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今日同老公去尖沙咀行街，經過重慶大廈的慶坊地庫，原來有很多不同的食舖！接近新年時節一定會大魚大肉所以揀左一間素食為主做晚餐！🔎地點：尖沙咀彌敦道33-44號重慶大廈heath慶坊地庫S28號舖🪞環境：集中了各式各樣的餐飲選擇，桌椅和攤位的設計富有特色，吸引人自由入座！周圍環境闊落，令人坐得舒服！是朋友聚會或家庭理想場所🪑🪞🛗🥰😍📜餐牌：有中英文對照，令顧客清楚易明，點餐更容易！🥬🌽🍆🥑🌯🥗🍸食物：🌯 Orchid Flatbread 酸種捲餅 $ 78 + makes it a combo $50包括有：牛油果、羽衣甘藍、羅馬菜、醃紅洋蔥、酸種薄餅脆片、純素芝士粉及田園腰果沙律醬！以酸種發酵的麵團製作的捲餅，內部柔軟有淡淡的酸味，還富有營養！🥗Snowdrop沙律碗（普通）＄88 + make it a combo $50 Snowdrop沙律（香烤椰菜花+香烤天貝+香炸茄子+ 時令蔬菜+脆炸洋蔥+中東芝士醬）+ 四種混合穀物（糙米+紅米+三色藜麥+小麥）健康好味之選……新鮮配菜加榖物，掂呀！🍸Lemonade：香茅薄荷檸檬特飲＄3這杯清新怡人的飲品，融合了香茅的香氣、薄荷的清涼感和檸檬的酸甜味。呈現出明亮的黃色，讓人感受到活力，瞬間喚醒味蕾，最後檸檬的酸甜在口中綻放，帶來清新的回味。讓人感到一陣清爽，十分適合任何需要提神的時刻。🍪Cookie Dough 曲奇麵糰波波 ＄30以杏仁粉、楓糖漿、麵粉和朱古力碎粒造成。質地煙韌有口感，做甜品很不錯！🥣🎃Soup of the day 南瓜素湯：這碗湯既温暖又美味，新鲜的南瓜為主要材料。口感柔和，帶有淡淡的南瓜香味，營養價值很高……含維生素A、C和纖維，有助增强免疫力和促進消化。這間TreeHouse食素一流！不錯的選擇！大家可試試！
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喺尖沙咀打完羽毛球就行過去比較新嘅地下商場慶方度睇吓有咩健康嘅好嘢食同老婆經過呢間素食店，睇落幾特別又係食中東菜，比較少見，一於就試吓我哋試咗間餐廳嘅signature Willow salad bowl, Banyan sourdough flatbreadWillow salad bowl 入面有falafel, roasted garlic hummus 同烤紅椒，酸瓜同tahini sauce. 材料好豐富，同埋都好有中東特色Banyan sourdough flatbread 係用全麥整成的，入面有豐富嘅纖維可以幫助消化。餡料入邊有烤茄子, roasted garlic hummus，grilled tempeh (google 話係印尼食材) ，仲有特製嘅醬，一啖咬落去已經有唔同嘅口感同味道，整體配搭都唔錯Cookie dough用almond flour, 腰果, maple syrup 同Medijool dates 椰棗, 網上話係雖然甜，但脂肪含量低食完都唔會有罪惡感。個人鍾意佢嗰種Nutty同Chewy嘅口感Lemonade 唔會太甜，飲落都幾清新
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同朋友仔係附近行完街覓食，醒起慶坊有個food hall即管入去睇下有咩好食，見到依間中東菜係做cushion素菜幾特別就貪新鮮試下😆Menu好貼心有中英文，因為有啲中東香料既英文真係唔識😂TREEHOUSE PLATTER $148好豐富既platter!!包括左：酸種捲餅、烤天貝、酸種薄餅脆片、烤蒜蓉鷹嘴豆泥、茄子沾醬、香烤甜椒什錦醃酸菜、羽衣甘藍、羅馬生菜同中東芝麻醬第一次試酸種既捲餅，食落幾明顯有酸味，但上面有加左啲中東香料去蓋過佢，而且沾埋佢配既醬就唔覺！仲幾好食！好欣賞佢所有菜都食得出好fresh,連羽衣甘藍都幾嫩，而且個天貝同炸鷹咀豆餅都好好食！兩種沾醬入面，個人比較種意茄子沾醬，佢唔算重口味但texture比較濕潤，配落乾身既捲餅好夾！（但朋友仔就更鐘意香氣中足既蒜蓉鷹嘴豆泥）Pine $78除左platter我地仲叫左個wrap!依款wrap係配上左純素乳酪同薄荷葉，雖然無肉但依然香氣十足！乳酪醬同薄荷葉都幾夾！Double chocolate Walnut brownie $50其實純素既brownie同平時既brownie分別唔大，不過應該因為佢用椰子油所以都幾大陣椰香味！
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📍 樹屋 (heath慶方) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S28號舖 👉forest burger💰118+50 combo😋😋😋😋.8/5呢個餐點真係好吸引！首先， beet & roasted mushrooms patty 味道濃郁，配埋 eggplant caviar 真係一流！再加上 roasted beli peppers、lettuce、tomato 同 red onion，口感層次好豐富。至於 garlic sauce，香味十足，令整個漢堡更加美味。個sweet potatoes 同 mixed greens lemonade 係完美搭配，清爽又健康。👉forest burger💰118+50 combo😋😋😋😋.8/5呢個BANYAN嘅餐非常好味！烤豆腐鮮嫩，炸茄子香脆，配上香滑嘅燒蒜鷹嘴豆醬，真係好搭。再加上新鮮嘅椰菜，口感清爽，整體味道好平衡，食完令人心情好好！值得一試！係蔬菜湯係甘筍湯嚟飲覺得真係充滿維他命加埋個ginger lemongrass tea 亦好提神，整體絕對值得推介！回頭:yesyesyes，餐廳主打係素食，但佢真係好多款式仲好好味😋😋😋
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