瀧本日式料理

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🇭🇰瀧本日式料理·A餐 經典放題盛宴$198/午市 $228/晚市呢間晚市放題都幾抵食 佢逢星期一至日午市任何時段$198 晚市任何時段都係$228‼️而且佢啲刺身質素唔錯 大家想食得再豐富啲 仲可以食佢個至尊放題盛宴 有埋生蠔 拖羅 海膽同榴槤任食🦪 生日月份4人同行仲1人半價 8人同行就1人免費🎂·刺身 l 壽司 l 創作壽司 l 火炙壽司 l 卷物 l 手卷佢呢度全部刺身質素都唔錯 尤其係啲貝類🐚佢有象拔蚌 赤貝 帶子 榮螺 北寄貝 呢啲質感全部都好好 好鮮甜 幾新鮮 放題黎講質素超級唔錯☺️🤩另外佢嘅三文魚同埋油甘魚油分都唔錯🍣甜蝦都甜🦐另外佢創意壽司選擇都好多😗·一品料理 l 炸物 l 鍋物 l 串燒佢其他嘢食都唔錯 清酒煮蜆入邊嘅蜆都好大粒😎炸物我地就最鍾意芝麻雞翼 我哋叫咗兩轉 次次都係新鮮炸起 雞翼超級juicy🐥串燒嘅話我自己覺得雞軟骨同雞腎都唔錯🐤牛舌都好厚身🐮·自助區除左日式前菜 生果 海鮮 自助區仲有麻辣雞煲 小龍蝦 酸菜魚🐟另外甜品 飲品選擇都好多 仲有Häagen-Dazs添🍨🤤·B餐 至尊放題盛宴 $368/午市 $398/晚市之後如果大家食佢個至尊放題嘅話

餐廳高性價比，又多豐富菜品，主打午市$198三小時任吃，相比同區的放題抵吃；刺身更是當天新鮮送貨，現點現切，裝修以日式設計，有獨立包房～鹽燒雞軟骨～燒後外層香脆，還塗抹了點燒汁去燒的，味道不錯～芝麻雞翼～熱點很高，外層香脆而內裡嫩滑有水份感～黃金乳鴿～超級大推，乳鴿肉十分香嫩，外皮炸至香口，一次吃了4件才夠～鵝肝厚多士～吃起來有鵝油香，多士脆卜卜，必吃系列～松葉蟹腳～歸本系列，蟹腳都大隻的，多肉鮮甜～豚肉烏冬～很小的一鍋，剛好夠1人的份量，吃後不會飽還可吃其他食物，味道也不錯～大蝦、皇帝蟹柳、南瓜天婦羅～炸得都相當香脆，外層不油膩～蒲燒鰻魚～都沒吃到魚骨，吃起來很舒服～鹽燒鯖花魚～魚肉肥美多魚油，燒後特別香西京燒比目魚～魚肉很嫩滑魚油豐盛，吃起來滑滑的～甜品除了甜品櫃及雪條外，更有無限量哈根達斯雪糕任吃～學生及長者全日都有88折，4人同行1人半價，8位則可有1位免費，生日贈即影即有照片（拍立得），生日月更會免切餅費和開瓶費～

原來其他食評已真實反映左，熟依小選擇，刺身細細舊，搞唔掂，飲品都少，個蒸蛋去元氣仲好食，冇味既， 最好食竟然覺得係炸榴連波，天婦羅冇跟汁，乾啃，生蠔跟刺身盤，冇醬汁檸檬，腥既，個日個場都冇乜後生都知衰😮‍💨，H雪糕得士多啤梨味，得幾杯，其他全部牛奶公司。6點嚟食架啦，未旺時間～ 冇下次，伏晒唔好食🥲🥲🥲

1.刺身啲刺身魚食落口，乜味都冇，真係乜嘢味都冇😂😂你話就算佢腥臭都好呀，係冇呀！好彩嗰陣時飲緊嘢，如果唔係爭啲以為自己味覺出事。之後嗌咗啲刺身終於有味，尤其佢個赤蝦，從來未喺任何一間餐廳食過咁樣嘅味道，真係震撼到我不得之了，擺入口嚼咗幾啖之後忍唔住lur落個骨桶入邊2.炸物哇，凍嘅炸嘢，不過凍只係普通問題。唔知點解我可以喺乳鴿入邊食到腥臭味，喺炸蠔裏面又食到腥臭味！嗰種腥臭唔單止係海鮮嘅腥臭，仲係一啲海鮮內臟清唔乾淨嘅味3.壽司睇完上面，我對於佢刺身嘅評價之後，其實壽司就得返舊飯可以講，不過佢連飯都可以做到好難食，舊飯完全係散到傻咗，夾極都夾唔起，本來我都可以食飯食飽，但係佢連啲飯都有腥臭味！成餐飯最神奇嘅地方係在於：明明我好似食咗好多嘢，但係出咗間餐廳之後我竟然仲肚餓過入餐廳之前，最後我哋去咗附近麥當勞Jap咗個快餐（因為呢間嘢人均都洗咗幾百LOL)

