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港鐵灣仔站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
53772986
開飯介紹
主打川湘風味的餐廳，經典川湘菜與結合創新的烹調方式，帶來濃郁而別具特色的味覺享受。最具特色的菜餚就是肉湯泡飯，以濃厚鮮美的肉湯炮製泡飯，香氣四溢。
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營業時間
今日營業
11:00 - 20:30
星期一至日
11:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
這間新開的中菜館位於灣仔的廣生行大廈，主打正宗地道的四川及湖南菜，其中招牌的辣鹵，均現滷現賣不隔夜，而且採用的香料非常正宗。店內環境寬敞舒適，採用鮮艷的紅色為主調，配搭簡約的木系傢俱，適合多人聚會。午市時段設有九款套餐，配米飯、前菜及指定飲料，可免費續飯，而且免收服務費。辣鹵郡粑 - $39採用數十種天然香料鹵製而成，醇厚的鹵香帶微麻微辣感。郡粑是鴨胗與鴨食帶之間的部位，脆中帶韌勁。辣鹵牛腱 - $69花紋狀的牛腱肥瘦比例適中，豐富膠質及黃金比例的半筋半肉，口感彈牙入味。四川口水雞 - $68雞件嫩滑多汁不乾柴，鮮香麻辣、香氣四溢。玉米鮮肉餛飩面 - $69餛飩皮薄且煙韌有彈性，包裹著飽滿的鮮豬肉餡，細緻爽口；幼身的餛飩麵紮實彈牙好掛湯。外婆菜炒飯 - $58地道的外婆菜爽脆且帶獨特的鹹香味，炒得粒粒分明充滿鑊氣，辣椒帶點微辣增香。季節時蔬 - $58新鮮翠綠的菜芯清脆可口。手打檸檬茶 - $19採用香水檸檬，果肉厚身，酸度比黃檸檬更突出，帶點香芧味，但苦澀味更少，走糖走冰故不滿杯。
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中午lunch，大陆同事说湾仔新开了一家平靓正的湘菜馆，内地湖北人开的不收服务费，价格公道，我们去试了一下，准备将其变为打工人食堂！他们家的包菜🥬炒得太好吃了，老板说他们的每一道菜都有锅气，都是现炒现做，拒绝❌预制菜。关键他们的卤味拼盘，一看就非常的干净，而且店家承诺不卖隔夜卤，这让人吃的也放心。我们点了一个双人套餐，里面有两杯饮品➕包菜➕小炒黄牛肉➕辣椒炒肉泡饭➕卤味拼盘➕米饭🍚（可免费续）这个套餐不到200！！我建议在会展和湾仔打工的内地胃真的冲！
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這間位於灣仔的【湘餑餑肉湯泡飯】，主打川菜，晚市有多款特式地道川菜及小食，價錢貼地。唔食辣都唔怕，亦有多款廣東小炒。新店開張單點菜有68折優惠。有每日新鮮製滷味。特色酸菜魚酸菜魚有芽菜、粉條墊底，魚片已去骨，煮至剛熟，入口嫩滑。青椒脫骨豬手豬手爆至油脂滲出，配上青椒粒，微辣又爽口，十分惹味。炒菜心菜心炒至翠綠，用了最嫩的部份，爽脆又清甜。全家福鮮肉餃一次過可以試到冬菇馬蹄、韭菜鮮肉及白菜鮮肉餃，餃子皮薄爆餡，肉汁豐富。最後飲返杯手打檸檬茶，去一去油膩感。
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行過見到呢間湘菜滿滿嘅人群 原來試業做緊8折午市唔洗加一 仲可以飲我最愛嘅薏米水 唔洗諗就支持下新餐廳啦～❣️特色酸菜魚套餐 份量十足 酸菜味道唔會過酸過咸 撈飯食一流 魚肉好滑 去骨去得好乾淨 食落唔會有骨仔 仲配上芽菜同有少少好似上海麵嘅麵條 湯頭帶微辣 唔食得辣都好容易接受❣️鹽焗雞 雞肉好滑溜 醃得夠晒入味帶咸香 食落有咬口 雞皮夠晒黃 鍾意呢度嘅雞係全熟 食得好放心❣️軟糯豬肚套餐 一份有齊豬肚+滷蛋＋魚腐+昆布+豆腐 店家主打滷水唔過夜 點都要試吓 滷水帶有獨特嘅香氣 係秘製配方 各樣材料都滷得好入味 最窩心係可以食都唔同配料 ❣️薏米水 薏米煲到好腍 飲落微甜 食完辣嘢舒緩一流❣️韭菜鮮肉餃配綠豆沙好得意每一款餃子都會配一碗綠豆沙餃子皮好薄身 有滿滿嘅韭菜餡 最鍾意係瘦肉比例高 食落唔會好多油滲出嚟綠豆沙煲到好綿密 餐廳雖然面積唔算好大 但可以枱中間都有十足空間而且卡座都多 坐落都舒服 店員都好親切友善
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6/12 餐牌看見好吸引叫個全素全餐，食食吓發現少咗豆腐乾同枝竹，問店長點解少咗兩樣嘢，店長入廚房攞咗少少出嚟話人客多唔夠貨唔好意思，食得好掃興一早講可以轉其他套餐，咁樣做生意違反商品條例唔可以接受，咁嘅服務接受唔到唔會再去！
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