江浙滬 (京華大樓)

營業中

休息中

要陪朋友去 Sogo shopping，買了所需物品， 肚餓要搵食，search 附近上海菜館，找到這間，見價錢合理，可以一試。店舖唔算大，但都整齊乾淨， 開放式廚房， 只用玻璃做間隔， 透明度非常之高坐低先奉上兩杯熱蕎麥茶， 頗覺意外，因為上海菜館通常都是香片茶居多， 麥香茶濃，喉嚨覺得好舒服菜館門面看似走大眾化路線， 估不到餐具非常講究，又一驚喜金陵鹽水鴨肉多骨少，鴨肉入口清爽軟林， 沒有一般的鴨騷味， 而且鹹道適中， 好食蒜蓉拍青瓜入口爽脆， 味道清新， 當飯前開胃菜最合適招牌鮮肉小籠包小籠包皮薄煙韌， 夾入口中仍不會穿破，滿口都充滿了鮮肉濃汁， 好似食灌湯包感覺一樣，美味非常， 一籠四個實在是太少了雲吞雞湯好大窩， 雞湯清甜雲吞大隻， 最抵讚是少油， 過年食品太肥膩， 難得有啖清雞湯雲吞size 有湯匙咁大侍應招呼周到， 主動把雞拆開方便我們進食， 更奉上滋味豉油，細心呀！兩個食到飽都係260， 有機會再食過。

咁啱開飯時間又咁啱路過又唔洗等位於是試一試啦…食物質素都唔錯呀而且價錢仲好抵先飲左杯檸檬薏米水，薏米份量有1/3杯清甜暖胃。跟住試左個上海粢飯，油炸鬼炸到好脆口，加埋肉鬆炸菜，面頭有小許黑芝麻所以好香口粢飯亦不會太硬恰到好處我地仲叫左個擔擔麵同埋樟茶鴨，我就覺得擔擔麵麵質有咬口尚算可以但花生味不夠濃。至於樟茶鴨都不錯，鴨皮好酥脆，雖然食不出樟茶味道但加埋蔥醬用軟綿嘅荷葉餅夾住食都好味道每碟有四件荷葉餅，鴨肉份量大約鴨脾咁上下，都足夠2-4人享用~另外，每位客人都會有杯暖茶，應該是麥茶吧味道不錯，而且餐廳都刻意挑選了一色的餐具

近來吃中菜比較多，上海菜一向是我的首選。今晚抱著一試無坊的心態 來到位於渣甸街 食飯。 原因是菜館的位置令我直覺得是做遊客生意，但朋友想試就一齊試試。  星期二晚上七點繁忙時間，客人都坐得幾滿，但地方夠大，一點焗促感都無。 沒有餐牌， 只有一張雙面紙， 菜色多、密麻麻。今晚以食點心為主， 廚房效率十分高,  所以菜式唔使十分鐘已放滿枱。 一枱都係食物的感覺令人覺得好實在。 水晶肴肉 $48比平時吃到的略為細粒，晶瑩剔透感略遜，口感欠鬆化， 實左小小。  四喜烤夫 $42醬汁夠味，烤夫吸曬甜香醬汁、毛豆和木耳夠腍，份量足，好好味，推介!樟茶鴨 ¼ 隻 $62鴨皮又薄又脆，茶味唔算太出，鴨味濃。付上的包子也夠軟熟。 招牌鮮肉小寵包 $36 一寵四個，湯汁有鮮香，肉味出，只嫌皮略厚，抵食! 整體食物合格，並無生劏遊客，而且價錢頗多經濟。上菜快，加茶也自動自覺。 

Stopped by this restaurant because the decor is quite nice compared to the other Shanghai joints on this street.Ordered the pickled vegetables with fish because quite a lot of people were eating it.I don't normally eat this but it turned out quite nice because it wasn't too spicy but the spicy tones are similar to Kimchi.The fish was fresh and hung the flavour well.The dumplings were different, they were flat in shape filled with minced pork and prawns.For dessert, I had the steamed cake which w

食物水準普通，但係裝修、用具等都清潔、整齊。服務員態度很好，值得一讚。由於食評得一個讚、一個ok、兩個喊。入去真係膽博膽。初初見到個膠茶杯，起初唔鐘意，後來先知呢個膠杯既隔熱，呢個形狀唔跣手。好野黎既！而且啖茶好香，而且服務員不停添熱水，可以話水滾茶靚。我點左醉雞、蘚糊、酸辣麵、小籠包。醉雞未入到味。蘚糊唔夠香。酸辣麵味道普通，但麵質好靚。小籠包皮簿而且有肉汁。我會期待下次再發掘其實野食。

晚上見這間在銅鑼灣新開的餐廳,見裝橫不錯,於 是入去試下新菜。點知餐牌冇咩特色,幾乎全部菜 出面都可食到。叫左幾款小菜,食物味道麻麻,價 錢貴但份量少,餐牌上寫的招牌菜得幾款,而且味 道難食兼搬上枱時已涷冰冰。我地食剩好多,食不 下去。。 見呢間在銅鑼灣鬧市中人流卻很少。。。原來有原 因的…侍應會在客人食剩食物後擺左一段時間便 問要唔要,之後就會連忙清理碗碟,之後乘機趕客 人走,我地入到去坐左半個幾鐘咋。。服務態度差到咁,令人失望,以後路過都不 會再光顧!

