漁樂場

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休息中

🚩漁樂場好耐冇同男朋友出去食晚飯，今次就近近地黎大鴻輝依邊嘆返餐😎一直以為大鴻輝都係食放題多，估唔到我都有嗰間咁特色嘅烤魚串燒店～聽職員講依度淨係裝修都花咗七位數字，非常抌本🥹每日仲有駐唱，氣氛真是very的high😆〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈藤椒烤魚 $328每枱必點烤魚，有辣有唔辣🐟🐟我就簡左麻香味較出嘅藤椒烤魚本身走過油，所以一啲都唔腥好香口魚皮仲有啲虎皮紋，吸汁一流🤤波兒本身都幾厚肉，調味唔算太鹹，食完都唔會瘋狂飲水🌈辣子雞 $98送酒一流啊😆😆雞肉切成小塊，食落一啲都唔乾柴不過雞粒入面有啲骨頭仔，變成無骨雞肉會更好除左雞之外，我仲好中意挑啲花生嚟食，麻辣酥脆🌈 活鰻小串 $38鰻魚用左比較似日式蒲燒汁feel食落甜甜地，難得一見嘅串燒調味🌈自然濕辣牛肉 $48出乎意料地好吃，孜然味巧出牛肉一啲都唔乾，怪唔得叫濕辣啦🌈羊肉串 $28/2十鬆啲一串係香港黎講都合理價羊肉有羊味但又唔會太臊🌈手打鴨屎香檸檬茶 $38🌈碳酸蜜瓜精釀啤酒 $78平時唔飲酒嘅我竟然覺得都ok🥹入口偏甜真係有蜜瓜味好似飲緊起泡酒咁

環境好CHILL，超有氣氛食烤魚串燒!!風球下都無阻我食好野，如果唔係風球應該仲有會現場LIVE SHOW!!🥢秘制醬香烤魚(江圍魚)選用新鮮的江圍魚，超大條!!!啖啖肉! 魚肉鮮嫩多汁，搭配上秘制的醬料，味道香濃鮮美，底層墊上特別既大豆芽，有別於平時，好大條，食落仲好清甜 🥢豚肉蒜心卷豚肉嫩滑鮮嫩，蒜心的清香與豬肉的鮮美好夾，豚肉口感嫩滑和蒜心口感爽脆🥢差點失傳的豆腐串大推!!! 口感酥脆外焦內嫩，掃上秘制醬汁，食落微辣帶甜，口感好微妙!🥢翠玉瓜口感爽脆嫩滑，帶有淡淡的甜味和清香，咬落有汁唔乾身🥢乾濕胡麻黑椒牛肉招牌必試系列!! 牛肉鮮嫩多汁，搭配上香濃的胡麻和黑椒調味，味道濃郁而香辣，如食唔慣太生，可放上爐燒一燒，口感仍然鮮嫩🍹手打鴨屎檸檬茶檸檬的酸爽與茶的香濃完美結合，飲到檸檬的酸甜口感和茶香的清新，解渴又爽口🍹比利時小麥精釀啤酒麥味濃厚，麥芽的香甜和啤酒的濃郁口感好夾，飲到啤酒的醇厚口感和微妙的香氣

昨日心血來潮想食魚，就去荃灣大鴻輝一間新開烤魚店，聽講個到有歌聽，就試吓✔️出𨋢一刻，見到餐廳都出唔少錢係裝修到，可以講係大鴻輝整棟食肆中裝修最靚嘅餐廳😳門口勁似戲院擺咗poster一樣，入面係勁闊落，座位與座位間有好多空間 坐得舒服😌牆上掛咗兩部大電視，方便波友睇波。中間就有個位置比表演者唱歌，有啲似睇緊馬戲表演😂講返食物，烤魚有江團魚、黔魚、有啲串燒燒物，炸物等…飲品有水果茶、啤酒個啲藤椒江團魚$328辣度是固定，有啲傷心無得揀再辣啲🥺不過煮耐咗啲麻味先慢慢出嚟 江團魚少骨啖啖肉，呢條魚好肥美油脂感重🤤都大條，兩個人夠晒。烤魚旁邊都有數片蓮藕、萵苣、花生芽（芽菜朋友）濕辣牛肉孜然味$48有5串薄牛肉片，燒到半熟再搽佢哋秘制醬。食起都滑嘅，不過食串嘢都唔太熱，唔知係咪浸咗個汁無晒溫度，個汁食落有啲麥啤味😨雞腎$28花菜$26茄子$36食串燒必定叫茄子，茄子都算大條，蒜蓉都夠味，合格。雞腎有4-5粒好夠熱，少少辣幾過癮。花菜正正常常都有孜然味鮮甜娃娃菜$35都幾多 ，都有半棵菜係到，底仲有少許粉絲，不過略嫌唔夠味，再咸多少少就好了手打鴨屎香檸檬茶$38好濃嘅檸檬味，食辣嘢就係要飲呢啲清爽

