江浙滬 (京華大樓)

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休息中

除左泰國菜～上海菜我都非常鍾意食！～以前屋企一直去鳳凰村有間老字號「美味齋」～可惜幾年前結業左～cwb lee間上海舖一直聽聞水準不錯～價錢又ok所以今晚試試佢！！入到去有d清清地ge茶🍵（5收茶錢嫁）雞絲粉皮（$46）份量都算對得住個價錢～但d粉皮5太滑～亦太凍清炒河蝦仁（$128）有鑊氣～但論好食5夠tst有間老子號上海飯店咁好食～（係寶勒巷條街個間！）蒜蓉津白（$52）正正常常～收$52我覺得有d貴⋯冇咩特色～XO將炒年糕（$72）lee個值得叫！d年糕5會太「淋」有口感！而每一件都有味！！好味！份量又夠！！小籠包（$42）有肉汁爆出黎！又5太肥！好味ge！☺️仲有個糯米蒸燒賣啊（$42）但我5記得影相🤦🏻‍♀️哎呀本身見到覺得特別就叫左點知伏黎完全冇味😂😂😂😂食舊粉咁😅😅😅但大致都值得試！～我發現佢d小菜係好味d同抵食d！！

本身去大坑食日本野，點知無開，行到呢頭見有位就入去試下。✨先黎杯熱豆漿，甜度啱啱好唔錯～✨小籠包都ok, 可惜唔夠多汁有點失色。✨雞絲粉皮第一下食落去幾好味,個醬好濃幾香花生味，可惜食食下偏咸。 粉皮一讚係好爽口同勁有彈性。✨上海醬鴨：黎到原來係咁細碟@@ 佢食落似風乾火腿果種feel, 咸咸香香，不過個人覺得偏咸，無咩肉地同硬柴柴，唔係好啱我地口味。✨上海粗炒既用料唔算好多，麵條凍左開始硬，又係一般般， 今餐最好味係豆漿😂

江南一品鮑魚抄飯~起初，還以為是切粒或切絲去抄飯，但原來，是整隻上桌🤣🤣🤣感覺即時變得很大隻及矜貴，鮑魚很厚身，吃下去也不會韌，而且還有淡淡的海水咸味😍😍😍而抄飯也抄得很香，有配料的🤣🤣所以不用擔心一隻鮑魚不夠餸~炸小鰻頭~小朋友們很愛吃，配上練奶，小吃不錯的~豆沙窩餅~不會很甜的那種，好吃👍凍豆漿~豆味香濃，好喝凍檸檬薏米水~這個煲的挺濃，大愛👌👌不會溝得很多水的那種😍😍

Fatbrown 同埋女朋友去咗銅鑼灣食飯，銅鑼灣食飯其實都真係幾貴下女朋友話想食上海菜，搵嚟搵去都係一啲大牌子，終於比我地喺渣甸坊搵到呢間上海小菜，七點左右都滿座㗎<花雕醉香雞$68>前菜一定要試吓花雕醉香雞，花雕酒味極重，浸左入雞塊嘅最深層，雞肉又嫩又滑，好正<上海炒年榚$58>上海炒年糕甜甜地好惹味，肉絲同埋椰菜加埋落去炒好加分<蟹粉小籠包$58>蟹粉小籠包皮薄餡靚，食落口熱辣辣，差少少比啲肉汁辣親個口，蟹粉好鮮味<豆沙窩餅$36>甜品反而冇咁好食，豆沙鍋餅太薄唔夠Q彈，紅豆餡都算多嘅，唔會太甜，如果個麻薯皮口返啲會好食啲

📍 江浙滬 銅鑼灣渣甸坊37-39號京華中心地舖係銅鑼灣渣甸坊既平價四川菜擔擔麵💰$38 同蟹皇撈麵💰$88前者吾會好辣 麵冧左少少 湯底幾香濃 撈埋花生同肉碎👍🏻後者撈麵蟹膏蟹肉份量適中 e個價錢差不多 麵量算多 如果d汁同膏可以再多d就好 可以每啖麵都食到🤤紅油抄手💰$38(6粒)d醬汁咸甜剛好 吾會好辣 好入味 皮薄口水雞💰$68辣油好香 雞算滑 比較多骨少肉

雖然銅鑼灣好多嘢食，但我本身比較少試上海菜，就想試下新。蟹粉拌麺似乎係季節限定的菜式，哩個我覺得還好。其實蟹粉味道係調配得可以，但係麵上檯既時候，我已經將佢攪勻，但麵似乎已經結埋一舊既感覺，比較難分開，一餅野咁最後係無攪拌得好均勻，各自夾麵到碗中，然後再放上蟹粉伴著食。蟹粉小籠包哩個不過不失，都係季節限定款式紅油抄手抄手我覺得幾好味，生蒜粒同蔥粒使得抄手更惹味。後來不夠飽，我地再點多一碟XD整體來講，味道都幾好，因為對上海菜食得唔多，唔太識評論，就咁食覺得都幾好，而且又快有位（可能一收工就去啦）不過，最後加單既抄手應該漏單，催第二次先到，不過餐廳就無催我地食完快走，都ok既，當坐下傾計