呢間嘢除咗啱啱開店嘅時候仲做到少少質素之外，而家啲質素完全keep唔到首先要評論升級B餐所謂嘅升級，其實都唔係好多好味嘅嘢食鵝肝- 整到好細粒蒜蓉燒蠔-唔好講個味道，連燒唔燒得透，都係問題，根本係食得出廚房係咁以燒就拎出嚟俾啲客食刺身質素- 普普通通不過不失生蠔-好明顯係急凍生蠔拎出嚟仲要攤到都唔覺得再凍雞軟骨串燒-來貨商好明顯轉左，起初嘅雞軟骨有少少唔同整體評價-其實根本冇需要升級B餐，B餐幾乎每一樣嘢都唔得，只可以話燒物個師傅比較有心機去燒

一去到問門口姐姐，你啲嘢食O唔OK？佢拍晒心口話正坐低已經知道賴嘢，嘢食你嘅速度勁慢，都算數啦，嚟到啲嘢全部都唔熱，肯定全部都係叮出嚟，刺身質素差，熟食方面冇一樣嘢擺得落口（香港飲食業就係比依啲餐廳搞死

香港日式放題店舖有唔小，最近搵左間開左幾個月嘅小店試試，網上食評有唔少係負評，我地就去睇下係咪咁差!首先我地食午市B餐，網上價錢係$368實際找數$268, 原來減左價。另外食品其實唔算好差，特別榴槤、油甘魚赤蝦刺身、海膽拖羅一口飯都幾好食，不過串燒、羊架、拖羅刺身要改善! 漏單方面我地只有一款。唯一當日冇生蠔!我睇過好多負評提出次後餐廳都有改善，如廁所位已停用、廁所附近冇異味、職員態度友善、點餐數量款式98%齊、覺得太貴價錢已減低...希望餐廳繼續改善。一分錢一分貨，以新價$268嚟講已幾好，整體上未去到差，有啲野可以再好啲，如果要食高質數刺身可以去番大集團。

勁差嘅放題體驗，已經加錢食B餐，生蠔除左第一次俾齊之後係咁拖單又黎唔齊，落左3-4次先黎一次，仲要落1打變4隻，炸物粉厚到癲，海膽手卷唔講以為比人食過海膽鼻屎咁細，鵝肝又凍又難食，雪櫃全部大陸啤酒，大佬呢度銅鑼灣唔係旺角呀你就算入泰國象啤都唔會貴啦，炸鮮奶我唔講都唔知仲以為係油炸鬼，赤海蝦刺身我頂你個肺仲要有沙洗得好唔乾淨，燈光鬼死咁殘眼以為返咗大陸。最賤係廣告明明話哈根任食去到得雀巢然後同我講未番貨，真心真係唔會有下次

首先樓下派傳單的女士，極力推薦198任飲任食，冇限時食到4點，心諗還掂同friend 吹水，咁就可慢慢食啦，點知上到去問門口位職員是否食到4點，佢就話唔係，入佐起計2個鐘，食到個半鐘時會截單，我預備走之際，佢就話好啦好啦，俾你地坐到4點，但order都會係入座起開始個半鐘截單，冇得再落。所以我同friend 就諗住快快手手叫多d之後先慢慢食。惡夢開始了，一入大堂地方係寬敞同大，但少貓3四檯有客，食物區同飲品區極少位置同食物及飲品，我朋友去攞飲品，我就qr code落單，款式同隔棟一期9樓差不多，但黎度檯上既食物真是嚇親人1. 三文魚刺身暗啞色2.象拔蚌極鞋又冇味3.生蠔極腥同係青青綠綠咁4.榴槤冰到起晒雪箱，唔知雪佐幾多日，有酸味5.花膠海參，慘冇人道，人地試食果舊都大粒過佢，冇錯係粒，剪碎晒得粒狀6. 茶碗蒸，職員叫我小心睇熱，我諗是稿吧？成個碗蓋是凍，碗是暖，我不知那裡可小心睇熱7. 宣傳單張有飲食Häagen-Dazs, 佢個雪櫃只有牛奶公司雪糕杯，同牛奶公司脆皮樂，仲要好少，我問職員又話有Häagen-Dazs, 佢回覆我未送貨黎所以冇8. 宣傳單張亦有松葉蟹，qr co