今日同朋友黎到位於荃豐大鴻輝6樓「漁樂場」餐廳結合咗酒吧同埋烤魚串燒非常有特色😊入到去環境好靚仲有現場歌手獻唱氣氛超好特別加分👏🏻⭐️濕辣牛肉共有5串我哋揀咗孜然味廚師燒得啱啱好牛肉多汁口感鮮嫩辣辣地好惹味唔錯😋⭐️串燒分別揀咗雞肉、五花腩、魷魚鬚每份各2串可以同朋友仔分享特別推介魷魚鬚🥳咬落去煙煙韌韌味道濃郁用嚟送酒一流👍🏻⭐️鹽焗馬友🐟呢個餐廳特別推介廚師用咗海鹽包住馬友去焗上枱後職員會淋酒點火賣相非常特別成條魚入晒味😄肉質非常鮮甜而且冇乜骨啖啖肉好好食🤩⭐️辣子雞廚師炒得非常香口用咗好多辣椒及花生令味道更加突出雞嘅份量都幾多大滿足😉⭐️紙包不住火即係錫紙燒分別叫咗娃娃菜同金菇面頭都加咗蒜蓉令蔬菜更加入味另外兩樣都加咗粉絲底粉絲吸晒d汁好入味😙⭐️飲品啤酒方面推介德國小麥精釀啤酒🍻酒味濃郁麥味夠重另外叫咗杯百香果四季春及超級水果茶果味鮮甜😁賣相又靚啱晒鍾意打卡嘅朋友✌🏻

朋友生日 book枱食飯慶祝，烤魚大份抵食，食完變打邊爐。串燒惹味，份量略少。手工啤好香，唔飲酒嘅都有好多特色飲品，每人平均都係三百幾蚊。餐廳九點前有駐場歌手，把聲好柔和ZzZz 好聽嘅，不過飲完杯啤酒，配以昏暗嘅環境，全台差啲瞓著曬lol，可以考慮轉下歌路。九點後，係Vsing點唱系統，客人可以用app上台唱歌🎤 餐廳每台派發光棒，好似演唱會，好正有氣氛。朋友生日🎂全場一齊唱生日歌，大螢幕會顯示生日者名字，好surprise。差唔多去過曬全部Vsing系統嘅餐廳 ，依間一定係最有氣氛特色。不過如果Vsing系統可以早少少開始，如20:30會更好，始終駐場歌手唱成兩個鐘，有點悶。反而食客個個臥虎藏龍有驚喜！

今日同朋友去一間新餐廳食烤魚 試新嘢一入到呢間餐廳 就見到佢有個台仲有好多專業設備嘅音響餐廳嘅格局同氣氛都好好每一張枱都夠晒闊落凳都坐得舒服而且呢度每一張枱都有個盤下面有蠟燭暖住所有串燒上枱都會放係個盤度確保大家食嘅時候都依然係熱嘅呢度除咗烤魚 亦都有串燒同小食可以用QR code落單係店員嘅推介之下我就叫左藤椒烤魚 有兩種魚揀 江團魚同鯰魚 江團魚比鯰魚滑嫩 肉質更緊致 而且冇草腥味我就叫左江團魚 少細骨 魚又滑加上佢都好大條 每個烤魚都配左花生苗/萵筍/蓮藕片 兩個人食係非常夠所以都冇再嗌多啲配料 濕辣牛肉 孜然味 佢好似串燒牛肉咁 但係就唔會燒到乾晒 保留左牛肉嘅肉汁 而且佢唔係燒到全熟 所以食落又Juice又淋 有5串又抵食燒茄子同樣地呢度嘅串燒做得非常之出色茄子燒得熟透但又保留到濕潤嘅茄子肉面頭嘅蒜同埋辣椒非常惹味燒魷魚鬚魷魚鬚咬落彈牙表面燒得乾身 但食落依然juicy燒五花腩五花腩肥瘦相間薄薄地嘅腩肉 燒得香脆就算係嗰層脂肪 咬落都唔油膩反而係有肉味脆脆哋口拎嚟送酒啱啱好而飲品 朋友揀咗比利時啤酒呢款啤酒酒味比較淡口唔會話飲到好苦 女仔都啱飲我就揀咗水果茶 入邊有西瓜哈密瓜

