河內越式料理

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《河內絕牌豬扒撈檬》$62豬扒用左香茅黎醃製，雖然肉質唔係好腍，但亦都唔會好實。記得要加埋撈檬汁先會好味架。《順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬》$66番茄湯底酸酸甜甜，另外配青檸同辣椒🌶️，好開胃。再加埋啲蟹肉味感覺特別鮮甜。我個人較喜歡呢個湯檬多過撈檬。《越式炸蝦餅》$29蝦餅好彈牙，外層好爽脆，炸粉唔會過厚。另外，加埋甜酸醬，風味立即提升。《椰汁珍多冰》$26好重椰汁味，再加上綠色一條條增加個口感。《蜂蜜柚子梳打》$26

河內越式料理 (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道10號地舖去開尖沙咀睇科學館，喺附近搵食，尖沙咀本身都好多美食，但今天特別想吃越式菜，所以在橫街小巷中找來一間越式餐廳。牛腩片湯河粉$64非常大碗的一碗河粉，牛腩片肥瘦均勻，入口鬆化，而且牛肉味濃，湯頭清甜可口，河粉吸收了牛腩片湯的味道，非常吸引。越式炸蝦餅$29非常香口炸得，蝦肉彈牙美味，大大舊的蝦肉入口鮮味。越式醬酸酸甜甜，炸蝦配甜酸醬超正！蜜糖柑桔冰$12柑桔香甜，配上蜜糖清甜味美！順化牛肉煎蛋飯$62順化牛肉滷得香口，牛肉鬆化，加上洋蔥香甜，大大隻太陽蛋。香茅雞翼$20雞翼炸得香口，香茅味惹味！雞翼炸過香脆可口，調味足！鮮芒果西米露$12芒果鮮甜，西米有咬口，果肉量多，椰味香濃！

河內越式粉麵之前已經食過，味道唔差，大大碗夠抵食，今日去開附近用咁啲消費券買野，之後就黎食lunch。哩度除左越式粉麵，仲有法包、飯、沙律、米紙卷、野飲等等，全部幾十蚊有交易。一坐低，侍應就送黎兩杯龍眼水黎，冇錯，佢唔係熱茶，係龍眼水黎架，雖然唔似龍眼冰咁加左糖咁討喜，不過龍眼味都好香，重點係唔洗錢呀～！！龍眼冰(跟餐加$12) - 龍眼冰好清甜，入面有超多龍眼，數過有十幾粒，非常抵飲！熱情果冰(跟餐加$12) - 熱情果糖漿同梳打水係分開上，侍應會原罐梳打水上枱，所以倒左落杯實際其實有1.5杯，熱情果冰酸酸甜甜好啱悶熱天氣飲。極品牛三寶湯河粉($69) - 湯河好大碗，入面有生牛肉、牛腱同牛丸各二，湯底係南越風味，顏色比較深，味道濃甜，但食完又唔會覺得口渴。河粉幾薄幾滑，粉量亦都多，細食嘅話一碗都夠兩個人食。牛肉上枱時仲係生嘅。牛腱好腍，牛肉雖然比較細粒，不過都好彈牙。會安雞絲撈檬($58) - 雞絲同檬粉份量都多，檬粉幾滑幾彈，加埋酸汁食好開胃。越式豬頸肉($29) - 豬頸肉燒得幾靚仔，邊位焦香中間仲好軟嫩，蘸埋個酸甜醬食唔錯。越式炸蝦餅($29) - 蝦餅幾彈牙，炸皮唔會太硬。