江浙滬 (尖沙咀)Environment: ★★★★☆Service: ★★★★☆Taste: ★★★★★今次我想和大家分享的是我於尖沙咀江浙滬的用餐經驗。江浙滬的尖沙咀店位於堪富利士道，這次我點了上海醬鴨，松子桂魚，擔擔麵和豆沙窩餅。松子桂魚 $168桂魚的份量頗多，炸得很香脆，賣相吸引。味道方面，醬汁調得很出色，魚肉嫩滑。上海醬鴨 $62這道菜式頗有特色，醬鴨本身已經過調味，味道偏咸。擔擔麵 $52擔擔麵的分量頗多，麵條彈牙，麵上有不少的花生碎和肉碎等等，湯底亦有花生香。豆沙窩餅 $36窩餅炸得很脆，餅內亦有甜甜的豆沙。總的來說，江浙滬的食物水平不錯，價錢亦合理。🔛🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️尖沙咀堪富利士道11號2-3樓#hkfoodie #hkfoodblogger #foodporn #followforfollow #hkfood #hongkongfoodie #hkfoodlover #hkig #香港美食 #hkgirl #igfoodie #hkblogger #hungry #foodphotography #holiday #foodstagram #hongkongfo

還記得自由行未興旺的時候，這店的前身也是一間上海食店，易了幾次手，估不到現在又是一間上海餐廳，但已人面全非。初時以為是專為遊客而設的，但在門口睇餐牌覺得價錢尚算合理（始終昰銅鑼灣旺區，租金很貴）。先來一客小籠包，皮不算薄，但在可接受水平，肉的調味ok，一客只得四隻，如果多人吃就不夠分了。雖不知上海是否真正有上海粗炒，但這差不多是我每次必點的上海食物。份量幾大，有大量的椰菜和肉片，較特別的是加了些菇類。另外點了回鍋肉，也屬味濃的一道菜，用了勁肥的豬腩肉，本身最期待的上海豆乾較少，也是菜較多，佐飯一流。想吃些菜，店員推介炒豆苗，$80多元，作價偏貴。整體來講，味道不過不失，價錢中上，但勝在座位尚算寬敞，因此，本地客和遊客各佔一半。

大家知道渣甸坊是上海菜的集中地嗎? 就好像今次想和大家分享的這家就是囉店面來說較大的江浙滬，晚上時間過來會比較容易找到座位！餐牌是落單紙，可以直接劃下想吃什麼～而且部份還有圖可以參考的喔菜肉雲吞 ($42/6粒) - 不是普通的清湯，竟然有紫菜！湯頭甜甜的，再加上餡料豐富的菜肉雲吞很好吃喔～而且菜肉的比例剛好。紅油炒手 ($42/6粒) - 雖然有表示一隻辣椒，但很香之外並不算很辣。上海糯米燒賣 ($42/4隻) - 放上桌時熱氣冒出，糯米吃起來不會乾仍帶水份的話~口感很軟糯，也不會覺得很膩啊！杭式蔥油拌麵 ($38) - 別因為聽到是「油」就覺得很膩，整個麵很香再加上蔥的鮮甜其寶不錯，麵條咬落亦很有彈性。XO醬炒年糕 ($72) - 這個則是香得來很濃味，但XO醬卻不是很辣那種～煙韌的年糕還配有肉絲和椰菜！順帶一說，這家的上餐速度頗快 _´ཀ`」 ∠):_ 肚子餓扁的醫肚選擇。

三個人食飯可以叫的菜式還算多，感覺上除了點心，每樣叫的都可以分類在主食。值得一提，上菜速度非常快!蔥油拌麵 ♥♥♥♥ 油而不膩，真的吃得出鮮甜蔥香，麵亦有彈性但軟硬適中，麵量也可以。XO醬炒年糕 ♥♥♥♥♥雖然濃味但不過咸或辣，其中蝦皮(?)特別鮮甜，年糕Q彈完全不韌，而且肉絲配菜比例不會喧賓奪主。紅油炒手(6粒) ♥♥♥♥♥外皮薄到不用費力就可以咬穿，入口甜隨後少辣，肉香醬又香，重要一淡一粒，食過最完美的炒手!!!!!菜肉雲吞(6粒) ♥♥♥ 如果不是太紅油炒手太正，皮薄餡靚的雲吞應該會得我心。菜和肉的比例剛剛好，吃起來感覺很新鮮，湯裡的紫菜令鮮味更出。糯米燒賣(4隻) ♥♥♥ 貪過癮未見過而去點，樣子很可愛。剛蒸好的糯米餡偏濕也軟身，不過仍然粒粒分明，帶點咸香。雖然幾有特色但味道略為普通。

