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這家小店主打粵式小菜,沒有花俏擺盤,卻以十足火候和地道風味征服無數食客 😋🔸剁椒蒸魚雲魚雲滑嫩如豆腐 🤩 搭配惹味剁椒,鹹鮮中帶著微微辣勁,入口即化的口感讓人停不下筷!一定要配白飯 ❤️🔸枝竹斑腩煲男人的浪漫 😆 火候掌握得恰到好處,斑腩外酥裡嫩,枝竹吸飽濃郁醬汁,每一口都飽含鑊氣 🔥 🔸蝦醬通菜清脆的菜葉裹滿鹹香蝦醬,簡單卻讓人回味無窮 😍這裡沒有高級餐廳的精緻環境,卻有最地道的粵式風味和滿滿的煙火氣 😊 人均百元就能吃得滿足!
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五一一家人出去食飯!簡簡單單食茶記,呢間做好多年做街坊生意🫶🏻人情味濃厚~最鍾意佢哋鑊氣好勁,好似大排檔咁!每一道菜見到師傅幾十年嘅刀功喺裏面👍🏻入到去職員好有親切感,裝修簡單港式茶記家白色為主調。美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好味雞二人餐🩵口水雞麻辣主導,麻來自花椒,入口後舌尖會有微微的酥麻感,但不過分刺激。紅油和辣椒的香辣味濃鬱,雞肉的鮮嫩👍🏻選用嫩雞煮熟後冰鎮,肉質緊實滑嫩,帶有淡淡的鮮甜味。🩵蝦醬炒通菜蔬菜的脆嫩😋通菜莖稈爽脆,葉片吸味,能中和蝦醬的鹹度,帶來清的後調。搭配大量蒜未和辣椒爆炒,蒜香能壓制腥味,辣椒增添刺激感👍🏻油潤鮮亮!蝦醬本身含油脂,炒後通菜油光發亮,但不會膩。🩵翠玉瓜炒牛肉牛肉嫩滑鮮美😋牛肉用生抽、糖、澱粉等醃製,炒後肉質軟嫩,帶有醬香的鹹鮮味。鑊氣十足!牛肉表面微焦,散發油脂香氣,但內裡仍保持多汁。翠玉瓜的清爽清甜脆嫩👍🏻翠玉瓜口感類似西蘆,炒至半熟時微脆,熟透後柔軟,自帶淡淡的甜味。🩵老火湯🩵凍檸茶
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蜜椒薯仔牛柳粒薯仔炒得岩岩好,表面脆脆地帶蜜糖味,入面軟淋牛柳粒比得好多件,搭配蜜椒嘅甜味💗去親茶記次次有都會叫呢味餸食🍆魚香茄子煲魚香茄子煲就係經典嘅家常菜,茄子吸收咗濃厚嘅魚香醬汁,鮮香味十足。茄子嘅軟滑同調味醬嘅酸甜相結合,好岩送飯面。星洲炒米今次冇簡飯送,簡左炒米。米粉炒到金黃,搭配唔同既豐富嘅配料同蝦,香氣撲鼻,又唔會太辣 。野飲簡左紅豆冰、凍檸茶送埋湯(有中湯、有西餐簡)最尾食到超飽!
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荃灣岀名多野食,今次係川龍街見到間茶餐廳,晚市做炒小菜,價錢經濟實惠,人流都唔錯,就同媽媽人去試下。兩個人叫兩個小炒食就得!套餐有是日例湯,煮家豬骨湯,附有幾舊豬骨。麻辣雞鍋辣度可選,小編簡左小辣,唔會太麻,就連媽媽唔食得辣都話ok。雞鍋煮得好香又惹味,雞件切得比較小,份量正正常常,不過雞件勝在入味,拌飯食一流。小炒皇必點小炒皇!!配料相當豐富,有大蝦、蝦干、白飯魚仔、魷魚、果仁、芽菜、青椒等。叫左小辣,好惹味又多鑊氣夠。特別適合鍾意食重口味的人士,無論是搭配白飯還是單獨享用,都好好食,值得一試。凍檸茶
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📍 滋味屋{荃灣}偶然食下家常小菜,食下傳統茶記都唔錯😗有點鑊氣味,兩個人兩款小菜,兩個湯兩碗飯就好完整了😍😍😍😍😍✨ 魚香茄子煲一上枱,個煲熱到沙沙聲,第一啖冇吹凍,真係熱親個咀😩😩茄子吸晒醬汁嘅精華,鹹香味十足,茄子外皮金黃酥脆,入面保持柔嫩,搭埋特製的魚香醬汁,撈飯一流🍚✨菠蘿生炒骨味道酸甜正常,好惹味😍雖然最簡單但係最考功夫結果當然過關鑊氣足排骨外脆內多汁菠蘿青椒甜酸度啱啱好😙
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