今日約左朋友係尖沙咀行街，突然好想食越南野，所以就黎試下，結果大滿足呀！1️⃣ 順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬呢個湯檬超大驚喜呀，原本只係諗住試下見到番茄湯咁特別所以試一試，但係食落好清新好開胃，蕃茄湯底只係帶少少酸味，唔鍾意酸味嘅都完全ok ，表面鋪咗好多肉碎同埋蟹肉絲，仲有三大片扎肉，口感豐富多層次，啲蟹肉絲仲令到成個湯底加咗少少海鮮味，檬粉份量好多，軟硬度適中，大大碗我一個人都食曬呀2️⃣河內招牌豬扒飯豬扒飯賣相好靚，豬扒嚟到已經切好咗，上面鋪咗一隻好靚嘅煎蛋，仲有啲豆角同埋生菜伴碟， 唔怕淨係得肉冇菜食，豬扒調味好好，完全唔會過鹹，肉質勁鬆軟，仲有肉汁㖭，同啲豬扒專門店嘅水準有得揮，個飯仲會配埋甜豉油，淋係煎蛋上面撈飯食簡直係一大享受啊！3️⃣ 越式炸春捲 （追加小食）春卷皮好薄，炸得好香脆，裡面材料好多，調味啱啱好，有木耳，紅蘿蔔絲，白蘿蔔絲，粉絲，雞絲，層次非常豐富，比到一種fresh 感覺，同時中和反炸春卷皮既膩感，必試呀4️⃣青檸梳打 呢個就係會俾一罐梳打水，加啲青檸俾你自己斟係杯飲，整體黎講不過不失，但勝在真係好夠氣同清新，用黎油膩一流！5️⃣椰汁三色冰 椰汁味好濃厚，唔會太甜，入面嘅配料有紅豆馬

真係好鬼熱呀行兩步已經變左水人熱到根本唔想食野所以喺商場搵左食咩先行去可以熱少陣🙈—————————————————————天時暑熱真係要食番啲開胃菜先得所以今次中島揀左番茄撈檬貪佢酸酸甜甜可以開胃但計漏左一樣野就係超大碗雖然有濃郁嘅番茄湯+鮮甜蟹肉不過中島最後都係食唔曬😅碗檬粉食極都無少過見到👨🏽碟豬扒飯就後悔揀咗湯粉因為飯係正常size咁中島就唔洗做大嘥鬼好大塊豬扒啊！咬落香脆加上果陣獨特既香茅味又夠厚肉另外有特制蔥油淋上飯面咸香鮮惹味集一身好快👨🏽就KO左碟飯套餐可以+$配小食揀左蝦餅同豬頸肉豬頸肉岩岩新鮮燒好出尼薄薄一片一咬即斷好JUICY蝦餅上到檯一邊食粉陣香味一路飄過嚟痴線係咪要咁香呀？酥脆彈牙如果有埋泰式甜辣醬就PREFECT啦珍多冰可以話係越式菜必飲之一椰香撲鼻加埋綠色珍多完美句號青檸冰冰凍解渴飲完仲零舍開胃難怪👨🏽咁快食曬—————————————————————☉ 順化番茄蟹肉札肉撈檬 $66☉ 河內招牌豬扒飯 $62☉ 越式炸蝦餅 +$29☉ 越式豬頸肉 +$29☉ 珍多冰 +$12☉ 青檸冰 +$12

今日係尖沙咀就諗住搵吓邊度有越南餐廳，見到門口有啲人喺度等外賣就吸引咗我嘅眼球望一望呢個餐牌先雖然我唔係食下午茶我係食晚餐但係都相當抵食所以我就拉埋朋友一齊入去試吓朋友係牛嘅fans所以佢就食咗個牛丸湯河呢度嘅湯河分量十足！牛丸嘅份量亦都唔少，肉味夠香而且又夠爽單不能錯過而我一向就好鍾意食蕃茄蟹肉檬，所以嚟到呢度都唔可以放過！蕃茄湯底非常之濃郁～而且扎肉嘅份量亦都唔少有三四片！酸酸地嘅蕃茄湯底配上附送嘅辣椒非常開胃我同朋友都各自叫左一個小食：生菜就冇話太大嘅特色啦但係份量亦都唔少，但係個豬扒就相當之惹味啱啱上碟嘅時候仲熱辣辣差啲辣親個咀🥰而且佢嘅香茅味好重！簡直是大愛記得方便我朋友嗌左個椰汁珍多冰而我就帶咗杞子龍眼茶椰汁珍多冰嘅椰汁夠晒香，你珍多冰入邊有好多斑斕嘅粉條口感彈牙，為咁熱嘅天氣解渴超正

呢排日日都係尖沙咀度做嘢👻食嘢真係好貴囉🤪喺康富利是竇見到呢一間🔥見佢平平哋就一於試吓啦❤️叫咗個香茅豬扒凍濛豬扒幾厚😛醃得唔係好勁👍🏻冇一口咬落去就鬆晒果重感覺🤣不過佢個夢粉個份量係有啲少🙈我再加多咗個炸蝦餅蝦味重一啲都唔油膩🔥🔥跟餐重叫左杯青檸梳打🤣都係80蚊左右💖

