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港鐵荃灣站 B1 出口
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電話號碼
27910999
27219888
57216466
開飯介紹
裝潢以拉斯維加斯娛樂場為設計藍本，呈現五光十色的打卡環境，更不定期安排現場表演，讓你在輕鬆的氣氛下享用川味烤魚、串燒等美食。
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營業時間
今日營業
18:00 - 03:00
星期一至日
18:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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上星期在社交媒體上見到好幾位朋友都不約而同地去了荃灣食烤魚，圖片非常吸引，看得筆者口水直流。今晚便相約朋友過來這間位於大鴻輝中心6樓的「漁樂場」一試。甫出電梯就見到「漁樂場」的霓虹燈招牌。據悉餐廳佔地逾9千呎，裝修風格充滿美國拉斯維加斯賭場的感覺。場內更有live band演出，美聲伴美食，氣氛甚佳。烤魚可以選擇江團魚或黔魚。今次試了江團魚，份量足夠2-3人食用。魚預先煎香，入口味道香甜，肉質相對嫩滑，而且魚骨亦不多，方便進食。藤椒口味惹味又重麻香，由於烤魚一直被火翻滾著，越食下去會感到魚肉味道越濃郁入味。除了主角江團魚，盤內還有洋蔥、蓮藕片等配菜。第一次試濕辣牛肉，原來是湛江當地的著名小食。蘸上醬料後才開始香烤，期間也會不斷反覆的塗刷，這個做法可以令醬汁水份鎖在肉內，難怪牛肉口感能夠保持到軟腍juicy。胡椒黑椒味也頗為香口。餐廳食物款式包羅萬有，還點了串燒過過口癮。分別點了黑椒豬頸肉、雞腎和豆腐串3款，東北燒烤的特色就是味濃香辣，所以串燒入口都充滿孜然粉和辣椒粉的味道。整體都屬於偏重口味。飲品點了超級水果茶，非常大杯和足料，果香味濃，又不會太甜。而朋友就點了一杯德國麥瑟士啤酒，用來佐送烤串一流。
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閨蜜約定❤️我嘅好閨蜜同我講之前佢有朋友喺呢度搞咗生日party， 佢話環境食物同氣氛超級好， 鍾意📸打卡嘅我哋點會錯過呢個機會呢😂一入到去見到啲⭐️霓虹燈真係好正😍裝修到真係好似個遊樂場🤹🏻♀️馬戲團🎭再加埋一個🎤🎹舞台咁✨✨✨裏面地方好大成9000尺， 呢度啲裝修食物同台上嘅歌手樣樣都好正， 真係好啱一大班朋友過嚟玩， 我喺香港都係第一次食到咁好食嘅烤魚， 啲魚皮索晒啲汁好好食😋佢杯嘢飲都好特別啊我叫咗爆檸西西茶🍹， 原來有加入到新鮮西瓜🍉所以好清新最估唔到原來佢哋都有牛扒同薯條🍟， 唔食魚嘅朋友都可以過嚟啊因為有好多菜式🤩， 實有一款啱你， 尋晚玩到真係唔捨得走， 期待下次再嚟過🥳🥳🥳
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今日同朋友去咗荃灣行街睇戲，到食晚飯嘅時間就去附近搵吓有乜好嘢食，荃灣都有好多有名食店，朋友就介紹有一間有烤魚食、有串燒食、又有酒飲，還有歌手唱歌嘅餐廳，而且價錢又唔貴。這間餐廳叫漁樂場，位於荃灣眾安街55號大鴻輝中心6樓，港鐵荃灣站B1出口，行過嚟都十分方便，餐廳環境都唔錯，裝修充滿美式賭場風格，地面面積夠大，樓底亦夠高，用上唔少霓虹燈及燈泡做設計，仲有啤酒木酒桶裝飾，五光十色，氣氛十足，到處都係打卡位，餐廳個舞台都大，仲有好多專業設備嘅音響，歌手仲唱得幾好，而且座位亦夠闊落又令人坐得舒服，餐廳員工服務態度都好，仲會派啲螢光棒俾客人來營造氣氛，所以香港好難得搵到一間有音樂又快樂嘅餐廳。這間餐廳既烤魚口味有五種選擇，有香辣烤魚、藤椒烤魚、毛血旺烤魚、蒜香烤魚和醬香烤魚，魚可以選食江團魚或黔魚，仲可以加十幾種類嘅配菜。