溏串小町 (已結業)

完全唔推薦 第一次食到咁難食嘅居酒屋壽司係最差 啲魚生完全唔新鮮鍋物份量好少 肥牛係一嚟到已經全熟其他每一樣嘢都係below average但係又收得貴建議係一次都唔使試…Read More

壽司質素一般，魚肉品質欠佳，缺乏新鮮度和豐富的口感。魚肉的質地有些乾燥，缺乏鮮嫩的口感，讓人感到失望。同時，米飯的質地也有點過於緊實，缺乏應有的柔軟度和香氣。此外，壽司的製作技巧和擺盤也有待改進，缺乏精緻和藝術性，讓整個體驗顯得平庸無奇。總體而言，這家壽司店需要提升食材的品質選擇，確保新鮮度和口感的豐富性。同時，也應該加強製作技巧，注意米飯的烹調和魚肉的處理，以確保每一口壽司都能帶給顧客驚喜和滿足。此外，注重擺盤的美感和創意，能夠提升整體的饗宴感受。希望店家能夠重視食材的品質和製作的細節，並不斷改進和創新，提供更出色、令人滿意的壽司品質，讓顧客能夠享受到真正精湛的壽司體驗。…Read More

係大埔區行完山知道呢個area特別多餐廳揀兜左幾個圈最後揀左呢間食日本野💛幾喜愛呢類型裝修的日本餐廳好有氣氛叫左一客脆燒雞皮一客有3串 $24都幾抵食好多餐廳的燒雞皮食落去得個脆字同埋會成口油但呢到真係燒得唔錯金黃色 口感剛好送酒一流叫多兩樣送酒菜枝豆只係 $28抵到無話可說池魚仔 $48分量都幾多又係炸得出色日式燒飯團 $28每次燒物必叫外表燒得焦香 但唔會成口飯焦最後五色迷你魚生丼 $88 做ending有哂我喜愛的5樣野估唔到求其入間餐廳 搵到好野絕對會encore~…Read More

鐘意四圍去玩戶外活動係因為做運動可以create quota食更多之餘，又可以去平日甚少去嘅區域探索美食，今次去完新娘潭附近玩繩降，就去大埔覓食，嚟到朋友推介嘅日式居酒屋，感覺非常cozy。由於為食嘅我地係去小店途中已拜訪左區內另一名物粉果燒賣，原本唸住order少d 碳水化合物，點知最終都係太耐冇食壽司order左唔少haha。先嚟清酒煮硯，硯肉清甜冇沙，有淡淡清酒飄香，$58/客可謂份量超多超抵！再嚟一串生燒牛舌同雞腎，店主超豪邁咁送上一大塊檸檬。燒牛舌惹味爽口，雞腎有咬口，作小食非常唔錯！Order左12件嘅壽司盛盒，有油甘魚、鯛魚、三文魚、墨魚、北寄貝、芥末八爪魚，另加多客油甘魚、柚子胡椒帶子、汁燒左口魚壽司。最愛油甘魚壽司，肥美甘香。汁燒左口魚壽司則油脂滿滿，同柚子清香嘅柚子胡椒帶子壽司成強烈對比。鯛魚、三文魚都相當ok~ 吃得好飽滿載而歸~…Read More

食過一次，簡單而言，又貴又難食。做街坊生意做到咁，唔怪得晚飯時段都係得兩檯客。一客兩隻鹽燒雞中翼：又唔入味，只有雪味，夠膽死收70蚊。豬扒蛋飯：夠膽死啲飯係凍既！成日標榜自己係黃店……黃藍是政見，好味是良知呀！唔會被你呃第二次㗎！…Read More