自兩年前去完越南旅行，之後就愛上咗越南菜，Lunch近近地喺堪富利士道，見到有間河內越式料理，冇得去旅行，一於就來懷緬一番啦　🤗🤗地方唔算好大，lunch都係座無虛席，裝修仲好有越南特色添，光猛企理，店員服務也不錯👍花心嘅我哋😊點了極品牛三寶河，就最啱我哋啦，有牛展、牛丸和生牛肉湯底非常清甜龍而不膩！配上九層塔和指天椒加上檸檬汁點綴，夏天食非常之Fresh啊😋😋湯底清甜.伴住河粉一齊食，真係好正，份量仲超多添！另外加咗春卷大大條外脆內軟，加上喼汁更加惹味😉加多碟生菜大大碟都係$15抵食越式青檸冰，青檸梳打同樣充滿夏天氣息好正宗嘅越南菜式，價錢合理難怪座無虛席啦！咦好似我哋好鍾意青檸，樣樣都有青檸🤣🤣

天氣咁熱，好想食下d開胃嘅野，係尖沙咀行緊揀左呢間越南菜食個lunch。豬肉卷湯河湯底好清甜，豬肉卷好特別，第一次見，食落感覺係豬肉嘅腸咁!豬頸肉撈檬豬頸肉份量好足！加埋個醬汁，酸酸甜甜好岩夏天食😋而且撈檬入面仲加左好多蔬菜絲，好健康👍🏻每個主食都可以加個小食，叫左炸蝦餅同豬頸肉。冇錯，又係豬頸肉，因為我同朋友都太愛食豬頸肉啦🤣🤣蝦餅熱辣炸起，好正☺️飲品方面我叫左椰汁珍多冰，朋友要左青檸梳打，爽快😋

河內越式料理前幾日去咗尖沙咀睇戲，睇完戲要搵啲嘢醫肚。見到呢間平平哋嘅越南菜，見佢啲粉同飯都係幾十蚊，所以我同朋友就入去試吓。突然間好掛住幾年前去越南玩嘅假期，好掛住啲嘢食！生熟牛肉湯檬 ($64)諗咗好耐要生牛肉緊熟牛肉，最後我全都要！呢度可以揀要河粉定檬粉，我個人就鍾意食檬粉多啲。首先要嗰個湯，食落好有越南嘅感覺又唔會太咸，連埋啲爽口嘅檬粉食落好舒服。牛肉鮮嫩，肉味都好出。會安雞絲撈檬 ($58)朋友嗌左呢個，我食咗一啖。除咗雞同粉之外仲有啲蔬菜，食落口感豐富。啲雞都醃得幾入味，唔會淡茂茂。撈檬最緊要就係嗰汁，我覺得呢度個汁甜甜地好夾。朋友話好耐冇食過咁好食嘅撈檬。叫粉或者飯可以用優惠價追加小食：越式炸蝦餅 (細：+$29)蝦餅梗係必食啦，蝦味濃郁，咬落去彈牙爽口，炸得好脆但係唔會好厚粉。越式豬頸肉 (細：+$29)我覺得呢個仲好食過啲蝦餅！佢燒完拎出嚟已經覺得好香，點埋個酸辣醬簡直冇得頂！嘢飲都可以用優惠價：鮮芒果西米露 (+$12)椰汁好順滑，配埋芒果同西米超級正！呢個好抵啊，感覺自己好似食咗一個甜品！青檸梳打 (+$12)朋友飲呢個，佢話青檸味濃郁同埋飲落好清新。

📍 河內越式料理📍 尖沙咀 • 堪富利士道10號地舖- 久不久都會想吃一下越南菜，越南河粉、越式豬扒、越式春卷啊什麼的。這天也一樣😆來到了尖沙咀堪富利士道的《河內越式料理》～位於尖沙咀，可是價錢相當平民，味道地道，不錯不錯。-順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬 ($66)蟹肉超～多～的說🦀蕃茄湯底配上蟹肉，味道很鮮甜🥰另外扎肉有跟豆卜，扎肉厚切，濃濃的越南感覺🇻🇳；豆卜吸滿湯底精華，很好吃～•河內雞絲湯河粉 ($56)湯底非常濃郁♨️；一口湯，一口河粉連雞絲，享受！•越式香茅豬扒撈檬 ($60)撈檬配大塊香茅豬扒🍜檬粉、生菜、紅蘿蔔絲、青瓜絲等等，配上酸酸的魚露，清新又開胃。香茅豬扒很大件，煎得外脆內juicy，很惹味，很不錯！•杞子龍眼茶 (飯/麵加配 +$8)杞子龍眼茶很足料～-另外還點了兩道小吃🥢-越式豬頸肉 ($68)豬頸肉燒得香口，惹味又彈牙。份量不少但也很快清盤了😂•法式牛油雞翼 ($48/4件)雞翼非常香脆，略嫌外皮太厚。味道很香，裡邊還很juicy～-Menu:

