清真惠記

老公聽朋友說鵝頸橋熟食市場有一檔叫做清真惠記咖哩羊好出名所以就來試下在市政街市內環境上算清潔一坐落還未看餐牌侍應已經都不及待問我要什麼態度欠佳我點了熱門食品咖哩羊肉飯好辣羊肉好羶味道沒有問題只是我不習慣但最大問題是不同的侍應態度都不太好………Read More

清真惠記係鵝頸熟食中心入面，環境唔算靚，但勝在地道、夠街坊feel。午市時段人流多，唔少人都係專程嚟食燒鴨、咖喱羊腩等招牌菜，枱與枱之間距離唔多，介意逼迫嘅可以考慮外賣。🦆 掛爐燒鴨髀飯– 鴨髀外皮燒得香脆，油香四溢，肉質嫩滑唔鞋口。– 加埋店家自家調製嘅鴨汁，鹹香濃郁，撈飯一流。– 鴨皮脆得嚟唔算勁爆油，有肉汁🐔 太爺雞飯– 雞肉切件厚薄適中，肉質滑嫩，冇雪味。– 醬汁偏向清淡，帶少少薑蔥香，唔會搶味。– 雖然唔係最出名嗰款，但作為配搭都幾穩陣，雖然係熟食中心，但出品有水準，燒鴨髀飯絕對係招牌之選，太爺雞飯就屬於穩陣之選。#清真惠記 #灣仔熟食中心 #燒鴨髀飯 #太爺雞飯 #地道燒味 #香港食評 …Read More

香港清真燒鴨飯叫咗半隻燒鴨 2個人食得好飽 夠晒食燒鴨好好食 好入味 點埋鴨汁仲正白飯加咖喱牛汁咖喱汁好辣 好正唔食得辣 可以叫白飯 加鴨汁下次會試埋個咖喱牛肉飯平日都好多人食…Read More

話說五月份我同朋友未食過呢間餐廳，諗住入去試吓，一坐低叫極嗰個負責嘅女人都唔肯埋嚟，好似我哋喺度坐緊霸王枱一樣等咗好耐，跟住先至見到另一個相信係佢哋請返嚟嘅女仔，叫落單咁就終於叫到羊肉飯同埋燒味飯，燒味飯好一般基本上去燒味舖食應該好食過佢，佢最有特色嘅應該只係嗰一Pat咖喱汁，羊肉嘅份量得兩三粒，所以基本上係咖喱汁撈飯，其餘嘅都係羊骨，一分錢一分貨，平嘢真係冇乜好嘢…Read More

今日去左鵝頸橋熟食中心附近睇中醫，順便上去食左間之前有街坊介紹過既餐廳。雖然喺附近番工，但係冇行過過黎呢頭，估唔到一上到黎就見到有幾條龍，主要都係排牛腩麵，素食，同我今日食既清真惠記。今日叫左份掛爐燒鴨肶飯(58蚊)，睇落已經好靚仔，食落有烤鴨既油香，鴨肉重要超嫩。之後加埋啲惹味香辣既咖喱汁，真係好有驚喜。不過因為餐廳喺熟食中心，環境比較一般，而且客人比較多，所以多數要疊枱，介意既人可以叫外賣。呢間我應該都會長期幫襯架啦。另外我見清真惠記個咖喱羊重多人叫，下次一定要試埋佢。…Read More

約了友人食Lunch，之前睇YT介紹清真惠記，個燒鴨脾及柚皮好吸引即想試下，位於鵝頸街市位置冇難度。因我地就到11:30提早去到果刻唔算太多人，之後就越來越人(這當然)。餐牌，都係食最出名果幾樣，可惜果日冇柚皮...。等食中都乳到幾多街坊熟客幫襯。掛爐燒鴨肶飯，$58，賣相普通(有件甩左皮)，份量適中，鴨皮燒得脆口，肉嫩香口又多汁，美味!但因似乎唔係燒得好平均，唔係件件都咁好食，部份係唔夠皮脆但肉質都係幾好味。咖喱羊飯(含骨)，$58，友人叫的，試左點，分閞汁上呢下幾好，咖喱味香料味較重，味道濃郁但唔算好辣，羊肉大件，肉質軟腍夠入味，唔太有羶味果下不俗。食物有水準，呢個價幾抵食，態度正常，可惜冇柚皮，下再有機再食。灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心5號舖…Read More