店員問我哋食唔食得好辣，我哋選擇咗少少辣，佢就推薦藤椒烤江團魚，上枱條江團魚好大條，個湯汁鋪滿左一層厚厚嘅青藤椒係條魚上面，條江團魚預先煎香，外層煎至金黃酥脆，另外有牌指示煮8分鐘後湯汁味道更香濃，入口味道香甜，小小辣味，魚肉鮮嫩多汁，魚骨亦不多，藤椒口味惹味又重麻香，用火爐慢慢熬製之下滕椒麻辣香氣更加突出，食下去會感到魚肉味道越濃郁入味，湯汁內還有洋蔥、蓮藕片、花生芽等配菜，連埋湯汁食真係好好味。跟住就叫串燒食，分別點了燒茄子、黑椒豬頸肉、魷魚須、雞軟骨，茄子真係好大條，茄子面層鋪滿厚厚嘅蒜蓉、香蔥、有少少辣椒及醬汁，燒得好香，茄子熟透亦保留到濕潤嘅茄子肉，真係好嫩滑多汁，蒜蓉味重好配合茄子，蒜香味十足惹味。黑椒豬頸肉油香味濃，黑椒香料醃製得恰到好處，肉質嫩滑好有汁，又唔乾，只有少少嫩味，有偏重口味。魷魚須份量不少有有五串，用上香料、孜然粉去烤，外脆內嫩，味道又夠辣，帶來一種舌尖上的刺激感。雞軟骨烤得肉質保持爽口彈牙，亦好有雞味，唔錯好食。飲品朋友就點了超級水果茶，非常大杯和足料，內有多達7種水果，果香味濃，又不太甜，喝起來感覺好清新，好配合吃辣魚串燒。除咗這杯好味嘅飲品，飲啤酒亦都好配合食辣魚串燒，食完仲可以嚟聽歌飲酒，令人覺得去埋酒吧飲酒，我點嗰杯啤酒呈現出濁濛的淡黃色，豐富的泡沫，絲滑質感，容易入口完全不會苦，真係好適合女仕飲嘅啤酒。這間餐廳好值得推薦俾大家，除咗有美食之外，有歌手現場表演，一路食一路聽唱歌，氣氛一流，亦可點歌聽及上台同歌手一齊唱，真的令人開心，我下次會再來食，必定再帶多啲朋友來飲酒放鬆盡興。
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成日喺度諗有冇一間可以一次過滿足到3個願望嘅餐廳，今次又俾我發現咗啦，有美食不在話下、有舒適&氣氛環境、+表演娛樂 😇😇😇 成group朋友聽住歌食飯飲嘢玩返晚，人生一大快事 👍👍👍入到去位於荃灣大鴻輝6/F嘅漁樂場，感覺到Vintage X Modern 嘅氛圍，裝修主題係一個 Theatre, 但有啲似亂世佳人入面嘅場影，幾鐘意呢個feel~ 🥰🥰🥰 加上歌手表演，主題明顯突出～ 👍👍👍菜式方面以烤魚🐟🐟🐟 & 🍢🍢🍢 串燒為主，融合埋個環境有啲中、西合壁意念😂😂😂 我哋食咗以下幾菜色 ：飲品 ：1.）Beer 🍺🍺🍺2.) 什果花茶，足料又大杯 👍👍👍食物 ：1.）藤椒烤魚 👍👍👍 少辣，餸酒剩食都得😋😋😋 仲有其他唔辣，& 麻辣選擇…. 重點燒完浸8分鐘湯，魚肉鮮嫩入味 👍👍👍 首選推介2.）燒牛肉薯條 🥩🥩🥩 似炭燒，因為肉面有啲微焦，食落幾香口，切好一件件餸chips & beer, 👌👌👌3.) 燒生蠔 🦪🦪🦪 調味調得幾好4.）燒茄子 🍆🍆🍆 燒完仲好juicy 😋😋😋5.) 串燒 🍢🍢🍢 點咗幾款，都ok （如圖）6.）炒米粉 🍝🍝🍝 味道唔錯但有d偏鹹，適合餸啤酒 🍺🍺🍺整體過咗一歡樂美滿嘅一晚 😇😇😇⭐️⭐️⭐️ 鍾意唱歌嘅朋友可以上台參唱
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這裏的歡樂氣氛十分濃鬱，今晚還有歌唱比賽。現場觀眾能夠邊食邊欣賞也能給予分數歌手。大家打成一片。魚樂場也以其獨特的烤魚和串燒料理聞名。我品嚐了他們的羊肉串，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，讓人回味無窮。燒大大茄子搭配細膩的口感和濃厚的香味。在主打菜品方面，秘制醬香烤魚以江團魚為主料，鮮美的魚肉搭配獨特的醬汁，散發著迷人的香氣，讓人食指大動。另外，鮮磨山葵牛肉和黃喉小串則展現了串燒的精湛技藝，風味獨特，滿足了肉食愛好者的味蕾。品嚐完美餐點後，來一杯超級水果茶，清爽怡人，為整體用餐體驗劃上完美的句號。總的來說，魚樂場不僅提供豐富多彩的美食選擇，更讓人感受到對食材與客人視覺體驗的用心，是一家值得一試的餐廳。
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