炎炎夏日，來點清涼的越南消暑食品，又開胃又好食，今日行過尖沙咀，決定買返個外賣返屋企食，又唔使煮😗😗嗌左香茅雞翼煎蛋飯，雞翼肉質鮮嫰，香茅味重，好有越南嘅感覺🥰白飯本身未淋上豉油，好細心呢，豉油另上，可以自己調節鹹度，配埋隻流黃嘅煎蛋🍳河內三寶飯，原來有扎肉、豬扒同埋雞翼，超豐富，一次過滿足晒三個願望，特別鍾意煎得甘香嘅豬扒🐷 大大件照，撒上炸蒜，再加上惹味嘅蔥油😍扎肉味道很不錯喔😍嗌多兩嗰小食就岩岩好，香茅雞翼，略帶脆身，口感一流🤤完美的輕食之選😍越式香茅豬扒，豬扒大塊厚身，煎得恰到好處，煎好後切成細細塊，吃起來特別方便，而且豬扒都好香脆入味😋配以椰汁🥥三色汁，好香濃🥰又有咬口，甜度適中，夠冰凍，滿足感爆燈🥰青檸梳打簡直透心涼呢😍😍

放lunch 同同事去食飯，心血來潮想食越南野就行左入去啦我地左個有牛丸同生牛肉既牛三寶河粉，好中意食越南湯河粉清清既河粉配牛肉湯😋牛丸好彈牙，生牛肉好好味主食仲叫左個豬頸肉撈檬，煎到好香既豬頸肉配埋有蘿蔔絲同青瓜絲既檬粉一齊食真係好正，撈檬既魚露咸甜適中，喜歡酸酸感覺既人一定要試！墨魚餅都煎得好好味，唔會太油膩油生菜配蒜蓉干，健康就係要有菜😆我哋叫咗個芒果椰汁冰同埋凍檸水，芒果椰汁冰椰味香濃，唔會太甜，芒果都唔會酸。

夏天食LUNCH有時想吃些不用太飽,較清爽的食品~今天想吃湯麵之類的, 又不想吃中式河粉, 所以就選了這間越式湯河店~我點了香茂豬扒河粉轉"檬粉" , 感覺河粉都會太飽(轉檬粉不用加錢)!點菜後職員給了我一杯茶, 這杯茶嘗味後感覺是麥茶的味道, 但聞落是帶椰子的香氣, 不是普通的茶喎。香茂豬扒檬粉來了- 先說說豬扒, 很香香茂味, 豬扒淋身不會乾身而且很多肉汁, 味道很好!檬粉很爽, 湯底很鮮甜可口, 有很多香葉、蔥、洋蔥及芽菜等配菜跟檬粉一起吃味道簡直提昇!這碗麵真的好吃, 我會再來的!吃完麵很熱....店內的冷氣不夠呢~

突然想食越南嘢，行行下尖沙嘴就俾我地發現左呢間越南菜，價錢唔算貴，而家份量都好足，不錯吃～極品牛三寶湯河粉（$69）湯底清甜，配料有牛腱、牛丸同生牛肉，河粉爽滑，大大碗超足料！順化番茄蟹肉扎肉湯檬（$66）湯底番茄味濃，而且陣蕃茄味一啲都唔人工，蟹肉都幾多，融化響湯底裡面，扎肉爽口，檬粉軟滑，連湯一齊食，好易入口！越式炸蝦餅（$29）外皮鬆脆，蝦肉爽口彈牙，高水準！上湯灼田園蔬菜（$15）灼得剛剛好，保持到爽脆！椰汁珍多冰（$12）及檸檬蜜糖薑茶（$8）椰汁香濃，配上軟軟糯糯嘅粉條，好好味！薑茶嘅薑味超濃，一啲都唔欺場！