銅鑼灣的清真惠記一直深受食客喜愛，我們的長年粉絲，每隔一段時間就要來朝埾。這次我們點了咖喱羊腩飯和咖喱羊腩瀨粉，羊腩保持一貫水準。咖喱羊腩飯的羊腩肉質鮮嫩，入口即化，搭配上香濃的咖喱醬，咖喱的香氣撲鼻而來，微辣的口感剛好，讓飯粒吸收了咖喱的精華，既有味道又不會過於油膩，十分開胃。而咖喱羊腩瀨粉則是另一番風味。瀨粉滑順，與咖喱完美融合，每一口都能感受到羊腩的鮮香。特別是瀨粉的彈性，讓整個菜式更添層次感。…Read More

呢間食咗十幾年，以前公司距離約十分鐘步程，每個星期總要食一次，其貌不揚但絕對係 THE BEST IN TOWN（沒有之一）。如果早嚟，佢舊炸過嘅薯仔個外皮炸漿重係脆脆地，羊入晒味，冇得輸，特別係嗰一千零一舊筒骨入面嘅羊髓！最緊要最緊要，當然係個咖哩，香濃味重，記得有期《飲食男女》訪問過佢哋，鋪頭老闆以前殖民地時代喺警局煮飯畀印度籍警察，所以咖喱風味係偏印度風格，頭盔，希望冇記錯今次星期六三點去到差唔多二十個人排緊隊叫外賣，可能真係太迫太多人，有時會聽到店員佢哋講嘢燥燥地，不過都係呢度特色嚟嘅，同埋熟食中心/大排檔，執枱冇咁快，枱面有咖哩漬，坐得迫，就預咗，介意者留意，自行衡量！…Read More

我都勁鐘意食羊，聽到朋友介紹呢間鋪於是尋日就去試吓，由於未夠十一點半我就到位，去到都唔係好多人唔使排隊。仲未坐底隔著口罩就已經聞到咖喱香。🥢【咖喱腩】/ $82連皮帶骨嘅羊腩稍微肥DD肉基本煲棉喇，瘦肉係咁扯吓就成條狀。每一條縫隙都充分入味 微辣辛香咖喱真係好醒神，撈飯食真係冇得頂。我同朋友埋頭苦食完全唔出聲。🥢【掛爐燒鴨】/ $78油淋淋嘅肥鴨掛喺展示台，除開羊腩，燒鴨係惠記TOP2嘅另一招牌。好彩切到成隻鴨比，肉質細嫩多汁，皮雖然唔係好脆但好薄，冇多餘油脂，蘸埋酸梅醬真係好食。…Read More

😅早兩日終於去左食咖喱羊腩。由於11：15去到未係好多人！個羊腩用個飯碗庒住放喺碟飯側邊。首先講飯係熱辣辣軟硬適中。輪到講羊腩，放第一舊入口，🤩嘩！味道令味蕾直沖上大腦，有相逢恨晚嘅感覺....👍羊腩林而不爛，好夠味好入味小小辣，小小穌味, 👍咖喱汁好正，怪得D人要加多碗汁。臨走時見到有2位南亞裔哥哥叫左燒鴨飯另加羊腩真係識食，下次我都咁叫！😄我會定期黎食希望水準 keep住🙏！…Read More

