牛牛丸超正，質地明顯係手打，扎肉絕對唔會乾爭爭，鹹味同埋豬肉味平衡得啱啱好。/🧃香茅雞翼 $22$22有四隻雞翼，真係去邊度搵？炸得夠熱夠脆，非常惹味。/🧃特式鳳爪青木瓜沙律 $48估唔到咁大碟， 鳳爪夠腍夠彈牙，青木瓜夠晒清爽。/////#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

今日放工經過太子, 見到哩間越南餐廳環境唔錯, 價錢好抵, 二話不說就去食個dinner先!火車頭牛肉粉 $68一睇menu, 第一樣野就係比個價錢吸引. $68一碗火車頭!? 平時出面好多都成百蚊一碗, 所以點都試下先. 一上枱已經見到個份量又幾誇張, 大大碗, 料又多, 兩個人食都得🤣 味道出奇地好, 絕對有驚喜! 湯底好香濃, 加左黑胡椒將牛肉嘅香味吊哂出黎. 個河非常滑, 牛方面有生熟牛肉同牛丸, 個人好中意個牛丸, 一咬爆汁, 好高質👍🏻👍🏻👍🏻生牛肉檬 $46另一碗叫左生牛肉檬, 平廿蚊但份量都係十足! 湯底同牛肉同樣出色, 檬粉有口感, 咁嘅價錢真係無得輸👍🏻👍🏻 如果你仲唔夠, 加面底係免費! $46無限加底….我去左越南嗎😂火五特式鳳爪 $22小食方面我地試左兩樣, 第一樣係鳳爪. 價錢$22一碟, 有四大隻, 仲要好食. 留意番越式鳳爪只係微辣, 醉味較重, 非常開胃黃金蝦球 $48最後就係好多人都話正嘅黃金蝦球! 確實名不虛傳, 五大粒蝦球, 加埋咸蛋黃炸到金黃香脆, 蝦肉大大舊而且彈牙, 必食!今餐食到捧住個肚走, 兩個人只係$200有找. 咁嘅價錢有咁嘅質素,

想食正宗地道越南料理一定要去擁有三間分店嘅火五越式牛肉粉專門店👏🏻佢哋價錢夠貼地 越南粉嘅款式又多仲有唔少特色招牌小食 😋🐂火車頭牛肉河粉 （$62）係餐廳嘅招牌河粉👍🏻🤗 超大碗 又足料😳😍餸菜有生熟牛肉、牛丸仲有扎肉湯底用上多款香料 熬製超過8小時😗食起上嚟滲透出淡淡的牛肉香🙆🏻‍♀️📣提提大家記住加入餐廳特別調製嘅士拉差醬、沙嗲XO醬同海鮮醬跟足當地人嘅食法 進一步提升味道嘅層次👍🏻🐔香茅雞翼湯檬 （$58）雞翼同檬粉分開上 好貼心 唔怕雞翼浸淋哂😊香茅味好重 唔會煎得過乾身 保留到雞翼應有嘅肉汁🫔越式炸春卷 （$28）每份春卷都係餐廳自家人手新鮮製作 😯春卷嘅size仲長過我隻手板🤣而且入邊佈滿超彈牙嘅蝦膠 真材實料啊😱建議大家食之前加少少沙嗲/辣醬係春卷表面🤏🏻再用生菜包住食😚🍤手作大蝦米紙卷 （$32）晶營通透嘅米紙包住青瓜、生菜、大蝦同蘿蔔絲點埋泰式甜酸醬 食落更加Fresh 更開胃😚

放假一起身同屋企人出去食lunch, 隨意入咗間越南粉麵店。店內地方企理, 自行click order落單。粉麵類可自選湯河/檬粉, 另有多款小食, 飲品供應。火五特式鳳爪:無骨鳳爪連帶軟筋, 爽脆有口感, 好夠酸, 非常開胃。特式炸蝦春卷: 春卷特長, 不過餡料太少, 不是原隻蝦, 只有少量蝦蓉, 同埋炸皮脆口感。湯底味道濃郁, 另跟芽菜、青檸做配料,火五生牛肉粉: 上檯時生牛肉已被熱湯烚熟, 牛肉幾林, 雖然未至於嫩, 但亦唔會鞋, 整個粉份量多, 湯河索咗個湯底, 啖啖濃郁。火五火車頭牛肉粉:有齊生牛肉、熟牛肉、牛丸、札肉, 熟牛肉有如牛腩般林; 札肉比較薄, 索咗湯底; 牛丸最有驚喜, 彈牙juicy。越南三式冰: 味道偏淡, 椰汁味亦不突出, 配三色啫喱, 有些少層次。

店舖大環境ok坐得舒服，服務員態度友善，價錢適中不是太貴，我最喜歡是粉麵都可以加大而不另外收費，一定吃得飽，我叫了一個撈檬但是我覺得佢嗰啲湯汁有啲鹹酸甜度不足，可以改善下，其他食物味道都可以。另外鹹蛋炸魚皮好好味香脆可口值得推薦。

一直呢間越南嘢好好味，之前食過幾次佐敦店，覺得好抵食，所以今次試埋太子嘅分店。🔸招牌小食拼盤 $138蝦春卷、香草大蝦、黃金脆魚皮、大蝦米紙春卷、扎肉米紙春卷、青木瓜沙律。蝦春卷、香草大蝦香脆美味。黃金脆魚皮香脆又冇油膉味，鹹蛋黃醬好均勻。除此之外仲有沙律、米紙卷，清新又健康。🔸火五生熟牛肉河粉 $58湯底濃郁好味，食完唔會太口渴，牛肉好滑好重牛味。📍火五越式牛肉粉專門店 佐敦白加士街55號其昌樓地舖