落咗荃灣行街順便喺附近搵啲嘢食下,朋友帶咗我去一間有串燒,有川菜,仲有live 唱歌表演嘅餐廳。漁樂場 地址喺荃灣眾安街55號大鴻輝中心6樓 ,上到去餐廳環境氣氛非常好,樓底高舞台大,空間感好足夠。惹味蒜香烤魚 328元烤魚賣相賣相真係勁吸引,面層鋪滿芫茜,芹菜,洋蔥,芝麻。魚肉份量真係好多肉質好嫩滑,江團魚肉味香濃,魚肉吸收咗香辣味味道好有層次。真係啖啖肉,好過癮。燒茄子一份 36元茄子加咗香蔥,蒜蓉,芝麻好入味,香噴噴入口熱辣辣。茄肉仲係好嫩滑juicy。翠玉瓜 13元翠玉瓜燒到有少少焦香,加少少辣粉味道又香辣又清爽。菠蘿的海一份 26元燒菠蘿賣相真係好吸引,燒香咗嘅菠蘿特別清甜, 味道酸甜多汁又解油膩感, 食串燒必點。孜然牛肉 5串 48元牛肉燒到啱啱好肉質仲好嫩滑,入口牛肉味香濃芝麻同辣味粉增添味道層次。超級水果茶 45元,水果茶油清涼又解渴,味道又香又甜特別開胃。德國小麥精釀啤酒500ml 68元,呢杯啤酒麥味好香,咁好嘅氣氛飲杯啤酒真係好relax。

呢間餐廳喺荃灣新開，因為屋企人鍾意食烤魚，所以帶咗佢哋嚟！估唔到仲有歌手live表演！氣氛真係chill爆！醬香烤魚（江團魚）魚肉鮮嫩多汁，外層烤至金黃酥脆，配上濃郁的醬料。每一口都能感受到魚肉的鮮味和醬料的香氣！值得一讚就係魚骨好大條沒有細骨，就算唔叻食魚嘅人都唔會驚哽親！紫菜響鈴紫菜的鮮香和響鈴的脆度完美結合，仲好索汁！孜然濕辣牛肉是一道充滿辛辣風味的美食。牛肉切成薄片，入味後用孜然製，散發出濃郁的香氣。每一片牛肉都帶著微辣的口感，加上孜然的香味！雞腎是一道口感爽脆的美食。雞腎肉質鮮嫩，羊架羊肉經過精心處理，烤至外焦內嫩，肉質鮮美多汁。每一口都能品味到羊肉的獨特風味和烤肉的香氣！串燒烤雞腿肉，炭烤香氣，肉質鮮嫩霸氣芒果（冰沙）感受到芒果的濃郁香甜，冰沙的口感清爽，給人帶來無限的涼意和滿足感。大大杯好抵飲。超級水果茶一款結合了多種新鮮水果的茶飲。它不僅感覺健康，唔算好甜，而且色彩繽紛，富含維生素和抗氧化劑，是一款健康又美味的飲品。

一連幾日假期梗係要約班朋友去行街食飯啦，今晚住荃灣嘅朋友仔介紹咗間新開嘅烤魚「漁樂場」一齊去飲返杯🍺食下串燒，餐廳啱啱新開大半個月，裝修十足十遊樂場咁，餐廳中央仲有個大螢幕同舞台，有駐場歌手唱歌，可以一路食飯一路聽歌，不得不讚佢唱得真係唔錯👍🏻價錢方面好抵食，飲埋酒人均都只係$300，I will be back😈醬香烤魚我地揀咗江團魚，魚肉嫩滑較少骨，食落啖啖肉，江團魚先煎過再上枱，會比較香口同入味，底下有萵筍、蓮藕、大豆芽，醬汁味道香濃，魚肉同配菜吸收晒醬汁嘅味道，又鮮又美味👍🏻店員非常貼心，會定時幫我地加湯同加火酒膏，一路keep住熱辣辣，越煲越入味🉐孜然牛肉牛肉軟腍嫩口，上枱時大概7成熟，如果怕生嘅可以放上鐵板上加熱一下，上面灑上孜然粉，辣辣地非常香口惹味黑椒豬頸肉肉質鬆軟腍身，濃濃嘅黑椒味香氣撲鼻，火候控制得剛剛好，一啲都唔乾，送啤酒一流燒茄子食串燒必點嘅燒茄子，上面鋪上大量蒜蓉同辣椒，茄子燒得軟綿綿，又軟又腍，個個都爭住食😆海蝦必點👍🏻一碟4隻只係$40，食得出隻蝦非常新鮮，炭燒後肉質依然保持爽口彈牙，加上蝦頭香濃嘅蝦膏，鮮甜無比🉐碳酸蜜瓜精釀啤酒好適合女仔飲嘅啤酒，蜜瓜味