聽到電台介紹呢間咖喱羊腩飯，於是就一試，因為我勁鐘意食羊，香港好味嘅唔多，以前翠X嘅咖喱羊腩都算我Top3, 今日嘅翠X只可以話「再見啦！」，所以我就去試下呢間. 我係平日lunch去，舊式大排檔，預左要搭枱，衞生，舒適度唔好太大期望，重點係咖喱羊. 個度人人都係食完就走，好快，我同落單阿姐講我第一次黎，要小小時間睇下再order, 阿姐就指俾我睇最多人叫咖喱羊&燒鴨飯，要搵返佢落單&收錢，態度好，仲問我夠唔夠位放袋！我就order 左咖喱羊+蝦子柚皮.咖哩羊飯 - 咖喱係東南亞個隻咖喱，好香，幾辛辣，係我鐘意嘅個款咖喱，味道更勝以前翠X，撈汁KO成碟飯 ! 我個人鐘意羊腩SO味，佢嘅羊腩就無乜SO味，變相我就覺得羊腩唔夠味，但$58呢個價錢都算超值. 佢個咖喱汁真係好正，可能下次我會試下配牛/雞. 蝦子柚皮- 我係好鐘意食柚皮，功夫錢，係私房菜/酒樓食，全部都好鬼貴。呢度一份細嘅柚皮$20，好好食，索晒味，抵到爆！…Read More

鵝頸橋街市都係我以前經常嚟嘅飯堂，因為價錢合理大眾化，而且食物啱我哋呢啲麻甩仔！不過我哋都係通常中午過嚟！有時都要等位啦！佢哋呢個清真羊腩真係要試吓，我覺得好好食，羊腩唔會臊味，咖喱味亦都好香濃，另外值得推介嘅就係燒鵝飯都唔錯㗎！…Read More

大隱隱於市，在銅鑼灣商業中心區屹立多年的清真惠記，專門售賣清真食物，同層還有同區同樣著名的九記車仔麵。在惠記必點當然是羊肉咖哩飯，也有不少人單點咖哩汁配其他碟頭飯。通常如果我和朋友一齊來，都會單點咖哩羊肉，然後另外再點餸。大家都知道羊肉必試，但如果你再加點蝦籽柚皮和少爺雞😉那就是很懂行的食客。咖哩羊肉，肉一咬脫骨，咖哩汁香濃。滷水掌翼蝦籽柚皮，不是每次去都有貨，可以試試運氣超厚身入味的柚皮，配飯吃一流蘿蔔🤌🏻…Read More

嚟到這家飯店，率先抵擋唔到嗰份香濃非常的咖喱氣息🍛！首選無疑係佢嘅招牌咖喱牛腩飯，呢個盤盤香濃嘅咖喱汁簡直係滲透到每一塊牛腩肉入面，嬲牛腩肉質嫩滑，入口即溶仲有啖啖肉咁滋味，襯以滑嫩嘅白飯，天啊🤤，真係再正不過！話說唔止牛腩，羊腩都一樣引人注目。咖喱羊腩飯嘅羊肉腍滑得嚟唔羶，滿口肉香中帶點咖喱嘅辛香，食落有層層次感，令人一啖又一啖。另外個蝦子柚皮都值得留意喎，彈牙嘅蝦子鋪滿，加埋微微苦澀嘅柚皮，令味蕾感到新鮮刺激啲。即使係嚟自熟食中心嘅快餐配搭，呢盤菜都驚喜到唔少食客，包括我！👌雖然話湯水就相對平常D，但食咗滿滿一腹嘅咖喱，有湯解解膩都幾好。仲有架，等如此食物原汁原味，真係食得滿足，價錢又合理，真係令人喊出嚟：「呢啲嘢就係香港嘅寶貴文化咁！」下次繼續襯繁華嚟一場味蕾盛宴啦！👍…Read More

去完銅鑼灣影相，諗起呢間好岀名既餐廳，所以慕名而來（不過天氣太熱，打算睇下個環境再決定食唔食）點知原來而家熟食中心係有冷氣，環境又乾淨，所以就坐低試下咖喱羊飯 $56係傳說中好好食既咖喱羊 咖喱上碟時已經好香，入口香料味濃，帶有羊味而且辣勁夠，超惹味，令人食唔停（個人中意食更辣，如果餐廳有辣度揀就更好啦。）羊肉份量唔算多，不過羊肉味好香而且肉質嫩滑，好食。本來覺得個飯份量太多，點知個汁真係太好食，輕鬆食哂（仲額外$8買多碗咖喱汁食飯）本來想試柚皮可惜賣哂，下次會再幫襯…Read More