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2023-02-14
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今日到訪一間新開嘅日式居酒屋，地點方便就腳，喺地庫嘅一層，入到裏面別有洞天，充滿居酒屋氣氛。主打日本直送嘅海產，多款刺身，燒物，小食、前菜、鍋物、串燒，甜品等等。先睇睇drink list, 酒類價格非常實惠😍1支Asahi 都只係$28！半打價錢更抵，同班friend 嚟肯定可以飲個痛快～Asahi 清爽冰凍，配以佐酒小食正!😋另一杯「花」，我稱之為菠蘿特飲，酸酸甜甜的好開胃而且好大杯🍹上善如水熟成純米吟釀🍶250 ml 才$88 😍超易入口，2人share 小勻一番風味十足❗漬物三款，牛蒡爽口先打開胃口。😋和風蕃茄沙律灑上飯素，鹹鹹地帶出蕃茄清甜✨「竹」日本拖羅盛合拖羅組合真係人見人愛。由赤身開始食，已經感受到柔軟肥美。厚切嘅將中拖羅魚油開始澎湃，高質甜味極新鮮。😋👍🏻脂肪比例極高嘅拖羅更加喺入口即溶，甘香肥美，厚切口感極佳。三文魚同様甜味，帆立貝新鮮。我特別喜歡這裏的刺身專用醬油，帶點海鮮嘅鮮味，令刺身入口味道更提升😋👍🏻🌟海膽味道甘甜唔腥和風廣島蝝鍋$138用料十足，份量超大！仲有約10隻廣島蠔，鮮味濃郁。😋大量蔬菜、京蔥、金菇，還有獅子狗魚蛋、鳴門卷、粉絲、豆腐、花菇、蒟蒻等
今日到訪一間新開嘅日式居酒屋，地點方便就腳，喺地庫嘅一層，入到裏面別有洞天，充滿居酒屋氣氛。主打日本直送嘅海產，多款刺身，燒物，小食、前菜、鍋物、串燒，甜品等等。
先睇睇drink list, 酒類價格非常實惠😍1支Asahi 都只係$28！半打價錢更抵，同班friend 嚟肯定可以飲個痛快～
Asahi 清爽冰凍，配以佐酒小食正!😋另一杯「花」，我稱之為菠蘿特飲，酸酸甜甜的好開胃而且好大杯🍹
上善如水熟成純米吟釀 (25ml)
$88
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上善如水熟成純米吟釀🍶250 ml 才$88 😍
超易入口，2人share 小勻一番風味十足❗
漬物三款，牛蒡爽口先打開胃口。😋
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灑上飯素，鹹鹹地帶出蕃茄清甜✨
「竹」日本拖羅盛合
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「竹」日本拖羅盛合拖羅組合真係人見人愛。
由赤身開始食，已經感受到柔軟肥美。
厚切嘅將中拖羅魚油開始澎湃，高質甜味極新鮮。😋👍🏻
脂肪比例極高嘅拖羅更加喺入口即溶，甘香肥美，厚切口感極佳。
三文魚同様甜味，帆立貝新鮮。
我特別喜歡這裏的刺身專用醬油，帶點海鮮嘅鮮味，令刺身入口味道更提升😋👍🏻🌟
海膽味道甘甜唔腥
和風廣島蝝鍋
$138
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用料十足，份量超大！
仲有約10隻廣島蠔，鮮味濃郁。😋大量蔬菜、京蔥、金菇，還有獅子狗魚蛋、鳴門卷、粉絲、豆腐、花菇、蒟蒻等等… 都幾飽肚，冬天又可以keep住暖胃～正呀❗️
燒雞翼
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雞皮燒得又乾身又夠脆，雞肉嫩滑，簡單用鹽調味已非常美味！
黑毛豬肉餅（四件）
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吉列外皮鬆化，黑毛豬肉香口美味。
燒原個三文魚頭
$98
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燒原個三文魚頭$98放上枱已聞到好香，三文魚頭開邊，炸過後魚骨更酥脆，肉質鮮嫩魚肉肥美，非常美味，吃得滿足。
牡糲燒（四隻）$100放上蒜蓉熱辣辣燒起，上碟已勁香，蠔肉味道濃郁。
雞泡魚乾
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燒過之後微微暖，魚肉香味更加濃郁，超正嘅佐酒小食😋✨
日式芝士蛋糕芝士蛋糕正常冇大驚喜。
熱柚子茶連熱飲都係咁大杯～飯後來一杯熱柚子消滯又清新。
餐廳食物水準非常不俗，酒水特別抵飲，刺身新鮮，串燒燒物高質美味，下次好友聚會又有新地點✨✨🍴
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