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4天前
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有睇開小弟食評都知小弟都頗喜歡飲奶茶,尤其港式奶茶同台式珍珠奶茶,而位處「海運大廈」嘅「活在茶下」亦喺以特色茶品為主打,賣點喺同本地茶葉老字號「福茗堂茶莊」攜手合作,更研發咗全球第一部人工智能泡茶機,將傳統泡茶技藝跟現代科技融合,令各種茶葉有更大發揮。都好耐無幫襯過,趁假期留港消費,嚟到抖抖兼食個下午茶。依家時下開咗好多茶飲店,不過大部分都喺比較台式,亦都只喺主打外帶,可以堂食嘅比較少,但呢度就好唔同,環境有種好文青風嘅感覺,又似間咖啡小店,裝修非常雅緻。除咗鋪內嘅座位,如果淨喺飲嘢,商場又設有好多坐櫈。既然同「福茗堂」合作,就自不然有好多跟茶飲相關嘅物品作零售,例如有「福茗堂」嘅普洱茶餅、一套特色嘅茶杯、茶壺、保溫杯、茶包禮盒……等等,送禮、自用都幾好。真喺唔好以為好似去酒樓飲嚟飲去嗰幾款茶咁,睇睇餐牌,就會發現好似劉姥姥遊大觀園咁,就算以中國茶都配搭出多款茶品;以配合各種茶飲,亦有多款美食,無論軟雪糕、雞蛋仔抑或可麗餅,都加入以茶為元素,真喺唔止飲茶咁簡單。原本都喺隨意揀咗茶飲,但見到一系列「原茶葉燕麥奶茶」做緊試飲價,又無理由唔試吓,不過,個優惠做到幾時就唔清楚。晌等候茶飲期間,
每一款茶飲都有其獨特性,枱上有個牌仔介紹佢哋個特性,而我張枱啱啱就擺咗張龍井燕麥奶茶嘅介紹,有提及到佢嘅咖啡鹼、香氣、回甘、醇厚等特性,真喺要慢慢嗒真啲。
龍井向來都喺清幽淡雅啲,將杯龍井燕麥奶茶搞勻之後,茶奶嘅味道幾平衡,睇見佢嘅咖啡鹼值都高,早晨飲用就最能夠提提神。
小弟就試咗呢一款茉莉花茶燕麥奶茶,飲落確喺有陣陣茉莉花香,既清新,又有回甘嘅感覺,飲落好舒服,估唔到配上燕麥奶成為奶茶效果幾好。
另外,友人讚佢杯鐵觀音燕麥奶茶好飲,一來鐵觀音喺佢嘅心水,二來鐵觀音味道濃郁醇厚,更喺餘韻悠長,又仿佛有種清甜蜜香。
曾經試過佢哋茶味嘅鬆餅、曲奇,都好有特色,不過,見依家好似無再供應,就試試可麗餅。雖然店員話無晒鐵觀音雪糕,要改為茉莉花茶雪糕,其實仲啱我。可麗餅做得軟熟,跟紅豆、麻糬、脆米同茉莉花茶雪糕一齊放入口,味道豐富,口感多元化。
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