潮東廊

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休息中

我就住東涌嘅，東涌無野食就係人都知，但有時唔想煮飯都會去附近去食。潮東廊前身為東城，以前真係請都唔會去，牛腩麵果啲食親都會肚痛，好幾次食炒粉30秒就整好，感覺上好求其。但裝修左改左名後，改善左好多，地方乾淨企理，同埋唔知係咪換左廚師呢？餐牌款式多元化左，多左麻辣系列，有一個薑蔥雞都唔錯架。天氣凍左今次就試左羊腩煲，汁料不錯但唔夠味，如果花椒八角味香濃啲就好，但都還不錯，羊腩夠淋，很好下飯最近見佢出左麻辣雞煲，下次有機會都想試下。 今次我俾6/10，都會再黎食下。

裝修後，第一次幫襯！坐得舒服左整體環境/衛生都比以前好了。小菜份量感覺比以前大碟了！最重要是好味道一行四人，點了四個小菜。馬拉盞勝瓜$48 。勝瓜厚肉，而且很嫩，配上馬拉盞很惹味！XO醬炒藕片花枝片。連藕爽脆，花枝片本來沒有味道，但加入XO醬炒，有小小辣食落非常開胃！蜜汁茨仔牛肉，送飯一流甜甜蜜汁配茨仔是絕配，茨仔先炸上再炒，所以食落口感而牛肉都相當嫩滑！推介山根枝竹魚雲煲，味道很好！而且枝竹魚雲份量都好多，但可惜食到最後覺得太油。

第一次去到，看看餐牌，發現有咖哩牛腩，同時又有班腩，其實斑腩都挺吸引，但是點了咖哩牛腩飯，同時可以試咖喱汁及牛腩。咖喱味不算太辣，味道香，牛腩也不會太韌，亦都見不到整件肥膏，茶餐廳質素來說，還是正常的。這是喝了凍檸茶，雖然有幾片檸檬，但是不覺得新鮮，檸檬味道不俗，茶味亦都欠奉，味道不太好。另一次，點了個海南雞飯，也等了五至十分鐘，還以為會否是特製。豈料，端來的竟然是大半碟雞胸，完全沒雞腿、雞背都算，大大件骨，雞不覺滑，大大件雞胸呈現眼前，豈有此理。結果我自己玩下囉，除了面頭三四件大大件的雞胸肉，下面就只有斬開幾件的雞翼，與其說它叫做海南雞飯，其實你說是燒味餐廳普通雞飯，又或是太興茶餐廳最近推出的雞胸飯也不為過。本身還在想，應不應該問一問店員，「這是海南雞飯嗎」，但是又心想可能這間店子所有海南雞飯都是這個模樣，因此沒有查問。吃到一半，聽到旁邊有人也叫海南雞，心想，他會否知道將中伏？後來，店員將這客人的海南雞端來，眼看旁人的海南雞飯卻是面頭泛油光，雞油鋪面的亮麗雞肉😒茶走，味道反而比起凍檸茶好，雖然也不是火喉十足的那些奶茶，奶茶味道比較濃，細細杯，加少少煉奶，味道還可。沒法，小島上餐廳不