Live band 質素未夠班，無氣氛，但叫做比個機會年輕人。價錢貴，食串燒傾場好似食翻熱食物咁～新鮮燒嘅食物會加好厚嘅汁，為何？一條魚嘅份量等於其他地方嘅1/2。自己諗。

中秋節唔想食傳統中菜咁普通但又要就屋企人？食呢間新開嘅川菜 又有live聽就啱晒啦一上到去就見到紅色嘅牆襯上燈泡仲有霓虹燈同埋歌聲 好有歌舞廳嘅感覺入面樓底好高 有一個大嘅舞台、LED、2面吧台空間好大 坐得好舒服Live嘅歌單有新有舊 仲可以點歌餐牌有烤魚、東北串燒、港式炭烤、海鮮好啱一班人gathering share食必食烤魚 因為老人家唔食得太辣所以揀咗唔辣嘅秘制醬香烤魚 要咗江團魚 江團係四川一款名貴嘅魚種 用烤嘅方式嚟整味道一流上枱烤多5分鐘 湯滾起就食得隱藏喺大量芫荽、西芹下面 魚嘅份量都好多魚肉肉質鮮嫩可口 入口魚香湧晒出嚟掛起嘅湯汁香濃 但又唔會完全蓋過魚肉嘅鮮味魚骨大塊 對於唔擅長食魚嘅朋友可以話係恩物因為湯底較濃 staff會幫手加湯 令佢維持喺適當嘅濃度配菜有蓮藕、萵筍、大豆芽 吸滿湯汁好食👍🏻濕辣牛肉要咗孜然味牛肉嫩紅 唔會過熟 食落去好滑如果怕生嘅朋友都可以放喺枱上面個爐烘一烘佢串燒試咗羊肉串、五花腩、魷魚鬚烤得好香 羊肉唔會臊 加咗孜然粉帶起肉香五花腩肥瘦參半 口感非常好魷魚鬚有5串 彈牙爽口碳酸青瓜精釀啤酒好特別嘅口味青瓜味道好freshMix埋啤酒好解

新店開張去試下新野，一入到去給睇前情境。震懾,我啲朋友都睇到嘩嘩聽，空間感，氣氛一流，6點幾去到已有註場歌手唱歌。坐低點野食，點了烤魚和其他串燒，想點水果茶，但比氣氛吸引下點了精釀啤酒，淡淡的，很易入口，點了個藤椒烤魚，好厚肉，很香，不太辣，串燒必推介的濕辣牛肉，很嫩滑，$48五串，很低食，所以追加了兩次一邊聽歌，一邊吃串燒，一流享受好像晚上10點後可以點歌上台唱，但我們10點前走了，留番下次必定會再帶朋友去，佢地一定響香港小見咁正的地方

視覺感受:走進「漁樂場」，首先映入眼簾的是一個充滿活力的用餐環境。鮮豔的紅色裝潢營造出熱情奔放的氛圍，讓人忍不住期待即將品嚐的美食。餐桌上擺滿了各種色彩鮮豔的川菜和串燒，令人垂涎欲滴。此外，廚師在開放式廚房中熟練地翻炒和燒烤食材，散發出誘人的香氣，讓人食指大動。聽覺感受:在「漁樂場」，你可以聽到熱鬧的談笑聲和炸鍋的聲音。當炒菜鍋和燒烤爐發出噼啪聲時，你可以感受到食物正以高溫被烹調成美味的節奏。這種聲音讓人心情愉悅，期待著即將上桌的美食。嗅覺感受:一踏進「漁樂場」，你就會被四川川菜和串燒的誘人香氣所包圍。辣椒和各種香料的香味混合在一起，讓人嗅到一股濃郁的辣味和麻味。這種香氣充滿了餐廳的每個角落，讓人胃口大開，迫不及待地想品嚐這些美食。味覺感受:讓我們開始一場四川川菜和串燒的味蕾之旅吧！第一口尝试的是麻辣雞翅，外脆內嫩，辣味和麻味完美融合，帶來一種舌尖上的刺激感。接著，我品嚐了一塊烤魚片，魚肉鮮嫩多汁，配上四川特色的豆瓣醬，酸辣鮮美的味道在口中綻放。而串燒部分更是令人驚艷，烤得金黃酥脆的牛肉串，咬下去肉汁四溢，口感鮮嫩，入口即化。每一道菜都帶來不同的味覺享受，讓人回味無窮。觸覺感受:最後，