平時係銅鑼灣經常出末，食過好多間食肆。今晚想搵一間可以坐耐少少傾到計嘅中菜。結果黎到呢到，自己就食過好多次，朋友們都係第一次食😁1. 口水雞唔錯架，都幾夠麻，亦有唔少紅油係隔離。2. 魚湯菜苗叫咁多油膩嘅餸，叫個清清地嘅豆苗，都好好食3. 海折頭青瓜冷盤，爽爽嘅海折加埋同樣爽爽嘅青瓜，配埋涼拌汁夠開胃！4. 燻魚同平時自己食開嘅燻魚味道有啲唔同，豉油味重啲，平時嘅會甜啲，肉質比較淋同多骨，老實講，我自己鍾意甜啲，不過朋友覺得唔錯5. 小米糕幾好，唔會太甜，少少實嘅質地6. 豆沙鍋餅普通，少少油，豆沙饀唔算多，一般7. 冰梅小排骨一直都鍾意酸酸甜甜嘅餸，所以呢個都係唔錯嘅，味道適中，唔會話一定要送飯8. 上海炒年糕呢個都係味道適中，唔算好油9. 小籠包皮薄，多湯，算係中上質素，唔會好易就穿，朋友好鍾意好似差唔多了，每人一杯飲品，豆漿同檸檬薏米水。因為傾計為主，坐左好似有4個鐘，因為唔算多人，店員都好好，不斷加茶

2:30pm-5:30pm做下午茶優惠幾抵！之前都冇，可能係呢排先推出。茗茶：唔知係咩茶，不過係幾清幾特別👍🏻泡菜牛肉面：牛肉份量都Ok, 泡泡菜微酸辣，埋埋蔥花感覺很好，面都唔錯，可以硬少少小籠包2隻：皮薄 不過無咩汁 可能漏晒凍豆漿加加埋埋都係$58，如果唔係下午茶，單點加埋差不多要$100，所以係抵食👍🏻服務幾好，茶就黎冇會及時補，說話都有禮貌，係有啲坐位污穢少少 扣左分下午茶時段人唔多，坐4人位幾舒服👍🏻

難得假日約左班朋友食飯！她們帶我去左呢一間食上海菜。入到去以後為已沒有位，因為眼見都好爆場下，點知店員帶左我們上樓上，才知原來有兩層。仲要有埋VIP房雞絲粉皮份量勁多，青瓜絲勁爽口，加上麻醬勁開胃招牌鮮肉小籠包係個皮厚左少少，但都味道唔錯。上海生煎包例牌必飯，煎得好香脆，熱騰騰瑤柱賽螃蟹整得好嫩滑，送飯一流鮮菌炒鱔糊老公本身唔食魚的，都話呢個好好味！個汁勁吸引，即叫左個香蔥餅，夾埋一齊食。因為掛住食的關係所以忘記影相花雕醉香雞酒味勁香濃，肉質鮮嫩回鍋肉辣辣地好惹味，似四川風味上海醬鴨比較乾身，味道濃同無硬身，麻麻地上海粗炒呢個唔算好油膩，但就非常惹味！

銅鑼灣行街週圍搵野食路過江浙滬門外看到尚算有很多位置下午茶想得很周到，麵食包小食及飲品餐具也給得很齊全。強烈推薦招牌擔擔麵佢個湯底唔係好辣但唔會好似出面果d湯底咁稀。花生醬味夠濃, 有D肉碎, 用的是白麵條, 唔會太淋另外麵條好有咬口，加上好掛湯...再加上小小蝦米做吊味，湯好食到停唔到.成碗野好正！今次小食嗌咗個糯米燒賣好得意！同平時喺酒樓食嘅燒賣完全唔同。係用小籠包皮，包住糯米蒸，口感好特別。用小籠包皮令到燒賣，咬落去特別煙韌，而且充滿小麥香味。而且入口熱辣辣....呢杯豆漿不會太甜!整體服務OK，價錢相宜，味道真係幾好

收工同男朋友去食飯，九點幾唔係好多選擇，最後選左呢間。叫左小籠包，蝴蝶飽，麻油雞煨麵，楊州炒飯，賽螃蟹同埋蔥油餅。小籠包個皮厚左d,個肉麻麻地。麻油雞煨麵個麵略為淋左一點。不過個蝴蝶飽超級好味，必叫，楊州炒飯，都幾好食，粒粒飯。賽螃蟹比較細碟，但係都幾好味。蔥油餅唔有，幾脆，好好味啊！絕對可以encore !侍應都ok,不過不失啦。我仲叫左杯凍豆漿，男朋友就叫左汽水，兩個人都食左三百幾蚊。唔算便宜架。😆