這間日式放題可以話係我食放題以來第一次食到最差最差的，我開始首先選擇A餐後來經理就話而家改咗菜牌B餐比較抵食，只需要加$70菜式會多好多，最後選擇B餐，到服務員帶我坐低的時候，我用手機掃條碼一睇裏面的菜式非常少，心諗款式少冇所謂，只要好食就得，到服務員上菜的時候刺身唔新鮮，天婦羅炸蝦難食、鵝肝厚多士鵝肝係凍的，基本上食材係唔新鮮，到我食咗一半嘅時候隔籬枱有一個女士食生蠔，投訴生蠔臭㗎，嗰位女士當場嘔，整體嚟講呢間放題可以講係全香港最差嘅放題，埋單每位平均$328，完全唔抵食，以後一定唔會去食。

中午時間用餐到店時只得4枱客未試過食放題 會提早離開一直黎刺身 其他野等左成個鐘先到 ！仲要吹左2-3次！一直話廚房得一個人做所以做唔切算啦唔會再有下次！款式又唔多！

未試過食咁差嘅放題。三文魚刺身係筋位，放入口要用力咬，仲要切得細細塊。象拔蚌刺身，非常腥。甜蝦刺身無味。其他刺身一律唔好食。叫咗牛舌、雞軟骨串燒，蒲燒鰻魚，嚟親都係凍冰冰。飲品區選擇極少。Ok 嘅食物只係得壽司同燒菠蘿。其他嘅食物叫咗第一次，已經唔敢再叫第二次。哩度餐廳裝修格局似canteen，私隱度極低。同食開大喜屋嘅感覺非常唔同。以後寧願俾貴少少，食返極尚大喜屋。今次唔記得睇食評，當係一次教訓。哩間係我唯一唔想食飽就走人嘅放題。

$298 超伏，特別是聲稱是老闆的娟姐 (姓朱)，請小心服務態度極差，員工大部份外勞，把食物放在客人食用餐碟上，都算，反映一次後，再重覆2次同樣事情，火都黎埋服務員黑面，無禮貌飲品未飲完，服務員經過，未經許可拎起你罐飲品搖，然後放返低當反應意見，問 “老闆娟姐” 職位時，一句“你無權問”，呢種服務態度 👍👍👍 吹到啤一聲食物一般，生蠔臭的，上菜速度慢，有扣單情況，都幾嚴重今年最惡劣的一餐😡 香港餐飲比呢D店舖累死

之前喺社交平台見到唔少人介紹呢一間日式放題， 咁啱撞正口痕想瘋狂食刺身加上有幾近我就試下。 上網睇到原來喺網上提早訂座，可以免加一，就早幾日係網上訂左先。到咗之後店員會問你揀邊一個package，我自己就揀咗A餐，因為其實同B餐最大分別係少咗某啲海鮮冇拖羅，但係基本嘅刺身都會有。因為食嘅時段係午市時段，比想像中多人。 出面有個沙律飲品吧，基本上嘢飲都係一啲普通嘢好似係咖啡豆漿，烏龍茶等等，個人覺得最特別嘅係有一個叫五谷粟米汁，聽落幾健康同有趣，口感都幾特別似無糖粟米湯🤣🤣基本上都係QR code落單，呢餐嘅刺身款式其實唔算好多但係基本嘅三文魚希靈魚等都會有，三文魚每塊都切得好大嚿😂 味道都唔錯。另外有一個係創意嘅壽司個人認為幾特別就係蟹肉花之戀，味道唔錯，幾有趣。不過如果有返原本口味花之戀揀就更加吸引啦另外QR code亦都可以落手卷一啲炸物等。 比較意料之外嘅係可以叫榴槤食，但係預返一開始嘅時間比較長，可能因為到咁上下啲人叫先至開嚟切（？） 。 不過榴槤嘅味道麻麻哋，如果係純粹過下口癮嚟講都OK嘅沙律凍盤方面會有凍蝦同青口，另外車厘茄沙律菜八爪魚等等，都幾多款式揀。炸物就有炸帶子、忌

398升級左個餐海膽細我都預左，但啲拖羅全部都係有根的，咬極都咬唔開，生蠔又要落埋啲怪汁一啲都唔好食，你唔落放係隔離等客人自己選落唔落得唔得，啲蟹腳就連腳趾尾都比埋黎計一隻，你係逼我幫你拋，而榴槤又係水溶溶咁真係難食，而且飽魚又話冇貨，花膠和牛次次漏單，都唔知升級個餐做咩，其他野食質素又差，野飲都係大陸野，雪糕只得雀巢同牛奶公司。大老四百幾啲人點可以比到好評，咁既價錢酒店都可以食到喇。仲有間野殘殘舊舊，地下啲磚同廁所都係又殘又爛既。