不能錯過的上海菜😋😋😋是日江浙滬新張大日子 剛巧小編有幸經過一試 好旺場 材料新鮮 師傅用心制作認真首先叫左兩個冷盤小菜香葱海蜇頭 $56非常驚喜 竟然系紅蜇頭?!老實講 外面絕少食店會用紅蜇頭作材料 因為材料價格高 可見呢間系良心小店👍🏻👍🏻👍🏻讚花鵰醉香雞 $58酒香 雞不太肥 肥瘦適中 😋主菜點了 美味酸菜魚 重點推介！$98喜歡酸辣嘅朋友必食 非常惹味😍😍 魚身肥厚 絕不馬虎 無魚骨 小編至愛有粉皮系底 精瑩通透 食落有少少咬口 酸辣得好過癮😋😋樟茶鴨 $52小編欣賞呢度有四分一隻樟茶鴨叫 唔多地方有方便三兩知己都可以食燻味唔算太濃 肉質嫩 有肉汁 👍🏻Ok 咁要繼續試點心啦 正！招牌鮮肉小籠包 $36講明系招牌 小編點會放過😂😂😂皮薄多汁!!! 上枱熱辣辣有煙嘅😍特色煎餃 $36香口 煎得金黃 賣相靚!!多料 有蝦系入面 好正!😋😋菜肉餛飩 $38 6隻個皮一d都唔厚 包得好大隻 夠味好食😋小編最欣賞系師傅加左紫菜系個湯度 不得了!!小編會再次光臨🤗🤗

Service was average, the waiter was condescending when we pointed out the chicken was very bloody. Ordered milk tea which they didn’t have and said they only do it at night (we ordered at 4pm). They then served us hot tea. I put my soy milk in and made my own milk tea...We ordered quite a few items off the menu:1. drunken chicken - boney pieces and the chicken wasn’t marinated, just with the sauce dropped on top - bland. 2. Xiao long bao - flavorless, soup inside was water. 3. Dan Dan noodles -

行完街，晚餐想試新菜，就用apps找一下美食，但發現周圍的好多人，見“江浙滬”新開張和時間還早（17：30）位多，一行四人加B 共五個人，但餐廳（國語女人）給個四人卡位另加圓柱凳（明明有四張圓枱，最少坐六人的，之後佢話有人坐的，但人地兩個人 和另一枱都係三大一小，仲有一張由頭到尾都沒人坐過，我明白做生意想賺多d，但國語姐姐身為經理級的角色，這樣桌子分位能力讓人擔心是否能夠有效安排和利用桌子達至食客和餐廳雙人雙贏），我地表達向國語職員希望換枱，但該職員表示其它位有人坐，她還要求我們抱著B坐入d（但國語職員同其它職員講話我地唔肯換枱）😅😅。服務講完到食物，食得出廚師父的能力，在鱔糊（味濃，汁香，但鱔偏小而冬菇片較多，值推介）、醉雞（酒味較出，香和夠味）、小龍包（皮中等但汁多和即蒸）、奶油津白（味濃，夠奶但偏咸），上海粗炒（料唔得，個麵好粉和一咬就散），酸辣湯（夠多，偏酸），醬鴨（十分乾身，要有點口水濕一下才出味）埋單，我們散叫比餐祗

今日同太太睡到自然醒，出銅鑼灣買嘢食個Tea，太太帶我去食新嘢。呢間嘢門面ok，仲有紅紙寫住新試業，食京川滬菜，客量有一半，餐枱格局有少少似大家樂。入門口冇人招呼，收銀同埋經理掛住傾計，自出自入，自己行埋去自己想坐嘅枱。。。印象唔好。餐牌上面算係多嘢食，京川滬菜嚟講佢應有盡有，全部都係熟悉嘅食物。點菜:1，皮蛋豆腐$38味道可以接受，皮蛋太少，入面加左大頭菜啲朋友。2，香蔥海蜇頭$48海蜇爽脆，麻油過多，略欠味道，鹹味不足，內有青瓜，不過青瓜好明顯喺未處理出水個程序，好臭青味。3，香脆豬扒麵$58豬扒鬆脆，湯底好清，普通嘅一碗豬扒麵。4，招牌鮮肉小籠包$36皮薄，涵唔靚，無咩湯汁，食唔出喺咩肉，好多豆粉喺入面，多過平時自己喺屋企蒸肉餅，最愛食小籠包嘅太太話無下次。特色煎餃$32好食，菜做餡，不過上枱喺完全唔熱。喺咁多。員工做嘢好粗魯，啲杯杯碟碟好鍾意大大聲聲放落枱，仲有個女侍應掟蒸籠，廚房同事傾計大聲到廳面都聽到。改善嘅地方實在太多，不能盡錄。